2023年高端民宿全套流程工作指引

10民宿全套流程工作指引〔店長工作手冊,從小白到專家〕名目一、詢問、預訂二、入住、退房三、散客訂房四、退訂政策五、客房清潔標準六、效勞標準七、散客預訂關(guān)鍵要點八、店長職責九、民宿規(guī)章制度一、詢問、預訂1、當接到客人短信、詢問,做到第一時間回復,不超過半小時;,OTA平臺做關(guān)房處理；重要的內(nèi)容通過即時短信平臺回復，并160914+名字〕當客人不知道我們民宿時，可以以定位形式把位置發(fā)給客人；到對方的聯(lián)系方式上，并且說明我們是全自助入住、退房;二、入住、退房理，查漏補缺，保證房內(nèi)的設施設備可以正常使用；,把交通路線一并發(fā)給客人通過即時短信、微信、手機號碼發(fā)送；,客人假設續(xù)住依據(jù)實際房態(tài)予以辦理，記得其他渠道做關(guān)房處理;4,假設入住期間滿足的話,〔散客無需發(fā),請直接告知我們，一間房民宿將在第一時間改進，并表示感謝.三、散客訂房〔非官方網(wǎng)站預定的〕1、當客人通過微信訂房,需要交納實際入住天數(shù)的全〔或者可以讓客人供給入住人身份證首頁，無需交納押金〕；9交納實際入住天數(shù)的全額房費，無需供給押金或入住人身份證首頁。四、退訂政策收取首晚房費，對于入住多天的客人提前離店的不予退款；2、Airbnb、途家、螞蟻短租、小豬短租依據(jù)官網(wǎng)展現(xiàn)政策為準；〔執(zhí)行時間另行通知)；五、客房清潔標準,序都進展了嚴格的規(guī)定。這需要了解一下：酒店客房清潔的標準流程和方法..具體如下。一、收垃圾1。檢查進門口的燈具開關(guān)(如有損壞，先停頓清;檢查電視機、2620℃；2。檢查水壺有無用過，有無水漬和污漬;客用品放到洗手盆臺面；4。整理洗手間垃圾和臟布草，并沖馬桶;5。將工具籃放入洗手間，關(guān)閉洗手間燈。二、撤臟布草品不得放在地上),將臟布草放入工作車的布草袋中;擺放整齊、有序的清潔工具車三、鋪床1。檢查保護墊；2.抖單一次到位，床單中線對齊床中線;3。檢查床單是否破損或有污跡；90°，邊角全部塞進床墊底;5。抖開被套,檢查是否破損或有污跡；6.將棉被均勻套入被套，中線與床中線吻合，不能拖地;,枕頭須四角飽滿，并擺放好。鋪好床后,清潔人員進展處理細節(jié)四、清潔衛(wèi)生間1.戴手套,并清洗手套；〔水壺和煙灰缸清洗完后拿出衛(wèi)生間〕;3.清洗抹布、拖布、恭桶專用百潔布、干濕區(qū)地漏蓋等,并沖洗防滑墊,留意檢查防滑墊有無頭發(fā)；45;玻璃墻壁，用玻璃刮刮干凈水漬；用馬桶刷擦洗馬桶內(nèi)壁,并用百潔布按挨次擦洗馬桶座圈正面、蓋板反面、蓋板正面、水箱、座圈反面、浴缸、外壁；桶座圈、蓋板內(nèi)側(cè)、缸沿；盒、置物架等金屬器件，并抹干凈淋浴間玻璃、邊角位、花灑;10.用指定抹布按挨次抹干馬桶；11。用擦地抹布擦干洗手間地面，留意檢查和清理地面、地漏口頭發(fā)。五、除塵摘下手套，用濕抹布擦拭門框、門的正反面；用干抹布擦拭防盜鏈等金屬物品，并將防盜鏈線盤放整齊；3。將托盤物品取出,清潔托盤，按標準擺放物品；4。擦拭玻璃、窗框、窗臺；,檢查其是否正常,查物件;6。用擦地抹布擦拭地腳線,用抹塵抹布擦拭防毒面具.六、補客用品檢查浴巾、地巾是否擺放標準；客房用品齊全，擺放標準；嚴格執(zhí)行一客一換；3。套垃圾袋，擺放美觀，符合標準.七、清潔地面S型從里往外拖地；2.清潔死角，拖把不能挨到被角.