2023年酒店領班述職報告

2023年酒店領班述職報告酒店領班述職報告1

敬重的領導同事們，大家好！我是中餐部酒水庫領班xxxx，20xx年7月14日正式加盟東勝大廈，xx年在中餐部經(jīng)理的領導下，各班組的大力支持下，我仔細履行崗位職責，和同事一道，端正看法、克服困難、扎實工作，順當完成了xx部門給予的各項工作任務。現(xiàn)就xx我工作狀況，給酒店做匯報，請賜予評議。

（一）、主觀意識

我堅決貫徹執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度，通過每天的部門例會剛好向班組同事進行傳達、貫徹、落實會議精神。主動參加酒店組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格根據(jù)崗位標準衡量自己的工作行為，不計較個人得失；到處以身作則，嚴以律己，寬以待人。

（二）、職責履行

1、日常工作

xx年是酒店五星級復核年，部門在年初就成立星評工作小組，全力備戰(zhàn)星評復核檢查，并為我們制定了具體的培訓安排，對員工進行全方位培訓，確保通過國家旅游局對我們的檢查考核，針對酒水庫工作性質，我?guī)ьI員工把每天營業(yè)所需酒水物品，打算足夠，因為酒水庫珍貴物品較多，我實行珍貴物品專人專管，嚴格做好出庫入庫記錄，庫房做到人走落鎖，同時我要求員工當日的工作當日肯定要完成，養(yǎng)成日事日畢的好習慣，當日銷售的酒水必需當日盤點，確保賬目清楚無誤，為了加強員工的工作意識，提高工作效率，我依據(jù)中餐部要求持續(xù)開展五常法學習與應用已多年，五常法的開展使我們酒水庫工作效率有了很大的提高，同時物品擺放更合理了，衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進展，同時通過五常法學習也提升了我們個人的素養(yǎng)，使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的物品擺放，衛(wèi)生區(qū)域落實到個人。每周開展衛(wèi)生檢查工作，確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整齊。平安，平安是一切工作的根本保障，沒有平安就沒有任何成果可言，我依據(jù)酒店要求每天的會議傳達都要求員工樹立“我要平安”的意識，在工作中我?guī)ь^要求員工嚴格遵守操作規(guī)程，時刻牢記平安工作。每天下班前，我嚴格檢查自己工作區(qū)域內的水。電。物品等一切可能引起平安問題的隱患。下班時間強調大家在外防盜、防搶、更要留意交通平安，回到家中還要時刻留意用自然氣平安、水、電平安等，確保萬無一失。

2、加強自身學習，提高業(yè)務水平

由于感到自己身上的責任很重，而自己的學識、實力和閱歷都須要提高，所以總不敢掉以輕心，總在學習，向酒店領導請教學習，向同事學習，向書本學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了肯定的進步。特殊是在樓面其它班組帶班時能接觸更多的客人，從每天的待人接物中更能熬煉并積累相關的閱歷，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理實力、協(xié)調辦事實力等方面，經(jīng)過多年的熬煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的看法對待各項工作任務，酷愛本職工作，仔細努力貫徹到實際工作中去。主動提高自身各項業(yè)務素養(yǎng)，爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心、責任心，努力提高工作效率和工作質量。

3、嚴謹細致，全心做好服務保障工作

酒水工作外與財務部中心庫房相聯(lián)系，內與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下，聯(lián)系左右，協(xié)調各方的位置，今年我注意從以下三個方面加強自身建設，一是重細微環(huán)節(jié)講規(guī)則，要做好服務工作必需具有嚴謹細致的工作作風，因此，在每一項工作中，我始終堅持一絲不茍肅穆仔細的工作作風，嚴格根據(jù)規(guī)章制度完成各項工作，保證工作質量，二是重大局講服務，我作為酒店的一分子有責任維護酒店的良好形象，所以我始終把維護好酒店的形象作為完成本職工作的前提，工作中體現(xiàn)良好形象，從而為公司樹立良好形象，三是重團結講協(xié)調。在工作中我深深體會到團隊精神的重要性，我因這個集體而感到驕傲，因此我特別珍視在這里工作。在工作中用仔細，主動主動的看法融入到這個集體當中。

4、存在的問題和今后努力方向

作為酒店的一分子，我深深的相識到團隊力氣的重要性，一個人再強大能量也是有限的，只有強大的團隊才能在將來激烈的競爭中立于不敗之地。xx年我確定在部門的帶領下，與同事們共同學習，共同成長，建立起一個和諧強大的團隊，為部門增光添彩，為酒店創(chuàng)建輝煌。

xx年我們必定在酒店領導的正確領導下，乘著“星評復核”的成功東風，接著開拓進取，忠誠的履行好班組的職責，為酒店不斷創(chuàng)建輝煌貢獻力氣！

以上個人述職如有不妥之處，請酒店領導、同事們指責指正！

感謝

酒店領班述職報告2

敬重的各位領導、各位同仁：

依據(jù)飯店的統(tǒng)一支配，我在這里向大家進行述職。在座的各位應當絕大部分都相識我，但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰，還是先讓我作一個自我介紹吧：我叫覃邦全，現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進入xxxx飯店工作的，進入xxxx飯店以后，先是被支配到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月，后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理，至今年8月初，由于工作須要調任客房部經(jīng)理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的指責和指正。

我本是學工科的，畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久，在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的熬煉。從一名技術員不斷成長為一個企業(yè)的負責人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負責人，雖然曾經(jīng)也有肯定的成就感，心理上也有一些安慰，但是我深知，自己所呆的地方遠遠無法滿意自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標，我始終在尋求機會。時至xxxx年11月份，涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試，我毅然的報名參與了，并意外的獲得了勝利。在確定去向時，依據(jù)自身的愛好，我選擇了xxxx飯店，就這樣我義無反顧地跨進了自己憧憬已久的服務行業(yè)，并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。

