Bopao-r酒店員工管理制度

PAGEPAGE16|_~吾嘗終日而思矣，不如須臾之所學(xué)也；吾嘗而望矣，不如登高之博見也。－－《荀子·勸學(xué)》第一章酒店簡介XX大酒店是按四星級標(biāo)準(zhǔn)興建的一家綜合性酒店，總建筑面積近10000平方米。地處鄂爾多斯市城市主干道鄂爾多斯大街，地理位置優(yōu)越，交通便利。酒店設(shè)施先進，設(shè)計風(fēng)格獨特，裝修豪華典雅、別具一格。酒店擁有各種類型的客房110余套，雅間及宴會廳可同時供300多人用餐，多功能廳可接待160多人的大型會議，還設(shè)有多個小型會議室，商務(wù)中心，可滿足賓客的多層次需求。酒店在“和諧為本，效率為先”的企業(yè)文化氛圍中，以“賓客至上，服務(wù)第一”為經(jīng)營宗旨，采用了科學(xué)的經(jīng)營機制和管理手段，無論商務(wù)洽談、會議接待及宴會服務(wù)都是理想的場所。第二章酒店部門設(shè)置部門設(shè)置：接待部、客務(wù)部、餐飲部、財務(wù)部、運營部。崗位設(shè)置：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、部門經(jīng)理、專業(yè)主管、領(lǐng)班、服務(wù)員等。第三章店紀(jì)店規(guī)1、基本要求：思想健康、樂觀向上、熱愛酒店、熱愛本職工作。2、行為規(guī)范：2.1態(tài)度端正：員工上班時間要始終以飽滿的工作熱情、積極的工作態(tài)度，盡職盡責(zé)的為賓客提供高效、快捷、滿意的服務(wù)。2.2團結(jié)協(xié)作：員工之間應(yīng)真誠相待、團結(jié)友愛，工作中相互配合，共同維護酒店的利益。2.3遵紀(jì)守法：全體員工必須遵守國家法律、法規(guī)及酒店的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從調(diào)配，不做損害酒店聲譽和利益的事情。2.4愛護公物：做為酒店的員工，應(yīng)愛護酒店的設(shè)施、設(shè)備和財物，不私拿、不破壞、不扔棄公物，嚴(yán)格遵守酒店物品領(lǐng)用制度。第四章員工守則1、總則1.1每位員工都要熱愛社會主義祖國，擁護共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，忠于祖國、嚴(yán)格遵守國家政策、法律和法令。1.2熱愛酒店，做好本職工作，自覺維護酒店榮譽。1.3努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，學(xué)習(xí)中外酒店先進的科學(xué)管理經(jīng)驗，鉆研業(yè)務(wù)，提高酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。2、職業(yè)道德員工應(yīng)該誠實正直，思想健康、樂觀向上、遵守職業(yè)道德，不得利用職務(wù)之便營私謀利，不得以任何理由任何方式索取客人的財物。3、服從領(lǐng)導(dǎo)各級員工應(yīng)切實服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時完成任務(wù)，不得無故拖延或終止工作。4、工作紀(jì)律4.1員工上班要始終以飽滿的工作熱情、積極的工作態(tài)度、盡職盡責(zé)，為賓客提供高效、快捷、滿意的服務(wù)。4.2員工之間應(yīng)真誠相待、團結(jié)友愛，工作中相互配合，共同維護酒店聲譽和利益。4.3堅守工作崗位，充分利用工時，提高工時利用率。不能在工作時間做私活、辦私事，中途溜號、閑竄、洗澡或未經(jīng)批準(zhǔn)從事其它社會活動等。如有違反勞動紀(jì)律者，所導(dǎo)致意外，全部責(zé)任由自己承擔(dān)。下班后不準(zhǔn)在酒店內(nèi)逗留。4.4倒班人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，因故不能上班時，必須提前半天請假，以便領(lǐng)導(dǎo)安排人員替班。