人力資源需求解決方案

PAGEPAGE14人力資源需求及解決方案招聘（一）原則招聘六問為什么要招人？打算招多少人？用什么渠道招？用什么方法招？由哪些人來招？如何培訓(xùn)錄用？招聘廣告的四大訴求：簡單中求沖擊力；規(guī)范中求創(chuàng)新；樸實中求吸引力；公開中求神秘；人才市場招聘八要素：市場、時間、位置、廣告、布置、工具、人員、氛圍在招聘中要給應(yīng)聘者的感覺：親切、規(guī)范、細心、活力、年輕、輕松、挑戰(zhàn)、希望傾向于錄用的人選：（參考標(biāo)準(zhǔn)）確定有能力勝任職位；確定有較好的工作業(yè)績；對工作有興趣；問的問題都很合理；證明過去的經(jīng)驗和專門的知識對公司確有幫助；準(zhǔn)時來參加面試；穿著得體；有禮貌但不卑不亢；對以前的雇主都很忠誠；10、樂于提供證明人、擔(dān)保人；需要慎重考慮的人選：（參考標(biāo)準(zhǔn)）對接待員或工作人員自大無理；接受了薪酬條件后又要求加薪；遲到；提不出實在的證明人；缺乏熱忱；穿著另類；在重要的事情上說謊；對以前的雇主違約；在接納決定時考慮太久；10、對過去任職過的公司似乎一無所知；招聘過程中突發(fā)事件的應(yīng)急對待（供參考）：（一）、在外招聘人員面試流程統(tǒng)一（全程不超過5分鐘)。1、瀏覽簡歷；2、核對名字；3、請應(yīng)聘者口述簡歷。（1）、有工作經(jīng)驗的人：A、XXX請你用一分鐘的時間簡述你的個人簡歷；B、一分鐘的時間，描述一件你在過去工作中很有成就感的案例。（2）、無工作經(jīng)驗的人：A、XXX請你用一分鐘的時間簡述你的個人簡歷。B、你覺得你應(yīng)聘這個崗位你的優(yōu)勢是什么？C、假如你被錄取，你會怎么做？以A、B、C、作為打分的形式：AB的話術(shù)：XXX！你今天的表現(xiàn)非常不錯（如：你很有親和力，有氣質(zhì)，表達能力很好，很有潛質(zhì)，覺得你的條件非常好……）恭喜你通過了我們的初試，接下來我們還有一個面試（我們會對公司的發(fā)展歷史、企業(yè)文化、行業(yè)及產(chǎn)品優(yōu)勢，包括我們所關(guān)心的薪酬福利會做一個詳細的說明。）在本月的X、X號，也就是下周X、X。在時間上有沒有問題?（如沒問題）發(fā)面試通知單。C直接淘汰的人的話術(shù)：XXX！你的個人簡歷我們留下了，將來有機會的時候我們會通知你的，謝謝你，再見。尖銳話題的應(yīng)對：1、如遇有人問到關(guān)于薪資和相關(guān)待遇的問題表現(xiàn)得比較專業(yè)時？應(yīng)對：可以笑著反問他（她），你期望得到的是多少呢？然后可以告訴對方，我們企業(yè)一定會幫助你實現(xiàn)的。如遇到招聘現(xiàn)場冷場時，作為招聘點負責(zé)人隨時與現(xiàn)有店內(nèi)聯(lián)系，安排暗裝人員過來救場。一定要營造出一種很多人都關(guān)注的氛圍。招聘現(xiàn)場的初試一定要簡潔、明了、快速，永遠把主控權(quán)放在自己手上。問一些沒有確定答案的問題，即那些不僅僅用“是”或“不是”就能回答的問題。只有尋求確定答案時，才用封閉式的問題，答案會是“是”或“非”。薪資待遇在告知時可留點懸念，為面試（復(fù)試）做鋪墊，也為讓人感覺企業(yè)的規(guī)范和重視，但不可將一個人的時間拉的太長。招聘會場遇到同行來摸底。應(yīng)對：大方的按照面試流程來進行，冷靜自若的接待。5、如遇有人申請的職位跟我們的要求不符但可做其他崗位，但我們又不想此人流失。