初涉飯店行業(yè)，我對飯店專業(yè)學問一竅不通，為了盡快駕馭飯店管理和業(yè)務相關學問，熟識xxxx飯店的有關狀況，我除了上班時間在工作中主動請教外，業(yè)余時間我借來或買來相關資料和書籍，仔細進行學習領悟?？尚业氖?，進店后不久，飯店即支配我到幾大業(yè)務部門實習，讓我親身感受飯店的業(yè)務和管理，對飯店各點的狀況也可以進行較全面的了解，我充分把握這個絕好的學習機會，剛好調整自己的心態(tài)，轉換角色，摒棄管理者的身份，深化實際，仔細實踐，以高標準嚴格要求自己。幾個月實習后，我感覺沒有白費，我學業(yè)了不少的東西。在后來的工作中也充分證明，實習對我從事飯店管理工作的確受益匪淺。

在我擔當人事部經(jīng)理期間，帶領部門一班人，嚴格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度，幫助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上，堅持標準，不循私情，主動為總經(jīng)理諫言獻策，選聘合格的人員進入飯店工作，選拔優(yōu)秀的員工擔當管理職位;在政策運用上，充分發(fā)揮自己所學的法律學問，仔細探討落實有關人事勞動政策，為廣闊員工主動謀福利，合理處理好企業(yè)與員工利益的關系，盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上，高標準、嚴要求，部門內的各位成員主動要求上進，各項工作基本都能干得繪聲繪色。在擔當人事部管理工作期間，同時管理著員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工供應可口的飯菜，我常常聽取員工的看法，關注每一個細微環(huán)節(jié)，做好每一件事，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領導和員工的好評。

在調客房部工作后的近四個月時間里，在房務總監(jiān)顏亞林同志的親自指導下，在部門各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發(fā)展，原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部，我先從熟識客房各項管理制度著手，對原有的制度仔細學習領悟，我深知管理制度在管理中的重要性;同時，主動駕馭各項規(guī)范，對每一個細小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事務，剛好向顏總監(jiān)請教解決方法，對不太明確的規(guī)范，也剛好向總監(jiān)請教，并將獲得的閱歷記入筆記本中。

在工作中，我仔細實踐自己的崗位職責，做好職責所要求的各項工作，雖然有時因閱歷的久缺難以達到完備的效果，但我都盡力去作，力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭當表率，我努力做到不以經(jīng)理身份自居，不搞特別化，與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的狀況下，我常常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間，和領

班信一起驗收OK房;在會議接待較緊的狀況下，我也常常和員工們一道搬移桌椅，布置會場，進行遞茶送水。我真的以為，和大家干在一起，我學到了不少東西，我也感到特別的充溢。說實在的，自調客房部工作以來，我每天早上7：00鐘離開家門，下午常常不能按時下班回家，家里上小學一年級的女兒無人照看，老婆常常埋怨我不管理家里，可是，我覺得只要部門工作有成效，我個人和家庭付出的這一點又算什么呢?

其實，以我的專業(yè)學問、業(yè)務實力和管理閱歷，我深知自己不是一個好的經(jīng)理，我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來彌補學問、實力和閱歷的不足。我時時留意自身的角色和形象，秉承更嚴、更高、更好的指導思想，以實實在在干事，干實實在在事的工作作風，嚴格要求自己，仔細扎實的干好每一項工作。同時，我深知學習的重要性，我抓住一切機會，向書本學，向錦江老師學，向同事們學，走出去向外學，用科學的理論、錦江老師們勝利的管理閱歷、同事們現(xiàn)成的業(yè)務總結以及其他酒店先進的管理閱歷來充溢和完善自己。

我常常在想，自己的進步離不開飯店的良好發(fā)展，所以我真心希望xxxx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展，好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對飯店的發(fā)展，我想提出以下幾點建議：

一是須要完善中長期發(fā)展安排，對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經(jīng)營思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃，艱讓員工有進取的方向，有追求的目標，一步一個腳印的向目標邁進。

二是事例現(xiàn)有資源，充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn)，涉入資本市場，搞好資本運營，來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;三是重視人力資源管理，對原有人事管理從形式到裨進行相應調整，真正做到以人為本，新生人，關切人，樹立為人服務的觀念;把人力當成資本，當成能帶來更多價值的價值，而不只是把人力當成成本，算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位，開發(fā)和運用并重，加大員工培訓經(jīng)費的投入，使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊伍，特殊是核心員工隊伍應變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強信息化建設，充分利用現(xiàn)代信息技術，對外宣揚自己的產(chǎn)品和服務，對內增加信息的溝通，實現(xiàn)資源共享。

最終我想說，假如說我所在的部門工作有肯定的成果，假如說我個人的工作有點成效的話，這要歸功于全體員工的共同努力，我要感謝我的上級們對我的培育和幫助，感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

述職人：xxx

20xx年xx月xx日

酒店領班述職報告3

敬重的各位領導、同事：

大家下午!

很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家共享20xx年的收獲與喜悅。(下面，我從四個方面對大家匯報)

第一，強化食品平安意識、成本限制意識和市場競爭意識，于試營業(yè)第一年扭虧為盈。

和園餐廳自去年11月6日試營業(yè)以來，始終嚴格把控原材料品質和食品衛(wèi)生，規(guī)范操作流程，確保食品平安。在經(jīng)營中逐步摸索和園餐廳消費群體的特性和規(guī)律，不斷細心研制符合和園餐廳的消費群體的菜品，依據(jù)季節(jié)性原料供應特點，先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如：針對市場原料價格上漲的狀況，在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下，我們細心研發(fā)，利用季節(jié)菜做精彩、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜從3月起先銷售以來，月銷量屢居榜首。依據(jù)顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位，高品質的菜品，引用了一些新的加工烹飪技法，特殊是今年九月份園區(qū)為我供應了學習中國意境菜的機會，使我受益匪淺，并且很快運用到和園菜品制作中，給來賓以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受，贏得來賓好評。和園餐廳收入逐月攀升，銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1-2萬元，最多突破了3萬元。人均消費從20元到提升到現(xiàn)在40元，并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的，是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)建出來的。

其次，加大培訓、規(guī)范菜品主輔料配方，不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜，為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎。

一年來的經(jīng)營過程中，我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩(wěn)定，流淌性較大。特殊是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流淌最大的時候，這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質量，為來賓供應優(yōu)質服務，我們實行了以下幾種方式：