八、檢查風等電器設備的用電安全指數(shù)和性能是否正常；2.檢查家具、用品等是否有損壞.工作表明細入住經(jīng)營報表每周一把已入住客人信息登記在表格內(nèi),保證信息的準確性和全都性客房清潔報表在表格內(nèi)報銷明細表記在電子表格內(nèi)1、07：30到崗預備清掃室內(nèi)樓道、壁畫、扶手、大廳、墻面、院子內(nèi)全部物品的清潔工作，重點清潔地3小時一次；品；潔；〔三敲兩報);4、協(xié)作前臺做好提前到店搶房工作；2天更換一次床單被套；6、下班前需要把客廳垃圾桶垃圾換掉；7、準時將客房換下的布草拿到地下室,不允許藏布草直接落地；8、清點送洗布草,需要回洗布草特別標注出來；備注：(1〕2小時公共衛(wèi)生間巡察、清掃;〔2)每天下班前整理布草間，保持布草間干凈、干凈〔就是一些區(qū)域需要一周或一個月完成的衛(wèi)生〕,需要到房間里去細衛(wèi)生擦一次。六、效勞標準并且禮貌用語。辦理入住流程:棧的事或周邊景點的特點都可以。R：*＊先生/小姐您好,請問您的預定姓名是?在知道客人的姓氏，第一時間用姓氏尊稱客人;首頁〔外籍護照需要掃描首頁，有效簽證頁及最近一次日期入境口岸章〕臺灣居民來往大陸通行證〔掃描證件首頁即可〕、港澳居民來往內(nèi)地通行證〔掃描正)；R：**先生/小姐是刷卡或者現(xiàn)金；,人提到房間；，也可以前臺來找。R：我們是免查房的,請您確認一下您的東西沒有落下即可;問題還是軟件問題；R：詢問客人從哪個汽車站動身，是否清楚路線.七、散客預訂關(guān)鍵要點R:您好,＊*民宿R：＊*先生/小姐,請問您貴姓〔用姓尊稱客人〕？床或者單人間，把預定的時間盡可能掌握3分鐘內(nèi),在預定中要能夠做到主導作用;〔2〕客人打預訂指定房型的;11**先生/小姐跟您,您預定的*月*日至*月＊日,?。?天〔48小時)來電取消;,首推舉淘寶、攜程、游多多等；保存訂單，訂單完成后可以免費給客人半小時的保存時間。〔2〕團購訂單要留下券號并驗證,同時告知該券號一閱歷證不能取消、修改、退訂;八、店長職責資金、軟硬件設備、后勤力氣等工作支持；；項規(guī)定公開透亮化開展治理工作；4、店長須聽從公司制訂的戰(zhàn)略目標和經(jīng)營方向；5、店長負責員工考核和培訓工作;6、店長負責房態(tài)和房務的治理工作；7、店長負責選購和物資運輸工作；12,需報批手續(xù)進展;9、店長負責被服清潔及運輸工作；出報表;工作,按月出報表；1213、店長負責臨時工支配與臨時工工資發(fā)放；14、店長負責效勞理念創(chuàng)、效勞流程標準化實施；15、店長負責全部附屬商品銷售與治理工作；九、民宿規(guī)章制度〔適用于全部員工)4天不扣〕，,則自動計入下月或下次再休〔年底清零〕；請假沒有工資。廚房物資選購由負責人統(tǒng)一填寫選購單，經(jīng)店長審批后實施購置，選購到位后由負責人按實物清點數(shù)量,月底作為廚房開支報表的附件留轉(zhuǎn)到財務。廚房收入由負責人依據(jù)每批客人的消費狀況，含菜單菜價和酒水單等當日開單給店長，便利店長與客人之間退房結(jié),作為月底收益報表的附件一起留轉(zhuǎn)到財務.底盤庫形成報表報賬給財務?？头恐卫碇贫?店內(nèi)全部員工對客房及客房內(nèi)全部廁紙、洗漱用品添置.選購治理制度，店內(nèi)物資選購一律填寫選購申請,廚房選購由餐飲負責人填寫,經(jīng)店長審批;客房選購由客房負責填寫，經(jīng)店長審批；公共設施選購由店長填寫，由總經(jīng)理審批；選購到位后由