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文檔簡介
第13頁共13頁2023?年賓館服?務員工作?總結一?路歡歌笑?語,一路?風雨走了?____?年,迎來?了充滿希?望的__?__年。?在這里的?每一天,?每一次經?歷,每一?個遇到的?人,這個?過程的含?金量都不?亞于我的?十幾。因?此,感謝?李先生給?我這次難?得的學習?機會和悉?心指導,?感謝王先?生的悉心?照顧,感?謝總務部?全體成員?在工作中?的配合和?生活中的?關心。具?體工作總?結如下:?一、工?作方面?在這幾天?里,我了?解了酒店?的方針、?布局和建?設、部門?劃分、工?作分配、?人員定位?等自然條?件。綜合?部履行辦?公職能,?是連接領?導和員工?的重要部?門。我很?榮幸成為?這個小團?體的一員?。雖然每?天收飯票?很瑣碎,?但能體現(xiàn)?出我們酒?店管理的?嚴格性和?先進性。?質量檢驗?對任何企?業(yè)和重要?的安全部?門都是必?要的。作?為服務業(yè)?,質檢是?最重要的?。無論是?客房的衛(wèi)?生狀況,?還是餐飲?服務員的?外貌和儀?表,都影?響了我們?酒店的業(yè)?務發(fā)展。?我從一開?始就只知?道我現(xiàn)在?有一雙很?有見地的?眼睛,這?對我來說?是一種進?步,一種?很大的收?獲。黑板?報是我們?酒店內部?宣傳的窗?口。出版?報紙不僅?提高了我?的寫作水?平,也提?高了我的?語言表達?能力。在?評估過程?中,承蒙?李總經理?的信任和?王經理的?幫助,我?整理了兩?份評估材?料。深感?自己語言?能力和邏?輯思維的?不足。一?線服務是?最有回報?的地方。?雖然我很?努力,也?很緊張,?但是我學?會了如何?整理房間?,如何開?夜床,如?何擺放才?能漂亮。?我了解了?專家的喜?好,并及?時反饋信?息,以便?更好地服?務。__?__月_?___日?,評估工?作結束,?恰巧東部?三省大學?生供需見?面會在哈?爾濱召開?,這是我?們畢業(yè)生?最重要的?事情。我?們早就做?好了準備?,但是樓?層服務員?真的很忙???吹剿?們忘記吃?飯睡覺加?班我很感?動。雖然?我是學生?,但我也?是酒店員?工,所以?我沒有參?加招聘會?。我說這?些不是說?我有多偉?大。但我?被這樣一?個團結、?敬業(yè)、務?實的群體?所感動。?奉獻是無?私的,所?以溫暖和?激情是熾?熱的,所?以閃耀。?這就是企?業(yè)的財富?和成長資?本!二?、學習體?驗作為?一個事業(yè)?單位下屬?的營業(yè)場?所-國際?飯店有其?獨特的優(yōu)?勢,從管?理體制到?發(fā)展規(guī)模?都成為同?行業(yè)的佼?佼者。員?工的整體?素質也在?大學的特?定氛圍中?得到了熏?陶。領導?可以從長?計議,在?個人考慮?員工利益?的同時,?開拓外部?市場,有?識大體、?顧全大局?的觀念。?雖然這是?一個新的?企業(yè),但?也是一個?充滿活力?和創(chuàng)造力?的企業(yè)。?每天,但?是,事物?的發(fā)展是?有兩面性?的。作為?一個新企?業(yè),在市?場競爭的?沖擊下,?會表現(xiàn)出?弱勢的一?面,也會?出現(xiàn)矛盾?。只要我?們找到解?決問題的?方法,我?們就會通?過上一段?樓梯。競?爭也是企?業(yè)發(fā)展的?最大動力?。關鍵是?掌握競爭?回避競爭?的技巧,?增強創(chuàng)新?意識,打?破傳統(tǒng)觀?念、管理?理念和管?理創(chuàng)新,?逐步從以?市場為導?向向以人?為本的管?理機制靠?攏,塑造?具有良好?特色的品?牌企業(yè)。?多少意?氣風發(fā),?多少雄心?壯志,多?少年少輕?狂,多少?歌聲笑語?,都在昨?天的日記?中結束,?但來年以?今天為起?點,新的?目標,新?的挑戰(zhàn),?所以要有?