4.5服務(wù)人員在工作時間內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃零食、下棋、打撲克、織毛活、打私人電話、會客，也不得哼唱、吹口哨、跺腳，不準(zhǔn)交頭接耳、串崗、扎堆和聊天。4.6除指定人員外，所有員工不得使用客用設(shè)施，非工作需要不得在接待賓客公共場所逗留。4.7不準(zhǔn)在酒店內(nèi)與同事爭論，不準(zhǔn)在客人面前譴責(zé)酒店員工或埋怨酒店，不準(zhǔn)挪用營業(yè)款、票證。4.8認(rèn)真做好交接班工作及班前準(zhǔn)備工作，上班前檢查個人服裝、儀容、儀表，保持精神飽滿。5、遵紀(jì)守法全體員工必須遵守國家法律、法規(guī)及酒店的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)、從調(diào)配，不做有損酒店聲譽和利益的事情。6、愛護公物做為酒店的員工，應(yīng)愛護酒店的設(shè)施設(shè)備和財物，不私拿、不破壞、不扔棄公物，嚴(yán)格遵守酒店物品領(lǐng)用制度。7、儀容儀表員工的儀容儀表直接影響到酒店的聲譽和形象，全體員工必須要充分認(rèn)識到這一問題的重要性。7.1按規(guī)定著裝，佩戴工號牌。7.2保持良好的坐姿、站姿、走姿。7.3制服、襯衣等要干凈、熨燙平整，不能有污跡，工作制服或襯衣上側(cè)衣兜不準(zhǔn)裝任何飾物，其他衣兜裝物不得臃腫使服裝變形，腰間不得掛帶鑰匙。7.4男、女服務(wù)人員都應(yīng)該勤洗澡，頭發(fā)梳理整齊。男員工發(fā)側(cè)不及耳，后不及頸，不準(zhǔn)蓄須；女員工不梳披肩發(fā)，頭發(fā)不可遮蓋眼睛。7.5女員工化淡妝，要注意隨時補妝，不可當(dāng)客人面化妝或者濃妝艷抹，不準(zhǔn)涂有色指甲油，避免使用味濃化妝品，引起客人反感。7.6員工上班時可佩戴手表、婚戒，不得戴手鐲、手鏈、胸針、胸花、耳環(huán)、耳墜、戒指、發(fā)卡、項鏈等飾物上崗，前廳接待人員不得戴眼鏡。7.7服務(wù)人員要勤洗澡，班前刷牙，上崗前不得飲酒、吃蒜、韭菜等帶異味食品。7.8上班時間不得赤腳穿鞋，不得穿涼鞋和拖鞋上崗工作，只準(zhǔn)穿黑色皮鞋或布鞋，員工應(yīng)隨時保持皮鞋的清潔、光亮;上班時不穿高跟鞋（根據(jù)不同崗位穿半高或平跟自定）、奇型或其它顏色的鞋，不穿臟鞋、破鞋。7.9男員工應(yīng)穿黑色或深藍色的襪子，女員工應(yīng)穿黑色襪子，穿裙子時應(yīng)穿黑色長筒襪，不能穿花襪子。7.10員工在班前自檢儀容，領(lǐng)班在分配工作前要檢查下屬儀表，不符合要求的員工不得上崗。8、工作態(tài)度8.1嚴(yán)格按照工作時間表上下班、不遲到、不早退、不曠工，未經(jīng)批準(zhǔn)不得以任何借口不到崗或脫離崗位。8.2員工對酒店同事應(yīng)注意禮節(jié)、禮貌。前臺服務(wù)人員站立服務(wù)，面帶笑容，要使用敬語，做到“請”字當(dāng)頭，“謝”字不離口，接電話時要先說“您好”自報工作部門，做到賓客至上，尊重同事，并要自尊、自重、自愛。8.3工作認(rèn)真、待客熱情、舉止穩(wěn)重、謙虛謹(jǐn)慎、禮貌周到。8.4員工應(yīng)提高服務(wù)效率，關(guān)注工作細節(jié)，急賓客之所急，為賓客排憂解難，籍以贏得賓客的滿意及酒店的聲譽。8.5站立服務(wù)，遇到賓客要主動問好、主動讓路，因工作需要就座的員工，見到賓客要起立，不可端坐不理。8.6盡職盡責(zé)，無論是常規(guī)服務(wù)還是正常的管理工作，一切力求得到及時圓滿的效果，給人以效率快和服務(wù)好的印象。嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，如有疑難問題，應(yīng)及時向有關(guān)部門反映以得到圓滿解決。8.7酒店員工應(yīng)具有忠誠的品德，有事必報，有錯必改，不得提供假情報，不得文過飾非、陽奉陰違、誣陷他人。8.8各部門、各班組、同事之間應(yīng)同心同德，相互協(xié)調(diào)，嚴(yán)禁在工作中推諉、扯皮、不負責(zé)；要處處維護酒店的聲譽，把主人翁精神真正貫徹到實際行動中。8.9同事之間要團結(jié)互助，不得無事生非、散布謠言、制造矛盾、打架斗毆，不得影響員工間的團結(jié)和工作程序。