《熱對(duì)流》教學(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明

./五年級(jí)科學(xué)教案《熱對(duì)流》一、指導(dǎo)思想與理論依據(jù)〔一、指導(dǎo)思想：《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo),又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體。同時(shí)學(xué)生對(duì)周圍的世界具有強(qiáng)烈的好奇心和積極的探究欲,學(xué)習(xí)科學(xué)應(yīng)該是他們主動(dòng)參與和能動(dòng)的過程。本課就是以探究及小組合作的學(xué)習(xí)方式指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)水傳遞熱的方式是對(duì)流的方法；以及認(rèn)識(shí)對(duì)流是下部水受熱后向上升,上部比較冷的水向下降,使水相對(duì)流動(dòng)直至全都達(dá)到一樣的溫度。〔二、理論依據(jù)：本課的教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)一是《新課程標(biāo)準(zhǔn)》中的"能通過對(duì)身邊自然事物的觀察,發(fā)現(xiàn)和提出問題；能根據(jù)假想答案,制定簡(jiǎn)單的科學(xué)探究活動(dòng)計(jì)劃；能通過觀察、實(shí)驗(yàn)、制作等活動(dòng)進(jìn)行探究"。也就是通過自主探究使學(xué)生知道水傳遞熱的方式；二是依據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)及學(xué)習(xí)情況進(jìn)行制定。二是依據(jù)皮亞杰的教育心理學(xué)"歸因理論與學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的自我激發(fā)理論,也就是說(shuō)學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中對(duì)自己的學(xué)習(xí)結(jié)果所作出的原因推斷,同樣會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)預(yù)期產(chǎn)生影響。個(gè)體主動(dòng)對(duì)結(jié)果進(jìn)行積極的歸因,對(duì)自我的能力就產(chǎn)生較強(qiáng)的信任感,其行為的堅(jiān)持性將更強(qiáng),也愿意應(yīng)付學(xué)業(yè)上的挑戰(zhàn)",像本課設(shè)計(jì)中的探究過程就是依據(jù)此理論形成的。二、背景與學(xué)情分析〔一、教學(xué)容分析：本課選自《科學(xué)》第六冊(cè)"熱與生活"單元中的第3課。本單元以"熱傳遞"為主線開展教學(xué),在學(xué)生認(rèn)識(shí)熱漲冷縮、熱傳導(dǎo)、熱會(huì)沿著物體從溫度高的地方傳遞到溫度低的地方的基礎(chǔ)上,進(jìn)行本課的教學(xué)。本課從指導(dǎo)學(xué)生從生活中給水加熱的情境中入手,通過"感受靜水和流水"、探究〔實(shí)驗(yàn)怎樣使小水輪轉(zhuǎn)得更快、流水能幫助我們做什么等活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生在親自體驗(yàn)的基礎(chǔ)上,用實(shí)驗(yàn)的方法探究并認(rèn)識(shí)流水的力量,進(jìn)而關(guān)心和思考水在生產(chǎn)生活中的作用。在本課教學(xué)活動(dòng)中學(xué)生通過"玩",逐步養(yǎng)成良好的科學(xué)態(tài)度和習(xí)慣,初步掌握一些簡(jiǎn)單的科學(xué)探究的方法和基本的操作技能,初步體驗(yàn)科學(xué)探究過程,獲得基本的自然科學(xué)知識(shí),并為今后的學(xué)習(xí)、生活打下牢固的認(rèn)知和實(shí)踐基礎(chǔ)。〔二、學(xué)生情況分析：三年級(jí)的學(xué)生剛接觸科學(xué)課,對(duì)學(xué)習(xí)容都很感興趣；在前面的學(xué)習(xí)中,學(xué)生初步掌握了一些觀察、實(shí)驗(yàn)的方法,并嘗試過科學(xué)探究的過程,根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)作出猜想,這些都是他們學(xué)習(xí)本課的基礎(chǔ)。至于本課第一次有學(xué)生完整的參與到探究活動(dòng)中,第一次涉及到的對(duì)比實(shí)驗(yàn),對(duì)于學(xué)生而言有一定的難度。〔三、教學(xué)方式與教學(xué)手段：1．教學(xué)方式：本課以動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作為主線的探究活動(dòng)形式進(jìn)行教學(xué)。2．