傳統(tǒng)步行街的可持續(xù)發(fā)展研究傳統(tǒng)商業(yè)街發(fā)展中的問題及對策研究以沈陽中街為例

傳統(tǒng)步行街的可持續(xù)發(fā)展研究傳統(tǒng)商業(yè)街發(fā)展中的問題及對策研究以沈陽中街為例

一、小型零售連鎖式商業(yè)商業(yè)購物是一個集多功能、多行業(yè)、多企業(yè)的購物中心。它由許多零售網(wǎng)點(diǎn)(如金融、餐飲、商品、服務(wù)等小型零售商店)共同組成,亦是按照規(guī)則有序排列的一種城市商業(yè)形態(tài)。而由歷史形成的傳統(tǒng)商業(yè)街,往往位于城市的中心區(qū)或者是城市區(qū)域中心。它們是城市的名片,體現(xiàn)著城市的繁榮和發(fā)展。1.傳統(tǒng)商業(yè)或重景產(chǎn)業(yè),輕傳統(tǒng)商業(yè)傳統(tǒng)商業(yè)街在現(xiàn)代社會中越來越發(fā)揮著強(qiáng)化城市中心的價值和凝聚力的作用。在傳統(tǒng)商業(yè)街帶動下發(fā)展形成新的商業(yè)中心能不斷擴(kuò)展其文化和社會功能,促進(jìn)旅游業(yè)、商業(yè)的發(fā)展,推動城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。傳統(tǒng)商業(yè)街通過其獨(dú)特的地域文化氛圍、商品與服務(wù)特色等所形成的個性文化,能對周邊地區(qū)具有輻射作用,能以較快的速度創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)效益,并且這種效應(yīng)可能持續(xù)相當(dāng)長的一段時間。世界上許多知名城市的傳統(tǒng)商業(yè)街,如慕尼黑廣場步行街、倫敦哈羅步行街、波士頓摩爾步行街、東京新宿地下步行街等,它們的年經(jīng)營利潤占該城市商業(yè)利潤總額的25%以上。2.城市功能的發(fā)揮受到抑制傳統(tǒng)商業(yè)街以超其物質(zhì)功能而成為城市中頗具魅力的場所,它的魅力來源于傳統(tǒng)的氛圍。傳統(tǒng)商業(yè)街越來越成為一個城市的名片,是集商業(yè)、觀光、購物和旅游的功能于一身,傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代商業(yè)文化于一體。不僅如此,傳統(tǒng)步行商業(yè)街擁有的獨(dú)特的文化氛圍和購物環(huán)境、良好的輔助設(shè)施都提升了城市中心的商業(yè)價值,大大增加了城市魅力,城市因傳統(tǒng)商業(yè)街而充滿活力。國外許多城市將步行街建設(shè)作為強(qiáng)化城市中心凝聚力的有效手段。在歐美許多發(fā)達(dá)國家,政府將傳統(tǒng)商業(yè)步行街建設(shè)作為提升市民生活品質(zhì)、優(yōu)化都市質(zhì)地的有效途徑。3.突出歷史文化特色傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)別于其他商業(yè)街的一個重要因素就是其獨(dú)特的歷史文化。傳統(tǒng)的氛圍最易給人以歸屬感和認(rèn)同感。傳統(tǒng)商業(yè)街的形成與發(fā)展有其自身的歷史過程,構(gòu)建傳統(tǒng)商業(yè)街濃郁的文化特色,挖掘傳統(tǒng)商業(yè)街的歷史文脈,突出其歷史文化底蘊(yùn)是傳統(tǒng)商業(yè)街的品牌要素。如果沒有獨(dú)特的地域文化、城市文化、商業(yè)文化、建筑文化、飲食文化,傳統(tǒng)商業(yè)街就沒有了文化內(nèi)涵,也就失去了特色。在發(fā)展過程中,忽略甚至擯棄商業(yè)街的傳統(tǒng)、歷史文脈,傳統(tǒng)商業(yè)街就會失去長久發(fā)展的底氣,也會使城市失去文化個性特征。二、流街區(qū)的六大關(guān)鍵要素麥肯錫咨詢團(tuán)隊(duì)在策劃上海南京路改造項(xiàng)目中,在比較世界9條著名商業(yè)街區(qū)基礎(chǔ)上,總結(jié)出一流商業(yè)街形成的六大關(guān)鍵要素:淵源的歷史、獨(dú)特的景觀和商業(yè)模式、多重功能、不斷更新的支柱商家、方便的基礎(chǔ)設(shè)施和良好的環(huán)境、大力推動街區(qū)發(fā)展的管理組織。1鑒于此,我們認(rèn)為傳統(tǒng)商業(yè)街的發(fā)展與建設(shè)應(yīng)該考慮以下因素。1.統(tǒng)零售業(yè):區(qū)別于其他商業(yè)文化因素是影響傳統(tǒng)商業(yè)街發(fā)展的內(nèi)在因素。它也是使傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)別于其他商業(yè)街的關(guān)鍵。