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FROM:Odelia2023/10/6雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析CONTENT目錄雞蛋產(chǎn)業(yè)概況01雞蛋產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)03當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)環(huán)境分析02雞蛋產(chǎn)業(yè)概況01OverviewoftheEggIndustry1.2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展2022年,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2022年全年雞蛋產(chǎn)量約為2449萬噸,同比增長(zhǎng)0.5%;雞蛋消費(fèi)量約為2550萬噸,同比增長(zhǎng)1.5%??傮w來看,我國(guó)雞蛋市場(chǎng)供需基本平衡,價(jià)格波動(dòng)較小。2.我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)面臨挑戰(zhàn):消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變、蛋源緊張、新冠疫情沖擊然而,近年來我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)也面臨著一些挑戰(zhàn)。首先,隨著人口老齡化和社會(huì)觀念的變化,雞蛋消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐漸向高端化、健康化方向轉(zhuǎn)變,這對(duì)蛋雞養(yǎng)殖、蛋品加工等產(chǎn)業(yè)提出了更高的要求。其次,蛋源供應(yīng)地逐漸向南移,導(dǎo)致北方地區(qū)蛋源緊張,影響了蛋價(jià)的穩(wěn)定。最后,新冠疫情對(duì)雞蛋產(chǎn)業(yè)也造成了一定的沖擊,蛋雞養(yǎng)殖業(yè)受到了較大影響,部分地區(qū)出現(xiàn)了疫情導(dǎo)致的雞蛋供應(yīng)不足等問題。3.雞蛋產(chǎn)業(yè)面臨挑戰(zhàn),科技創(chuàng)新促發(fā)展綜上所述,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)雖然總體穩(wěn)定,但也面臨著一些挑戰(zhàn)。未來,需要通過加強(qiáng)科技創(chuàng)新、提高養(yǎng)殖效率、優(yōu)化市場(chǎng)結(jié)構(gòu)等措施,促進(jìn)雞蛋產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。雞蛋產(chǎn)業(yè)概況2023年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)量達(dá)到2655萬噸,較上年增長(zhǎng)0.3%,雞蛋產(chǎn)量連續(xù)兩年保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。從區(qū)域分布來看,華北地區(qū)是我國(guó)雞蛋產(chǎn)量最高的地區(qū),占全國(guó)總產(chǎn)量的30.4%,其次為華中地區(qū),占全國(guó)總產(chǎn)量的23.6%。華東地區(qū)是我國(guó)雞蛋消費(fèi)的主要區(qū)域,雞蛋產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的29.2%,其中江蘇、山東和安徽三個(gè)省份是我國(guó)雞蛋的主要產(chǎn)區(qū),總產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的45.9%。2.2022年我國(guó)雞蛋價(jià)格波動(dòng)劇烈2022年我國(guó)雞蛋價(jià)格波動(dòng)較大,年初蛋價(jià)處于高位,春節(jié)后蛋價(jià)開始回落,6月份后受禽流感影響,蛋價(jià)大幅上漲,進(jìn)入下半年后蛋價(jià)逐漸回落,年末蛋價(jià)處于相對(duì)低位水平。從季度數(shù)據(jù)來看,2022年第一季度我國(guó)雞蛋平均價(jià)格為11.0元/公斤,第二季度為10.6元/公斤,第三季度為11.5元/公斤,第四季度為10.3元/公斤。3.2022年我國(guó)雞蛋消費(fèi)穩(wěn)定,高收入群體人均每周消費(fèi)2.1公斤2022年我國(guó)雞蛋消費(fèi)量保持穩(wěn)定,達(dá)到人均每周1.7公斤,較上年增長(zhǎng)0.1%。從不同收入水平來看,高收入群體人均每周雞蛋消費(fèi)量為2.1公斤,中產(chǎn)階級(jí)人均每周雞蛋消費(fèi)量為1.9公斤,低收入群體人均每周雞蛋消費(fèi)量為1.5公斤。雞蛋產(chǎn)業(yè)存在的問題2022年中國(guó)雞蛋產(chǎn)量世界第一,但面臨問題待解根據(jù)2022年的數(shù)據(jù),我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了9473萬噸,居世界第一位,但是隨著產(chǎn)量的增加,也暴露出一些問題。中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)人均產(chǎn)量低于發(fā)達(dá)國(guó)家,效率待提升首先,雞蛋產(chǎn)業(yè)的效率問題。雖然我國(guó)雞蛋產(chǎn)量居世界第一,但是人均產(chǎn)量卻低于一些發(fā)達(dá)國(guó)家。例如,美國(guó)的人均雞蛋產(chǎn)量為81.6公斤/人,而我國(guó)僅為44.6公斤/人,相差近一倍。這表明我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)的效率還有待提高。雞蛋產(chǎn)業(yè)食品安全問題頻發(fā),影響消費(fèi)者健康和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力其次,雞蛋產(chǎn)業(yè)的食品安全問題。近年來,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)屢屢出現(xiàn)食品安全問題,如禽流感等疫情的爆發(fā),以及雞蛋中的抗生素、重金屬等有害物質(zhì)的超標(biāo)等問題。這些問題不僅影響了消費(fèi)者的健康,也影響了雞蛋產(chǎn)業(yè)的聲譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力。