教學(xué)手段：創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)興趣,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究式學(xué)習(xí),也就是引導(dǎo)學(xué)生提出問題猜想設(shè)計(jì)研究方案小組合作實(shí)驗(yàn)探究結(jié)論的的探究式的學(xué)習(xí)方式進(jìn)行教學(xué)。三、教學(xué)目的：1、使學(xué)生了解在液體熱傳遞的主要方式為對(duì)流；即液體中較熱部分和較冷部分之間通過循環(huán)流動(dòng)相互攙和,使溫度趨于均勻的,了解熱對(duì)流的應(yīng)用。2、培養(yǎng)學(xué)生初步學(xué)會(huì)做熱對(duì)流的實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。3、通過觀察實(shí)驗(yàn)的操作,培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的科學(xué)態(tài)度。在分析觀察實(shí)驗(yàn)的結(jié)果以及學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)中,培養(yǎng)學(xué)生勇于探究,獨(dú)立思考的科學(xué)態(tài)度和與人合作的態(tài)度?！惨?、情感、態(tài)度與價(jià)值觀1．通過觀察實(shí)驗(yàn)的操作,培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的科學(xué)態(tài)度。2．在分析觀察實(shí)驗(yàn)的結(jié)果以及學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)中,培養(yǎng)學(xué)生勇于探究,獨(dú)立思考的科學(xué)態(tài)度和與人合作的態(tài)度?！捕⑦^程與方法1．培養(yǎng)學(xué)生初步學(xué)會(huì)做熱對(duì)流的實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。2．初步具有記錄觀察和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力?！踩?、知識(shí)與技能1．使學(xué)生了解在液體熱傳遞的主要方式為對(duì)流；即液體中較熱部分和較冷部分之間通過循環(huán)流動(dòng)相互攙和,使溫度趨于均勻的。2．知道對(duì)流是傳遞熱的一種方式。3．了解熱對(duì)流的應(yīng)用。四、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：使學(xué)生了解液體熱傳遞的主要方式--對(duì)流。教學(xué)難點(diǎn)：探究水是以對(duì)流的方式進(jìn)行傳遞熱的過程。五、教學(xué)準(zhǔn)備分組實(shí)驗(yàn)材料：1、燒杯,2、酒精燈,3、鐵架臺(tái),4、鐵環(huán),5、石棉網(wǎng)6、火柴,7、溫度計(jì),8、帶鉤的細(xì)繩,8、高錳酸鉀,9、記錄單。開始演示實(shí)驗(yàn)開始演示實(shí)驗(yàn)情境導(dǎo)入質(zhì)疑水是怎樣由冷變熱的？猜想小組探究,解決問題匯報(bào)猜想結(jié)果全班交流確定各組研究?jī)?nèi)容分組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)匯報(bào)交流分組實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論結(jié)束七、教學(xué)過程〔一、提出問題,導(dǎo)入新課階段目標(biāo)：通過手勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生看見燒水的場(chǎng)景,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的能力。觀察：水壺?zé)|(zhì)疑：大家已經(jīng)看到了〔手勢(shì)停頓正在燒水,面對(duì)司空見慣的燒水現(xiàn)象,從科學(xué)角度,你有什么問題要問嗎？預(yù)設(shè)1、水是怎樣被燒開的？預(yù)設(shè)2、水燒開時(shí)為什么會(huì)出聲音？預(yù)設(shè)3：燒水時(shí)水有什么變化？預(yù)設(shè)4：是空氣頂開的壺蓋還是水頂開的壺蓋。……2．導(dǎo)入：同學(xué)們提出了這么多問題,就像牛頓、瓦特,這種觀察、質(zhì)疑的習(xí)慣正是創(chuàng)造的前提,今天由于時(shí)間有限,我們就一同研究：水是怎樣由冷水變成熱水的？〔板書：水冷？熱設(shè)計(jì)意圖：盡可能多的讓學(xué)生提出自己的問題,一是激發(fā)學(xué)生探究科學(xué)的興趣,二是培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑能力?！捕?、引導(dǎo)自主探究水傳遞熱的方式1．