春季學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查方案

當(dāng)前正值2022年春季學(xué)校開學(xué)季，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校(含幼兒園，以下統(tǒng)稱“學(xué)?！?及周邊食品安全監(jiān)管，及時(shí)排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大師生飲食安全，按照區(qū)食安委辦的部署要求，我街近期將組織在全街范圍內(nèi)開展一次春季學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如一、時(shí)間安排2022年2月15日至3月10日。各級各類學(xué)校的食堂、校內(nèi)食品商店以及校園周邊200米范圍內(nèi)的食雜店、飲食店、食品攤販等。(一)學(xué)校管理工作落實(shí)情況：各學(xué)校是否落實(shí)食品安全校長負(fù)責(zé)制，及時(shí)成立或調(diào)整食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)體系；是否建立和完善各項(xiàng)食品安全管理制度，在開學(xué)前組織開展食品安全隱患自查自糾，及時(shí)防控各類風(fēng)險(xiǎn)。(二)校內(nèi)食堂及商店隱患排查：針對開學(xué)時(shí)期食堂及食品商店恢復(fù)營業(yè)的特點(diǎn)，著重排查現(xiàn)場衛(wèi)生整理清掃是否到位，人員特別是新招聘的員工的健康管理是否到位，加工制作場所布局、工藝流程是否發(fā)生變化，三防、冷藏冷凍等(三)校園周邊各類隱患排查：重點(diǎn)核查小食雜店、小(一)食安委辦：負(fù)責(zé)對檢查活動(dòng)的總體組織、部署、(二)食藥監(jiān)所：負(fù)責(zé)對全街學(xué)校食堂、內(nèi)設(shè)食品店及(三)文明辦：負(fù)責(zé)對全街學(xué)校進(jìn)行食品安全檢查，制查和落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并做好相關(guān)信息匯總、上報(bào)。(四)城管辦以及城管執(zhí)法中隊(duì)：負(fù)責(zé)對校園周邊的食(五)各社區(qū)、村：各社區(qū)、村負(fù)責(zé)制定本社區(qū)、村的營單位、門店進(jìn)行集中檢查。按要求及時(shí)將檢查情況匯總、尤其是2022年是全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的沖刺之(二)迅速行動(dòng)。由食安辦牽頭，各單位協(xié)調(diào)配合，迅速組織開展學(xué)校及周邊食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)和各類專項(xiàng)(三)廣泛宣傳。結(jié)合全區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市形式以及組織學(xué)生開展知識競賽、征文比賽、設(shè)立宣傳專欄和櫥窗等方式，廣泛開展食品安全宣教，增強(qiáng)廣大師生食品安全意識、自我保護(hù)意識。(四)嚴(yán)打違法。要加大執(zhí)法力度，依法嚴(yán)查學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的各類違反食品安全法律法規(guī)的行為，對危害師生身體健康的行為絕不放過，