食物包裝上的信息（導(dǎo)學(xué)案）2022-2023學(xué)年綜合實(shí)踐活動(dòng)三年級(jí)上冊(cè) 全國通用

食物包裝上的信息（導(dǎo)學(xué)案）目標(biāo)了解食物包裝上所包含的信息和標(biāo)識(shí)。理解食品安全的重要性，學(xué)會(huì)正確閱讀食品標(biāo)簽。學(xué)會(huì)選擇食品時(shí)要注意的標(biāo)簽和比較不同包裝的信息。導(dǎo)入分析一下，你可能會(huì)在哪些地方看到食品包裝上的信息？思考一下可以在哪些場合或地方看到食品包裝上的信息，分享你的想法。探究仔細(xì)觀察包裝上的信息標(biāo)示在實(shí)體超市或者網(wǎng)購食品時(shí)，我們經(jīng)?？梢钥吹绞称飞系臉?biāo)簽和標(biāo)識(shí)。這些標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)包含了哪些重要信息呢？我們一起來看一下吧。食品的名稱食品的原材料生產(chǎn)日期和保質(zhì)期食品的生產(chǎn)廠家和地址食品的質(zhì)量等級(jí)認(rèn)證食品的存儲(chǔ)方式和注意事項(xiàng)喬納森·福爾摩斯（JonathanHolmes）的演講顯示，食物包裝上的標(biāo)簽有助于消費(fèi)者選擇符合自己需求的產(chǎn)品。那么我們?cè)撊绾伍喿x這些標(biāo)簽，了解這些信息呢？下面讓我們來學(xué)習(xí)一下。食品標(biāo)簽閱讀技巧1.閱讀原料成分表閱讀食品包裝上的成分表可以了解到食品中的成分。成分表上的所有成分均按重量排列，通常在包裝上排名靠前的成分含量也是最多的。2.閱讀食品的營養(yǎng)標(biāo)簽營養(yǎng)標(biāo)簽可以幫助我們判斷食品的營養(yǎng)價(jià)值和卡路里含量，以便做出更健康的選擇。標(biāo)簽上通常會(huì)列出每份食品所含有的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等信息。3.閱讀生產(chǎn)日期和保質(zhì)期包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是食品安全的重要依據(jù)。消費(fèi)者應(yīng)該選擇保質(zhì)期較長的食品，并應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)將其食用完畢。4.查看食品等級(jí)標(biāo)識(shí)有些食品可能會(huì)有等級(jí)標(biāo)識(shí)，比如AA以上、特級(jí)、一級(jí)等，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需要選擇。購買時(shí)需要注意的事項(xiàng)1.購買新鮮食品對(duì)于新鮮食品，消費(fèi)者應(yīng)該特別注意其外觀和氣味，以及包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息。2.避免過期食品消費(fèi)者應(yīng)該仔細(xì)檢查食品的保質(zhì)期，并在購買時(shí)盡可能選擇保質(zhì)期最長的食品。3.注意保存方式食品包裝上可能會(huì)提供存儲(chǔ)說明，消費(fèi)者應(yīng)該按照指示保存食品，并在存儲(chǔ)時(shí)盡可能避免受潮、防腐劑、有害物質(zhì)等因素?？偨Y(jié)通過這節(jié)課，我們了解了食品包裝上所體現(xiàn)的重要信息和標(biāo)識(shí)，學(xué)習(xí)了正確閱讀食品標(biāo)簽的技巧，學(xué)會(huì)了選購食品時(shí)要注意的標(biāo)簽和比較不同包裝的信息。希