應(yīng)對：可委婉的建議目前這個崗位申請的人比較多，我們就經(jīng)驗來綜合觀察，你做XX崗位比較合適，相信你也一定會在這個崗位有更優(yōu)異的成績出現(xiàn)，剛好我們企業(yè)也是一個不斷在發(fā)展中的企業(yè)，有很多的發(fā)展機會，選擇一個適合自己發(fā)展的崗位需要從多方面考慮來做決定的。如（可以）就按正常程序處理。如“不可以”就很遺憾的告知，我們企業(yè)是很期望你能加入的，但今天你沒有選擇我們，我相信你總有再選擇我們的一天，很感謝你今天能給我們機會讓你了認識了我們企業(yè)。5、招聘現(xiàn)場遇到故意搗亂行為的人，可直接義正言辭的告知會報警處理，有必要可協(xié)調(diào)陽光通訊城或孝感人家店的保安進行協(xié)助。6、由于有些應(yīng)聘者的不安、焦慮等情緒障礙，及有些應(yīng)聘者戴有“假面具”，直接導(dǎo)入話題往往難以得到理想的效果。應(yīng)對：：“你能告訴我你為什么應(yīng)聘本公司”、“你準(zhǔn)備應(yīng)聘什么樣的職位”，這樣的句子開頭，那你是不能奢望得到更多的信息的?！澳隳懿荒茏晕医榻B一下”、“你能隨便談?wù)劇?、“我們聊聊，好嗎？”這種詢問的方式，既是邀請又是命令，既表明你現(xiàn)在希望了解一些問題，又減輕應(yīng)聘者某方面的情緒防御，利于應(yīng)聘者從任意角度來回答提問，保證了自由發(fā)揮。就像你對一個人說“請給我作幅畫”，有些人會直接進入主題而有些人會九轉(zhuǎn)十八彎。當(dāng)然，這時你應(yīng)當(dāng)注意應(yīng)聘者談?wù)搯栴}的思維方式，這有助于你判斷他內(nèi)心真正關(guān)心的是什么。（二）定員、定崗崗位定編人數(shù)崗位定編人數(shù)中餐服務(wù)員客房服務(wù)員中餐傳菜員客房PA中餐迎賓富僑服務(wù)員中餐收銀富僑迎賓中餐PA保安廚務(wù)部勤雜工客房前臺、收銀（三）招聘渠道及方法1、保持與市、區(qū)勞動力市場的聯(lián)系，及時發(fā)布招聘信息，關(guān)注各類招聘會的相關(guān)信息。在確定招聘會信息后，與主辦方聯(lián)系招聘會當(dāng)天的工作安排，并準(zhǔn)備招聘會現(xiàn)場POP，印制現(xiàn)場發(fā)放的宣傳資料，確定參會人員。2、保持與市內(nèi)各職介所的聯(lián)系，將酒店空崗信息實時傳遞。3、制作酒店外墻噴繪招聘廣告，并印制招聘單頁，放置在中餐包房和客房內(nèi)。4、酒店電子屏顯示招聘信息，利用酒店現(xiàn)有資源，由人資部負責(zé)將招聘內(nèi)容輸入電腦，進行電子屏滾動宣傳。5、酒店門口設(shè)點招聘，年初是求職的高峰期，充分利用這段時間豐富的人力資源，由人資部負責(zé)在大門口設(shè)點招聘，盡早將缺員崗位補齊，保證酒店的正常運營。6、員工推薦：鼓勵酒店內(nèi)部員工推薦人才，并給予獎勵。7、網(wǎng)絡(luò)招聘：在點擊率較高的網(wǎng)絡(luò)論壇上發(fā)布招聘信息，可多崗位刊登也可部分崗位刊登，目前可發(fā)布招聘信息的網(wǎng)站有孝感槐蔭論壇和孝感市人才市場網(wǎng)站，具體操作方法是：登錄網(wǎng)站，點擊招聘版塊，編輯需要招聘的內(nèi)容提交后即可查看。8、校園招聘（僅限于假期工）：與各所大中專院校建立聯(lián)系，作為實習(xí)基地，為各位學(xué)子提供勤工儉學(xué)的機會。