1.人員打通運用。我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通運用，以及充分利用園區(qū)賜予的加班政策，努力克服人員短缺等種種困難，順當完成了一次又一次的接待任務。

2.加大培訓力度。今年廚房共培訓56次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長，我責無旁貸，身體力行，本著傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時間進行培訓，將自己的手藝傳授給大家，還將新學習來的中國意境菜做法向廚師進行培訓，從而培育和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。

3.規(guī)范菜品主輔料配方，使得不會因為部分廚師離職而影響餐廳菜品的質量和品嘗。

4.不斷創(chuàng)新。先后推出順應季節(jié)的冷菜18道、中西式熱菜72道，豐富了客人的選擇，形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價位、口味獨特、銷量攀高的創(chuàng)新菜品，深受客人喜愛。

第三，堅持廚房與餐廳親密協(xié)作的團隊互助精神，創(chuàng)和諧餐廳，共贏佳績。

一個好的餐飲品牌須要餐廳和廚房的親密協(xié)作。一年來，我們餐廳廚房親密協(xié)作，融為一體。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務員當中進行講解和培訓，讓他們了解菜品的特點、口味及養(yǎng)分學問，以便于餐廳經(jīng)理、領班及服務員向客人推介;如遇客人有反饋看法時，我們剛好調整，以達到客人滿足，招攬回頭客。特殊是在大型餐飲接待服務中，我們餐廳、廚房親密協(xié)作，通力合作，相互補臺，在人員短缺、設施設備條件有限的狀況下，多次順當完成接待任務。還有看似簡潔但又并非簡潔的洗碗工作，一道好菜沒有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應一樣我們缺一不行，在此我們向餐廳全部人員及其他兄弟部門表示感謝，有了你們的工作付出和支持，才有了校內外來賓對和園餐廳品牌的認可和贊揚。

酒店領班述職報告4

各位領導、各位同事：

大家好！

我于xxx年8月1日，受張總、姚總的委派，入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職，我特別榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員，承蒙領導的信任、委以重任，全面接管客房管理工作，在此感謝各位領導始終對我工作的指導信任與支持?？头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將干脆影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。我深知自己肩上任務重大，必需明白自己的工作管理思路。

雖然加入酒店才幾個月，但在酒店領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的努力，帶領客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作，一些服務細微環(huán)節(jié)上還存在不足，須要我們不斷改進和完善，我們將接著發(fā)揚團隊精神。酒店是以服務為核心的行業(yè)，員工的素養(yǎng)凹凸，干脆影響到酒店的興衰。因此員工素養(yǎng)、服務質量提高是酒店經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)?？头抗ぷ鳜嵥?，每一項工作的完成都須要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規(guī)章制度，還不定期的進行技能培訓，并召開客房全體員工例會，總結工作中好的方面和須要改進的方面，對好的方面加以表揚，存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進一步提高人員素養(yǎng)和服務質量。

衛(wèi)生質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不行以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng)，每個區(qū)域主管每天對住客房、走客房和空房必需都進入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長住房主管和經(jīng)理必需每天都進入查看。在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。。注意本部門工作作風，加強人性化管理，團結一樣，形成良好的工作氛圍?？头坑袝r在缺員的狀況下，我們剛好進行了相應的調整，機動敏捷的支配了班次狀況，這種狀況下，使客房衛(wèi)生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上，督導員工遵守酒店店規(guī)，嚴格根據(jù)服務規(guī)范、標準和程序進行服務。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕奢侈現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行主管負責制。為節(jié)約電量，客房空調遙控器調到相宜溫度，空調、電視等電器做到人走電停?？照{遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池接著運用,走廊燈早晚專人負責開關.從而提高了員工的節(jié)能意識。

定期檢查、修理、保養(yǎng)設施設備，平安方面的管理：客房部占酒店經(jīng)營區(qū)域的面積很大，客房設施能否達到規(guī)定的運用年限，是干脆

影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)，房間的電器、設施設備按正確方法操作和運用，以延長其運用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng)，我們特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬，都應剛好的做點清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等，以便從微小處更好的服務于顧客，使來賓有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在平安方面做到對電器開關,水開關,門鎖,空調等剛好定期檢查,

在人員素養(yǎng)、服務質量上協(xié)作人事部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨于規(guī)范化。9月份人事部和客房部管理人員對員工進行專業(yè)培訓，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項詳細培訓。預料達到標準化水平。

最終在這里感謝酒店領導對客房工作的支持，感謝各部門賜予客房工作良好的協(xié)作，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家接著團結協(xié)作，為酒店明天更加美妙貢獻力氣！

述職人：XXX

xxx年2月20日

酒店領班述職報告5

20xx年，是我擔當酒店前臺領班的第一年,在這一年里，我在各位經(jīng)理及主管的正確領導和支持下完成了本年度的工作，盡管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑，但是在各級領導的關懷支持和同事們的同心協(xié)力下，我抱著“認仔細真工作，堂堂正正做人”的原則，在崗位上勤勤懇懇，盡職盡責，在思想、工作等方面取得了肯定的收獲。現(xiàn)將一年來的工作思想狀況小結及明年的工作展望述職報告如下：

一、酒店籌備開業(yè)之前，本人經(jīng)過了三個月的質量管理體系培訓，在此期間，本人多方收集資料、反復核查和修改，編寫了前廳部的操作規(guī)程和制度。20xx年6月正式加入酒店。

二、酒店籌備開荒期間，本人依據(jù)酒店工程進度，

1、制定開業(yè)籌備安排和培訓安排。

2、跟進前廳部所需的設施設備、文件物品的回貨和登記。

3、制定和修改酒店印刷品、各類指示牌樣稿中英文、房型房號及電話號碼的安排等工作。

4、每天早上到7-13樓檢查工程進度，查對相關未完項目，將相關問題、未完成項目列出清單并剛好更新;下午對員工進行業(yè)務學問和英語的培訓;中午和晚上餐廳開餐時間，還要在中餐幫助服務;

