生物化學(xué)酶試題及答案

【測(cè)試題】一、名詞解釋1．酶

13．最適pH2．固定化酶

14．不可逆性克制3．同工酶

15．可逆性克制4．酶的特異性

16．激活劑5．酶的活性中心

17．克制劑6．酶原及酶原激活

18．核酶7．抗體酶

19．變構(gòu)酶8．活化能

20．酶的共價(jià)修飾9．誘導(dǎo)契合假說

21．酶的Vmax10．初速度

22．結(jié)合酶11．Km值

23．酶活力12．最適溫度

24．比活力二、填空題25．酶是由

產(chǎn)生的對(duì)特異底物起高效催化作用的

。26．酶加速反映的機(jī)制是通過減少反映的

，而不變化反映的

。27．結(jié)合酶，其蛋白質(zhì)部分稱

，非蛋白質(zhì)部分稱

，兩者結(jié)合其復(fù)合物稱

。28．酶活性中心與底物相結(jié)合那些基團(tuán)稱

，而起催化作用的那些基團(tuán)稱

。29．當(dāng)Km值近似

ES的解離常數(shù)KS時(shí)，Km值可用來表達(dá)酶對(duì)底物的

。30．酶的特異性涉及

特異性，

特異性和

特異性。31．米曼二氏根據(jù)中間產(chǎn)物學(xué)說推導(dǎo)出V與[S]的數(shù)學(xué)方程式簡(jiǎn)稱為

，式中的

..為米氏常數(shù)，它的值等于酶促反映速度達(dá)成

二分之一時(shí)的

。32．在其它因素不變的狀況下，[S]對(duì)酶促反映V作圖呈

線，雙倒數(shù)作圖呈

線，而變構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)曲線呈

型。33．可逆性克制是指克制劑與酶進(jìn)行

結(jié)合影響酶的反映速度，

克制劑與酶的活性中心結(jié)合，

克制劑與酶的活性中心外的必需基團(tuán)結(jié)合。34．反競(jìng)爭(zhēng)性克制劑使酶對(duì)底物表觀Km

，Vmax

。35．無活性狀態(tài)的酶的前身物稱為

，在一定條件下轉(zhuǎn)變成有活性酶的過程稱

。其實(shí)質(zhì)是

的形成和暴露過程。36．丙二酸是

酶的

克制劑，增加底物濃度可

克制。37、同工酶是指催化化學(xué)反映

，而酶蛋白分子構(gòu)造、理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)

的一組酶。38．輔酶與輔基的區(qū)別在于前者與酶蛋白

，后者與酶蛋白

。39．肌酸激酶的亞基分

型和

型。40．最適溫度

酶的特性性常數(shù)，它與反映時(shí)間有關(guān)，當(dāng)反映時(shí)間延長(zhǎng)時(shí)，最適溫度能夠

。41．某些酶以

形式分泌，不僅可保護(hù)

本身不受酶的水解破壞，并且可輸送到特定的部位與環(huán)境轉(zhuǎn)變成

發(fā)揮其催化作用。42．不可逆克制劑常與酶

以

鍵相結(jié)合使酶失活。43．當(dāng)非競(jìng)爭(zhēng)性克制劑存在時(shí)，酶促反映動(dòng)力學(xué)參數(shù)以下Km

，Vmax

。44．當(dāng)酶促反映速度為最大反映速度的80%時(shí)，底物濃度是Km的

倍。三、選擇題A型題45．有關(guān)酶概念的敘述下列哪項(xiàng)是對(duì)的的？A.全部蛋白質(zhì)都有酶的活性

B.其底物都是有機(jī)化合物C.其催化活性都需特異的輔助因子

D.體內(nèi)全部含有催化活性的物質(zhì)都是酶E.酶是由活細(xì)胞合成含有催化作用的蛋白質(zhì)46．有關(guān)酶性質(zhì)的敘述下列哪項(xiàng)是對(duì)的的？A.酶的催化效率高是由于分子中含有輔酶或輔基B.酶使化學(xué)反映的平衡常數(shù)向加速反映的方向進(jìn)行C.酶能提高反映所需的活化能D.酶加緊化學(xué)反映達(dá)成平衡的速度E.酶能變化反映的平衡點(diǎn)47．有關(guān)酶活性中心的敘述下列哪項(xiàng)是對(duì)的的？A.全部酶的活性中心都有金屬離子

B.全部的克制劑都作用于酶的活性中心C.全部的必需基團(tuán)都位于酶的活性中心

D.全部酶的活性中心都含有輔酶E.全部的酶都有活性中心48．酶加速化學(xué)反映的根本因素是：A.升高反映溫度

B.增加反映物碰撞頻率C.減少催化反映的活化能

D.增加底物濃度E.減少產(chǎn)物的自由能49．有關(guān)輔酶的敘述對(duì)的的是：Ａ.在催化反映中傳遞電子、原子或化學(xué)基團(tuán)B.與酶蛋白緊密結(jié)合C.金屬離子是體內(nèi)最重要的輔酶

D.在催化反映中不于酶活性中心結(jié)合E.體內(nèi)輔酶種類諸多，其數(shù)量與酶相稱50．酶與底物作用形成中間產(chǎn)物的敘述對(duì)的的是：A.酶與底物重要是以共價(jià)鍵結(jié)合

B.酶與底物的結(jié)合呈零級(jí)反映C.酶誘導(dǎo)底物構(gòu)象變化不利于結(jié)合

D.底物誘導(dǎo)酶構(gòu)象變化有助于結(jié)合E.底物結(jié)合于酶的變構(gòu)部位51．全酶是指：A.酶與底物復(fù)合物

B.酶與克制劑復(fù)合物C.酶與輔助因子復(fù)合物

D.酶的無活性前體E.酶與變構(gòu)劑的復(fù)合物52．有關(guān)結(jié)合酶的敘述對(duì)的的是：A.酶蛋白與輔酶共價(jià)結(jié)合