8.10對于客人的提問，不清楚時不得隨意答復(fù)。8.11未經(jīng)允許，不準(zhǔn)私拿私用酒店的用品、食品、飲品，損壞物品要照價賠償。9.衛(wèi)生9.1時刻維護酒店環(huán)境衛(wèi)生，保持干凈整潔。9.2不隨地吐痰、丟垃圾、雜物、煙頭，不得隨意亂寫亂畫，看到遺失的煙頭、雜物等主動拾起。10.上、下班10.1員工上下班應(yīng)提前到酒店更換工服，準(zhǔn)時到崗。10.2嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，正確使用防護工具，不違章冒險作業(yè)。10.3下班后盡快離開酒店，除非正當(dāng)理由，員工在不當(dāng)班或休假期間不準(zhǔn)返回酒店。10.4上下班須走員工通道，除非特殊情況不得走酒店前廳正門。10.5沒有酒店的書面同意，員工不得在任職期間兼職，不允許有償或無償提供酒店信息、專業(yè)數(shù)據(jù)。一經(jīng)查處，酒店有權(quán)終止其勞動合同。10.6工作時間內(nèi)要保持安靜，不大聲喧嘩，接聽電話要有禮貌，語調(diào)要溫和。10.7工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得接待私人來訪，未經(jīng)批準(zhǔn)不得留餐、留宿，非公事各部門員工不得互相探訪，未經(jīng)允許不準(zhǔn)使用店內(nèi)工作電話辦私事。10.8不得利用工作之便假公濟私、行賄、受賄、不準(zhǔn)以任何方式向客人索要小費。10.9不準(zhǔn)參與賭博、賣淫、嫖娼或為其提供方便。11、服務(wù)語言11.1使用漢語普通話和英語服務(wù)，不準(zhǔn)使用方言、粗語，避免因表達不準(zhǔn)確而引起賓客誤會。11.2語言表達簡單、明確。不說與服務(wù)無關(guān)的話。不打聽客人的私事，喋喋不休會使客人厭煩。不得外傳客人隱私。11.3遇新入住客人，要表示歡迎，遇外出客人回來要問好，遇遷出的客人要道別。要盡量記住客人的姓名，配合點頭禮。11.4有問必答，不含糊其詞，不胡亂解釋，不說“不知道”，而應(yīng)幫助客人解決，凡事都要有交待。12、員工制服12.1酒店根據(jù)崗位工作需要為員工提供工作制服，所有員工均應(yīng)妥善保管并保持清潔。12.2制服如有損壞須及時送修，屬于員工過失損壞時應(yīng)照價賠償。12.3未經(jīng)酒店許可，任何員工不得穿著酒店制服離開酒店。12.4員工離職時必須按酒店規(guī)定將制服交還客務(wù)制服管理中心。12.5制服如有損壞，酒店有權(quán)按折扣扣除一定數(shù)額的衣物保證金。13、員工名牌13.1任何員工應(yīng)聘入店后，酒店將發(fā)給工號牌,工號牌必須佩戴在規(guī)定位置。13.2員工工號牌不得轉(zhuǎn)借，如因轉(zhuǎn)借工號牌出現(xiàn)問題，后果自負。13.3工號牌損壞或遺失應(yīng)立即向人力資源部申請補領(lǐng)，并按有關(guān)規(guī)定交付制作費。13.4員工離店時必須將工號牌交還人力資源部，否則，酒店有權(quán)從衣物保證金中扣除工號牌制作費。13.5實習(xí)人員要帶實習(xí)工牌，實習(xí)期滿方可到人力資源部換取正式工作名牌。14、員工更衣柜14.1員工應(yīng)聘入店后，酒店將發(fā)給員工更衣柜和鑰匙，員工應(yīng)妥善保管并嚴(yán)格執(zhí)行酒店的有關(guān)規(guī)定。14.2更衣柜必須隨時上鎖，不得存放貴重物品、飲品、食物和易爆、易燃等危險物品，酒店不負擔(dān)任何財物損失。14.3不準(zhǔn)私自占用他人更衣柜或調(diào)換更衣柜。14.4員工不得私自配制更衣柜鑰匙，丟失或忘記攜帶更衣柜鑰匙，可借用備用鑰匙，不可以私自撬更衣柜，否則將按酒店有關(guān)規(guī)定處理。14.5酒店授權(quán)人員可隨時檢查更衣柜。14.6員工辭職離店時，應(yīng)將更衣柜鑰匙交還人力資源部。否則，酒店有權(quán)從衣物保證金中扣除。15、員工就餐須知15.1酒店設(shè)有員工餐，當(dāng)班員工可在員工餐廳用餐。15.2嚴(yán)格禁止浪費現(xiàn)象的發(fā)生。