5、試業(yè)前與銷售部同事外出到各單位探望、相識領導，為今后前廳接待工作做鋪墊。

6、帶領前廳部人員全力對酒店餐廳、客房進行衛(wèi)生清潔，物品搬運，不怕苦不怕累。為了讓客房早些開業(yè)，進入正軌投入工作，我每天上班時間經(jīng)常達十個小時以上。

7、其它臨時安排的工作任務也如期仔細完成。

三、酒店試營業(yè)期間：

1、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺每班工作內容;定期主持前廳部例會，布置工作任務，解決前廳工作中的問題;作好考勤管理、指導員工工作;巡查前廳區(qū)域的狀況、保證衛(wèi)生清潔和服務質量，發(fā)覺問題剛好訂正或解決?，F(xiàn)前廳部工作已慢慢步入規(guī)范化操作。

2、營造團結、和諧、主動的工作氛圍。敬重和關切員工，了解員工思想狀態(tài)，幫助員工解決困難、組織培訓增加員工自信念，激發(fā)員工工作熱忱和進取精神;不定期地組織部門聚餐、KTV或戶外活動，增進友情和團隊凝合力。

3、保持與酒店其它各部門的緊密合作，確保信息的溝通順暢。

4、由于酒店來賓身份、地位和素養(yǎng)各有不同，要分別敏捷處理好與客人的關系，同時收集客人看法、建立客史檔案。尤其是本地來賓不留意愛惜客房內地板地毯等物品，經(jīng)常要處理客人賠款，另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的狀況下出現(xiàn)的投訴也要隨時解決。即便是休息時期發(fā)生了事務，本人也義不容辭趕到酒店來處理。

5、自酒店20xx年12月31日部分客房試業(yè)至今，營業(yè)收入達到了369135元。

四、將來工作安排：

前廳部，是酒店對外的窗口，站在酒店服務的最前沿，形象、服務質量和效率都非常重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責任重大，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在今后的工作中要倍加努力，以身作則，起到表率、模范作用。

1、以顧客為關注焦點，收集來賓看法，作好客史檔案，制定特性化的服務程序，滿意顧客并爭取超越顧客期望，并持續(xù)改進服務質量。

2、開源節(jié)流。努力推銷客房，設法完成董事會制定的營業(yè)任務;將酒店的利益最大化，將酒店的成本最小化

3、造就人才。激勵員工不斷地充溢自己，每天進步一點，在實踐中不斷提高專業(yè)操作和服務技能;提高主管級員工的督導實力、培訓實力。勤于表揚員工好的工作表現(xiàn)，最終達到能夠獨立完成好每一項工作、為客人供應優(yōu)質的服務水準。我的工作看法是要么不做，要么做到最好，追求至善至美的我有耐性有恒心，會細心地將每一項工作做好。在酒店將來發(fā)展中，我有決心、有信念帶領新前廳部員工，接著努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是：是金子總會發(fā)光的!我正全力以赴做好本職工作，按星級標準嚴格要求自己，希望領導能看到我的發(fā)光點并激勵我。

感謝各位領導和同事的支持!

述職人：

20xx年xx月xx日

酒店領班述職報告6

各位敬重的領導：

本人來自康樂部的客房領班XXXXX，現(xiàn)階段主要負責酒店開業(yè)之前的客房各區(qū)域的安排籌備工作。自入職至今已有兩個月?，F(xiàn)對近期工作總結如下：

1、仔細精確主動的完成上級交派的各項任務。

2、嫻熟駕馭管轄區(qū)域內的設施設備和硬件措施。

3、完善本部門的具體培訓安排和培訓時間并剛好與領導溝通。

4、巡察現(xiàn)場熟識場地的進度和改變，檢查本部門存在的工程問題和漏洞剛好上報，并剛好跟蹤解決所記錄的問題。

5、與各部門做好溝通協(xié)調工作，主動主動參與酒店組織的各種培訓。

在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的酷愛和責任心、踏實肯干、好學讓我再這

里學到許多東西，相識了許多同事和摯友，在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高，從心里感謝這個企業(yè)給我這么好的一個自我提升的平臺，感謝這里的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信念做好自己的工作時刻打算好迎接芭堤雅酒店的開業(yè)。

在自我提高的同時，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際溝通方面的實力，凡事多學多問，豐富自己的專業(yè)學問。

今后工作方向：

1、克服自身缺點，提高工作效率，更好的完成工作。

2、嫻熟駕馭本部門的培訓資料并合理運用。

3、對即將入職的新員工做好培訓工作，并樹立正面榜樣。

4、仔細完成領導傳達的各項工作對客服務流程并做出榜樣。

酒店領班述職報告7

各位領導、同事們：

驀然回首，感慨萬千。一年來，我在酒店各級領導的親切關懷和培育下成長快速，思想地方日臻成熟，業(yè)務水平不斷提高，綜合素養(yǎng)越升上了新臺階。特殊是8月份被酒店任命為西餐廳領班之后，使我得到了更好的全面的熬煉。責任重于泰山，一切都促使我不斷努力學習駕馭新的學問，創(chuàng)新管理方法、方法，加強和員工同事的溝通協(xié)調，對于工作中出現(xiàn)的新問題，“舉一反三”的開展自檢自查，努力將問題和投訴殲滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺擁護和支持酒店及部門的方針決策，主動引導員工的思想，實行酒店領導的有關指示。

回顧20xx，我主要做了以下幾點工作：

一、不斷學習新學問

努力適應新環(huán)境。君源華天大酒店是一個精英濟濟，精英云集的地方，面對各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭朝夕的精神努力學習各地方的學問，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：

1、虛心請教資深的老員工和領導。

2、在重復的工作中尋求突破點，留意細微環(huán)節(jié)，對存在的問題開展探討，對客人的心理開展揣摩。例如：安德里茲貴賓住店時，我在首次服務后用小本子登記某個客人的喜好，包括喜愛吃的食物、酒水和習慣等，在以后的服務中開展針對服務。

3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關資料，了解前沿學問。

4、依據(jù)閱歷和所學學問，結合西餐廳狀況，針對懷化客人的現(xiàn)實需求，開展細微環(huán)節(jié)地方的調整。

二、創(chuàng)新管理方法

注意員工心理。初次就任基層管理職務，如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理方法事關整個團隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的實力和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下幾個面：