（四）應(yīng)急預(yù)案1、招聘大中專院校假期工。聯(lián)系曾在酒店工作過的兼職人員，并通過他們?yōu)槊浇?，達到宣傳作用，建立可做假期工的人員檔案，為缺員做儲備。2、現(xiàn)有資源整合：A、部門之間有償支援，客房服務(wù)員下班后繼續(xù)維持現(xiàn)有支持富僑方式。B、后勤部門（如財務(wù)、人資、營銷、工程）就餐高峰期時支援一線。3、年后，缺員較為嚴(yán)重時，新的人員力量不能及時供給，可適當(dāng)控制零餐預(yù)定桌數(shù)，根據(jù)現(xiàn)有人員進行合理預(yù)定，保證服務(wù)質(zhì)量。以免因缺員造成員工工作量增大而導(dǎo)致在崗員工再次流失。（五）人才儲備1、內(nèi)部培養(yǎng)：對于工作年限長、業(yè)務(wù)操作技能強、工作有上進心的員工可以作為儲備干部培養(yǎng)使用，經(jīng)過相關(guān)的培訓(xùn)和考核合格后給予晉升。2、外部招聘：A、員工類：旺季前一個月，在定編定員的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加招聘人數(shù)，可以緩解突發(fā)的空崗情況，另外，對于年前人員缺口較大的時期，可提前兩至三個月開始作人員儲備，招聘假期工等。B、管理類：針對酒店發(fā)展的需要，可從同行業(yè)或大型的專業(yè)網(wǎng)站招聘一些從事過酒店行業(yè)并有豐富的管理經(jīng)驗者作為儲備干部。培訓(xùn)原則培訓(xùn)方法：新員工崗前培訓(xùn)；新員工入職培訓(xùn)；專業(yè)技能培訓(xùn)：業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、實操技能培訓(xùn)、案例情境分析培訓(xùn)等。各種在職培訓(xùn)：各類專業(yè)知識的外訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)“在線商學(xué)院”的視頻培訓(xùn)等。培訓(xùn)方式：傳統(tǒng)培訓(xùn)；視頻學(xué)習(xí)；培訓(xùn)目的：應(yīng)聘人員能力評估轉(zhuǎn)變觀念，堅定選擇加強聯(lián)接，增強信心宣傳品牌，樹立形象培訓(xùn)舉辦十大要素：通知、流程、場地、時間、物資、預(yù)算、統(tǒng)籌、全務(wù)、主持、結(jié)果高效培訓(xùn)十大特點：場地合適布局科學(xué)時間妥當(dāng)時限恰當(dāng)氛圍良好流程順暢目的明確準(zhǔn)備充分成本合理結(jié)果導(dǎo)向崗前培訓(xùn)為了讓新入職員工全面了解企業(yè)文化，熟悉企業(yè)相關(guān)規(guī)章制度，盡快建立企業(yè)歸屬感，員工正式上崗前需進行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)流程如下：1、了解培訓(xùn)需求：根據(jù)新入職員工的崗位，確定崗前培訓(xùn)項目。2、制定崗前培訓(xùn)計劃：（1）、培訓(xùn)考勤及紀(jì)律要求a、培訓(xùn)期間必須提前十分鐘簽到，不允許代簽或補簽，原則上不得缺席，如確有特殊情況需報人資部批準(zhǔn)方可。b、軍訓(xùn)期間，全體學(xué)員要提前吃早餐，要求著裝整潔，不穿裙子及高跟鞋，便于軍訓(xùn)的順利進行。c、培訓(xùn)期間手機保持在靜音或關(guān)閉狀態(tài)，課間不得隨意走動，非討論時間不得交頭接耳。