15.3員工餐應(yīng)嚴(yán)格遵守酒店的有關(guān)規(guī)定。16、員工宿舍16.1員工宿舍是酒店為家在外地、遠離市區(qū)和倒夜班不能回家的員工準(zhǔn)備的休息場所，其他員工一律不得在此逗留。16.2住宿人員須服從單身公寓管理人員的管理。16.3單身公寓的一切設(shè)施均系酒店財產(chǎn)，不得隨意破壞，如有損壞照價賠償。16.4辭職的員工規(guī)定三天內(nèi)搬出單身公寓。17、人力資源部人事記錄員工需要提供全面準(zhǔn)確的情況，將以下事項及變更情況及時告知本部門和人力資源部：家庭住址、電話、婚姻狀況及子女情況、學(xué)歷情況、本人在社會上發(fā)生的較為重大的問題。18、處理投訴本著賓客至上的原則，全體員工都應(yīng)高度重視客人的投訴，細心聆聽賓客的投訴，讓客人暢所欲言。18.1對客人投訴要保持平靜，細心的聽客人訴說，記錄、分析問題的癥結(jié)所在，不得與客人爭辯，感謝客人并致以禮節(jié)性歉意。（注意：只致歉）18.2要注意維護客人的自尊心，對客人遇到麻煩和不愉快遭遇要表示理解和關(guān)切。18.3要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)如實反映和報告客人的投訴，即使投訴事項涉及本人，也不得敷衍搪塞或隱瞞不報。18.4要參照酒店規(guī)定的投訴處理程序，盡快給客人以滿意的答復(fù)，并做好詳細記錄。18.5事無大小，對客人投訴的事項，自己能處理得應(yīng)當(dāng)立即處理，處理結(jié)果必須記錄并上報，所有酒店客人投訴處理不得超過24小時。以離店的客人投訴，應(yīng)在72小時內(nèi)解決處理。19、員工培訓(xùn)19.1根據(jù)工作需要酒店對員工進行崗前培訓(xùn)、崗上培訓(xùn)和其它專業(yè)培訓(xùn)，要求參加培訓(xùn)的員工必須按時參加，不得無故不參加，否則按酒店有關(guān)規(guī)定處理。19.2員工在合同期內(nèi)，因個人原因要求離職，酒店有權(quán)根據(jù)具體情況扣除一定數(shù)額的培訓(xùn)費。第五章勞動人事制度1、員工錄用1.1酒店實行“公開招聘，擇優(yōu)錄用”的原則。1.2酒店堅持優(yōu)勝劣汰、公平競爭、獎勤罰懶的原則。1.3所有應(yīng)聘人員均需要填寫《員工基本情況登記表》經(jīng)考核批準(zhǔn)后，到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門進行健康檢查，體檢合格持證到人力資源部門辦理有關(guān)入職手續(xù)后，方可到部門報到上班。2、員工體檢2.1新入職員工必須到防疫站進行體檢（自費），取得《健康證》后方可上崗。2.2凡發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病，立即下崗治療。3、辭職3.1員工自動離職須提前30天向部門主管提交離職申請，離職時由主管簽批后，員工填寫《物品移交表》，員工工裝退還到客務(wù)制服管理中心，將工號牌、員工手冊、更衣柜鑰匙退回人力資源部。財務(wù)對其工資、借款、工裝押金進行核算后由酒店經(jīng)理簽批，將表格返回人力資源部審核，做工資結(jié)算及備案。如有欠款及工作遺留問題，必須將其處理完畢后方可辦理離職手續(xù)。否則，不予辦理；3.2主管以上人員離職申請需上級主管領(lǐng)導(dǎo)簽批；3.3員工在合同期未滿自動提出離職，根據(jù)簽訂《勞動合同》相應(yīng)條款，扣除其違約金。3.4酒店對員工無故終止用工合同時，需事先通知其解聘期限，并由相關(guān)部門辦理各項解聘手續(xù)，同時根據(jù)簽訂《臨時勞動合同》相應(yīng)條款，給予賠償；3.5當(dāng)月工資在手續(xù)齊全后，下月一并發(fā)放；4、辭退4.1酒店有權(quán)對因違反酒店制度，情況惡劣者予以辭退，并終止《勞動合同》約定，且無需給予賠償；4.2辭退員工不發(fā)放當(dāng)月工資，并對其給酒店造成的損失，按實際情況從工裝押金中扣除，不足部分責(zé)其補充，必要時通過法律途徑解決；5、解聘因酒店經(jīng)營發(fā)生變動需裁減人員時，酒店提前1個月以書面形式通知本人，發(fā)放當(dāng)月工資，并全額退還服裝押金；第六章獎罰制度1、考核酒店以規(guī)章制度、各部門工作標(biāo)準(zhǔn)及各部門經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任作為考核依據(jù)。