1、努力破除對不利于團隊成長，不利于提升業(yè)務水平的體制機制。

2、注意發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的部署員工以合適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對工作地方的建議和看法，接受合理建議。

4、利用休息時以談心閑聊的方法了解員工的心理動態(tài)，主動引導員工思想，激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和沖突，促進身心健康成長。

三、強化細微環(huán)節(jié)服務

實現(xiàn)完備標準。細微環(huán)節(jié)確定勝利失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反，酒店行業(yè)性質特別，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務人員就必需有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真剛要做到這一點卻有特別的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個人在這地方的做法是：

1、通過留意客人的言談舉止，推斷其須要，開展特性化服務，這里要留意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

2、悉心服務，每一個姿態(tài)、微笑都要力求完備，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培育員工對細微環(huán)節(jié)的留意，無論是生活還是工作上都是如此。特殊是員工干脆對客細微環(huán)節(jié)服務過程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習慣，于公于私都是有益的。

4、要嚴格樹立“完備”概念，肯定不能有“盡量”的思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完備的標準，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是規(guī)定員工以追求完備為目標，不懈努力！

坦率的說，我在這一年里是取得了一點成果，同時也存在著諸多不足和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴格的標準約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化學問和社會常識。

20xx年，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助，離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培育和厚愛，感謝同事們對我的確定和關切。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望將來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領導和同事一如既往的關切，我肯定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望，為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力氣。

XXX

日期:20xx年X月XX日

酒店領班述職報告8

本人自20xx年參與工作以來，始終在電腦房工作，曾任工程部弱電部門領班，在工作上，我具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，愛崗敬業(yè)，勇于創(chuàng)新，開拓進取，靠著豐富的專業(yè)技能、塌實仔細的工作看法、精益求精的工作精神，在弱電部管理實踐中取得優(yōu)異成果。在平凡崗位上腳踏實地，為酒店弱電部工作做出了自己應有的貢獻。

我擔當酒店弱電主管（試用期）以來，嚴格遵守公司規(guī)章制度，仔細履行工作職責，努力做到今日事今日畢；敬重領導、聽從管理；主動主動的完成領導交待的每一項工作任務；在遇到特別工作任務時，分析問題，并剛好將現(xiàn)場不能解決的問題和須要部門間溝通才能解決的問題，在最短的時間內向上級匯報狀況?，F(xiàn)就本人在試用期間的工作內容作如下總結：

1、由于今年上半年所在部門員工流淌行大，人員聘請工作遇到困難，本人主動想方法介紹人員來酒店面試。

2、加強員工培訓，增加管理意識。組織弱電組技術人員仔細學習企業(yè)文化、酒店的各項規(guī)章制度及部門各項制度，組織員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃培訓，使員工明確各自發(fā)展方向及前景，組織員工進行弱電專業(yè)學問培訓，加強現(xiàn)有部門員工技能水平，提高了工作的最大效率。

3、組織員工學習企業(yè)文化，讓員工更加有歸屬感，員工對企業(yè)歸屬感的凹凸，干脆關系到企業(yè)的生存發(fā)展和和諧穩(wěn)定。

4、與同事相互幫助、虛心請教，并耐性解答下屬在工作上遇到的各種問題，在長期的弱電管理實踐中，我不斷探究、不斷創(chuàng)新，推動弱電管理制度向深化、細化、實化的縱深方向邁進，弱電管理水平不斷上臺階。

5、加強弱電監(jiān)管，提高弱電人員勞動極積性。在工作過程中，通過各種方式在班組成員相識到技術這種無形資產(chǎn)是可以創(chuàng)建財寶，從而自覺提高技術水平，此外幫助部門制定實行能者多勞的激勵機制，提高人員勞動主動性。

以上幾點是這2個月完成的工作，工作中取得了肯定的成果，但還存在諸多不足之處，在一些細微環(huán)節(jié)的處理和操作上存在肯定的欠缺，在今后的工作學習中我將不斷磨練自己，在領導和同事的指導幫助中提高自己，發(fā)揚特長，彌補不足，以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，爭當一名合格的弱電主管。感謝大家！

酒店領班述職報告9

我于20xx年元月來到XXX大酒店工作，至今將近整整一年。

驀然回首，感慨萬千。一年來，我在酒店各級領導的親切關懷和培育下成長快速，思想方面日臻成熟，業(yè)務水平不斷提高，綜合素養(yǎng)越升上了新臺階。特殊是8月份被酒店任命為西餐廳領班之后，使我得到了更好的全方位的熬煉。責任重于泰山，一切都促使我不斷努力學習駕馭新的學問，創(chuàng)新管理方式、方法，加強和員工同事的溝通協(xié)調，對于工作中出現(xiàn)的新問題，“舉一反三”的進行自檢自查，努力將問題和投訴殲滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺擁護和支持酒店及部門的方針決策，主動引導員工的思想，實行酒店領導的有關指示。

回顧20xx，我主要做了以下幾點工作：

一、不斷學習新學問努力適應新環(huán)境。

君源華天大酒店是一個人才濟濟，精英云集的地方，面對各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭朝夕的精神努力學習各方面的學問，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：

1、虛心請教資深的老員工和領導。

2、在重復的工作中尋求突破點，關注細微環(huán)節(jié)，對存在的問題進行探討，對客人的心理進行揣摩。例如：安德里茲貴賓住店時，我在首次服務后用小本子登記某個客人的喜好，包括喜愛吃的食物、酒水和習慣等，在以后的服務中進行針對服務。

3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關資料，了解前沿學問。

4、依據(jù)閱歷和所學學問，結合西餐廳狀況，針對懷化客人的實際需求，進行細微環(huán)節(jié)方面的調整。

二、創(chuàng)新管理方式注意員工心理。

初次就任基層管理職務，如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理方法事關整個團隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的實力和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下幾個面：

1、努力破除對不利于團隊發(fā)展，不利于提升業(yè)務水平的體制機制。

2、注意發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的支配員工以合適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對工作方面的建議和看法，接受合理建議。

4、利用休息時以談心閑聊的方式了解員工的心理動態(tài)，主動引導員工思想，激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和沖突，促進身心健康發(fā)展。