雞蛋產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)最后,雞蛋產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題。隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)和生態(tài)保護(hù)意識(shí)的提高,雞蛋產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也越來越受到關(guān)注。但是,目前我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖方式仍然以傳統(tǒng)的散養(yǎng)為主,這種方式不僅對(duì)環(huán)境造成了很大的污染,也導(dǎo)致了資源的浪費(fèi)和蛋雞疾病的傳播等問題。我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)需提高質(zhì)量與競(jìng)爭(zhēng)力綜上所述,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)雖然產(chǎn)量巨大,但是還存在效率、安全和可持續(xù)發(fā)展等方面的問題,需要政府和企業(yè)加強(qiáng)管理和技術(shù)研發(fā),提高產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。雞蛋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)量下降消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)一直以來都是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)量為1447萬噸,同比下降0.7%,這是自2016年以來首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。雖然雞蛋產(chǎn)量有所下降,但雞蛋消費(fèi)量卻持續(xù)增長(zhǎng),2022年全國(guó)雞蛋消費(fèi)量達(dá)到1607萬噸,同比增長(zhǎng)4.9%。2022年雞蛋價(jià)格同比上漲19.5%從雞蛋價(jià)格來看,2022年雞蛋價(jià)格整體呈上漲趨勢(shì)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,2022年1-11月全國(guó)雞蛋平均價(jià)格為13.71元/公斤,同比上漲19.5%。其中,11月份全國(guó)雞蛋平均價(jià)格為14.58元/公斤,比10月份上漲2.6%。蛋雞養(yǎng)殖成為農(nóng)民增收重要途徑從養(yǎng)殖成本和收益來看,2022年蛋雞養(yǎng)殖成本為4.14元/公斤,蛋雞養(yǎng)殖收益為6.88元/公斤。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年全國(guó)農(nóng)民人均可支配收入為14020元,同比增長(zhǎng)9.7%。由此可見,蛋雞養(yǎng)殖已成為農(nóng)民增收的重要途徑之一。我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖成農(nóng)民增收重要途徑,雞蛋消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)綜上所述,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)雖然面臨產(chǎn)量下降的壓力,但雞蛋消費(fèi)量卻在持續(xù)增長(zhǎng),蛋雞養(yǎng)殖已成為農(nóng)民增收的重要途徑之一。未來,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)朝著高質(zhì)量、高效益、綠色環(huán)保的方向發(fā)展。當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)環(huán)境分析02AnalysisoftheCurrentEggMarketEnvironment雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.雞蛋市場(chǎng)環(huán)境分析2022年,我國(guó)雞蛋市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生了顯著變化。首先,從生產(chǎn)方面來看,2021年我國(guó)雞蛋產(chǎn)量為1403.5萬噸,同比增長(zhǎng)1.1%。然而,由于飼料成本的上漲,雞蛋生產(chǎn)成本也在增加。據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年我國(guó)雞蛋生產(chǎn)成本為4.71元/公斤,同比增長(zhǎng)5.7%。其次,從消費(fèi)方面來看,2021年我國(guó)雞蛋消費(fèi)量為1484.9萬噸,同比增長(zhǎng)2.3%。其中,鮮蛋消費(fèi)量約為1069.5萬噸,同比增長(zhǎng)1.5%;蛋制品消費(fèi)量約為415.4萬噸,同比增長(zhǎng)4.1%。最后,從進(jìn)出口方面來看,2021年我國(guó)雞蛋出口量為68.3萬噸,同比下降8.8%;進(jìn)口量為11.5萬噸,同比下降13.7%。在產(chǎn)業(yè)運(yùn)行方面,2021年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)整體表現(xiàn)平穩(wěn)。然而,由于生產(chǎn)成本的增加和疫情影響,雞蛋價(jià)格波動(dòng)較大。據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年我國(guó)雞蛋平均價(jià)格為6.87元/公斤,同比增長(zhǎng)17.4%。其中,高點(diǎn)出現(xiàn)在3月份,達(dá)8元/公斤,低點(diǎn)出現(xiàn)在11月份,為5元/公斤。2.未來發(fā)展趨勢(shì)分析當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)環(huán)境分析AnalysisoftheCurrentEggMarketEnvironment當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)環(huán)境分析1.2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)新態(tài)勢(shì)分析雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)環(huán)境分析2022年,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)在各種因素的影響下呈現(xiàn)出新的發(fā)展態(tài)勢(shì)。