B.酶蛋白含有催化活性C.酶蛋白決定酶的專一性

D.輔酶與酶蛋白結(jié)合緊密E.輔酶能穩(wěn)定酶分子構(gòu)象53．金屬離子作為輔助因子的作用錯(cuò)誤的是：A.作為酶活性中心的催化基團(tuán)參加反映

B.與穩(wěn)定酶的分子構(gòu)象無關(guān)C.可提高酶的催化活性

D.減少反映中的靜電排斥E.可與酶、底物形成復(fù)合物54．酶輔基的敘述對(duì)的的是：A.與酶蛋白結(jié)合較緊密

B.決定酶催化作用的專一性C.能用透析或過濾辦法使其與酶蛋白分開

D.以非共價(jià)鍵與酶蛋白結(jié)合E.由酶分子的氨基酸構(gòu)成55．有關(guān)酶的必需基團(tuán)的敘述錯(cuò)誤的是：A.必需基團(tuán)構(gòu)象變化酶活性變化

B.酶原不含必需基團(tuán)，因而無活性C.必需基團(tuán)可位于不同的肽段

D.必需基團(tuán)有催化功效E.必需基團(tuán)有結(jié)合底物的功效56．有關(guān)酶原激活的敘述對(duì)的的是：A.通過變構(gòu)調(diào)節(jié)

B.通過共價(jià)修飾C.酶蛋白與輔助因子結(jié)合

D.酶原激活的實(shí)質(zhì)是活性中心形成和暴露的過程E.酶原激活的過程是酶完全被水解的過程57．活化能的概念是指：A.底物和產(chǎn)物之間能量的差值

B.參加反映的分子所需的總能量C.分子由普通狀態(tài)轉(zhuǎn)變成活化態(tài)所需能量

D.溫度升高時(shí)產(chǎn)生的能量E.以上都不是58．有關(guān)酶特異性的敘述對(duì)的的是：A.酶催化反映的機(jī)制各不相似

B.酶對(duì)所催化的底物有特異的選擇性C.酶在分類中各屬于不同的類別

D.酶在細(xì)胞中的定位不同E.酶與輔助因子的特異結(jié)合59．有關(guān)酶促反映機(jī)制的敘述錯(cuò)誤的是：A.鄰近效應(yīng)與定向排列

B.多元催化C.酸堿催化

D.表面效應(yīng)E.以上都不是60．有關(guān)酶促反映特點(diǎn)的敘述錯(cuò)誤的是：A.酶在體內(nèi)催化的反映都是不可逆的

B.酶在催化反映前后質(zhì)和量不變C.酶的催化能縮短化學(xué)反映達(dá)平衡所需的時(shí)間D.酶對(duì)所催化的反映有選擇性E.酶能催化熱力學(xué)上允許的化學(xué)反映61．初速度是指：A.在速度與底物濃度作圖曲線中呈直線部分的反映速度B.酶促反映進(jìn)行5分鐘內(nèi)的反映速度C.當(dāng)[S]=Km時(shí)的反映速度D.在反映剛剛開始底物的轉(zhuǎn)換率不大于5%時(shí)的反映速度E.反映速度與底物濃度無關(guān)的反映速度62．酶促反映動(dòng)力學(xué)所研究的是：A.酶的基因來源

B.酶的電泳行為C.酶的誘導(dǎo)契合

D.酶分子的空間構(gòu)造E.影響酶促反映速度的因素63．下列哪一項(xiàng)不是影響酶促反映速度的因素：A.底物濃度

B.酶的濃度C.反映的溫度

D.反映環(huán)境的pHE.酶原的濃度64．在其它因素不變的狀況下，變化底物濃度：A.反映速度成比例增加

B.反映速度成比例下降C.反映初速度成比例變化

D.反映速度先慢后快E.反映速度不變

65．米氏酶的動(dòng)力學(xué)曲線圖為：A.直線

B.矩形雙曲線C.S型曲線

D.拋物線E.以上都不是66．當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)成飽和后，如再增加底物濃度：A.酶的活性中心全部被占據(jù)，反映速度不在增加B.反映速度隨底物的增加而加緊C.形成酶—底物復(fù)合物增多D.隨著底物濃度的增加酶失去活性E.增加克制劑反映速度反而加緊67．Km值是指：A.反映速度等于最大速度50%的底物濃度B.反映速度等于最大速度50%的酶的濃度C.反映速度等于最大速度時(shí)的底物濃度D.反映速度等于最大速度時(shí)酶的濃度E.反映速度等于最大速度時(shí)的溫度68．有關(guān)Km的意義對(duì)的的是：A.Km為酶的比活性

B.1/Km越小，酶與底物親和力越大C.Km的單位是mmol/min

D.Km值是酶的特性性常數(shù)之一E.Km值與酶的濃度有關(guān)69．有關(guān)Vmax的敘述對(duì)的的是：A.只有運(yùn)用純酶才干測(cè)定

B.如果酶總濃度已知可從Vmax計(jì)算酶的轉(zhuǎn)換數(shù)C.是酶的特性性常數(shù)D.酶的Vmax隨底物濃度的變化而變化E.向反映體系中加入多個(gè)克制劑都可使Vmax減少70．有關(guān)Km的敘述，下列哪項(xiàng)是對(duì)的的？A.通過Km的測(cè)定可鑒定酶的最適底物

B.是引發(fā)最大反映速度的底物濃度C.是反映酶催化能力的一種指標(biāo)

D.與環(huán)境的pH無關(guān)E.是酶和底物的反映平衡常數(shù)71．當(dāng)[E]不變，[S]很低時(shí)，酶促反映速度與[S]：A.成正比

B.無關(guān)

C.成反比

D.成反映

E.不成正比72．當(dāng)酶促反映速度等于Vmax的80%時(shí)，Km與[S]關(guān)系是：A.Km=0.1[S]

B.Km=0.25[S]

C.Km=0.22[S]

D.Km=0.40[S]

E.Km=0.50[S]73．有關(guān)酶的最適溫度下列哪項(xiàng)是對(duì)的的？A.是酶的特性性常數(shù)