三、強化細微環(huán)節(jié)服務實現(xiàn)完備標準。

細微環(huán)節(jié)確定成敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反，酒店行業(yè)性質特別，它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務人員就必需有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真剛要做到這一點卻有相當?shù)碾y度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個人在這方面的做法是：

1、通過關注客人的言談舉止，推斷其須要，進行特性化服務，這里要關注的是客人說話的語氣、表情、動作等。

2、悉心服務，每一個姿態(tài)、微笑都要力求完備，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培育員工對細微環(huán)節(jié)的關注，無論是生活還是工作上都是如此。特殊是員工干脆對客細微環(huán)節(jié)服務過程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習慣，于公于私都是有益的。

4、要嚴格樹立“完備”概念，肯定不能有“盡量”的思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完備的標準，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是要求員工以追求完備為目標，不懈努力！

坦率的說，我在這一年里是取得了一點成果，同時也存在著諸多缺點和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴格的標準約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化學問和社會常識。

20xx年，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助，離不開同事們的大力支持。感謝各位領導對我的培育和厚愛，感謝同事們對我的確定和關切。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望將來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領導和同事一如既往的關切，我肯定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望，為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力氣。

酒店領班述職報告10

敬重的領導、各位同仁：

大家下午好!

承蒙各位錯愛，今日有幸在此為大家做20xx年前廳部主管述職報告，今日我的報告分為三個部分：第一部分自我介紹;其次部分前廳部主管崗位介紹及工作狀況;第三部分：一般投訴。。

第一部分：自我介紹

趙俊峰，中共黨員，畢業(yè)于楊凌職業(yè)技術學院旅行管理系酒店管理專業(yè)，多次參與酒店業(yè)舉辦的各種培訓，取得了餐飲服務員高級資格證、客房服務員高級資格證、營業(yè)員中級資格證、迎奧運服務資格證。本人酷愛酒店服務行業(yè)，學生時期曾多次利用假期工夫在酒店進行實習，曾參服務于楊凌國際會展中心酒店(四)、服務于東莞豪門大飯店(五星)、服務于北京靜之湖度假酒店(四星)，由北京國貿(mào)物業(yè)酒店管理公司管理、20xx年9月至今服務于山西泉美國際大酒店(四星)。

本人有高酒店的工作閱歷，有資深的前廳服務經(jīng)驗。業(yè)余工夫常常與北京首旅建國集團管理的好苑建國飯店，浙江金陵保羅國際大酒店、江蘇常州萬豪花都國際大酒店、深圳塘廈三正半山國際大酒店的同學長期進行溝通與學習。在對客服務中始終本著："來賓第一、服務第一、質量第一"的理念，始終著手于"兩用"-"用腦、仔細"的服務指南，始終本著"讓來賓歡樂而來，滿足而歸"的服務宗旨為來賓供應高效、便捷、優(yōu)質的服務。

其次部分：前廳部主管崗位介紹及工作狀況

本人有幸于20xx年8月15日加入泉美國際大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業(yè)操作，將理論學問和實踐結合，順應工作和社會生活成為我的重要目標。在擔當前廳部主管期間，除了感謝總經(jīng)理劉耘先生、副總于得水先生、人事部經(jīng)理趙麗亞女士、前廳部經(jīng)理李玉霞女士、客房部經(jīng)理張霞女士以及各部門領導的信任和指導之外，還要感謝泉美國際幫助過我和支持我信任我的前廳部全體同仁。下面我介紹一下本人在擔當前廳部主管期間的工作狀況。

第一、前臺主管崗位職責

1.幫助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺、禮賓、商務中心全面工作，創(chuàng)建良好的工作氛圍;

2.主持前廳部例會，剛好了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率、剛好訂正問題;

3.負責編制員工工作表，合理支配員工的工作，管理、調配本部門運用的各項消耗品，嚴格限制成本，剛好傳達上級的指示;

4.把握預訂狀況和當天客情，依據(jù)當天到達及離店房客名單，剛好與銷售部、客房部保持聯(lián)系與溝通限度地銷售即時客房;

5.檢查負責本部門的平安、消防工作，負責支配來賓的接待工作和留言、行李的落實、檢查;

6.督導迎送服務，貫徹執(zhí)行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人合理的要求;

7.參加前廳接待工作，參加來賓訂房，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系;

8.制定并組織施行培訓安排，精確地評估員工的工作，幫助員工樹立精確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負責對部門員工的考核工作，做好工作日記;

9.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持親密的關系，做好來賓的入住與退房工作。幫助大堂副理做好VIP來賓的接待工作;

10.與長住客保持親密的聯(lián)系，剛好反映來賓要求。聽取來賓看法，剛好反映，力爭做到更好!其次、前臺主管工作狀況

除此之外，本人在日常工作中著重從以下三個方面入手：員工思想觀念的變更，專業(yè)技能的培訓，對客服務技巧。

一、員工思想觀念的變更

目前我部門員工基本都畢業(yè)于大中專院校，且非酒店管理專業(yè)，這樣一來沒有受過專業(yè)服務意思的熏陶，在從事服務行業(yè)上面從思想上多少還是存在差異，從對客服務方面有是難以理解"來賓恒久是對的"的真正含義。二來從工作閱歷方面來看部門員工從事酒店服務行業(yè)的工夫均不長，在對客服務中缺乏閱歷和服務意思，面對這樣的種種問題，我們實行了先從員工的思想意識方面入手，教化和指導員工培育員工服務意識。使其真正理解"來賓恒久是對的"的真正含義。用精確的服務意識去指導自己的服務行動。關于服務意識是一個漫長的過程，我們須要更多的工夫去磨合、去修煉。

二、專業(yè)技能方面

我們實行每星期二都召開例會和支配培訓，把工作中的問題集中處理，對癥下藥防患于未然確保其他員工不犯類似的錯誤，在中工作中發(fā)覺的問題我們都會剛好的訂正寫清交接本去跟進，堅決將錯誤扼殺在搖籃之中。在培訓方面我們細心做出培訓安排，經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后，在做細心的培訓。一般分為：禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品學問、專業(yè)技能三大塊。采納PPT、視頻、案例分析、狀況模擬等多種方式進行?，F(xiàn)場解剖、現(xiàn)場分析、現(xiàn)場訂正。效果很好。