1、獎勵類別：1.1月優(yōu)秀員工：工作踏實，團結(jié)同事，認(rèn)真鉆研本崗業(yè)務(wù)知識。1.2季優(yōu)秀員工：在工作崗位兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨、工作技能出色，多次受到賓客表揚，且無賓客投訴。1.3年度優(yōu)秀員工：工作業(yè)績突出，為酒店經(jīng)濟效益做出貢獻，或全年內(nèi)2次被評為季標(biāo)兵。1.4拾金不昧獎：1.5總經(jīng)理特別獎：酒店經(jīng)營成敗于否，與每位員工自身利益息息相關(guān)。為激勵員工主人翁意識，特設(shè)總經(jīng)理特別獎。對為酒店提供改進管理、提高服務(wù)質(zhì)量等可行性方案（并采納實施）的員工嘉以此獎。2、獎勵方式：獎勵方式分為：口頭表揚、物質(zhì)獎勵、職位晉升2.1月優(yōu)秀員工：獎勵50元。2.2季優(yōu)秀員工：獎勵100元2.3年度優(yōu)秀員工：獎勵200元，年底招開表彰大會，并發(fā)榮譽證書。2.4總經(jīng)理特別獎：獎勵300元，或給予職位晉升，并通報表揚。3、處罰類別及說明：甲類過失：1、1個月內(nèi)上班遲到或早退累計4次；2、儀容儀表不整潔；3、脫崗、竄崗、扎堆聊天；4、不遵守打電話的規(guī)定。5、損壞工作服或把工作服穿出酒店之外。6、無故不參加酒店組織的培訓(xùn)、會議、公共活動、義務(wù)勞動等。7、違反員工餐廳規(guī)定。8、工作時聽收音機、錄音機、看電視、下棋、打撲克（培訓(xùn)或工作需要例外）。9、上班做私事，看書報和雜志。10、使用客用設(shè)施。11、將酒店文具用于私人之事。12、違反更衣室規(guī)定。13、無故曠工。14、工作時間內(nèi)吃東西。15、出入酒店不走職工通道。16、工作時間不穿工服，不佩戴工號牌，工作服混穿。17、隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑等雜物。18、吃客人剩下的食物。19、工作中出現(xiàn)輕微差錯，被客人投訴。20、輕微違反酒店有關(guān)部門規(guī)定或部門常規(guī)的規(guī)定。21、私自進入與自己工作無關(guān)的地區(qū)。處罰方法：對第一次違反者，給予口頭警告，罰款30元。對第二次違反者，書面警告處理，罰款50元。乙類過失：上下班不簽到或唆使別人為自己簽到和替別人簽到。對客人和同事不禮貌。損壞酒店財物。隱瞞事故。上班時打瞌睡。違反安全規(guī)定。在酒店內(nèi)喝酒、打架斗毆。未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間。未按要求在指定吸煙區(qū)吸煙。不報告財產(chǎn)短缺。不遵守消防規(guī)定。散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽。丟失酒店的現(xiàn)金、單據(jù)、印章、憑證既可用設(shè)施。在酒店內(nèi)私自出售或傳銷私人物品。工作不慎損壞了酒店及客人物品造成經(jīng)濟損失。由于工作失職給酒店造成負面影響。處罰方法：第一次違反者，書面警告，罰款100元。第二次違反者，降級留店察看。留店察看期為一個月至三個月，察看期間停發(fā)獎金，停休年假，不參與優(yōu)秀員工評選。丙類過失：1、向顧客索取小費或其它報酬。2、作不道德交易。3、泄露酒店機密情況。4、偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料。5、違犯店規(guī)，造成重大影響或損失。6、拒絕執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)的指示及指定的工作而影響工作任務(wù)的。