d、保持會場環(huán)境衛(wèi)生，愛護公共財產(chǎn)，不亂扔紙屑，培訓(xùn)結(jié)束離開時請將自己的物品及垃圾帶走。e、培訓(xùn)考勤及課間紀(jì)律將納入培訓(xùn)考核中。（2）、課程安排：a、企業(yè)發(fā)展史、企業(yè)文化、組織架構(gòu)圖、企業(yè)發(fā)展前景：通過講解，使員工對企業(yè)有一個較清晰的了解，幫助新員工發(fā)現(xiàn)企業(yè)的優(yōu)勢、特點，從而樹立起對企業(yè)的崇敬之情，培養(yǎng)作為一名金獅（孝感人家）員工的自豪感。b、員工心態(tài)的正確引導(dǎo)，幫助新員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃。c、薪酬、福利制度：通過薪資結(jié)構(gòu)、各種在職培訓(xùn)、豐富的員工業(yè)余生活組織等等，使學(xué)員清楚的了解企業(yè)為員工打造的平臺及各種提升自我的機會。d、各項規(guī)章制度、消防安全：培養(yǎng)新員工的安全意識，養(yǎng)成良好的生活與工作習(xí)慣，同時提醒員工在日后的工作中注意遵守，共同創(chuàng)造文明有序的工作及生活環(huán)境。e、崗位職責(zé)、工作流程：讓新員工清楚地了解自己工作的主要內(nèi)容和相關(guān)工作流程。（3）、在課程結(jié)束及第二天課程開始前溫習(xí)所學(xué)內(nèi)容，加深員工印象。3、確定培訓(xùn)場地及培訓(xùn)時間4、培訓(xùn)教材及物資的準(zhǔn)備:人資部在培訓(xùn)前7個工作日編寫好培訓(xùn)教材，培訓(xùn)教具等物資的準(zhǔn)備，同時下發(fā)培訓(xùn)通知。準(zhǔn)備項目有：（1）、提前將制作好的課程內(nèi)容按講解的順序?qū)腚娔X，并檢查能否正常使用。（2）、聯(lián)系工程部提前將所需電源接好（電腦、投影、音響、話筒等）。（3）、為新員工準(zhǔn)備飲用水及水杯，以便培訓(xùn)期間取用。并在培訓(xùn)開展2—3天后報執(zhí)總審批，為新員工購置部分基本生活必需用品。（4）、報執(zhí)總審批后提前申購一定數(shù)量的獎品（如筆記本、鋼筆、書籍等），對于在培訓(xùn)期間積極參與互動的學(xué)員給予學(xué)習(xí)獎勵。5、培訓(xùn)實施培訓(xùn)課程開始前，可安排員工一對一進行自我介紹，更進一步地加深了解；培訓(xùn)課程中，為加強課程的生動性和趣味性，可適當(dāng)穿插游戲等互動。讓新員工在輕松、愉快地氛圍中學(xué)習(xí)，盡快融入團隊。培訓(xùn)開場和培訓(xùn)過程中可以安排以下類型的互動，目的就是要讓新員工覺得，學(xué)習(xí)是一件愉快的事情。a、游戲：人的天性是愛玩的，在玩中學(xué)習(xí)，在合作中領(lǐng)悟。b、故事：比較吸引人的注意力，故事可以是多樣的，但內(nèi)容能夠說明一些道理、產(chǎn)生寓意。c、合唱、舞蹈：合唱、舞蹈能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團隊精神，還能使人精神振奮、注意力集中。d、提出問題：提出問題可以讓大家一起思考，問題要能夠讓大家得到啟發(fā)及能夠鼓舞士氣。