獨(dú)特的地域文化、城市文化、商業(yè)文化、建筑文化、飲食文化,正是傳統(tǒng)商業(yè)街的文化內(nèi)涵,也是傳統(tǒng)商業(yè)街的最為關(guān)鍵的品牌要素之一。2.購物環(huán)境相對于傳統(tǒng)商業(yè)具有良好的功能傳統(tǒng)商業(yè)街中基礎(chǔ)設(shè)施的完備程度直接體現(xiàn)出商業(yè)街發(fā)展的水平。此外,獨(dú)具特色的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)除了可以豐富人們的視野,也會給傳統(tǒng)商業(yè)街增添一份活力。在傳統(tǒng)商業(yè)街的經(jīng)營和發(fā)展過程中,良好的外在因素的構(gòu)建,是使其成為一流商業(yè)街的基礎(chǔ)。購物環(huán)境的舒適與否直接影響著消費(fèi)者的購物心情?，F(xiàn)在人們對于商業(yè)街中休閑娛樂的功能需求往往會大于購物功能本身。這就要求傳統(tǒng)商業(yè)街在發(fā)展中注重營造舒適的購物環(huán)境。3.訊服務(wù)業(yè)相關(guān)服務(wù)傳統(tǒng)商業(yè)街在業(yè)種上應(yīng)有零售業(yè)、餐飲業(yè)、大眾娛樂業(yè)、通訊服務(wù)業(yè)(電話亭、座椅、醫(yī)療設(shè)施、酒店等)。根據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,最佳的業(yè)種搭配應(yīng)為:零售業(yè)占65%,餐飲業(yè)占20%,大眾娛樂業(yè)占10%,通訊服務(wù)業(yè)占5%。4.分的實(shí)踐管理職能轉(zhuǎn)傳統(tǒng)商業(yè)街作為城市發(fā)展的名片,它要求政府相關(guān)職能部門充分的實(shí)踐管理職能。既要為傳統(tǒng)商業(yè)街的做出準(zhǔn)確清晰的定位,又要為其發(fā)展制定出明確的發(fā)展戰(zhàn)略。同時,政府的相關(guān)職能部門還應(yīng)綜合內(nèi)外因素,促進(jìn)傳統(tǒng)商業(yè)街的整體協(xié)調(diào)發(fā)展。三、應(yīng)該改善道路和道路發(fā)展中的問題1.承擔(dān)社會責(zé)任,必須體現(xiàn)歷史為形象化的文化要求沈陽作為清朝的發(fā)源地,中街又是舊日沈陽城中之“中央路”,加之與沈陽故宮毗鄰的地理優(yōu)勢,使得其歷史地位愈加重要。因此,中街在改造過程中最應(yīng)強(qiáng)調(diào)的就是清文化這一特有的歷史文脈。歷史文脈是要通過老字號來體現(xiàn)的。然而中街現(xiàn)存的老字號店鋪并不多。在中街兩旁鱗次櫛比的大眾化、時尚化、國際化的品牌店面中,我們所能發(fā)現(xiàn)的也僅僅是沈陽春天、薈華樓金店、中和福等幾家老字號。在這些為數(shù)不多的幾家老字號中,能在眾多店面中脫穎而出的更是鳳毛麟角,大部分老字號都消失在繽紛絢麗的現(xiàn)代化潮流之中。另外,沈陽最為東北地區(qū)最具代表性的城市之一,它不僅僅是中國最早的重工業(yè)建設(shè)基地,更是東北地域特色最為濃郁的城市。沈陽本地的特有風(fēng)俗、物品在商業(yè)街中并沒有很好的得以體現(xiàn),取而代之的是在各大城市都能見到的品牌,缺乏自己的地方特色。2.部分人的治療作用中街現(xiàn)有兩個大型的360度多媒體宣傳屏。這兩個宣傳屏每天不間斷的以大功率進(jìn)行商業(yè)宣傳。雖然這樣可以吸引一部分人的眼球,起到一定的廣告宣傳作用,但是由于其分貝過于強(qiáng)大,已經(jīng)超出人們的正常生理接受范圍。再加上中街設(shè)立的冷飲售賣亭,仍然用高音喇叭在進(jìn)行宣傳、招攬顧客,這也使得原本就熱鬧的商業(yè)環(huán)境顯得過于嘈雜,甚至使人感到煩躁。3.空間品質(zhì)與傳統(tǒng)文化結(jié)合座椅、休息亭等休息設(shè)施的人性化設(shè)計(jì)不僅可以提高步行街空間質(zhì)量,還為行人提供了良好的休息場所。座椅不僅是休息設(shè)施,更是影響公共空間活力的關(guān)鍵性因素。購物者長時間的停留是進(jìn)行其他活動發(fā)生的基礎(chǔ)。休息人群的密度維持在一定水平,空間才能保持著高度的活力和吸引力。中街現(xiàn)有的座椅數(shù)量并不能滿足日均60萬客流量休息的需要,許多人不得不另尋其他地方坐下來休息一下,譬如花壇上、雕塑下,就連商場門口的臺階也成為了民眾的休閑座椅。所以在中街增設(shè)座椅就顯得非常必要。傳統(tǒng)中街步行街在發(fā)展過程中,盡管取得了一定成績,其日客流量呈遞增態(tài)勢,成為沈陽甚至東北著名的商業(yè)街,沈陽市政府和中街管委會也自始至終注重中街的規(guī)劃與商業(yè)街的建設(shè)。