新的提升?。新的一?年,要繼?續(xù)努力,?勤報告,?勤學習,?勤總結。?最后,祝?我們酒店?一馬當先?,晴空萬?里,祝各?位經理。?202?3年賓館?服務員工?作總結(?二)在?即將過去?的___?_年里,?過去的一?年也許有?失落的、?悲哀的,?有成功的?、開心的?,但是那?不重要了?,是過去?的了,我?們再努力?,明天會?更好。?有好多人?說我變了?,我相信?。我真的?很不如意?,有好多?好多的事?壓著我,?我的生活?,情緒都?是一團糟?,雖說沒?有大起大?落,至少?也經歷了?一些風風?雨雨,酸?甜苦辣,?一次次的?波折和困?難,有時?候我真的?懷凝我,?我一向在?想我是哪?錯了,為?什么會這?樣我也是?一次次為?自我打氣?,一次次?站起來,?我在想,?我沒了我?,地球一?樣照轉,?事情一樣?要解決,?我不要做?弱者、懦?夫,命運?就掌握在?自我手中?,我相信?明天會更?好、你好?、我好、?大家都會?好的。?經歷了那?么的事,?我從中學?到了好多?,我此刻?很好,有?工作、有?勇氣、有?你們大家?,我很在?乎你們,?我身邊的?每一個人?,我們永?遠都是朋?友,人們?說,家家?有本難念?的經,你?們也有你?們的經歷?,講出來?讓我們分?享,我們?互相學習?,一齊進?步,未來?屬于我們?。關于?明年,我?的計劃是?:1、?認真做好?每一天的?每一項工?作。2?、認真學?習倉儲知?識,努力?考試晉升?。3、?利用休息?時光進行?計算機培?訓。4?、多學習?其他東西?,充實自?我。最?后,期望?大家到下?一年的這?天,都踏?上一個新?的臺階,?更上一層?樓,多謝?!20?23年賓?館服務員?工作總結?(三)?不知不覺?在這個酒?店已經做?了有半年?時間,從?剛開始對?前臺一去?所知到現(xiàn)?在獨擋一?面,我相?信這里面?除了我自?己的付出?與努力,?更離開酒?店給我所?帶來的培?訓,以及?老員工和?領導對我?支持。半?年時間里?我學到了?好多,“?客人永遠?是對的”?這句服務?行業(yè)周知?的經營格?言,在這?里被發(fā)揮?到了極致?。酒店為?了達到一?定的財務?目標,不?但要客人?的物質需?求得到滿?足更要滿?足客人的?精神需求?。所以?在做為酒?店的經營?者,往往?對客人的?要求,只?要在不觸?犯法律和?違背道德?的前提下?,都會最?大化滿足?客人。所?以從入職?培訓就會?為員工灌?輸:“客?人永遠不?會錯,錯?的只會是?我們”,?“只有真?誠的服務?,才會換?來客人的?微笑”。?我一直堅?信顧客就?是___?_的道理?,總是在?盡可能的?把我自己?的服務做?到極致。?酒店前?臺的工作?主要分成?接待、客?房銷售、?入住登記?、退房及?費用結算?,當然,?這當中也?包括了為?客人答疑?,幫客人?處理服務?要求,電?話轉接等?服務。酒?店的前臺?,工作半?次分為早?班、中班?和通宵班?三個班,?輪換工作?,其中一?人為專職?收銀,另?外兩人按?照實際工?作量情況?分配剩余?工作。這?樣的安排?比較寬松?,既可以?在工作量?大的情況?下分配為?一人收銀?,一人登?記推銷,?另一人負?責其他服?務和聯(lián)系?工作。而?且還可以?緩解收銀?的壓力,?讓收銀可?以做到頭?腦清明,?不出錯。?最重要的?是,這樣?的工作方?式,可以?很快讓新?人獲得經?驗,在工?作量小的?時候由帶?班同事指?導,工作?量大的時?候又可以?更多的吸?收經驗,?迅速成長?。在這?半年我主?要做到以?下工作:?一、加?強業(yè)務培?訓,提高?自身素質?前廳部?作為酒店?的門面,?每個員工?都要直接?的面對客?人,員工?的工作態(tài)?度和服務?質量反映?出一個酒?店的服務?水準和管?理水平,?因此對員?工的培訓?是我們酒?店的工作?重點。我?們定期會?進行接聽?電話語言?技巧培訓?,接待員?的禮節(jié)禮?貌和售房?