6、培訓(xùn)效果評估培訓(xùn)課程完成后，由人資部填寫《培訓(xùn)記錄表》，記錄培訓(xùn)完成情況，并下發(fā)《培訓(xùn)效果評價表》，向受訓(xùn)員工或部門了解培訓(xùn)效果，制定改進方案，并納入下次培訓(xùn)計劃。7、培訓(xùn)資料整理、歸檔將每次的培訓(xùn)資料文字版按培訓(xùn)時間整理歸檔，以便日后備查。注意事項：由于一天時間的不同，員工在一天的不同時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和接受能力也是不相同的，我們所需要安排的課程內(nèi)容和娛樂內(nèi)容的比例也應(yīng)該是不同的，如下：培訓(xùn)時間課程內(nèi)容娛樂內(nèi)容上午75%25%下午50%50%培訓(xùn)課程中可進行PK形式，即可根據(jù)人數(shù)多少進行分組，組數(shù)不限，每組人員名額不限，但每組人員最好一樣多，要求每組商討選出組長，起隊名及隊呼，并用白板進行展示，在培訓(xùn)過程中進行加分（如：答題、行為舉止、團隊意識、考勤紀(jì)律等都可列入加分范圍）培訓(xùn)完畢后可對優(yōu)勝組進行物質(zhì)及精神的獎勵。崗中培訓(xùn)1、交叉培訓(xùn)選擇對酒店有忠誠度，文化水平較高，專業(yè)技能嫻熟，具有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工進行交叉培訓(xùn)，交叉培訓(xùn)能有效解決員工休假、生病、業(yè)務(wù)量突增以及顧客額外的需求導(dǎo)致的酒店內(nèi)部出現(xiàn)的工作缺員情況。員工交叉培訓(xùn)可以使員工掌握酒店各部門的服務(wù)技能，了解整個酒店的營運程序，同時也使酒店更合理地利用現(xiàn)有的人力資源完成更多的工作。2、訓(xùn)練員帶訓(xùn)采用“師傅帶徒弟”的方式讓每一位新員工盡快進入工作角色，掌握好工作技能，即為每個新員工安排一個訓(xùn)練員作為帶訓(xùn)人。訓(xùn)練員一般由經(jīng)過長期的培訓(xùn)和考核合格的老員工擔(dān)任，負責(zé)指導(dǎo)新員工培訓(xùn)階段的學(xué)習(xí)，并考察他的工作能力，將理論學(xué)習(xí)融入日常工作實踐。每個訓(xùn)練員和新員工可以兩人為一組互相進行PK，PK的內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、實操技能、處理突發(fā)狀況的應(yīng)變力等，各部門可以制作具體的評分標(biāo)準(zhǔn)，月底將評分結(jié)果公示，PK獲勝的小組，對訓(xùn)練員可以進行物質(zhì)、精神獎勵或給予工資晉級，新員工可以縮減試用期。3、案例培訓(xùn)將工作中可能出現(xiàn)的情況制作成情景案例，這些情景案例通常來自于一線員工的切身體驗，在培訓(xùn)中，培訓(xùn)人員可以針對一個具體的案例進行分析，把員工當(dāng)成事件的當(dāng)事者，進行角色模擬和探討，提高員工在以后工作中的應(yīng)變能力和協(xié)調(diào)能力（案例培訓(xùn)應(yīng)由淺入深，循序漸進，以免給新員工帶來過大的心理壓力）。4、演示法培訓(xùn)通過完整的示范，使受訓(xùn)者明白各項工作的步驟與流程，示范前提前準(zhǔn)備好所有的用具并擱置整齊，讓每個受訓(xùn)者都能看清楚示范物，示范完畢后，讓每位受訓(xùn)者試做一次，對每位受訓(xùn)者的試做都給予立即的反饋。