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包裝市場調(diào)查報告調(diào)查準備類別:巧克力品牌:德芙目的:調(diào)查德芙巧克力的包裝特點與消費的主要層次時間:2014.2.16地點:成都歐尚百貨大樓、成都伊藤洋華堂參與者:調(diào)查組成員、百貨大樓工作人員、購買者等。初步調(diào)查目標形態(tài):排塊、圓柱塊、粒狀、其它目標材料:巧克力目標包裝:鋁箔紙、塑料、金屬、紙深入調(diào)查項目名稱:德芙巧克力包裝設(shè)計1、品牌文化調(diào)查名稱釋義:德芙=DOVED=DOO=YOUV=LOVEE=ME連起來是DOYOULOVEME=你愛我嗎dove的中文翻譯是鴿子,還有和平的含義。故事開始于上世紀40年代,一天希臘裔美國人萊昂看到他的兒子正在大街上,不顧安危地緊追在一輛販賣冰淇淋的卡車后面,出于對兒子安全的擔(dān)憂,為了不讓兒子再為買到一支冰淇淋而在馬路上奔跑,這位芝加哥糖果店老板決定開發(fā)一種優(yōu)質(zhì)巧克力冰淇淋。經(jīng)過幾個月對產(chǎn)品配方不斷的調(diào)整和改善,這個因愛而生的優(yōu)質(zhì)巧克力冰淇淋終于問世,并被萊昂命名為德芙。富含奶油的同時被香醇的巧克力包裹的冰淇淋,一推出就大受好評,很快兒童以及大人都愛上了德芙。到上世紀70年代,每年都有超過一百萬的德芙售出,喜愛它的消費者蜂擁而至,絡(luò)繹不絕。不久,德芙的流行引起了一家專業(yè)巧克力制造商瑪氏食品(M&M/Mars)的極大興趣。1986年,瑪氏食品(M&M/Mars)將德芙擁入懷中,并將因愛而生的德芙品牌視為掌上明珠。在對德芙巧克力的純度和口味進行改善后,瑪氏食品在上世紀90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力,這些巧克力續(xù)寫著德芙的傳奇,德芙巧克力的流行,持續(xù)至今。正是對質(zhì)量提升孜孜不倦的追求,才造就了德芙巧克力香醇的味道和絲般順滑的口感。也正因如此,全世界越來越多的人愛上了因愛而生的德芙巧克力。此故事摘自德芙中國官網(wǎng)2、市場調(diào)查銷售模式/環(huán)境:超市、零售、批發(fā)、網(wǎng)上銷售陳列方法:貨架集中陳列、島式陳列、窄縫陳列。價格檔次:散裝巧克力45~60/斤排塊單個巧克力47/80/150克15/38/45斤碗裝巧克力39/包分享裝巧克力15/包禮品裝巧克力30~240/包現(xiàn)有包裝狀態(tài):(1)散裝、單個包裝:滿足不需要大量產(chǎn)品個人享用的單個消費者,是市場銷售量最高的包裝模式。(2)禮品包裝:面向需要送禮的消費者,包裝較精致,成本較高。(3)家庭式經(jīng)濟包裝:此款包裝面向需要與親朋分享食用的消費層面,包裝較簡潔溫馨,價格也比較低廉。(4)情人節(jié)特殊包裝:特殊包裝,面向情侶,包裝較為浪漫華麗,價格最貴。3、消費者調(diào)查調(diào)查人數(shù):30年齡層次分布:20歲以下:7人20-30歲:19人30歲以上:4人性別比例:男18女12偏好:大多數(shù)被調(diào)查者覺得口感較好,少部分人表示相較于其他品牌較甜??偨Y(jié):問題從知名度、口感、價格和與金帝相交的優(yōu)劣勢幾個方面做了調(diào)查。結(jié)果是29名被調(diào)查者知道此品牌;10人認為價格稍稍偏貴;5人認為廣告與購買渠道較好;6人認為與金帝相比味道較好,4人認為包裝比較吸引人。4、競爭對手調(diào)查對手:金帝文化特點:作為一個國產(chǎn)品牌,工藝源于瑞士,是第一個進入中國市場的巧克力,更為經(jīng)典溫和;各方面都針對中國大多數(shù)消費者。包裝特點:包裝形勢較多,大致包裝形態(tài)與德芙相似,但形式更加豐富,封面設(shè)計更偏向于中國大眾的審美情趣。德芙與金帝對比的優(yōu)劣勢:優(yōu)勢:屬于國際品牌,在市場上的知名度高于金帝,廣告宣傳方面較好。產(chǎn)品口味較多,并有隨身裝等多種形式,擴大了消費面。劣勢:品種較少,產(chǎn)品更新速度較慢,包裝比較單一。同類檔次產(chǎn)品

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