植物資源學實驗課

PAGEPAGE1《資源植物學》一、實驗課名稱：《資源植物學》ResourcesBotany二、實驗課性質(zhì)：非獨立設(shè)課三、適用專業(yè)：生物科學四、采用教材及參考書1.何明勛主編．資源植物學，上海：華東師范大學出版社，19962．劉勝祥主編．植物資源學（第二版），武漢：武漢出版社，19943．董世林主編．植物資源學，哈爾濱：東北林業(yè)大學出版社，19944．戴寶合主編．野生植物資源學，北京：農(nóng)業(yè)出版社，1993五、學時學分：課程總學時：54；課程總學分：18；實驗課總學時：36；六、實驗項目名稱和學時分配序號實驗項目名稱學時分配實驗屬性實驗類型實驗者類別每組人數(shù)必開/選開1校園植物觀察6專業(yè)基礎(chǔ)類驗證型本科1必開2淀粉的提取和水解6專業(yè)基礎(chǔ)類驗證型本科1必開3煙臺農(nóng)博園植物資源6專業(yè)基礎(chǔ)類綜合型本科1選開4學校周邊山地植物資源調(diào)查6專業(yè)基礎(chǔ)類綜合型本科1必開5植物甜味劑的提取和測定6專業(yè)基礎(chǔ)類驗證型本科1選開6油脂植物資源識別6專業(yè)基礎(chǔ)類驗證型本科1選開7香料植物資源識別6專業(yè)基礎(chǔ)類驗證型本科1選開8鞣料植物有效成份的鑒定6專業(yè)基礎(chǔ)類驗證型本科1選開9食用植物的觀察和分類地位的確定6專業(yè)基礎(chǔ)類驗證型本科1選開七、實驗教學的目的和要求資源植物學實驗是資源植物學教學的一個重要組成部分，要求把課堂教學中講授的理論知識應(yīng)用到實際材料的觀察，做到理論聯(lián)系實際，加深和鞏固所學的理論知識，開發(fā)學生的智力，啟發(fā)學生的學習興趣。并通過實驗，熟練掌握各種植物資源的特點、資源植物學的研究方法、植物化學的基本原理和研究方法、保護更新技術(shù)等知識，培養(yǎng)獨立思考、獨立工作的能力，養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度與實事求是的工作作風。八、實驗項目的內(nèi)容和要求實驗一校園植物觀察實驗內(nèi)容:觀察校園內(nèi)環(huán)境中植物的類群生長情況；觀察裸子植物的生長情況和種類；觀察被子植物的生長情況和種類。實驗要求：觀察校園內(nèi)種子植物的特點，了解種子植物中裸子植物與被子植物的區(qū)別。為校園內(nèi)生長的種子植物設(shè)計掛牌（裸子植物與被子植物各10種，要鑒定到種）。實驗二淀粉的提取和水解實驗內(nèi)容:以馬鈴薯或甘薯等為原料，利用多糖和水生成膠體溶液的原理，采用過慮和沉降等方法提取淀粉。實驗要求：掌握淀粉提取和水解的原理及操作方法。應(yīng)配備的主要設(shè)備名稱和臺件數(shù)序號設(shè)備名稱每組應(yīng)配臺件數(shù)現(xiàn)有臺數(shù)備注1攪拌器112恒溫水浴鍋113滴定管11實驗三煙臺農(nóng)博園植物資源實驗內(nèi)容:參觀并調(diào)查煙臺市農(nóng)博園花卉育苗室，熱帶作物溫室，蘋果、櫻桃等水果種質(zhì)園。實驗要求：調(diào)查植物類群，并了解不同環(huán)境中植物的生長情況；掌握環(huán)境中植物的保護、利用情況。實驗四學校周邊山地植物資源調(diào)查實驗內(nèi)容:觀察環(huán)境中植物的類群；不同環(huán)境中植物的生長情況；環(huán)境中植物的保護、利用情況；環(huán)境中的植物與我們文化生活的關(guān)系。實驗要求：通過觀察生活、工作環(huán)境中的植物類群，了解植物資源，學習調(diào)查的方法。根據(jù)你的觀察，寫出3000字左右的調(diào)查報告。實驗五植物甜味劑的提取和測定實驗內(nèi)容:進行甜味劑提取操作實驗要求：掌握植物甜味劑（糖類）提取的原理和技術(shù)實驗六油脂植物資源識別實驗內(nèi)容:油脂植物形態(tài)特征觀察實驗要求：能夠識別主要油脂植物；了解主要植物油脂的特征及利用現(xiàn)狀。實驗七香料植物資源識別辛香料植物器官形態(tài)特征觀察實驗要求：能夠識別主要辛香料植物；了解主要辛香料的用途及利用現(xiàn)狀。實驗八鞣料植物有效成份的鑒定實驗內(nèi)容:鑒別鞣質(zhì)的成分，測定其含量實驗要求：了解單寧理化性質(zhì)；掌握單寧的定性和定量實驗九食用植物的觀察和分類地位的確定實驗內(nèi)容:觀察環(huán)境中植物的類群；觀察環(huán)境中的油料植物（10種），淀粉類植物（10種），蛋白類植物（5種）。實驗要求：觀察生活、工作環(huán)境中的食用植物，了解食用植物的特點和分類學中的地位。根據(jù)你的觀察，用表的形式歸納、總結(jié)25種植物的特點和分類學中的地位（要求鑒定到科）。九、實驗課考核方式（1）實驗報告：本門課程對實驗報告的要求包括以下內(nèi)容：①實驗?zāi)康模好鞔_；②方法與步驟：具體操作步驟、注意事項等；③結(jié)果：詳細記錄每一步的結(jié)果；④繪圖：繪制的形態(tài)圖或結(jié)構(gòu)圖要準確、整潔，線條要清晰，大小比例要適中。（2）考核方式：實驗課考核成績確定：本課程考核成績由平時成績（占30%）、實驗報告成績（占30%）和期終考核成績（占40%）三部分構(gòu)成。①平時成績確定：由任課教師根據(jù)考勤、實驗操作、問題回答和出勤情況確定，按A（優(yōu)）、B（良）、C（及格）、D（不及格）四個等級評分。②實驗報告成績：由任課教師根據(jù)學生實驗報告寫作是否符合規(guī)范要求、內(nèi)容是否正確及的具體情況給出。每次報告均按A（優(yōu)）