“防治碘缺乏病日”知識競賽試題

“防治碘缺乏病日”學問競賽試題防治碘缺乏病日學問競賽試題防治碘缺乏病日學問競賽試題1.中國第一位提出食鹽專營理論的是春秋時代齊國哪一位人物。A.呂望B.齊桓公c.管仲2.碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機體碘養(yǎng)分不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。它實質(zhì)上屬于()。A.誕生缺陷B.微量養(yǎng)分元素不良c.遺傳性疾病D.環(huán)境污染3.胎兒嚴峻碘缺乏造成大腦發(fā)育不行逆的損害，其嚴峻后果就是()0A.克汀病B.袞腦癱c.佝僂病D.先天性甲狀腺機能低K下癥4.碘缺乏危害是由于自然環(huán)境缺B碘，居民長期碘攝入不足所造成的，病因月乍清楚，防有方法，預(yù)防碘缺乏最好的方法賃是()oA.吃海產(chǎn)品B.吃補碘藥物莆c.吃碘鹽D.碘化飲水5.碘缺乏病鵬的癥狀不包括()。A.胎兒早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形B.單純聾啞c.全身骨關(guān)僻節(jié)明顯變大D.癡呆、矮小E.甲狀腺幫腫6.受碘缺乏危害影響最大的人群，蔑以下哪種描述是不正確的？()A.兒揩童B.孕婦c.哺乳期婦女D.其他成人7.關(guān)于吃海產(chǎn)品補碘，以下哪種說 法是正確的：()A.海魚、海蝦含碘肱量很高，一個月吃幾次，不用再補碘B燒.一般正常飲食狀況下，即使生活在海邊什,居民也需補碘c.提倡科學補碘，我入國大部分海島居民不須要食用碘鹽D.海帶、紫菜含碘量很高，即運用水浸泡，鹿多次水洗，碘也不會損失8.對于碘缺具乏病，以下哪種說法是正確的？()A.碘缺乏病就是人們說的大頸項病B土禺.碘缺乏病最大的危害是造成兒童不行逆It的智力缺陷c.城市居民一般沒有碘缺乏D.碘缺乏不影響牲畜健康9.缺碘毯影響智力發(fā)育最關(guān)鍵的時期是：()A埋.胎兒期到誕生后3歲B.3歲到7歲c奇.7歲以后D.從胎兒到成人的各個時期貞0.關(guān)于食用碘鹽防治碘缺乏病，不正T確的是：()A.平安B.微量c.方淑便D.成本高1.我省目前碘鹽中碘含宋量為：()A. 20-40mg/kgB. 21-39mg/kgc. 25-3予5mg/kgD.35-40mg/kge12.關(guān)于碘與甲狀腺疾病，以下哪種說京法是正確的：()A.食用碘鹽可導(dǎo)致蟬嚴峻甲亢和甲狀腺癌B.一般來說,甲亢腦不宜食用碘鹽c.碘過量可造成嚴峻智力⑦低下D.正常人對碘過量特殊敏感3.挨關(guān)于不宜食用碘鹽人群，哪種說法是正確^的：()A.甲亢病人B.大城市居民婦c.我國絕大多數(shù)海島居民D.糖尿病人倍4.衡量人群碘養(yǎng)分水平是否合理的主勰要指標是：()A.鹽中碘含量B.尿鈕中碘含量c.頭發(fā)中碘含量D.血中碘含量5.關(guān)于我省碘缺乏病現(xiàn)況，正確包的說法是：()A.我省碘缺乏病特殊嚴峻B.我省碘缺乏病已經(jīng)得到限制，伶可以不再食用碘鹽c.長期食用合格碘鐮鹽，才能持續(xù)限制碘缺乏病D.鄭州市褸不缺碘6.缺碘對成年人的主要危害是若：()A.造成智力低下B.造成體格發(fā)育低下c.形成甲狀腺腫D.形成甲亢接7.為保證科學補碘，消退碘缺乏病危悠害，目前我省衛(wèi)生部門主要措施有：()一A.每年全部縣區(qū)檢測鹽中碘含量B縹.每隔2-3年檢測一次居民碘養(yǎng)分水平藐和甲狀腺腫大狀況c.每年開展防治碘委缺乏病日活動，開展科學補碘宣揚并接受詢問D.以上都對8.開展碘缺乏病 防治，以下哪種說法是正確的:()AH.是衛(wèi)生部門的事情B.是衛(wèi)生部門和鐮鹽業(yè)部門的事情c.碘缺乏病嚴峻影響 人口素養(yǎng)，是政府的事情，須要協(xié)調(diào)多個部門調(diào)多個部門D.以上都不對9.人群須要長銘期食用合格碘鹽的主要緣由是：()A衡.人類生活環(huán)境缺碘狀況很難變更B.人訓體內(nèi)碘不能長期儲存c.人體每天都需集要微量的碘元素D.以上都對20.關(guān)于高碘地區(qū)，以下哪種說法是正確的：(鉗)A.