餐飲公司盒飯管理制度范本

餐飲公司盒飯管理制度范本餐飲公司盒飯管理制度范本一、總則為規(guī)范餐飲公司盒飯管理，提高服務(wù)質(zhì)量，保障員工飲食安全，特制定本管理制度。二、適用范圍本管理制度適用于餐飲公司所有員工的盒飯供應(yīng)和管理。三、盒飯供應(yīng)1.盒飯供應(yīng)方案應(yīng)根據(jù)員工的需求和飲食偏好進行制定，保證品種豐富、營養(yǎng)均衡。2.盒飯供應(yīng)商應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)，并嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)制作。3.盒飯的供應(yīng)時間應(yīng)提前安排，確保員工能按時就餐。四、盒飯管理1.員工訂餐1.1員工應(yīng)提前選擇訂餐方式，可以通過線上平臺或者辦公室內(nèi)設(shè)的訂餐專區(qū)進行訂餐。1.2訂餐時，員工應(yīng)填寫個人信息，并在菜單中選擇自己喜歡的盒飯品種和數(shù)量。1.3員工應(yīng)提前規(guī)定好用餐時間，并在訂餐時注明。2.盒飯配送2.1盒飯配送由餐飲公司安排專人進行。2.2盒飯配送員應(yīng)按時將盒飯送至員工指定的取餐地點。2.3盒飯配送員應(yīng)保持良好的儀容儀表，有禮貌地與員工交流。3.盒飯取餐3.1員工應(yīng)按時到達取餐地點，并出示個人身份證明進行確認(rèn)。3.2員工應(yīng)仔細(xì)核對盒飯的品種和數(shù)量，如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時與相關(guān)人員聯(lián)系。3.3員工應(yīng)妥善保管自己的盒飯，避免造成浪費或遺失。4.盒飯就餐4.1員工應(yīng)在指定的用餐區(qū)域內(nèi)就餐，不得將盒飯帶入辦公區(qū)域或其他區(qū)域。4.2員工應(yīng)愛護用餐區(qū)域的設(shè)施和設(shè)備，保持環(huán)境整潔。4.3員工在就餐過程中應(yīng)保持文明禮貌，不得大聲喧嘩或影響他人。五、食品安全管理1.盒飯供應(yīng)商應(yīng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)制作，確保食品的衛(wèi)生安全。2.餐飲公司應(yīng)定期對盒飯供應(yīng)商進行考核和監(jiān)督，確保其符合食品安全要求。3.盒飯配送員應(yīng)具備健康證明，并定期進行體檢。4.餐飲公司應(yīng)建立食品安全管理制度，并配備專職人員負(fù)責(zé)食品安全的監(jiān)管和檢查。六、違規(guī)處理1.員工如有違反本管理制度的行為，將受到相應(yīng)的紀(jì)律處分。2.盒飯供應(yīng)商如發(fā)生食品安全問題，將被終止合作關(guān)系，并追究其相應(yīng)的法律責(zé)任。七、附則1.本管理制度的解釋權(quán)歸餐飲公司所有。2.本管理制度自頒布之日起生效，如有需要修改，應(yīng)經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可執(zhí)