7、有意破壞酒店內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施，制造事故。8、賭博、吸毒、酗酒、聚眾鬧事、打架斗毆危害酒店客人及工作人員的安全，破壞工作秩序，嚴(yán)重影響酒店聲譽。9、私自配置酒店范圍內(nèi)鑰匙，或由此盜竊酒店財物的。10、翻動客人物品，擅自吃、拿客人物品。11、對賓客態(tài)度惡劣、誹謗客人、上級或他人。政治上造成不良影響，給酒店或客人經(jīng)濟上造成損失。12、濫用職權(quán)，違反政策、法令或財經(jīng)紀(jì)律，揮霍國家資產(chǎn)，損公肥私。13、煽動罷工、怠工或?qū)频瓴扇〉种菩袨椤?4、其它嚴(yán)重違反酒店制度或違反國家法律法令的行為。處罰方法：1、立即開除。2、凡觸犯國家法律者，交司法機關(guān)依法懲處。第七章員工投訴程序1、員工在公事上遇到抱怨和委屈，可向上級主管反映。2、若上級主管無法解決時，可上交部門經(jīng)理做出裁決。3、若對投訴處理結(jié)果不滿意，員工可親自向人力資源部反映，人力資源部將重新調(diào)查，再做答復(fù)，對所有投訴者進行保密。第八章安全消防條例1、安全1.1嚴(yán)格遵守國家和酒店的各項安全操作規(guī)則，正確使用各種保護品和保護工具。1.2下班前注意關(guān)閉水、電、氣閥并認(rèn)真檢查，以消除不安全隱患。1.3嚴(yán)禁攜帶易燃易爆及劇毒物品進入酒店。1.4如發(fā)現(xiàn)有行跡可疑或不法行為的人和事，應(yīng)及時報告保安部或有關(guān)部門。1.5拾獲客人遺留錢物一律上交。1.6未經(jīng)批準(zhǔn)不得明火作業(yè)。1.7嚴(yán)禁私自動用、安裝各種電器設(shè)備和改動電線電路。2、消防2.1每一位員工都應(yīng)該熟記火警電話和訊號，熟悉消防通道及出口的位置，熟悉滅火器的使用方法，在救火過程中聽從消防員的指揮。2.2如發(fā)生火災(zāi)，無論程度大小，必須作出如下措施：（1）保持鎮(zhèn)靜、不可驚慌失措。（2）呼喚附近的同事援助。（3）通知監(jiān)控中心清楚地說出火災(zāi)地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況及本人姓名、崗位并報告有關(guān)人員。（4）在安全情況下，利用就近的滅火器材試行將火撲滅。（5）視情況迅速疏散客人并報警，走消防樓梯。2.3嚴(yán)禁私自動用、挪用、挪動各種消防設(shè)施、設(shè)備和消防工具。第九章請假制度1、病假：1.1員工請病假，需持由區(qū)級以上醫(yī)院開具的病假證明，急診需要急診證明。1.2兩天以內(nèi)病假（含兩天）由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，送人力資源部備案。1.3兩天以上病假由部門經(jīng)理同意，報總經(jīng)理批準(zhǔn)，送人力資源備案，方可休假。1.4特殊情況除外，如意外、車禍等。1.5非以上情況，按事假或曠工處理。2、事假：2.1員工無特殊理由不得申請事假。2.2事假當(dāng)年不得超過15天，超過15天不能享受年終金。2.3事假兩天以內(nèi)（含兩天）由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，報人力資源部備案。2.4事假兩天以上經(jīng)部門經(jīng)理同意，報分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)后，送人力資源部備案，方可休假。2.5事假實有天數(shù)列入當(dāng)月考核，不享受當(dāng)月獎金。3、婚假：3.1員工在酒店工作滿一年，且達到法定婚齡者，可享受有薪假3天。3.2晚婚假，經(jīng)人力資源部證明，按國家有關(guān)部門規(guī)定執(zhí)行。3.3非以上情況按事假處理。4、產(chǎn)假：4.1女員工在酒店工作滿二年，且達法定產(chǎn)齡者，可按企業(yè)有關(guān)規(guī)定享受有薪產(chǎn)假。4.2不符合上述條件者，酒店將按自動離職處理。5、喪假：酒店員工直系親屬死亡，可享受喪假三天。以上假期工資發(fā)放參見《考勤工資扣除辦法》。6、工傷：凡在工作中