2023學(xué)年完整公開課版新2

第5節(jié)物質(zhì)的溶解

（第二課時(shí)）2結(jié)論：在一定的條件下，溶質(zhì)不能無限地溶解在溶劑里。一、飽和溶液和不飽和溶液50ml水20克硝酸鉀全部溶解5克硝酸鉀

2克硝酸鉀不能全部溶解不飽和溶液飽和溶液

在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的飽和溶液。飽和溶液：判斷條件：1）定溫、定溶劑2）不能溶解該溶質(zhì)

在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的不飽和溶液。不飽和溶液：判斷飽和溶液和不飽和溶液的關(guān)鍵：在一定條件下，是否還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)1、在一定溫度下，向100克食鹽飽和溶液中加入3克食鹽，充分?jǐn)嚢韬螅芤旱馁|(zhì)量變?yōu)?03克，此說法對(duì)否？為什么？答：錯(cuò)，加入的3克食鹽沒有溶解，不能算作溶解的質(zhì)量，所以溶液的質(zhì)量是100克練習(xí)1.如何用實(shí)驗(yàn)證明兩瓶溶液中，一瓶是飽和溶液，而另一瓶是不飽和溶液？加少量的溶質(zhì)，溶質(zhì)能繼續(xù)溶解的是不飽和溶液，不能溶解的是飽和溶液。2．如何將不飽和的硫酸銅溶液轉(zhuǎn)化成飽和的硫酸銅溶液？飽和溶液

不飽和溶液增加溶劑，升高溫度增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，降低溫度3.飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化①加硫酸銅②蒸發(fā)溶劑③降低溫度濃溶液和稀溶液：[實(shí)驗(yàn)]蔗糖、熟石灰在水中溶解的實(shí)驗(yàn)在溶液中，溶有較多溶質(zhì)的叫做濃溶液；溶有較少溶質(zhì)的叫做稀溶液。7【實(shí)驗(yàn)

】多少相等相等不飽和飽和濃溶液稀溶液飽和溶液不一定是濃溶液,不飽和溶液不一定是稀溶液在同一條件下，對(duì)同一物質(zhì)而言，飽和溶液比不飽和溶液濃一些。我們知道，在相同條件下，不同物質(zhì)的溶解性是不同的。那么，如何定量的描述物質(zhì)的溶解性呢？10℃40℃氯化鈉硝酸鉀不行應(yīng)該在同一溫度下這樣行嗎？氯化鈉硝酸鉀不行溶劑的量應(yīng)該相同這樣行嗎？1克氯化鈉1克硝酸鉀100克水能完全溶解1克氯化鈉，也能完全溶解1克硝酸鉀，這可以說明氯化鈉、硝酸鉀的溶解性相同嗎？20克水不行應(yīng)該達(dá)到飽和狀態(tài)這樣行嗎？1、定溫度定量地比較不同物質(zhì)的溶解能力，應(yīng)控制的條件有：2、定狀態(tài)（達(dá)到飽和）3、定溶劑的量、定溶劑的種類物質(zhì)的溶解度S定量表示物質(zhì)溶解性的大小溶解度的定義在一定的溫度下，某物質(zhì)在100克溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量，為該物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。理解這個(gè)概念，抓住四個(gè)要點(diǎn):（1）一定的溫度；（溶解度與溫度有關(guān)）（2）100克溶劑；（人為規(guī)定、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)）（3）達(dá)到飽和；（不飽和、無溶解度可言）（4）溶質(zhì)的質(zhì)量；（單位為克）(1)20克A物質(zhì)溶解在100克水里恰好制成飽和溶液,A的溶解度是20克.(2)20℃時(shí),100克氯化鈉溶解在水里制成飽和溶液,故20℃時(shí)氯化鈉的溶解度是100克.(3)20℃時(shí),10克氯化鈉可溶解在100克水里,20℃時(shí)氯化鈉的溶解度是10克.(4)20℃時(shí),100克水最多可溶解36克氯化鈉,則20℃時(shí)氯化鈉的溶解度為36.練習(xí):1、判斷下列說法是否正確:(X)(X)(X)(X)溫度？溶劑質(zhì)量？飽和了嗎？單位呢？不同物質(zhì)具有不同的溶解度表1-6??常見物質(zhì)的溶解度（20℃）溶解度數(shù)值越大，表明該溫度下，物質(zhì)的溶解能力越強(qiáng)。20℃，氯化鈉的溶解度為36克。你能說出它的意義嗎？在20℃時(shí)，100克水溶解氯化鈉，達(dá)到飽和溶液狀態(tài)，需要36克氯化鈉。物質(zhì)的溶解性等級(jí)20℃時(shí)的溶解度>10克1－10克0.01－1克<0.01克溶解性等級(jí)舉例易溶可溶微溶難溶蔗糖硝酸鉀氯酸鉀氫氧化鈣氯化銀說說表1-6中哪些是易溶物質(zhì)？哪些是微溶物質(zhì)？0.0110難溶微溶可溶易溶1觀看下面視頻，可以得出什么結(jié)論？6、溶解度受溫度的影響許多物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化而變化。表1-7??硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度根據(jù)以上相關(guān)數(shù)據(jù)，硝酸鉀的溶解度是如何隨溫度的變化而變化的？溶解度隨著溫度的升高而增大。大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度都隨著溫度的升高而增大。如：蔗糖、硝酸鉀、硝酸銨。是不是所有物質(zhì)的溶解度都是隨溫度的升高而增大的呢？表1-8??氫氧化鈣在不同溫度時(shí)的溶解度根據(jù)以上相關(guān)數(shù)據(jù)，氫氧化鈣的溶解度是如何隨溫度的變化而變化的？溶解度隨著溫度的升高而減少。物質(zhì)的溶解度隨溫度變化情況可以用列表法也可以用坐標(biāo)法表示。溶解度曲線：溶解度隨溫度變化而變化的曲線。②曲線上每個(gè)點(diǎn)表示某物質(zhì)在該溫度下的溶解度。所配制的溶液是該溫度下的飽和溶液。①不同曲線表示不同物質(zhì)的溶解度受溫度的影響大小的情況。大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度都隨著溫度的升高而增大。③兩條曲線相交點(diǎn)表示在此溫度下兩種物質(zhì)的溶解度相等。④氫氧化鈣的溶解度隨著溫度的升高而減小根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，如燒開水時(shí)，隨著溫度的升高，沸騰前會(huì)出現(xiàn)氣泡，想一想這些氣泡產(chǎn)生的原因，思考?xì)怏w物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化情況？氣體物質(zhì)溶解度隨著溫度的升高而減少。溫度升高，溶解在水中的氣體不能溶解而逸出。23魚塘增氧機(jī)在夏季悶熱的天氣中，魚塘里的魚常將魚頭浮出水面。你知道這是為什么嗎？氣體物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而減小，隨氣壓的降低而減小。填一填1、20℃時(shí)A物質(zhì)的溶解度為30克，40℃時(shí)B物質(zhì)的溶解度為50克，則30℃時(shí)A、B物質(zhì)的溶解度大小關(guān)系是（）A、A大B、A、B一樣大C、B大D、無法判斷D2、室溫下，飽和食鹽水露置在空氣中一段時(shí)間

后，有少量固體析出，這是因?yàn)?)

A.氯化鈉溶解度變小

B.溶質(zhì)質(zhì)量增多C.溶劑質(zhì)量減小

D.溶液變成不飽和溶液

C3、下列加速溶解的措施中，能改變固體溶解度的是-------------------------------------------------（）A.把固體研細(xì)B.加熱