B.是指反映速度等于50%Vmax時(shí)的溫度C.是酶促反映速度最快時(shí)的溫度

D.是一種固定值與其它因素?zé)o關(guān)E.與反映時(shí)間無關(guān)74．有關(guān)酶的最適pH，下列哪項(xiàng)是對(duì)的的？A.是酶的特性性常數(shù)

B.不受底物濃度、緩沖液種類與濃度的影響C.與溫度無關(guān)

D.酶促反映速度最快時(shí)的pH是最適pHE.最適pH是酶的等電點(diǎn)75．競(jìng)爭(zhēng)性克制劑的特點(diǎn)是：A.克制劑以共價(jià)鍵與酶結(jié)合

B.克制劑的構(gòu)造與底物不相似C.當(dāng)克制劑的濃度增加時(shí)，酶變性失活D.當(dāng)?shù)孜餄舛仍黾訒r(shí)，克制作用不削弱E.克制劑和酶活性中心外的部位結(jié)合76．Km值大小與：A.酶的濃度有關(guān)

B.酶作用溫度有關(guān)C.酶的性質(zhì)有關(guān)

D.酶作用環(huán)境pH有關(guān)E.酶作用時(shí)間有關(guān)77．下列對(duì)可逆性克制劑的敘述對(duì)的的是：A.克制劑與酶結(jié)合后用透析或過濾辦法不能解除克制B.克制劑與酶以非共價(jià)鍵結(jié)合C.克制劑與酶以共價(jià)鍵結(jié)合D.可逆性克制劑使酶變性失活E.可逆性克制指競(jìng)爭(zhēng)性克制78．下列有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)性克制劑的敘述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？A.克制劑與酶活性中心結(jié)合

B.克制劑與酶的結(jié)合是可逆的C.克制劑構(gòu)造與底物相似

D.克制劑與酶非共價(jià)鍵結(jié)合E.克制程度只與克制劑濃度有關(guān)79．丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的克制屬于：A.非競(jìng)爭(zhēng)性克制

B.反競(jìng)爭(zhēng)性克制C.不可逆性克制

D.競(jìng)爭(zhēng)性克制E.非特異性克制80．酶受競(jìng)爭(zhēng)性克制時(shí)動(dòng)力學(xué)參數(shù)體現(xiàn)為：A.Km↑，Vmax不變

B.Km↓，Vmax↓C.Km不變，Vmax↓

D.Km↓，Vmax不變E.Km↓，Vmax↑81．化學(xué)毒氣路易士氣中毒時(shí)，下列哪種酶受克制：A.碳酸苷酶

B.琥珀酸脫氫酶C.3-磷酸甘油醛脫氫酶

D.含巰基酶E.膽堿脂酶82．有關(guān)非競(jìng)爭(zhēng)性克制劑的敘述，對(duì)的的是：A.克制劑與酶的活性中心結(jié)合

B.不影響VmaxC.克制劑與酶結(jié)合后不影響與底物結(jié)合

D.克制劑與酶結(jié)合后不能與底物結(jié)合E.也可稱為變構(gòu)克制劑83．酶受非競(jìng)爭(zhēng)性克制時(shí)，動(dòng)力學(xué)參數(shù)必須為：A.Km↑，Vmax不變

B.Km↓，Vmax↓C.Km不變Vmax↓

D.Km↓，Vmax不變E.Km↓，Vmax↑84．反競(jìng)爭(zhēng)性克制作用的敘述對(duì)的的是：A.克制劑只與酶—底物復(fù)合物結(jié)合

Ｂ.克制劑與酶結(jié)合后又可與ES結(jié)合C.克制劑作用只減少Vmax不變化Km

D.克制劑作用使Vmax↑Km↓E.克制劑作用使Vmax↓Km↑85、酶受反競(jìng)爭(zhēng)性克制時(shí)動(dòng)力學(xué)參數(shù)體現(xiàn)為：A.Km↑，Vmax不變

B.Km↓，Vmax↓C.Km不變，Vmax↓

D.Km↓，Vmax不變E.Km↓，Vmax↑86．溫度對(duì)酶促反映速度的影響的描述對(duì)的的是：A.最適溫度是酶的特性性常數(shù)，與反映時(shí)間無關(guān)B.最適溫度不是酶的特性性常數(shù)，延長(zhǎng)反映時(shí)間最適溫度可減少C.溫度升高時(shí)反映速度則加緊D.低溫可使大多數(shù)酶蛋白變性失活E.全部酶都有相似的最適溫度87．有機(jī)磷農(nóng)藥與酶活性中心結(jié)合的基團(tuán)是：A.組氨酸上的咪唑基

B.賴氨酸上的ε-氨基C.絲氨酸上的羥基

D.半胱氨酸上的巰基E.谷氨酸上的γ-羧基88．當(dāng)酶促反映速度等于70%Vmax時(shí)，[S]為：A.1Km

B.2Km

C.3Km

D.4Km

E.5Km89．下列哪種離子可增強(qiáng)唾淀粉酶的活性A.K+

B.Na+

C.Cu++

D.Cl－

E.Mg++90．琥珀酸脫氫酶催化琥珀酸脫氫反映時(shí)Km=1/4[S]，反映速度應(yīng)是Vmax的：A.20%

B.40%

C.60%

D.80%

E.90%91．通過透析后的唾淀粉酶活性減少的因素是：A.酶蛋白變性失活

B.失去輔酶C.失去氯離子

D.失去銅離子E.失去鎂離子92．酶活性的定義是指：A.酶與底物的結(jié)合能力

B.酶的催化能力C.酶原的激活

D.酶的自我催化能力E.酶蛋白與輔助因子結(jié)合能力93．國(guó)際生化學(xué)會(huì)（IUB）酶學(xué)委員會(huì)1976年規(guī)定，酶的一種國(guó)際單位（IU）是指：A.在特定條件下，每分鐘催化生成1μmol產(chǎn)物所需酶量B.在特定條件下，每秒種催化生成1mmol產(chǎn)物所需酶量C.在特定條件下，每分鐘催化生成1mol產(chǎn)物所需酶量D.在特定條件下，每秒種催化生成1mol產(chǎn)物所需酶量E.在37℃條件下，每分鐘生成1g產(chǎn)物所需酶量94．有關(guān)酶原激活的概念對(duì)的的是：A.全部酶在初合成時(shí)均為酶原