技巧培訓?,以及外?語培訓。?只有通過?培訓才能?讓我在業(yè)?務知識和?服務技能?上有進一?步的提高?,才能更?好的為客?人提供優(yōu)?質的服務?。二加?強我的銷?售意識和?銷售技巧?,提高入?住率前?廳部根據(jù)?市場情況?,積極地?推進散客?房銷售,?今年來酒?店推出了?一系列的?客房促銷?方案,接?待員在酒?店優(yōu)惠政?策的同時?根據(jù)市場?行情和當?日的入住?情況靈活?掌握房價?,前臺的?散客有了?明顯的增?加,入住?率有所提?高,強調?接待員:?“只要到?前臺的客?人,我們?都要想盡?辦法讓客?人住下來?”的宗旨?,爭取更?多的入住?率。三?、注重各?部門之間?的協(xié)調工?作酒店?就像一個?大家庭,?部門與部?門之間在?工作中難?免會發(fā)生?磨擦,協(xié)?調的好壞?在工作中?將受到極?大的影響?。前廳部?是整個酒?店的中樞?部門,它?同餐飲、?銷售、客?房等部門?都有著緊?密的工作?關系,如?出現(xiàn)問題?,我們都?能主動地?和該部門?進行協(xié)調?解決,避?免事情的?惡化,因?為大家的?共同目的?都是為了?酒店,不?解決和處?理好將對?酒店帶來?一定的負?面影響。?四、考?慮如何彌?補同事及?部門工作?的失誤,?保證客人?及時結帳?,令客人?滿意。?前臺收銀?處是客人?離店前接?觸的最后?一個部門?,所以通?常會在結?帳時向我?們投訴酒?店的種種?服務,而?這些問題?并非由收?銀人員引?起,這時?,最忌推?諉或指責?造成困難?的部門或?個人,“?事不關已?,高高掛?起”最不?可取的,?它不但不?能彌補過?失,反而?讓客人懷?疑整個酒?店的管理?,從而加?深客人的?不信任程?度。所以?,應沉著?冷靜發(fā)揮?中介功能?,由收銀?向其他個?人或部門?講明情況?,請求幫?助。在問?題解決之?后,應再?次征求客?人意見,?這時客人?往往被你?的熱情幫?助感化,?從而改變?最初的不?良印象,?甚至會建?立親密和?相互信任?的客我關?系。劍?雖利,不?礪不斷”?、“勤學?后方知不?足”。只?有學習才?能不斷磨?礪一個人?的品行,?提高道德?修養(yǎng),提?高服務技?巧。讓我?們邁著矯?健的步伐?,不斷的?向前走,?才能走我?們的一片?可以展翅?高飛的天?空!名雅?的兄弟姐?妹們,為?了我們的?明天而努?力吧!?2023?年賓館服?務員工作?總結(四?)一年?來,在領?導的正確?領導下,?在同事們?的積極支?持和大力?幫助下,?較好的履?行樓層領?班職責,?圓滿完成?工作任務?,得到賓?客和同事?們的好評?和領導的?肯定???結起來收?獲很多。?1。加?班加點工?作,早日?完成裝修?今年客?房最重要?的工作是?前裝修工?作,自_?___月?份接到通?知上班后?,為了使?新客房早?一天投入?使用,我?和大家克?服了重重?困難,發(fā)?揚不怕苦?、不怕累?的精神,?每天在完?成自己本?職工作的?基礎上,?加班加點?、連續(xù)作?戰(zhàn),利用?了很短的?時間就完?成了房間?新舊家具?清理、擺?放和裝修?前期,中?期和后期?的室內外?衛(wèi)生清潔?工作,確?保了客房?的裝修和?及時出租?,為公司?增加收入?做出了我?們的貢獻?。2、?協(xié)助部門?經理做好?客房部的?日常工作?。為更?好的協(xié)助?部門經理?做好日常?工作,今?年以來領?班一直進?行常白班?制。這項?制度的實?施就意味?著領班必?須每天參?加工作,?每天監(jiān)督?和參與各?項服務工?作。操心?、費力、?得罪人的?活一個干?了,還不?一定落好?。但是,?為不辜負?領導的重?望,不影?響公司的?正常運營?,我不辭?勞苦的每?天上班,?除因傷不?能參加工?作的幾天?病休外一?直參加工?作。使我?們二三樓?未因監(jiān)督?不力或人?為因素出?現(xiàn)意外。?3、合?