通過小組合作提出水熱了的猜想階段目標(biāo)：通過引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己提出問題的結(jié)果的猜想,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和初步的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力,以及小組合作能力。〔1過渡：我猜大部分同學(xué)可能會(huì)覺得這個(gè)問題太簡(jiǎn)單了。好,請(qǐng)你們談?wù)勛约旱目捶ā！舱?qǐng)1、2個(gè)學(xué)生發(fā)言〔追問：具體說(shuō)說(shuō)火是怎么把水燒熱的？水是不良導(dǎo)體,那么多水,到底怎么就全都變熱了？看來(lái)這個(gè)問題可不像我們想象的那么簡(jiǎn)單〔2對(duì)水變熱的方法進(jìn)行猜想〔出示實(shí)驗(yàn)報(bào)告單①講述：請(qǐng)大家在小組里先討論一下,到底水是怎樣變熱的,然后把你們的討論結(jié)果記錄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告單上。〔邊說(shuō)邊出示實(shí)驗(yàn)報(bào)告單②小組活動(dòng)③匯報(bào)討論結(jié)果〔投影展示：請(qǐng)你來(lái)說(shuō)明一下。預(yù)設(shè)1預(yù)設(shè)2預(yù)設(shè)3老師貼圖問：誰(shuí)看出〔指黑板他們猜想的不同之處？〔師強(qiáng)調(diào)水變熱的順序你們認(rèn)為燒水時(shí),水變熱的順序是怎樣的？〔學(xué)生說(shuō)完、板書小結(jié)：預(yù)設(shè)1①貼近壺底的水先熱；②上面的水預(yù)設(shè)2①貼近壺底的水先熱；②貼近壺壁的水再熱；③中間的水預(yù)設(shè)1預(yù)設(shè)2預(yù)設(shè)3①②③①②③①②①②③分析：同一水平面上,按照同學(xué)們的猜想,水的溫度是否一樣呢？〔版畫：畫出同一水平面設(shè)計(jì)意圖：通過先用箭頭畫出各組學(xué)生的猜想,再讓學(xué)生自己到黑板上用數(shù)字順序號(hào)標(biāo)出一杯水燒熱的順序,一是為了能使學(xué)生明確自己的猜想,強(qiáng)化猜想結(jié)果,二是對(duì)學(xué)生前概念的一個(gè)調(diào)查。,三是是學(xué)生主動(dòng)的參與到學(xué)生過程中,真正做到過程讓學(xué)生參與。2．在小組合作下設(shè)計(jì)驗(yàn)證自己組猜想的實(shí)驗(yàn)方案階段目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力和小組合作的能力,學(xué)生科學(xué)探究方法。〔1分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：①現(xiàn)在三種猜想不同之處集中在③和②位置,水平位置的水一起熱,水平位置的水有順序的熱起來(lái)。那到底誰(shuí)猜想的對(duì)？怎么辦呀？需要什么？〔用溫度計(jì)②請(qǐng)大家分組討論一下。你想怎么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？還需要什么？〔所有儀器名稱〔2集體研討實(shí)驗(yàn)方案的可行性①小組匯報(bào)自己設(shè)計(jì)的方案：要想證明到底哪種猜想正確,你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)中要重點(diǎn)關(guān)注哪兒？〔溫度計(jì)為什么？那你認(rèn)為溫度計(jì)應(yīng)放在什么位置？需要幾支？〔一支邊緣,一支中間,同一水平位置〔調(diào)控：老師可以拿兩支溫度計(jì)一上一下放入水中,這樣行嗎？為什么？②其他組進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑、完善方案③實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：想得細(xì)才能做得準(zhǔn),成功的機(jī)率才會(huì)大。你們想想看,還有什么要提醒大家的？1號(hào)2號(hào)監(jiān)控：A、溫度計(jì)：①使用溫度計(jì)前先檢查兩支溫度計(jì)溫度是否完好。②什么時(shí)候放溫度計(jì)？③溫度計(jì)不同位置,放在邊緣位置的溫度計(jì)不要碰到杯壁。④同時(shí)放入、同時(shí)觀察提示：B、酒精燈及三腳架：如何使用酒精燈？點(diǎn)燃、移入、移出、熄滅C．安全：不要?jiǎng)邮蘧W(wǎng)上的燒杯,以免燙到手。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的過程中,會(huì)有很多創(chuàng)造性的想法和做法。這正是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的良好契機(jī)。