B.酶原激活時(shí)無構(gòu)象變化C.激活過程是酶完全被水解過程

D.酶因素缺少必需基團(tuán)而無活性E.激活過程是酶活性中心形成和暴露過程95．在消化道的酶中，下列哪一種不以酶原為前體？A.胰蛋白酶原

B.腸激酶C.胰凝乳蛋白酶

D.彈性蛋白酶E.羧基肽酶96．有關(guān)變構(gòu)酶的敘述錯(cuò)誤的是：A.變構(gòu)酶為多亞基構(gòu)成

B.如底物與一亞基結(jié)合后，使其它亞基快速與底物結(jié)合稱正協(xié)同效應(yīng)C.正協(xié)同效應(yīng)的底物濃度曲線呈矩形雙曲線D.底物與一亞基結(jié)合后，使其它亞基結(jié)合底物能力減少稱負(fù)協(xié)同效應(yīng)E.變構(gòu)效應(yīng)劑與一亞基結(jié)合后，使酶其它亞基快速與底物結(jié)合為異促協(xié)同效應(yīng)97．有關(guān)變構(gòu)調(diào)節(jié)的敘述不對(duì)的的是：A.變構(gòu)效應(yīng)劑結(jié)合于酶的變構(gòu)部位

B.變構(gòu)效應(yīng)劑與酶以非共價(jià)鍵結(jié)合C.變構(gòu)酶活性中心可結(jié)合底物

D.變構(gòu)酶動(dòng)力學(xué)曲線呈S型E.變構(gòu)調(diào)節(jié)是屬于一種慢調(diào)節(jié)98．有關(guān)變構(gòu)調(diào)節(jié)的敘述對(duì)的的是：a.變構(gòu)克制劑可使S型曲線左移

B.變構(gòu)克制即為負(fù)協(xié)同效應(yīng)C.變構(gòu)效應(yīng)與酶的四級(jí)構(gòu)造有關(guān)

D.變構(gòu)激活即為正協(xié)同E.全部的多亞基酶都受變構(gòu)調(diào)節(jié)99．變構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)曲線：A.直線

B.拋物線

C.S型曲線

D.矩形雙曲線

E.不規(guī)則曲線100．有關(guān)酶的共價(jià)修飾的描述對(duì)的的是：A.只有磷酸化和去磷酸化

B.該調(diào)節(jié)不需其它酶參加C.全部受共價(jià)修飾的酶則不在進(jìn)行變構(gòu)調(diào)節(jié)

D.調(diào)節(jié)過程雖消耗ATP但經(jīng)濟(jì)有效E.調(diào)節(jié)過程中無逐級(jí)放大效應(yīng)101．同工酶是指：A.催化的化學(xué)反映相似

B.催化不同的反映而理化性質(zhì)相似C.酶的構(gòu)造相似而存在部位不同

D.由同一基因編碼翻譯后的加工修飾不同E.催化相似的化學(xué)反映理化性質(zhì)也相似102．含LDH1豐富的組織是：A.骨骼肌

B.心肌

C.腦組織

D.腎組織

E.肝組織103．有關(guān)乳酸脫氫酶同工酶的敘述對(duì)的的是：A.由H亞基和M亞基以不同比例構(gòu)成B.H亞基和M亞基單獨(dú)存在時(shí)都有活性C.H亞基和M亞基的一級(jí)構(gòu)造相似，但空間構(gòu)造不同D.5種同工酶的理化性質(zhì)相似E.5種同工酶的電泳遷移率相似104．國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)重要根據(jù)

把酶分為六大類。A.酶的分子構(gòu)成

B.酶促反映的性質(zhì)C.酶所作用的底物

D.酶的免疫學(xué)特性E.酶的物理性質(zhì)105．磺胺藥可克制細(xì)菌生長(zhǎng)，但初次服用需加倍，其作用機(jī)理是：A.競(jìng)爭(zhēng)性克制

B.非競(jìng)爭(zhēng)性克制C.反競(jìng)爭(zhēng)性克制

D.不可逆性克制E.變構(gòu)克制106．某一酶促反映，底物濃度對(duì)反映速度的關(guān)系曲線呈S型，在某種效應(yīng)劑的作用下，使曲線右移。這種動(dòng)力學(xué)體現(xiàn)錯(cuò)誤的描述是：A.該酶應(yīng)由多亞基構(gòu)成

B.該酶不是米氏酶C.這種物質(zhì)是變構(gòu)激活劑

D.這種物質(zhì)是變構(gòu)克制劑E.底物濃度對(duì)反映速度影響在曲線中段最敏感107．一種對(duì)NAD+的親和力大，并易受丙酮酸的克制，重要使乳酸生成丙酮酸的同工酶是：A.LDH1

B.LDH2

C.LDH3

D.LDH4

E.LDH5108．胰蛋白酶原在胰腺分泌后，運(yùn)輸?shù)叫∧c受腸激酶作用轉(zhuǎn)變成有活性的酶。其機(jī)理是：A.腸激酶與胰蛋白酶原調(diào)節(jié)部位結(jié)合B.腸激酶可使胰蛋白酶原共價(jià)修飾C.使胰蛋白酶原N—端切除6肽，多肽鏈折疊形成活性中心D.胰蛋白酶原N—端切除12肽酶的活性增高E.腸激酶使酶原獲得了必需基團(tuán)后呈現(xiàn)酶的活性109．下列哪種因素與酶的高效率無關(guān)？A.底物的敏感鍵與酶的催化基團(tuán)彼此嚴(yán)格定向B.使底物分子中的敏感鍵變形C.提高活性中心區(qū)域的底物濃度D.使底物分子的能量重排，向體系提供能力E.酶分子提供酸性或堿性基團(tuán)作為質(zhì)子的供體或受體110．某種酶活性需以-SH為必需基團(tuán)，能保護(hù)此酶不被氧化的物質(zhì)是？Ａ.Cys