但從長遠(yuǎn)考慮,中街還應(yīng)該以中街所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化為出發(fā)點(diǎn),而不是一味地突出現(xiàn)代商業(yè),忽視地方特有的傳統(tǒng)文化,從而使中街特色逐漸缺失。此外,中街在發(fā)展過程中,相關(guān)職能部門管理還應(yīng)該更規(guī)范、更人性化,以科學(xué)發(fā)展觀的思維指導(dǎo)中街建議。四、傳統(tǒng)商業(yè)基礎(chǔ)中街的發(fā)展1.傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的結(jié)合中街的發(fā)展應(yīng)該有一個整體定位,制訂明確的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。定位應(yīng)以市場為導(dǎo)向,既要考慮傳統(tǒng)文化,又要結(jié)合現(xiàn)代文化;既要考慮地方特色,又要注重區(qū)域優(yōu)勢。文化內(nèi)涵是商業(yè)街的重要支撐,發(fā)展規(guī)劃的制定要在對市情、區(qū)情進(jìn)行深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,結(jié)合經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢,以文化脈絡(luò)為出發(fā)點(diǎn),這樣的商業(yè)街無法被照搬到其他的地方。2.消費(fèi)文化基礎(chǔ)上所演繹的文化識別商業(yè)街特色的密碼就是文化。這種文化不是炒作出來的,不是無中生有的,而是在原先本來就存在的文化基礎(chǔ)上所演繹出來。這樣的文化是當(dāng)?shù)叵M(fèi)者所認(rèn)可的、青睞的。這種演繹可以把原先明顯的消費(fèi)文化升華為更高的一個檔次,也可以把原先隱性的文化更為張揚(yáng)的表現(xiàn)出來。商業(yè)街的文化既是歷史的積累,又是現(xiàn)實(shí)的創(chuàng)造。(1)正確的政策傾斜,塑造特色品牌“老字號”是傳統(tǒng)商業(yè)街上的寶貴財富,長久以來,他在人們心中得到了廣泛的認(rèn)同,其品牌有著很好的口碑和知名度。老字號不僅是一種商貿(mào)景觀,更重要的是一種歷史傳統(tǒng)文化現(xiàn)象。老字號的招牌具有文化、經(jīng)濟(jì)的雙重價值。在中街的發(fā)展過程中,對于具有地方特色的傳統(tǒng)“老字號”政府應(yīng)進(jìn)行政策傾斜,對其扶持,而不能簡單的與其他商業(yè)同臺競爭,對這些“老字號”免收或少收稅收、門面租金,保留傳統(tǒng)的“老字號”,吸引其他地方的“老字號”在此開分店,以聚集而形成規(guī)模。同時傳統(tǒng)的“老字號”應(yīng)努力發(fā)掘自身的文化內(nèi)涵,展示商業(yè)經(jīng)營特色,可在中街上開展豐富的文化宣傳活動,介紹自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、發(fā)展歷程,在商店的環(huán)境布置上,有意識的營造出特定的文化氛圍來展示自己的特色。這樣保證了傳統(tǒng)的商業(yè)經(jīng)營格局,使傳統(tǒng)商業(yè)街形成有別于其他地方的經(jīng)營特色。老字號的存在是由中街經(jīng)營活動的多樣性和其本身的休閑娛樂功能決定的,他的繁榮必將為中街帶來生機(jī)和活力。(2)特色雕塑的功能商業(yè)街的雕塑擁有一種標(biāo)志性意義,它是人們區(qū)別商業(yè)街和其他商業(yè)街的標(biāo)志。因此,具有特色的雕塑,不僅僅可以彰顯中街的個性,還可以豐富中街的人文內(nèi)涵。人文景觀的文脈化,既可以體現(xiàn)中街旅游功能和購物功能的融和,也可以突出彰顯中的人文個性,豐富街區(qū)活力。(3)休閑娛樂及參在傳統(tǒng)商業(yè)街上舉辦符合當(dāng)?shù)亓?xí)俗的傳統(tǒng)文化活動,容易得到市民的廣泛認(rèn)同,可吸引人流,活躍商業(yè)氣氛,營造傳統(tǒng)氛圍。傳統(tǒng)文化活動在實(shí)現(xiàn)商業(yè)目的的同時,更應(yīng)注重其休閑娛樂性,以及參與性。中街可以結(jié)合沈陽當(dāng)?shù)氐臍v史特點(diǎn),開展一些具有地方歷史特色的活動,通過舉辦各類商業(yè)活動帶旺中街,但傳統(tǒng)文化活動必須控制好一個度:是展示而不是展銷,突出商業(yè)街商旅結(jié)合功能。3.規(guī)范商業(yè)環(huán)境一個一流的商業(yè)