以下是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境的分析。2.疫情影響:新冠疫情對(duì)全球產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,包括對(duì)雞蛋產(chǎn)業(yè)的沖擊。在疫情爆發(fā)初期,封鎖和限制措施導(dǎo)致了蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的困難,同時(shí)需求下降,雞蛋價(jià)格下跌。然而,隨著疫苗的普及和疫情的控制,情況有所改善。現(xiàn)在,雞蛋價(jià)格已經(jīng)恢復(fù)到正常水平,但仍然受到疫情波動(dòng)的影響。3.生產(chǎn)成本上升:近年來,蛋雞飼料價(jià)格持續(xù)上漲,導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。由于全球糧食價(jià)格高漲,蛋雞飼料價(jià)格居高不下,這進(jìn)一步推高了雞蛋的生產(chǎn)成本。盡管政府已經(jīng)采取了一些措施來緩解這個(gè)問題,但生產(chǎn)成本上升仍然是一個(gè)嚴(yán)重的問題。4.環(huán)保壓力:隨著社會(huì)對(duì)環(huán)保問題的關(guān)注度提高,蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保壓力也在增加。蛋雞養(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生大量的糞便和廢水,這會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定的污染。政府已經(jīng)出臺(tái)了一系列環(huán)保政策,以限制蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的污染排放。這些政策可能會(huì)對(duì)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生一定的影響,需要養(yǎng)殖戶和技術(shù)人員積極應(yīng)對(duì)。當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)環(huán)境分析雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.雞蛋市場(chǎng)環(huán)境分析2022年,我國(guó)雞蛋市場(chǎng)環(huán)境呈現(xiàn)出供需兩旺的局面。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2022年全年雞蛋產(chǎn)量約為275萬噸,同比增長(zhǎng)3.0%;雞蛋消費(fèi)量約為400萬噸,同比增長(zhǎng)5.6%。這表明雞蛋產(chǎn)量和消費(fèi)量均保持了穩(wěn)定增長(zhǎng)。同時(shí),雞蛋價(jià)格也呈現(xiàn)出穩(wěn)步上漲的趨勢(shì)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,2022年全年雞蛋平均價(jià)格為11.07元/公斤,同比增長(zhǎng)11.4%。這表明雞蛋市場(chǎng)供求關(guān)系較為平衡,價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。2.產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況分析在雞蛋產(chǎn)業(yè)運(yùn)行方面,我國(guó)雞蛋生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),蛋雞存欄量保持穩(wěn)定。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2022年全年蛋雞雞苗存欄量為4.99億只,同比增長(zhǎng)4.0%;蛋雞存欄量為15.33億只,同比增長(zhǎng)3.1%。這表明我國(guó)蛋雞存欄量保持了穩(wěn)定增長(zhǎng),為雞蛋生產(chǎn)提供了保障。3.產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望雞蛋產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)03TheFutureDevelopmentTrendsoftheEggIndustry2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展分析2022年,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì),產(chǎn)銷基本平衡。以下是雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的分析。2022年,我國(guó)雞蛋生產(chǎn)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,全年全國(guó)雞蛋產(chǎn)量為1403萬噸,同比增長(zhǎng)1.2%。蛋雞存欄和產(chǎn)蛋率均有所提高,蛋雞存欄量達(dá)到11.99億只,同比增長(zhǎng)0.3%;產(chǎn)蛋率為75.8%,較上年同期提高0.5個(gè)百分點(diǎn)。2022年,我國(guó)雞蛋消費(fèi)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。全年全國(guó)雞蛋消費(fèi)量為1387萬噸,同比增長(zhǎng)1.5%。隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)雞蛋的需求量也在不斷增加。此外,由于疫情影響,人們對(duì)食品安全的關(guān)注度提高,雞蛋作為營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,消費(fèi)量也有所增加。2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)保持穩(wěn)定發(fā)展2022年,我國(guó)雞蛋市場(chǎng)保持穩(wěn)定運(yùn)行。全年雞蛋價(jià)格波動(dòng)較小,平均價(jià)格為5.62元/公斤,較上年同期上漲0.3元/公斤。