B.GSH

C.尿素

D.離子型去污劑

E.乙醇B型題（111～115）A.溫度在0℃下列時(shí)

B.溫度在0～35℃時(shí)C.溫度在35～40℃時(shí)

D.溫度在50～60℃時(shí)E.溫度在80℃時(shí)111．酶的變性溫度是：112．酶開始變性使反映速度減慢的溫度是：113．酶的活性極低，但未變性的溫度是：114．酶促反映速度隨溫度升高而加緊的溫度是：115．酶促反映速度最快的溫度是：（116～120）A.轉(zhuǎn)?；饔?/p>

B.轉(zhuǎn)氨基作用C.轉(zhuǎn)CO2作用

D.轉(zhuǎn)一碳單位作用E.遞氫作用116．NAD+作為輔酶參加？117．輔酶A作為輔酶參加？118．生物素作為輔酶參加？119．磷酸吡哆醛作為輔酶參加？120．四氫葉酸作為輔酶參加？（121～124）A.單純酶

B.結(jié)合酶C.單體酶

D.寡聚酶E.多功效酶121．只由一條多肽鏈構(gòu)成的酶是：122．只由氨基酸殘基構(gòu)成的酶是：123．由酶蛋白和輔助因子兩部分構(gòu)成的酶是：124．由于基因的融合，多個(gè)酶互相連接成單一多肽鏈的含有多個(gè)活性中心的蛋白質(zhì)是：（125～127）A.在一定條件下多肽鏈特異斷裂形成活性中心B.加入金屬離子作激活劑C.磷蛋白磷酸酶使酶蛋白脫磷酸D.變構(gòu)效應(yīng)劑與酶分子結(jié)合E.與底物分子構(gòu)造相似競(jìng)爭(zhēng)同一酶的活性中心125．糖原合成酶活性增高的方式是：126．磺胺藥的抑菌機(jī)理是：127．酶原激活的過程是：（128～130）A.Km值不變，Vmax減少

B.Km值增加，Vmax不變C.Km值減小，Vmax減少

D.Km值增加，Vmax增加E.Km值增加，Vmax減少128．競(jìng)爭(zhēng)性克制特點(diǎn)是：129．非競(jìng)爭(zhēng)性克制特點(diǎn)是：130．反競(jìng)爭(zhēng)性克制特點(diǎn)是：（131～135）A.丙二酸

B.二巰基丙醇C.蛋氨酸

D.對(duì)氨基苯甲酸E.有機(jī)磷農(nóng)藥131．酶的不可逆克制劑是：132．琥珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性克制劑是：133．能保護(hù)酶必需基團(tuán)－SH的物質(zhì)是：134．磺胺藥的類似物是：135．合成葉酸的原料之一是：（136～140）A.酶濃度

B.底物濃度C.最適溫度

D.pH值E.克制劑136．影響酶和底物的解離狀態(tài)是：137．不是酶的特性性常數(shù)與反映時(shí)間有關(guān)的是：138．當(dāng)酶被底物飽和時(shí)反映速度與酶的濃度成正比：139．使酶的活性削弱或減少，但并不變性的物質(zhì)是：140．不是酶的特性性常數(shù)，它受底物濃度的、緩沖液種類及酶純度的影響：（141～143）A.酶活性單位

B.酶的濃度C.酶的比活性

D.Km值單位E.催量141．在特定條件下每分鐘催化1μmmol底物轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物所需酶量是：142．在特定條件下每秒種催化1mol底物轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物所需的酶量是：143．每升摩爾濃度（mol/L）是：X型題144．快速調(diào)節(jié)可通過：A.磷酸化與去磷酸化

B.腺苷酸化與腺苷酸化C.變構(gòu)調(diào)節(jié)

D.變化酶的合成速度E.變化酶的降解速度145．有關(guān)酶促反映特點(diǎn)的敘述對(duì)的的是：A.對(duì)底物有高度的選擇性

B.減少反映的活化能C.極高的催化效率

D.不變化反映的平衡點(diǎn)E.酶促反映的可調(diào)節(jié)性146．下列哪幾個(gè)效應(yīng)能引發(fā)活化能的減少？A.鄰近效應(yīng)與定向排列

B.多元催化C.表面效應(yīng)

D.酸堿催化E.共價(jià)催化147．金屬離子在酶促反映中的作用有：A.可作為催化基團(tuán)

B.參加結(jié)合底物C.轉(zhuǎn)移某些化學(xué)基團(tuán)

D.穩(wěn)定酶分子構(gòu)象E.在酶促反映中傳遞電子148．有關(guān)酶活性中心的敘述對(duì)的的是：A.一級(jí)構(gòu)造上互相靠近的某些基團(tuán)構(gòu)成

B.必需基團(tuán)在空間構(gòu)造上集中靠攏形成特定區(qū)域C.含有結(jié)合底物催化轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的功效D.通過共價(jià)鍵與底物結(jié)合E.是一線狀構(gòu)造149．酶的特性性常數(shù)涉及：A.酶的最適溫度

B.酶的最適pHC.Vmax

D.Km值E.KS150．底物濃度對(duì)酶促反映速度的影響是：A.當(dāng)[S]=Km時(shí)，V=Vmax/2

B.當(dāng)[S]〈〈Km時(shí)，V與[S]成正比C.當(dāng)[S]〉〉Km時(shí)，V與[S]無關(guān)