在匯報(bào)各組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)的過程中,讓學(xué)生充分的參與到研討中,提出自己的疑問,補(bǔ)充各組設(shè)計(jì)的不足,起到生生參與的作用。3．小組實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證猜想階段目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?初步具有記錄觀察、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力,通過實(shí)驗(yàn)了解水傳遞熱的方式?！?實(shí)驗(yàn)操作,邊觀察邊記錄提示：記錄溫度時(shí),溫度計(jì)不要移開位置?！?匯報(bào)結(jié)果〔第三種猜想正確請(qǐng)同學(xué)們把溫度計(jì)收好師：這又是怎么回事呢？我們?cè)賮?lái)仔細(xì)看一看在加熱過程中水有什么變化？看誰(shuí)觀察得最細(xì)致?？刹蝗菀装l(fā)現(xiàn)呦?！?學(xué)生觀察水的變化〔3分鐘〔4匯報(bào)觀察結(jié)果預(yù)設(shè)1：有氣泡預(yù)設(shè)2：底部的水一點(diǎn)點(diǎn)向上升問：有誰(shuí)看到了？你們看的時(shí)候是不是特費(fèi)勁？真是不容易看到。老師給你一粒高錳酸鉀,看看對(duì)我們觀察有什么幫助？聽我的口令,我說(shuō)倒的時(shí)候才能倒?！舶l(fā)物品注意組長(zhǎng)放高錳酸鉀的時(shí)候盡量放在燒杯的中間位置。你們準(zhǔn)備好了嗎？好,3、2、1倒〔5小組交流：說(shuō)說(shuō)你看到的現(xiàn)象,請(qǐng)組長(zhǎng)指派一名同學(xué)做記錄?！?匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：哪組匯報(bào)一下？提問：小組交流一下,通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)隳芏汲鍪裁唇Y(jié)論？把結(jié)論填寫在記錄單上。誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)？設(shè)計(jì)意圖：4．歸納概括實(shí)驗(yàn)結(jié)論：小結(jié)：水在加熱過程中,下部的水變熱后向上升,上部冷一些的水會(huì)下降,就這樣上下循環(huán)相對(duì)流動(dòng),使整杯水都變熱了,水的這種傳遞熱的方式叫對(duì)流?！舶鍟荷舷卵h(huán)、相對(duì)流動(dòng)、對(duì)流〔貼圖〔三、解決問題,拓展延伸：階段目標(biāo)：了解熱對(duì)流在生活中的應(yīng)用。1．誰(shuí)能具體說(shuō)說(shuō),〔手勢(shì)一壺冷水在加熱時(shí)是怎樣慢慢變熱的？預(yù)設(shè)：水壺里的水是通過熱對(duì)流的方式燒開的。下部的水受熱后會(huì)上升,上部的比較冷的水會(huì)下降,下降的水受熱后又會(huì)上升,這樣通過冷水和熱水的相對(duì)流動(dòng),水就逐漸燒開了。2．〔機(jī)動(dòng)談話：在日常生活中,還可以利用熱對(duì)流的原理做哪些事情？〔燙酒；煮湯；煮粥問：做粥時(shí)我們要不停的攪拌,這是為什么？預(yù)測(cè)：〔1怕糊。因?yàn)橹嗾?不易流動(dòng)?！?攪拌是為了幫助水對(duì)流。設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生認(rèn)識(shí)到熱對(duì)流在生活中是一個(gè)常見的現(xiàn)象,同時(shí)人們應(yīng)用熱對(duì)流原理能做許多事,同時(shí)滲透科學(xué)知識(shí)、科學(xué)道理來(lái)源于生活。板書設(shè)計(jì)：熱對(duì)流水冷？熱2號(hào)1號(hào)上下循環(huán)相對(duì)流動(dòng)①②①②八、教學(xué)設(shè)計(jì)特點(diǎn)：以思導(dǎo)行：動(dòng)腦在前,到手在后。在研究熱對(duì)流時(shí)從問題入手讓學(xué)生解釋一壺水是怎樣被燒熱的？在學(xué)生的猜想后,在一個(gè)總的要求下〔既要能看清夜體的流動(dòng)又要能看清溫度的變化,來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。把學(xué)生身邊常見的事物做為研究問題易激起學(xué)生的研究欲望。讓學(xué)生利用已學(xué)的知識(shí)解決未學(xué)的問題。學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的過程中勢(shì)必會(huì)遇到如何看見水的流動(dòng)。讓學(xué)生大膽的想象培養(yǎng)學(xué)生的相象能力。學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的過程中就會(huì)有很多創(chuàng)新的做法和創(chuàng)新的想法。使學(xué)生的創(chuàng)新能力和想象能