星級酒店招聘方案

酒店員工招聘計劃一、招聘原則根據(jù)酒店的市場定位、工作部門的設(shè)置、人事定員方案及人員素質(zhì)要求;實行面向社會，公開招聘;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗人員的招聘原則。二、招聘步驟根據(jù)酒店經(jīng)營的進度安排，為保證人員的素質(zhì)，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：（一)招聘準(zhǔn)備階段1、準(zhǔn)備資料(1)易拉寶、招聘日歷名片、各部門的標(biāo)牌;(2)酒店基本情況介紹宣傳頁;(3)《求職申請表》;(4)招聘職位一覽表;(5)各類人員工資福利概況。2、落實需招聘人員崗位3、確定參加酒店招聘會的相關(guān)工作人員，并且要求參加員工著正裝4、提出被招聘人員的素質(zhì)條件和任職要求。5、在相關(guān)求職網(wǎng)上提前發(fā)布招聘信息，為現(xiàn)場招聘造勢。6、落實招聘會現(xiàn)場場地(二)招聘實施階段第一階段網(wǎng)絡(luò)招聘時間：2013年2月1日開始根據(jù)酒店的職位情況，餐飲服務(wù)人員大多為年輕人，上網(wǎng)時間較多，人事部人員在提前在相關(guān)的招聘網(wǎng)站上發(fā)布招聘信息。如南充人才網(wǎng)（/）、趕集網(wǎng)、58同城等。也可作為長期網(wǎng)上招聘的的資源信息。第二階段現(xiàn)場招聘招聘時間：2013年2月17-19日現(xiàn)場招聘是最為直接的招聘，在招聘同時發(fā)放酒店宣傳頁和宣傳名片，力爭面試合格者在100名左右。地點：北湖公園廣場第三階段補充招聘視招聘情況對人員缺口進行補充性招聘，2月20日后進行，具體方式視情況而定，可采用員工介紹等方法。三、招聘會現(xiàn)場面試1、發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單?，F(xiàn)在招聘工作人員負(fù)責(zé)維持報名秩序。2、驗證求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。3)目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀況、特點特長、求職要求(職位、待遇)進行初步了解，對基本合格者進行職位初步分配。管家部對各類人員客房專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。餐飲部對各類人員餐飲專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。工程部對各類人員工程專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。人事組行政人事部各類人員人事專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。前廳部組對各類人員專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。財務(wù)組對各類人員財務(wù)專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。復(fù)試特別人才需總經(jīng)理面試。四、資料整理、建檔階段按照前兩個階段的進展及時整理資料，形成下列檔案。(1)錄用人員花名冊;(2)計算機報表體系;(3)錄用人員工資待遇確定，(4)發(fā)錄取通知書;五、各部門人員編制。一、行政人事部（總經(jīng)辦/人力資源部）行政人事經(jīng)理行政主管兼外語培訓(xùn)專員人事主管培訓(xùn)質(zhì)檢主管人事專員勞資專員培訓(xùn)專員員工事務(wù)管理專員保潔員員工餐廳廚師長炒菜廚師面點廚師蒸菜蒸飯廚師員工食堂師傅助理廚師總辦司機二、營銷部營銷部副經(jīng)理高級銷售經(jīng)理銷售經(jīng)理公關(guān)策劃主管預(yù)訂/文員三、財務(wù)部財務(wù)部經(jīng)理總賬會計收銀主管審計主管成本主管收銀員會計出納審計(夜審、稽核)收貨員庫管四、前廳部大堂副理/賓客關(guān)系主任前廳主管禮賓主管總臺領(lǐng)班禮賓領(lǐng)班總機房領(lǐng)班行政樓層領(lǐng)班前臺接待/收銀電話接線員禮賓員兼泊車員行李員/門僮五、餐飲部餐飲部文員中餐/宴會經(jīng)理西餐經(jīng)理宴會銷售主管中餐主管宴會主管傳菜部主管西餐主管管事部主管中餐廳迎賓/預(yù)訂宴會/會議服務(wù)員棋牌室服務(wù)員包間服務(wù)員風(fēng)味餐廳服務(wù)員鮑魚公主傳菜員咖啡廳服務(wù)員大堂吧服務(wù)員酒水員送餐部服務(wù)員管事員/二級庫管洗碗工/雜工公共區(qū)域清潔員六、管家部管家部經(jīng)理洗衣房經(jīng)理文員兼庫管樓層主管洗衣房主管公共區(qū)域主管樓層服務(wù)員客房中心服務(wù)員制服房/布草房服務(wù)員水洗、干洗、烘干、燙平組服務(wù)員女裁縫客衣服務(wù)員公共區(qū)域清潔員石材、地毯保養(yǎng)員花工七、工程部值班工程師弱電主管強電/暖通/鍋爐/機管領(lǐng)班鍋爐工弱電工IT技工強電技工空調(diào)技工機管技工音控庫管兼文員八、安全部保安部經(jīng)理保安主管保安部領(lǐng)班監(jiān)控中心員工保安員停車場管理員停車場收費員六、經(jīng)費預(yù)算(1)廣告費：易拉寶宣傳彩頁名片各部門的標(biāo)牌（行政人事部，管家部、餐飲部、安全部、營銷部、前廳部、工程部、財務(wù)部）(2)場地費：2400元（4個攤位800元1天，一共3天）(3)車費及餐飲費：(4)其它費用：500元合計：元57710018030900120955790368228596330825771001803090012386576137399735760696577100180309001359457807757990251551257710018030900123875771649826018180515771001803090012138572131192158918326577100180309001235957903682236107605357710018030900123565761352861437917425771001803090012355575087869704693279170881003433552741012299443258333791708810034335527510186673293883200817088100343356107101581152501500522170881003433561081010001800598717321708810034335429510107419414268701717088100343356184101878660869628802170881003433561851017758311740866741708810034335610910108601437357284617088100343356110