三、對客服務技巧方面

首先，我個人始終主見"有歡樂的員工，才有滿足的顧客"，時辰關懷、幫助員工使其保持良好的心情，能夠更好的為來賓服務。其次，要求每位員工必需做到"熱忱、細心、周到、耐性"保持良好的看法迎接每一位來賓。再次，要求員工講好一般話，留意講話方式與技巧，奇妙運用語言，堅決運用酒店服務專業(yè)用語"先生、女士您好?有什么可以為您效勞的?""您好這是您的房卡，您的房間是1118，11樓18號房間，電梯這邊請。""您好先生、女士我這里是總臺請問有什么可以幫您的嗎?""先生、女士您不要焦急，我抓緊請我們經(jīng)理解決這件事情。"雖然是一些常用的簡樸話語，但卻是特殊有效可用的。

第三部分：一般客人投訴

1、投訴的類型分為3個類型：電話投訴、書面投訴、當面投訴

方法：

1、客人提出投訴時應站在客人的立場上表示憐憫，以便在感情上首先獲得好感對客人投訴中具體要求能解確定應抓緊答應客人并實行合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解確定應抓緊同有關部門主管、服務人員協(xié)調調查或向主管領導反映同時做好記錄，客觀現(xiàn)實不明白投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人仔細調查，搞清現(xiàn)實真相然后提出處理看法。

3、電話或書面投訴要做好投訴記錄，由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特殊是當?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。前段工夫有一位來賓致電說其在大堂區(qū)域落下一部三星數(shù)碼相機，我們抓緊上報總經(jīng)理并實行了相應的措施張開行動，由于工夫相隔太久所以無法找到，在致電給來賓說明狀況時客人表示滿足。1019黃寶麗打電話到前臺說其昨天在浴區(qū)消費講自己的一款浪情手表落在浴區(qū)，得知消息我抓緊通知當值MOD曾經(jīng)理和劉總，曾經(jīng)理和劉總得知消息抓緊實行行動，通過監(jiān)控、等多種方式找尋。最終黃女士來電說在床下找到了自己的手表，雖然此事有驚無險，但是我們做到了自己應當做的，客人表示感謝和滿足。

4、客人指明道姓投訴店員的必需通知員工所在部門，管理人員查清客觀現(xiàn)實經(jīng)部門主管解決后將處理結果告知客人。在3月份我們接待中鐵建工團隊時，團隊負責指明投訴接待3008，我們抓緊了解狀況，原來是由于房間樓層凹凸的差異，服務員看法表達不清，客人投訴看法不好，我們抓緊與3008溝通，3008當面給客人致歉，客人表示寬恕和滿足。

5、客人投訴狀況現(xiàn)實緣由在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面致歉急時實行補救，在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、假如客人提出的投訴超出接待人員的職責范圍要抓緊與上級聯(lián)系情有關部門主管處理，假如客人提出投訴訟工夫不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導，并做好記錄。

以上報告,敬請領導賜予審議,歡迎對我的工作多提珍貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關懷和支持表示真誠的謝意!我將一如既往,不負眾望.為泉美國際大酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

酒店領班述職報告11

敬重的各位領導各位同事大家好：

轉瞬間進入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了，在這一年多的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關切。讓我學到了許珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事實力。在這一年通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉變。

做為一名餐飲部6樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中，我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作，盡快的理順作關系投入到工作中去是我最重要的任務，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強，工作看法要端正，工作效率要高，力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，嚴格要求自己，為了餐中服務順當，餐前打算肯定要充分，客人就餐時肯定與后堂好好協(xié)作，駕馭好上菜速度。每次接待我們都會很重視，餐后會剛好記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好便利下次用餐時有針對性的服務。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的閱歷還較少，前面還有許多東西要等著我學習，也難免出現(xiàn)失誤之處，現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成果就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

平常工作的順當開展與酒店領導的關切和同事們的支持是分不開

的.，酒店就是個大家庭，成果是靠大家努力得來的，在今后的工作中，我肯定會全力以赴，和同事們一起為酒店的輝煌貢獻自己最大的力氣。

最終誠心感謝各位領導對我的信任，指導監(jiān)督以及幫助。我將仔細總結閱歷，發(fā)揚成果克服不足，以百倍的信念飽滿的工作熱忱與同事們一起：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

XXXX年XX月XX日

酒店領班述職報告12

人來自康樂部的客房領班xx，現(xiàn)階段主要負責酒店開業(yè)之前的客房各區(qū)域的安排籌備工作。

一、工作總結

1、仔細精確主動的完成上級交派的各項任務。

2、嫻熟駕馭管轄區(qū)域內的設施設備和硬件措施。

3、完善本部門的具體培訓安排和培訓時間并剛好與領導溝通。

4、巡察現(xiàn)場熟識場地的進度和改變，檢查本部門存在的工程問題和漏洞剛好上報，并剛好跟蹤解決所記錄的問題。

5、與各部門做好溝通協(xié)調工作，主動主動參與酒店組織的各種培訓。

在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的酷愛和責任心、踏實肯干、好學讓我再這里學到許多東西，相識了許多同事和摯友，在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高，從心里感謝這個企業(yè)給我這么好的一個自我提升的平臺，感謝這里的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信念做好自己的工作時刻打算好迎接芭堤雅酒店的開業(yè)。在自我提高的同時，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際溝通方面的實力，凡事多學多問，豐富自己的專業(yè)學問。

二、今后工作方向

1、克服自身缺點，提高工作效率，更好的完成工作。

2、嫻熟駕馭本部門的培訓資料并合理運用。

3、對即將入職的新員工做好培訓工作，并樹立正面榜樣。

酒店領班述職報告13

敬重的領導同事們，大家好！

我是中餐部酒水庫領班xxx，20xx年7月14日正式加盟東勝大廈，20xx年在中餐部經(jīng)理的領導下，各班組的大力支持下，我仔細履行崗位職責，和同事一道，端正看法、克服困難、扎實工作，順當完成了20xx年度部門給予的各項工作任務?，F(xiàn)就20xx年度我工作狀況，給酒店做匯報，請賜予評議。