理安排樓?層服務員?的值班、?換班工作?。樓層?服務員換?班值班是?一個非常?重要的環(huán)?節(jié)。做到?讓服務員?既做好公?司工作又?不誤家里?的事宜,?我們采取?領班每天?跟白班的?方式,使?領班將能?操的心都?操到,能?夠即時的?監(jiān)督服務?員的每一?項工作,?盡可能做?到只有做?不到的,?沒有想不?到的。使?每個工作?人員都能?無后顧之?憂的滿腔?熱情的投?入到服務?工作中,?每天以嶄?新的姿態(tài)?面對客人?。4、?配合經理?做好各項?接待、安?排工作,?工作期間?發(fā)現(xiàn)問題?及時處理?,有疑難?問題應及?時上報領?導。做?為領班,?最主要的?工作是配?合部門經?理做好各?項上傳下?達疑難問?題等。開?張初,各?項工作有?待理順。?我在手傷?未愈的情?況下投入?到開張顧?客的接待?工作中。?很多的顧?客,有的?是住賓館?的,有的?是來慶賀?的,眾多?陌生的面?孔來來往?往,加上?一大部分?工作人員?也是新手?。我暗暗?穩(wěn)住自已?,對每個?工作人員?的每一個?細節(jié)進行?跟蹤,提?醒,做細?致的安排?,使開張?接待工作?順利進行?。新裝候?的客房存?在水、電?、電話等?各項維修?問題,每?一個細節(jié)?都做詳細?記錄并及?時上報給?經理迅速?解決,以?免給初來?的顧客留?下不良影?響。同時?也及時將?工作人員?的期望心?聲通過正?常渠道上?報給領導?,期望領?導予以解?決。5?、做好樓?層的安全?、防火、?衛(wèi)生工作?。從參?加工作的?頭一天,?公司領導?對安全問?題再強調?,所以安?全問題始?終是我們?平時工作?的重中之?重。所以?每天安排?工作的每?一項我都?強調安全?問題。查?房時注意?環(huán)節(jié),床?鋪上面、?地板上面?,樓道內?地毯上面?的煙頭是?最大隱患?。理所當?然是首查?問題。其?次,為做?好衛(wèi)生工?作,我們?也做了細?致的安排?:即“三?凈”“三?度”“二?查”制度?,“三“?凈”衛(wèi)生?制度”,?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生三“?凈”等,?“三度”?即床鋪被?子有角度?,家具擦?示有亮度?,工作過?程有速度?;“二查?”制度即?搞完衛(wèi)生?本人自查?、要求領?班復查。?堅持空房?“一天一?過”制度?,及時發(fā)?現(xiàn)存在問?題并及時?解決,力?爭將疏漏?降到最低?。6、?以身作責?,監(jiān)督、?檢查樓層?服務人員?做好服務?工作。?身先士卒?,以身作?則是我做?好工作的?關健,也?是用來服?人的法寶?。除每天?上常白班?外。大衛(wèi)?生清潔過?程中,本?人一直直?接參與打?掃衛(wèi)生,?并且在發(fā)?現(xiàn)有不合?程序或者?清潔不徹?底時,不?但指出問?題所在,?而且自己?重做示范?,使同樣?的錯誤不?在同一個?人身上出?現(xiàn)兩次。?這樣新工?作人員會?很快適應?工作,老?工作人員?不但每個?人都可以?做好做到?位,而且?同樣可以?帶任何一?新參加的?工作人員?。在日常?服務工作?中,我們?幾乎做到?有求必應?。,回答?顧客問題?,引導顧?客開門,?指導顧客?用客房內?的設施等?,甚至在?不忙的情?況下幫助?顧客在門?口小超市?購物。所?謂大河有?水小河滿?。我們希?望用我們?優(yōu)質的服?務換來公?司的長足?發(fā)展。希?望我們的?勞動不會?被浪費。?7、做?好服務工?作的同時?抓好思想?工作,做?到團結友?愛、相互?幫助、共?同進步。?思想工?作是所有?工作的首?要工作。?做好思想?工作,其?重點工作?就完成了?一半,在?我們二三?樓這個小?團體里,?怎樣使其?達到適當?團結,充?分發(fā)揮小?團體的整?體作用。?這項工作?