5、培訓(xùn)獎勵設(shè)立針對員工心理承受能力的“委屈獎”，對于員工受委屈受氣后的不良反應(yīng)，要積極地疏導(dǎo)，可以建立情緒發(fā)泄室或組織員工進行一些體育活動，在培訓(xùn)方面可以為員工設(shè)立一個代替目標(biāo)——委屈獎，并進行實質(zhì)性補償，這樣可以大大緩解員工的情緒，增強員工的心理承受能力，達到獎勵培訓(xùn)的效果。（四）崗中跟蹤1、新員工入職后，對新的工作環(huán)境和生活環(huán)境都有一個適應(yīng)過程，試崗實習(xí)期的前五天盡量不要安排勞動強度大的工作內(nèi)容，待其適應(yīng)后再逐漸增加工作內(nèi)容。在此期間，部門長、主管及領(lǐng)班應(yīng)分別對新員工進行個別談話，在閑暇時深度溝通，并以部門為單位組織新員工座談會，詢問他（她）們在新的工作環(huán)境中遇到了哪些問題，學(xué)到了哪些技能，生活上有哪些不適應(yīng)，讓新員工感到公司一直在關(guān)注他（她）們的成長。2、新員工試用期一至三個月，部門經(jīng)理根據(jù)領(lǐng)班反饋情況及跟新員工的面談，決定試用期的長短，并填寫《實習(xí)評估表》，交由人資部。3、人資部在新員工入職十天內(nèi)以問卷調(diào)查的形式了解新員工在試用期的工作及生活情況，及時解決員工所遇到的困難，并提供一定的幫助。（五）培訓(xùn)流程圖了解培訓(xùn)需求了解培訓(xùn)需求確定培訓(xùn)項目制定培訓(xùn)計劃制定培訓(xùn)計劃確定培訓(xùn)場地及培訓(xùn)時間確定培訓(xùn)場地及培訓(xùn)時間培訓(xùn)教材及物資的準(zhǔn)備 培訓(xùn)教材及物資的準(zhǔn)備培訓(xùn)實施培訓(xùn)實施培訓(xùn)效果評估培訓(xùn)效果評估制定改進方案納入下次培訓(xùn)計劃崗中跟蹤制定改進方案納入下次培訓(xùn)計劃崗中跟蹤培訓(xùn)資料整理歸檔培訓(xùn)資料整理歸檔附：表1培訓(xùn)記錄表培訓(xùn)時間培訓(xùn)地點講師培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)形式參加對象培訓(xùn)考勤記錄應(yīng)到實到事假缺勤主持人培訓(xùn)紀(jì)律現(xiàn)場分享人現(xiàn)場分享結(jié)果文字分享文字分享結(jié)果培訓(xùn)效果評估對講師評估附：表2培訓(xùn)效果評價表評價項目評價標(biāo)準(zhǔn)評價結(jié)論培訓(xùn)內(nèi)容你對培訓(xùn)內(nèi)容的理解程度A完全B大部分C小部分D不理解培訓(xùn)內(nèi)容對工作的幫助作用程度A很大B較大C一般D無幫助培訓(xùn)內(nèi)容與你的期望符合程度A很符合B符合C一般D不符合培訓(xùn)老師信息量大、知識面廣A很好B良好C一般D不好系統(tǒng)性強、重點明確A很好B良好C一般D不好語言流暢、清晰易懂A很好B良好C一般D不好互動性強、形式靈活A(yù)很好B良好C一般D不好聯(lián)系實際、課程合理A很好B良好C一般D不好最終評價你對此次培訓(xùn)課程滿意程度A很滿意B滿意C一般D不滿意以后企業(yè)提供學(xué)習(xí)機會還愿意參加嗎A很愿意B愿意C一般D不愿意您對本次培訓(xùn)還有哪些建議和想法？結(jié)合本職工作，您認為企業(yè)以后還應(yīng)安排哪些培訓(xùn)？5771001803090012095579036822859633082577100