高碘地區(qū)供應(yīng)無碘食鹽，嚴峻高料碘的，接受打井降碘措施B.全民食鹽褪加碘，因此高碘地區(qū)一律食用碘鹽c.埸環(huán)境高碘嚴峻影響兒童智力發(fā)育D.我省竣高碘地區(qū)占一大半21.如何鑒別真假漳碘鹽主要是看四點，以下說法錯誤的觀是：()A.看包裝。精制碘鹽小包裝禧印有加碘字樣，貼有激光防偽標記，并標入明生產(chǎn)單位、出廠日期，字跡清楚，袋質(zhì)侯量印制精致，封口嚴密整齊；假冒碘鹽字穎跡模糊，包裝粗糙。B.看色澤。精制又碘鹽外觀潔白；假冒碘鹽外觀淡黃，或暗裕黑色，不干，易受潮。c.用手捏，鼻 聞，口嘗。精制碘鹽手抓捏較松散，顆粒螭勻整，無臭味，咸味純正；假碘鹽手捏成暗團，易散，□嘗有苦澀味，聞之有異味。奇D.顯色試驗。鹽撒在淀粉溶液或切開 的馬鈴薯切面上如顯紅色是真碘鹽22 .國家規(guī)定，每年的5月15日是：OA.愛牙日B.健康促進日c.防治碘缺乏病日D.高血壓日23.XX年9月萬河南省名牌戰(zhàn)略推動委員會授予()2.食鹽為河南名牌產(chǎn)品稱號。A.衛(wèi)汲群牌B.衛(wèi)華牌c.鑫苑牌D.雪花牌2舊4.辨別真假碘鹽時，可將鹽撒在淀粉溶噬液或切開的馬鈴薯切面上，以下推斷正確友的是：（）A.如顯出綠色，是真碘鹽緘B.如顯出紅色，是真碘鹽c.如顯出牘藍色，是真碘鹽D.如顯出黃色，是真碘銀鹽25.在清水里撒一些鹽，將瓜果蔬腺菜在鹽水中浸泡20-30分鐘,作用是杷殺菌和（）。A增加水果甜度B去除殘抓留農(nóng)藥c殺菌D保鮮26.（）因為含有谷氨酸等氨基酸，在確定程度上可以替縉代味精，增加烹飪的鮮味。A海藻鹽B滅低鈉鹽c自然湖鹽D精純鹽27.夏季斯在烈日下工作或運動出汗多時，為了預(yù)防闋中暑應(yīng)多喝（）。A.糖水B.醋水c岑.鹽開水D.白開水28.低鈉鹽是以食丙鹽為基礎(chǔ)，協(xié)作以確定量的（）而制成的 食用鹽。A.碳酸鉀B.磷酸一氫鉀c匿.硫酸鉀D.氯化鉀29.世界衛(wèi)生組踴織提倡的健康攝入鹽標準是每天5g以內(nèi)，我國建議攝入鹽標準是每天（）。A團.8gB.6gc.4g30.關(guān)彳栗于洗浴鹽的主要功能，以下說法錯誤的是紇。A.消炎止癢、祛除異味、祛菌防病B.促進血液循環(huán)、延緩肌膚蒼老之作骸用c.使皮膚柔嫩、光滑、滋潤D.治療關(guān)節(jié)炎31.漢宣帝時，河南落陽人桓串寬依據(jù)漢昭帝時期的鹽鐵會議內(nèi)容，撰寫蹭的著名文史著作是。A.《管子》B. 《鹽鐵論》c.《天工開物》32.足浴困鹽的作用有袪除足部污垢，消炎止癢除臭怯和。A.根治灰指甲B.矯正平足c. 促進血液循環(huán)33.《食鹽專營方法》詠于（）由國務(wù)院第197號令發(fā)布，是目前正在施行的行政法規(guī)。A.1990著年B.1994年c.1996年D.1瑯999年34.食鹽生產(chǎn)許可證、運輸骨后準運證、批發(fā)許可證由（）核發(fā)。A.潮國家鹽業(yè)主管部門B.省級鹽業(yè)主管機構(gòu)隸c.省食品藥品監(jiān)督管理部門D.省衛(wèi)生唯管理部門35.《食鹽加碘消退碘缺乏饋危害管理條例》于（）由國務(wù)院第163號令發(fā)布，是目前正在施行的行政法規(guī)。坨A.1990年B.1994年c.1箕996年D.1999年36.《最僭高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害炳食品平安刑事案件適用法律若干問題的解穆釋》自（）起施行。A.XX年5月2捐日B.XX年5月5日c.XX年5月2貞日D.XX年5月4日37.《最高人麝民檢察院關(guān)于辦理非法經(jīng)營食鹽刑事案件氣適用法律若干問題的說明》自（）起施行凋。A.XX年9月4日B.XX年9月怪13日c.XX年5月2日D.XX年9郛月13日38.畜牧鹽依據(jù)鹽業(yè)法規(guī)必鋪須運用（）。A.工業(yè)鹽B.無碘食鹽c楮.碘鹽D.醫(yī)藥用鹽39.食鹽專營的 法律依據(jù)是（）。A.《食鹽專營方法濫》B.《食鹽專營許可證管理方法》c.《鹽業(yè)管理條例》D.《食鹽加碘消退碘缺乏危害管理條例》40.飲食加工用湫鹽單位、營業(yè)性飯店以及機關(guān)、企事業(yè)單御位食堂，必需從()購買食鹽。