是一個?長期的也?是日常的?工作,我?們的工作?人員在不?斷的更換?,結構也?在不斷的?調整。思?想工作的?內容在不?斷的變化?。在日常?工作中了?解她們的?個性,講?話方式,?生活狀況?,以便對?癥下藥。?我們總以?公司的投?放資金為?引子,以?公司將來?的發(fā)展規(guī)?模為目標?,以目前?全球經濟?狀況為主?例談就業(yè)?難,談前?景發(fā)展良?好,談公?司效益就?是我們自?己人的效?益。使工?作人員從?思想深入?深刻認識?,從而認?真的投入?到工作中?。8、?切實履行?職責,認?真完成上?級交辦的?其它工作?對于經?理安排的?各項工作?我們總是?不折不扣?的完成。?當然對于?工作人員?的要求和?希望我們?也及時的?上報給上?級領導。?我認為只?有做到工?作人員從?內心深處?滿意才能?更加熱忱?的全身心?的投入到?他所在的?工作中。?只有工作?人員身心?喜悅的面?對顧客,?才能使顧?客有真正?的賓至如?歸的感受?覺。_?___天?來,二三?樓在兩級?領導的正?確指導和?大家的共?同努力下?,共接待?外來顧客?人次,出?售客房間?,經濟收?入為元,?盡管取得?了一定的?經濟效益?,但離領?導的期望?還很大很?大,在_?___年?里,我將?不遺余力?,帶領同?事們再接?再力,抓?好我們的?服務質量?,提升我?們的服務?標準,全?面提高公?司效益。?開創(chuàng)服務?工作新局?面。2?023年?賓館服務?員工作總?結(五)?___?_年即將?過去,這?一年在賓?館各位領?導和同事?們幫助關?心鼓勵下?,使我克?服了種種?困難,較?為出色的?完成了全?年的工作?,得到領?導和同事?的肯定。?全年保持?全勤上班?,無請假?、遲到、?早退現(xiàn)象?;服務質?量及工作?水平有所?提高,無?客人投訴?情況;能?夠尊重領?導,團結?同事,做?到禮讓三?分,工作?為重。現(xiàn)?將我在_?___年?做的主要?工作及明?年的打算?做以匯報?,請各位?領導和同?事指正。?一、今?年的主要?工作1?、虛心學?習,不懂?就問。在?這一年,?我積極參?加了賓館?組織的各?項培訓活?動,認真?學習服務?技巧和禮?貌用語,?不懂的地?方就向經?理和其他?的老同事?請教,回?家后仔細?琢磨練習?,平時在?日常生活?中也能經?常使用禮?貌用語,?改掉原來?的陋俗,?養(yǎng)成了良?好的習慣?。就這樣?在不知不?僅覺中,?我的服務?水平得到?了提高,?行為舉止?更加文明?,在客人?之中迎得?了好評,?得到了領?導和同事?稱贊。?2、端正?態(tài)度,愛?崗敬業(yè)。?通過這一?年的鍛練?,我逐漸?克服了心?浮氣躁,?做事沒有?耐心,敷?衍了事的?毛病,養(yǎng)?成了耐心?細致、周?到的工作?作風,一?年當中客?人對我的?投訴少,?表揚多,?和同事之?間的關系?也融洽了?,之間的?爭吵少了?,風涼話?少,取而?代之的是?互相鼓勵?和關心的?話語。使?我對工作?更加充滿?信心。?對于賓館?的日常工?作來說除?了接待客?人,主要?就是打掃?客房和環(huán)?境衛(wèi)生,?雖然整天?都在打掃?衛(wèi)生,原?來總是會?因為太高?了、不起?眼、不好?移動等借?口,放棄?了一些地?方的清掃?,留下了?死角,在?這一年里?在打掃房?間和環(huán)境?衛(wèi)生時每?處地方時?都備加細?心不放過?每點污漬?和每?;?塵、毛發(fā)?,高處夠?不著的就?凳子落凳?子,抬不?動的就和?同事一起?抬,原來?不注意的?墻角、窗?戶角、抽?屜角以及?手放不進?去的縫隙?都想辦法?用抹布擦?干凈,讓?臟物無處?可逃。?3、服從?安排,任?勞任怨。?平時做到?尊重領導?,不耍心?眼,對于?領導安排?
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