D.當(dāng)[S]=Km/4時(shí)，V=20%VmaxE.當(dāng)[S]=4Km時(shí)，V=80%Km151．有關(guān)酶克制劑的敘述對(duì)的的是：A.丙二酸是琥珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性克制劑B.蛋白酶使酶水解失活是酶的克制劑C.過多的產(chǎn)物使酶促反映出現(xiàn)逆反映，可視為酶的克制劑D.使酶活性削弱或減少而不引發(fā)酶變性的物質(zhì)是酶的克制劑E.磺胺藥是二氫葉酸合成酶的克制劑152．有關(guān)酶激活劑的敘述對(duì)的的是：A.使酶從無活性變?yōu)橛谢钚曰蚴姑富钚栽黾拥奈镔|(zhì)B.全部酶的輔助因子都是激活劑C.共價(jià)修飾過程中，有的酶在磷酸化酶催化下磷酸化后有活性磷酸化酶視為激活劑D.能使酶原轉(zhuǎn)變成酶的物質(zhì)E.酶的活性必需的金屬離子153．酶的共價(jià)修飾方式涉及：A.磷酸化與去磷酸化

B.乙?；c去乙酰化C.甲基化與去甲基化

D.腺苷酸化與去腺苷酸化E.H與－S－S－互變154．變構(gòu)酶的重要特性是：A.可受一種或幾個(gè)正性或負(fù)性變構(gòu)劑的調(diào)節(jié)B.變構(gòu)劑與酶以非共價(jià)鍵可逆結(jié)合C.變構(gòu)調(diào)節(jié)劑一定是酶的底物或產(chǎn)物D.受到變構(gòu)劑影響時(shí)，可發(fā)生構(gòu)象變化E.變構(gòu)克制均屬于非競(jìng)爭(zhēng)性克制155．有關(guān)酶轉(zhuǎn)換數(shù)的敘述，哪些是對(duì)的的？A.單位時(shí)間內(nèi)每個(gè)酶分子催化底物轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的分子數(shù)B.表達(dá)酶活力大小的一種單位C.其數(shù)值與酶的催化效率成正比D.轉(zhuǎn)換數(shù)=Vmax/[E]E.表達(dá)規(guī)定時(shí)間內(nèi)底物的消耗量156．研究影響酶促反映速度時(shí)，在初速度范疇內(nèi)進(jìn)行是由于：A.隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，酶的活性受產(chǎn)物的克制B.隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，底物濃度可減少C.隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，酶可能部分失活D.在初速度范疇內(nèi)進(jìn)行可提高測(cè)定的敏捷度E.在初速度范疇內(nèi)速度與底物濃度呈直線關(guān)系157．變構(gòu)酶的特點(diǎn)是：A.都含有四級(jí)構(gòu)造

B.現(xiàn)有催化部位又有調(diào)節(jié)部位C.受變構(gòu)劑作用后構(gòu)象變化，酶活性提高

D.變構(gòu)劑可影響酶和底物親和力E.變構(gòu)部位負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)酶的反映速度158．同工酶的特點(diǎn)是：A.由多亞基構(gòu)成

B.由相似基因控制而產(chǎn)生C.對(duì)底物有不同的Km

D.其電泳遷移率相似E.理化性質(zhì)相似，而分布不同159．有關(guān)全酶的敘述對(duì)的的是：A.全酶中的酶蛋白決定了酶的專一性

B.全酶中的輔助因子決定了反映類型C.全酶中輔助因子種類與酶蛋白同樣多

D.輔酶或輔基用透析辦法可除去E.金屬離子是體內(nèi)最重要的輔酶160．有關(guān)酶競(jìng)爭(zhēng)性克制的敘述對(duì)的的是：A.克制劑與酶進(jìn)行可逆結(jié)合時(shí)，都是競(jìng)爭(zhēng)性克制B.酶與克制劑結(jié)合的部位不同于與底物結(jié)合的部位C.克制作用強(qiáng)弱隨底物濃度而變化D.反映速度依賴于沒有與克制劑結(jié)合的酶分子E.克制劑構(gòu)造與底物不相似161．磺胺藥的抑菌機(jī)理是：A.競(jìng)爭(zhēng)性克制二氫葉酸合成酶的活性B.干擾體內(nèi)核酸的代謝C.構(gòu)造與二氫葉酸相似D.克制程度強(qiáng)弱取決于藥品與酶底物濃度的相對(duì)比例E.磺胺藥是二氫葉酸合成酶的變構(gòu)克制劑162．血清堿性磷酸酶活性升高可見于：A.佝僂病

B.心肌炎

C.膽管阻塞

D.肝硬化

E.急性胰腺炎163．酶的輔酶、輔基能夠是：A.小分子有機(jī)化合物

B.金屬離子C.維生素

D.多個(gè)有機(jī)和無機(jī)化合物E.一種結(jié)合蛋白質(zhì)164．某種酶的活性依賴于酶活性中心的必需基團(tuán)－SH，能保護(hù)此酶不被氧化的物質(zhì)是：

A.GSH

B.維生素C

C.半胱氨酸

D.維生素A

E.兩價(jià)陽離子165．下列哪些條件和辦法是測(cè)定酶活性時(shí)必需采用的？A.測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗或產(chǎn)物的生成量B.予以最適T和最適PHC.酶的樣品作合適解決D.必需測(cè)定初速度E.如有幾個(gè)底物，普通選擇Km值最小的底物166．對(duì)酶蛋白合成含有誘導(dǎo)作用的物質(zhì)有?A.藥品