A.外燥地鹽業(yè)公司B.當?shù)厥雏}經(jīng)營單位c.鹽頭販子D.任何地方都可以41.鹽的批騫發(fā)業(yè)務(wù)，由()統(tǒng)一經(jīng)營。A.各級供銷濺社B.各級鹽業(yè)公司c.各級商務(wù)部門D懲.私人企業(yè)42.生產(chǎn)、銷售不符合食冗品平安標準的食品，下列哪些情形，不應(yīng)穢當認定為刑法第一百四十三條規(guī)定的足芨以造成嚴峻食物中毒事故或者其他嚴峻食鄲源性疾病，追究刑事責任：()A.棕含有嚴峻超出標準限量的致病性微生物、錢農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)磨以及其他危害人體健康的物質(zhì)B.屬于?病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜絲、禽、獸、水產(chǎn)動物及其肉類、肉類制品哦的c.屬于國家為防控疾病等特殊須要明令禁止生產(chǎn)、銷售的D.嬰幼兒食品獲中生長發(fā)育所需養(yǎng)分成分符合食品平安標陣準的43.下列哪些情形，不能認定為詫非法經(jīng)營食鹽行為()。A.取得生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)、加工食鹽的B.未取得批發(fā)許可證而收購、儲存、運輸、批發(fā)食鹽仗c.不按規(guī)定渠道購鹽的D.未取得杏準運證運輸食鹽的E.以非碘鹽充當?shù)狻稃}或者以工業(yè)用鹽等非食用鹽充當食鹽進亟行非法經(jīng)營的44.鹽業(yè)行政懲處中從卡輕懲處的條件有()。A.主動消退或者減輕違法行為危害后果的B.受他人脅憬迫有違法行為的c.協(xié)作鹽政執(zhí)法機關(guān)漬查處違法行為有立功表現(xiàn)的D.隱匿證趴據(jù)不協(xié)作鹽政執(zhí)法工作的。45.不宜食鑲用碘鹽人群購買無碘食鹽的途徑有：()鯨A.大型超市購買B.聯(lián)系當?shù)佧}業(yè)局啰購買c.鹽業(yè)局指定銷售點購買D.以流上都對46.食鹽過量，會引起哪些病癥？()A.頭疼B.關(guān)節(jié)炎c.高血壓蠣D.鼻炎47.正常狀況下人體攝入碘的闡主要途徑是：()A.食物B.飲水c氽.喝牛奶D.吃藥48.依據(jù)碘缺乏病遭的危害程度，目前我國碘缺乏病的重點人ab群是：()A.0-3歲兒童B.孕婦青c.哺乳期婦女D.以上都是49.我省是全國第一人口大省，大約有多少人生組活在缺碘地區(qū)？()A.700萬B.踮100萬c.10600萬D.9300箔萬50.關(guān)于碘鹽的儲存和運用，以下泵哪種說法不正確：()A.盡量密封避捶光保存B.炒菜時先用碘鹽爆鍋c.炒!菜后放碘鹽D.購買時應(yīng)留意鑒別包裝碘是否正規(guī)嚴謹河南(衛(wèi)群杯)防治碘棠缺乏病日學問競賽試題答題卡姓名：身份證號碼：電話：單位地址：郵啜編：得分：序號選擇項序號選儻擇項序號選擇項A.OB.Oc.邯OD.O8A.OB.Oc.OD.O藪35A.OB.Oc.OD.O2A拿.OB.Oc.OD.O9A.OB.土時0c.OD.O36A.OB.Oc.綽OD.O3A.OB.Oc.OD.O晶20A.OB.Oc.OD.O37A.OB.Oc.OD.O4A.OB口忽.Oc.OD.O21A.OB.Oc卸.OD.O38A.OB.Oc.OD蹂.O5A.OB.Oc.OD.O2鉆2A.OB.Oc.OD.O39A.弘c.OD.O23A.OB.Oc.O螭7A.OB.Oc.OD.O24A.袒Oc.OD.O8A.OB.Oc.O-42A.OB.Oc.OD.O9A.湖Oc.OD.O43A.OB.Oc.尼27A.OB.Oc.OD.O54號'.Oc.OD.O28A.OB.Oc2A.OB.Oc.OD.O2逝OB.Oc.OD.O3A.OB.。襠c.47A.OB.Oc.OD.O鴉.OB.Oc.OD.O48A.OBOD.O32A.OB.Oc.OD.挎A.OB.Oc.OD.O33A.O欣c.OD.O7A.OB.Oc.OD奮.OB.Oc.OD.O6A.OB.O嘎D.O40A.OB.Oc.OD.OOB.Oc.OD.O41A.OB.織-D.O25A.OB.Oc