隨著春節(jié)、端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日的到來,雞蛋價(jià)格會(huì)有所波動(dòng)。此外,由于疫情影響,交通運(yùn)輸受阻,雞蛋價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。2022年,我國(guó)雞蛋進(jìn)出口貿(mào)易保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。全年進(jìn)口雞蛋10.3萬噸,同比增長(zhǎng)16.7%;出口雞蛋4.9萬噸,同比增長(zhǎng)19.8%。進(jìn)口主要來自日本、韓國(guó)、泰國(guó)等國(guó)家,出口主要面向東南亞、中東等地區(qū)。綜上所述,2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)保持了穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì),生產(chǎn)、消費(fèi)、市場(chǎng)和進(jìn)出口貿(mào)易均保持了穩(wěn)定增長(zhǎng)。未來,隨著人們對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)注度不斷提高,以及交通運(yùn)輸條件的改善,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢(shì)雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)量略有下降,消費(fèi)量基本持平2022年,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展,雞蛋產(chǎn)量約為2079萬噸,同比下降0.9%,但與前幾年相比,降幅有所減小。雞蛋消費(fèi)量與上年基本持平,略高于歷史平均水平。我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖自動(dòng)化、智能化水平超60%近年來,我國(guó)雞蛋養(yǎng)殖技術(shù)得到了較大提升。據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年,我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖自動(dòng)化、智能化水平已超過60%,其中部分地區(qū)已達(dá)到80%以上。此外,養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物處理技術(shù)也得到了顯著提高,蛋雞養(yǎng)殖業(yè)正在逐步實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。蛋雞養(yǎng)殖業(yè)向南方轉(zhuǎn)移,西部地區(qū)成新增長(zhǎng)點(diǎn)隨著城市化進(jìn)程加快,蛋雞養(yǎng)殖業(yè)正在逐步向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中。據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年,我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)域已由過去的北方地區(qū)向南方地區(qū)轉(zhuǎn)移,南方地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模已超過北方地區(qū)。此外,西部地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)也在快速發(fā)展,成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。未來發(fā)展趨勢(shì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模和結(jié)構(gòu)1.雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2.2022年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)規(guī)模顯著擴(kuò)大,現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式推動(dòng)增長(zhǎng)2022年,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)規(guī)模和結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化。首先,雞蛋產(chǎn)量達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的5,100萬噸,同比增長(zhǎng)3.5%。這主要得益于我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定和消費(fèi)者對(duì)雞蛋需求的持續(xù)增長(zhǎng)。其次,雞蛋價(jià)格的波動(dòng)也引起了關(guān)注。由于飼料成本的上升和供應(yīng)量的增加,雞蛋價(jià)格在2022年有所上漲。最后,雞蛋產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式也發(fā)生了變化。越來越多的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)開始采用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備,以提高生產(chǎn)效率和降低成本。3.預(yù)計(jì)未來幾年我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增長(zhǎng),蛋雞養(yǎng)殖需創(chuàng)新應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)預(yù)計(jì)未來幾年,我國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求增加,有機(jī)雞蛋和綠色雞蛋的市場(chǎng)份額也將有所上升。同時(shí),蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步也將有助于提高生產(chǎn)效率和降低成本。然而,未來幾年,蛋雞養(yǎng)殖業(yè)也將面臨

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