B.激素

C.底物

D.產(chǎn)物

E蛋白167．一種酶的活性有賴于酶蛋白上的巰基,能有效保護(hù)這種酶,避免氧化的物質(zhì)是?A.維生素C

B.維生素E

C.還原性谷胱苷肽

D.胱氨酸

E.同型半胱氨酸168．下列哪些物質(zhì)可引發(fā)酶的不可逆克制作用?A.6-MP

B.磺胺類藥品

C.含砷的有機(jī)化合物

D.含磷的有機(jī)化合物E.有機(jī)磷殺蟲劑169．酶分子上必需基團(tuán)的作用是?A.與底物結(jié)合

B.催化底物發(fā)生化學(xué)反映

C.決定酶構(gòu)造D.決定輔酶構(gòu)造

E.維持酶分子空間構(gòu)造170．證明多數(shù)酶是蛋白質(zhì)的證據(jù)是?A.水解產(chǎn)物是核苷酸

B.重復(fù)重結(jié)晶,其比活性

C.不能被蛋白酶水解D.有和蛋白質(zhì)一致的顏色反映

E.使蛋白質(zhì)變性的因素,也使酶變性四、問答題171．何謂酶？酶促反映的特點(diǎn)是什么？172．酶促反映高效率的機(jī)理是什么？173．闡明酶原與酶原激活的生理意義。174．何謂同工酶？在臨床診療上有什么意義？175．簡(jiǎn)述磺胺類藥品的作用機(jī)理及意義？176．測(cè)定酶的活性時(shí)，應(yīng)注意哪些方面？177．何謂可逆性作用，闡明其特點(diǎn)？178．?dāng)⑹鯧m值和Vmax的意義。179．酶在臨床上有何作用？180．什么是全酶、酶蛋白和輔助因子，在酶促反映中各起什么作用？【參考答案】一、名詞解釋1．酶是由活細(xì)胞合成對(duì)特異的底物起高效催化作用的蛋白質(zhì)。是體內(nèi)催化多個(gè)代謝反映最重要的催化劑。

2．是將水溶性酶經(jīng)物理或化學(xué)辦法解決后，成為不溶于水但仍含有酶活性的一種酶的衍生物。固定化酶在催化反映過程中以固相狀態(tài)作用于底物，并保持酶的高度特異性和催化的高效率。3．同工酶是指催化相似的化學(xué)反映，但酶蛋白的分子構(gòu)造、理化性質(zhì)乃至免疫學(xué)特性不同的一組酶。同工酶存在同一種屬或同一種體的不同組織或同一細(xì)胞的不同亞細(xì)胞構(gòu)造中。在代謝中起重要作用。4．酶對(duì)催化的底物有較嚴(yán)格的選擇性，即一種酶僅作用于一種或一類化合物或一定的化學(xué)鍵，催化一定的化學(xué)反映生成一定的產(chǎn)物。酶的這種特性稱酶的特異性。5．必需基團(tuán)在空間上彼此靠近，構(gòu)成含有特定空間構(gòu)造的區(qū)域，能與底物特異結(jié)合轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物，這一區(qū)域稱為酶的活性中心。6．有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌時(shí)只是酶的無活性前體稱酶原。在一定條件下轉(zhuǎn)變成有活性的酶的過程稱酶原的激活，酶原的激活事實(shí)上是酶活性中心形成和暴露的過程。7．將底物過渡態(tài)類似物作為抗原，注入動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生抗體。當(dāng)抗體與底物結(jié)合時(shí)，就可使底物轉(zhuǎn)變?yōu)檫^分態(tài)而發(fā)生催化反映。人們將這種含有催化功效的抗體分子稱為抗體酶（Abzyme）。8．反映物分子活化態(tài)與常態(tài)之間的能量差，即分子由常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨瘧B(tài)所需的能量叫活化能。9．酶在與底物互相靠近時(shí)，其構(gòu)造互相誘導(dǎo)、互相變形和互相適應(yīng)，近而互相結(jié)合。這一過程稱酶－底物誘導(dǎo)契合學(xué)說。10．初速度是指反映剛開始時(shí)，多個(gè)影響酶促反映速度的因素尚未發(fā)揮作用，時(shí)間進(jìn)程與產(chǎn)物的生成量呈直線關(guān)系時(shí)的反映速度。11．Km值是當(dāng)反映速度等于最大速度二分之一時(shí)的底物濃度。單位：mmoL/L。12．酶是生物催化劑，溫度對(duì)酶促反映速度有雙重影響。酶促反映速度最快時(shí)的環(huán)境溫度稱酶的最適溫度。13．在某一pH時(shí)，酶、底物、輔酶的解離狀態(tài)最適合互相結(jié)合及催化反映，反映速度最大。此pH稱為酶的最適pH。14．克制劑以共價(jià)鍵與酶活性中心上的必需基團(tuán)牢固結(jié)合，使酶失活。這種克制劑不能用簡(jiǎn)樸透析或過濾辦法去除。酶的活力難以恢復(fù)。這種克制作用稱不可逆性克制。15．克制劑與酶以非共價(jià)鍵結(jié)合，使酶活力減少或喪失，用簡(jiǎn)樸透析或過濾的辦法去除克制劑，酶的活力得以恢復(fù)。這種克制稱可逆性克制。16．使酶從無活性變?yōu)橛谢钚曰蚴姑富钚栽黾拥奈镔|(zhì)稱酶的激活劑。大多數(shù)為金屬離子，少數(shù)為陰離子。也有許多有機(jī)化合物激活劑。17．能使酶分子上的必需基團(tuán)（重要指酶活性中心上的某些基團(tuán)）發(fā)生變化，從而引發(fā)酶活力下降，甚至喪失，致使酶促反映速度減少但并不使酶蛋白變性的物質(zhì)。18．是含有高效、特異催化作用的核酸，是近年來發(fā)現(xiàn)的一類新的生物催化劑，其作用重要參加RNA的剪接。19．變構(gòu)酶多亞基構(gòu)成。某些小分子物質(zhì)與酶活性中心外的變構(gòu)部位或調(diào)節(jié)亞基結(jié)合，使酶構(gòu)象變化，從而活性變化。這種調(diào)節(jié)方式稱為變構(gòu)調(diào)節(jié)，這種受調(diào)節(jié)的酶稱變構(gòu)酶。20．酶蛋白肽鏈上的某些基團(tuán)可與某種化學(xué)基團(tuán)發(fā)生可逆的共價(jià)結(jié)合，從而變化酶的活性。這一過程稱為酶的共價(jià)修飾。21．在一定pH、、溫度和離子強(qiáng)度的條件下，酶完全被底物飽和時(shí)所得到的速度為酶的最大反映速度。22．結(jié)合酶由酶蛋白和非蛋白的輔助因子構(gòu)成，兩者形成的復(fù)合物又稱其為全酶，全酶才有催化活性。23．也稱酶活性，指酶催化一定化學(xué)反映的能力，可用在一定條件下，以它所催化的某一化學(xué)反映的速度表達(dá)。單位：濃度／單位時(shí)間。24．即酶含量的多少，定為每毫克酶蛋白所含有的酶活力單位，普通用U/mg蛋白表達(dá)。二、填空題25．活細(xì)胞

