旅店住宿衛(wèi)生管理制度經(jīng)典版（三篇）

第5頁共5頁旅店住宿?衛(wèi)生管理?制度經(jīng)典?版有關(guān)?門店衛(wèi)生?管理制度?1、目?的加強(qiáng)?門店對衛(wèi)?生工作的?管理，為?顧客提供?清潔、衛(wèi)?生、舒適?的購物環(huán)?境，提高?門店服?務(wù)形象。?2、職?責(zé)營運(yùn)?部：負(fù)責(zé)?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?的制度，?并對各門?店的情況?進(jìn)行檢查?。3、?具體規(guī)定?1）。?一般規(guī)定?a。各?門店應(yīng)嚴(yán)?格按7s?管理標(biāo)準(zhǔn)?的要求做?好衛(wèi)生工?作，保證?營運(yùn)現(xiàn)場?衛(wèi)生。?b。各門?店必須將?衛(wèi)生工作?列入每天?的工作安?排，對貨?架、商品?、地面及?外圍等徹?底、全?面地清掃?1）擦?貨架及商?品a。?作業(yè)要求?：a）?準(zhǔn)備購物?籃，將商?品從貨架?上取下來?用抹布擦?凈貨架后?，將取出?的商品放?回原處?并整理好?。b）?擦拭貨架?時(shí)應(yīng)從上?至下，由?內(nèi)到外，?先擦板面?再擦邊沿?。c）?注意貨架?的正反兩?面、立柱?及貨架底?層板的清?潔衛(wèi)生。?d）不?要遺漏貨?架內(nèi)層隔?網(wǎng)及外面?檔欄。?e）對紙?盒包裝及?商品標(biāo)簽?是紙材料?的商品進(jìn)?行清潔時(shí)?，不要損?傷商品表?面包裝及?商品標(biāo)?簽。f?）貨架清?潔之后，?按商品包?裝特性適?當(dāng)?shù)貙ζ?進(jìn)行清潔?，并按先?進(jìn)先出原?則重新?陳列在貨?架上。?g）責(zé)任?人應(yīng)做好?責(zé)任區(qū)貨?架和商品?衛(wèi)生的保?持工作。?b。衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn);?a）貨?架、商品?無積灰、?無污痕、?無明顯灰?塵，否則?每處給予?門店__?__元的?罰款。?2）玻璃?、大門?a。作業(yè)?要求：?b）每天?擦拭一次?（若發(fā)現(xiàn)?有污點(diǎn)應(yīng)?立即擦出?干凈）。?c）用?干凈的濕?抹布或者?專用玻璃?擦全面擦?拭玻璃。?d）玻?璃包邊，?應(yīng)在清潔?旅店住?宿衛(wèi)生管?理制度經(jīng)?典版（二?）住宿?場所衛(wèi)生?管理制度?一、住?宿場所經(jīng)?營單位，?需取得衛(wèi)?生許可證?并懸掛于?明顯處。?二、業(yè)?主為衛(wèi)生?管理第一?責(zé)任人，?負(fù)責(zé)建立?健全各項(xiàng)?衛(wèi)生管理?制度。?三、從業(yè)?人員應(yīng)當(dāng)?經(jīng)健康檢?查和衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)?，取得合?格證明后?方可上崗?工作，上?崗時(shí)必須?穿戴整齊?干凈的工?作服，保?持良好的?個(gè)人衛(wèi)生?。四、?場所內(nèi)外?環(huán)境整潔?干凈，公?共區(qū)域、?客房等地?面、墻面?無煙蒂、?污跡，無?衛(wèi)生死角?;使用的?設(shè)施、設(shè)?備、空調(diào)?濾網(wǎng)、電?扇葉片等?定期清洗?，表面清?潔無積塵?;大廳、?走道等公?共場所禁?止吸煙，?有禁止吸?煙標(biāo)識(shí)。?五、按?照要求，?必須設(shè)置?與經(jīng)營規(guī)?模相適應(yīng)?的專用消?毒間、布?草間，配?備相關(guān)的?清洗消毒?設(shè)施（消?毒柜、桶?、盆）和?保潔設(shè)施?（布草柜?、保潔柜?），并有?明顯標(biāo)識(shí)?。六、?被套、枕?套（巾）?、床單等?臥具要一?客一換，?常住客床?上用品至?少一周一?換，用后?必須清洗?和消毒。?七、公?用茶具應(yīng)?每日清洗?消毒。茶?具表面必?須光潔、?無油漬、?無水漬、?無異味。?八、要?有防蠅、?蚊、蟑螂?和防鼠害?的設(shè)施，?措施有效?。九、?自備水源?和二次供?水，其水?質(zhì)應(yīng)符合?（gb5?749-?____?）規(guī)定。?十、供?顧客使用?的化妝品?符合及化?妝品衛(wèi)生?規(guī)范要求?。沾化?縣衛(wèi)生局?衛(wèi)生監(jiān)督?所制旅?店住宿衛(wèi)?生管理制?度經(jīng)典版?（三）?公共場所?衛(wèi)生突發(fā)?事件應(yīng)急?處理及報(bào)?告制度當(dāng)?公共場所?發(fā)生突發(fā)?公共場所?衛(wèi)生事件?時(shí)，如：?1、在?傳染病流?行期間，?要加強(qiáng)室?內(nèi)外環(huán)境?的保潔，?客房做到?通風(fēng)換氣?，加強(qiáng)環(huán)?境衛(wèi)生及?客房的空?氣消毒;?2、傳染?病流行期?間，對于?在我店就?住的客人?發(fā)現(xiàn)不明?原因發(fā)燒?;一、發(fā)?生以上突?發(fā)事件時(shí)?，應(yīng)及時(shí)?通知部門?負(fù)責(zé)人及?相關(guān)的管?理人員到?現(xiàn)場，根?據(jù)現(xiàn)場情?況做簡單?有效的應(yīng)?急處理后?，要在最?短的時(shí)間?內(nèi)做出相?應(yīng)的應(yīng)急?解決措施?;二、在?____?小時(shí)內(nèi)由?酒店具體?分管負(fù)責(zé)?人向當(dāng)?shù)?衛(wèi)生行政?部門報(bào)告?;三、?配合當(dāng)?shù)?衛(wèi)生部門?做好事后?處理工作?。環(huán)境?衛(wèi)生清掃?保潔及通?風(fēng)清掃制?度1、?嚴(yán)格按客?房清掃程?序、衛(wèi)生?間清掃消?毒程序做?好日常的?衛(wèi)生保潔?工作。?2、各崗?點(diǎn)對照所?排列出的?周計(jì)劃衛(wèi)?生、月計(jì)?劃衛(wèi)生、?季度計(jì)劃?衛(wèi)生定期?認(rèn)真的完?成任務(wù)。?3、定?期對客用?服務(wù)設(shè)施?進(jìn)行消毒?，如電話?機(jī)等。4?、每周必?須對衛(wèi)生?間的排氣?扇進(jìn)行清?潔消毒。?5、每月?對空調(diào)過?濾網(wǎng)進(jìn)行?清潔消毒?。6、?如遇空氣?