（一）、主觀意識

我堅決貫徹執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度，通過每天的部門例會剛好向班組同事進行傳達、貫徹、落實會議精神。主動參加酒店組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格根據(jù)崗位標準衡量自己的工作行為，不計較個人得失；到處以身作則，嚴以律己，寬以待人。

（二）、職責履行

1，日常工作

20xx年是酒店五星級復核年，部門在年初就成立星評工作小組，全力備戰(zhàn)星評復核檢查，并為我們制定了具體的培訓安排，對員工進行全方位培訓，確保通過國家旅游局對我們的檢查考核，針對酒水庫工作性質，我?guī)ьI員工把每天營業(yè)所需酒水物品，打算足夠，因為酒水庫珍貴物品較多，我實行珍貴物品專人專管，嚴格做好出庫入庫記錄，庫房做到人走落鎖，同時我要求員工當日的工作當日肯定要完成，養(yǎng)成日事日畢的好習慣，當日銷售的酒水必需當日盤點，確保賬目清楚無誤，為了加強員工的工作意識，提高工作效率，我依據(jù)中餐部要求持續(xù)開展五常法學習與應用已多年，五常法的開展使我們酒水庫工作效率有了很大的提高，同時物品擺放更合理了，衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進展，同時通過五常法學習也提升了我們個人的素養(yǎng)，使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的物品擺放，衛(wèi)生區(qū)域落實到個人。每周開展衛(wèi)生檢查工作，確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整齊。平安，平安是一切工作的根本保障，沒有平安就沒有任何成果可言，我依據(jù)酒店要求每天的會議傳達都要求員工樹立“我要平安”的意識，在工作中我?guī)ь^要求員工嚴格遵守操作規(guī)程，時刻牢記平安工作。每天下班前，我嚴格檢查自己工作區(qū)域內的水.電.物品等一切可能引起平安問題的隱患。下班時間強調大家在外防盜、防搶、更要留意交通平安，回到家中還要時刻留意用自然氣平安、水、電平安等，確保萬無一失。

2、加強自身學習，提高業(yè)務水平

由于感到自己身上的責任很重，而自己的學識、實力和閱歷都須要提高，所以總不敢掉以輕心，總在學習，向酒店領導請教學習，向同事學習，向書本學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了肯定的進步。特殊是在樓面其它班組帶班時能接觸更多的客人，從每天的待人接物中更能熬煉并積累相關的閱歷，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理實力、協(xié)調辦事實力等方面，經(jīng)過多年的熬煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的看法對待各項工作任務，酷愛本職工作，仔細努力貫徹到實際工作中去。主動提高自身各項業(yè)務素養(yǎng)，爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心、責任心，努力提高工作效率和工作質量。

3、嚴謹細致，全心做好服務保障工作

酒水工作外與財務部中心庫房相聯(lián)系，內與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下，聯(lián)系左右，協(xié)調各方的位置，今年我注意從以下三個方面加強自身建設，一是重細微環(huán)節(jié)講規(guī)則，要做好服務工作必需具有嚴謹細致的工作作風，因此，在每一項工作中，我始終堅持一絲不茍肅穆仔細的工作作風，嚴格根據(jù)規(guī)章制度完成各項工作，保證工作質量，二是重大局講服務，我作為酒店的一分子有責任維護酒店的良好形象，所以我始終把維護好酒店的形象作為完成本職工作的前提，工作中體現(xiàn)良好形象，從而為公司樹立良好形象，三是重團結講協(xié)調。在工作中我深深體會到團隊精神的重要性，我因這個集體而感到驕傲，因此我特別珍視在這里工作。在工作中用仔細，主動主動的看法融入到這個集體當中。

4、存在的問題和今后努力方向

作為酒店的一分子，我深深的相識到團隊力氣的重要性，一個人再強大能量也是有限的，只有強大的團隊才能在將來激烈的競爭中立于不敗之地。20xx年我確定在部門的帶領下，與同事們共同學習，共同成長，建立起一個和諧強大的團隊，為部門增光添彩，為酒店創(chuàng)建輝煌。

20xx年我們必定在酒店領導的正確領導下，乘著“星評復核”的成功東風，接著開拓進取，忠誠的履行好班組的職責，為酒店不斷創(chuàng)建輝煌貢獻力氣！

以上個人述職如有不妥之處，請酒店領導、同事們指責指正！

感謝！

XXX

日期:20xx年X月XX日

酒店領班述職報告14

各位領導、各位同事：

大家好！

過去的20xx年，在酒店領導的正確指導和大家的團結合作下，我?guī)ьI客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細微環(huán)節(jié)上還存在的不足，須要我們不斷改進和完善，爭取在20xx有新的成果。下面把我一年來的工作述職如下：

（一）執(zhí)行崗位職責狀況：

人員管理方面：

酒店是以服務為核心的行業(yè)，員工的素養(yǎng)凹凸，干脆影響到酒店的興衰。因此員工素養(yǎng)、服務質量提高是賓館經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都須要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規(guī)章制度，以便提高服務質量和人員素養(yǎng)。在經(jīng)理召開客房員工大會后，我會仔細領悟會議精神，總結工作中好的方面和須要改進的方面。使員工知道自己該做什么，怎么做。我還通過對員工日常表現(xiàn)的考核，剔除了一些表現(xiàn)不佳對人員，精兵簡政，從而進一步提高人員素養(yǎng)和服務質量。

客房衛(wèi)生服務方面：

衛(wèi)生質量對于客房來說至關重要，衛(wèi)生質量干脆關系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經(jīng)理抽查”，客房有一段時間在缺員的狀況下，我剛好進行了相應的調整，機動敏捷的支配了班次狀況，甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生，真正做到了“我們就是一塊磚，哪里須要往哪搬。”在這種狀況下，我們依舊使客房衛(wèi)生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格根據(jù)服務規(guī)范、標準和程序進行服務。

進行客戶的友好探望，結合目前客戶來酒店的消費狀況，進行調查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服