蛋白質(zhì)26．活化能

平衡常數(shù)27．酶蛋白

輔助因子

全酶28．結(jié)合基團(tuán)

催化基團(tuán)29．等于

親和力30．絕對(duì)

相對(duì)

立體異構(gòu)31．米氏方程式

Km

VmaX

[S]32．矩形雙曲

直

S33．非共價(jià)鍵

競(jìng)爭(zhēng)性

非競(jìng)爭(zhēng)性34．減小

減少35．酶原

酶原激活

活性中心36．琥珀酸脫氫

競(jìng)爭(zhēng)性

解除37．不同

相似38．結(jié)合疏松

結(jié)合牢固39．M

B40．不是

減少41．酶原

器官

酶42．活性中心

共價(jià)鍵43．不變

減少44．4三、選擇題A型題45．E

46．D

47．E

48．C

49．A

50．D

51．C

52．C

53．B54．A

55．B

56．D

57．C

58．B

59．E

60．A

61．D

62．E63．E

64．C

65．B

66．A

67．A

68．D

69．B

70．A

71．A

72．B

73．C

74．D

75．C

76．C

77．B

78．E

79．D

80．A81．D

82．C

83．C

84．A

85．B

86．B

87．C

88．B

89．D

90．D

91．C

92．B

93．A

94．E

95．B

96．E

97．E

98．C99．C

100．D

101．A

102．B

103．A

104．B

105．A

106．C

107．A

108．C

109．D

110．BB型題111．E

112．D

113．A

114．B

115．C

116．E

117．A

118．C

119．B120．D

121．C

122．A

123．B

124．E

125．C

126．E

127．A

128．B129．A

130．C

131．E

132．A

133．B

134．D

135．D

136．D

137．C138．A

139．E

140．D

141．A

142．E

143．DX型題144．ABC

145．ACE

146．ABCDE

147．ABDE148．BC

149．DE

150．ABCDE151．ADE

152．AE

153．ABCDE

154．ABD

155．ACD

156．ABC

157．ABD

158．AC

159．AB

160．CD

161．AD

162．ACD

163．ABC

164．AB

165．ABCDE

166．ABC

167．ABC

168．BCD

169．ABE

170．BDE171．酶是由活細(xì)胞合成對(duì)特異底物含有高效催化作用的蛋白質(zhì)，又叫生物催化劑。酶除含有普通催化劑的性質(zhì)外，又含有生物大分子的特性。酶促反映的特點(diǎn)：（1）含有極高的催化效率，比普通催化劑更有效的減少化學(xué)反映所需活化能。催化效率比非催化反映高108－1020，比普通催化劑高107－1013倍。（2）高度的特異性，根據(jù)酶對(duì)底物構(gòu)造嚴(yán)格選擇程度的不同，又分為絕對(duì)特異性、相對(duì)特異性和立體異構(gòu)特異性。（3）酶促反映的可調(diào)節(jié)性，為適應(yīng)不停變化的內(nèi)環(huán)境和生命活動(dòng)的需要，酶促反映受多個(gè)因素的調(diào)控，如酶的區(qū)域化分布、多酶體系、多功效酶、酶活性調(diào)節(jié)及酶含量調(diào)節(jié)等。

172．酶之因此加緊化學(xué)反映速度提高催化效率，其根本因素在于能減少反映的活化能，現(xiàn)在認(rèn)為酶的催化機(jī)制：（1）誘導(dǎo)契合學(xué)說：酶在發(fā)揮作用前必須先與底物結(jié)合成中間結(jié)合物，但這種結(jié)合不是鎖鑰關(guān)系，開始并不適合。但他們互相誘導(dǎo)，互相轉(zhuǎn)變，互相適應(yīng)，有助于酶和底物結(jié)合，形成極不穩(wěn)定的中間產(chǎn)物。（2）鄰近效應(yīng)與定向排列：在酶的作用下，底物聚集到酶的活性中心，使他們互相靠近，對(duì)的定向。把分子間的反映變成分子內(nèi)的反映有利反映的進(jìn)行。（3）多元催化。酶是兩性電解質(zhì)含有的多個(gè)功效基因含有不同的解離常數(shù)，即同一種酶分子即可進(jìn)行酸催化，又可進(jìn)行堿催化，這種多功效基因的協(xié)調(diào)作用可極大的提高催化效率。（4）表面效應(yīng)：酶分子內(nèi)部的疏水環(huán)境可排除水分子對(duì)酶和底物的功效基因的干擾和排斥，有助于酶和底物的親密接觸，使催化反映更為有效和強(qiáng)烈?？傊?，通過以上幾個(gè)效應(yīng)可減少反映的活化能，而事實(shí)上酶促反映高效率的因素往往是多個(gè)催化機(jī)制的綜合作用。

173．某些酶在細(xì)胞內(nèi)初合成或分泌時(shí)只是酶的無活性前體稱酶原。酶原在一定條件下，水解開一種或幾個(gè)肽鍵，使必需基團(tuán)集中靠攏，構(gòu)象發(fā)生變化，形成活性中心，體現(xiàn)出酶的活性稱酶原的激活。酶原激活的實(shí)質(zhì)是活性中心形成暴露的過程。某些酶以酶原形式存在于組織細(xì)胞內(nèi)含有重要的生物學(xué)意義。消化腺分泌的某些蛋白酶原不僅能保護(hù)消化器官不受酶的水解破壞，并且確保酶原在其特定的部位和環(huán)境激活后發(fā)揮其催化作用。再如，凝血和纖維蛋白溶解酶類的酶原形式在血液循環(huán)中運(yùn)行，一旦需要不失時(shí)機(jī)