DB1501-T 0013-2021 智能農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)規(guī)范

03.100.01CCS

A101501 DB

1501/T

0013—2021智能農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)規(guī)范Construction

of

呼和浩特市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

1501/T

0013—2021 本文件按照

GB/T

《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1起草。本文件由呼和浩特市市場監(jiān)督管理局提出。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（

49）歸口。呼和浩特市美通商貿(mào)有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古福海興水產(chǎn)有限責(zé)任公司、呼和浩特市商務(wù)局。本文件主要起草人：張日新、陳捍岳、李紅軍、李曉峰、王景民、李春明。DB

1501/T

0013—20211 范圍信息安全。本文件適用于呼和浩特地區(qū)智能農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)，智能農(nóng)貿(mào)市場亦稱為智慧農(nóng)貿(mào)市場。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

7722 電子臺案秤GB

13495.1 消防安全標(biāo)志

第1部分：標(biāo)志GB

17859 計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)

安全保護(hù)等級劃分準(zhǔn)則GB/T

20271 信息安全技術(shù)

信息系統(tǒng)通用安全技術(shù)要求GB/T

21064 電子政務(wù)系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)要求GB/T

22239 信息安全技術(shù)

網(wǎng)絡(luò)安全等級保護(hù)基本要求GB/T

25070 信息安全技術(shù)

網(wǎng)絡(luò)安全等級保護(hù)安全設(shè)計(jì)技術(shù)要求GB/T

28181 公共安全視頻監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)信息傳輸、交換、控制技術(shù)要求GB/T

信息技術(shù)服務(wù)

運(yùn)行維護(hù)

第1部分：通用要求GB/T

35873 農(nóng)產(chǎn)品市場信息采集與質(zhì)量控制規(guī)范GB/T

50526 公共廣播系統(tǒng)工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)GA/T

視頻安防監(jiān)控系統(tǒng)技術(shù)要求DB

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0002 農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理指南3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。追溯電子秤

retail

electronic

scale秤。追溯碼

traceability

標(biāo)注于交易憑證或零售憑證上，用于查詢農(nóng)副產(chǎn)品流通追溯信息、合成追溯信息鏈條的代碼。DB

1501/T

0013—20214 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)基本要求場地、設(shè)備、設(shè)施的要求應(yīng)符合

DB1501/T

0002

的規(guī)定。在醒目位置張貼禁煙標(biāo)志，標(biāo)志應(yīng)符合GB

13495.1的規(guī)定。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)4.2.1 系統(tǒng)設(shè)計(jì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB/T

的規(guī)定。應(yīng)具備帶寬不低于100

M

的互聯(lián)網(wǎng)接入，并實(shí)現(xiàn)有線通信、無線網(wǎng)絡(luò)等信號在市場區(qū)域內(nèi)的全覆蓋，其網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)如下：a)

數(shù)據(jù)中心：應(yīng)具備網(wǎng)絡(luò)安全加、減密系統(tǒng)，數(shù)據(jù)交互系統(tǒng)；b)

網(wǎng)絡(luò)接口：應(yīng)具備無線通訊、實(shí)時(shí)通訊、視頻會議系統(tǒng)、局域網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、數(shù)字廣播裝置；c)

終端設(shè)備：應(yīng)具備計(jì)量終端（包括追溯電子秤、快速檢測設(shè)備）、視頻監(jiān)控設(shè)備、信息發(fā)布設(shè)備（公共信息顯示設(shè)備、商戶信息顯示設(shè)備）；d)

應(yīng)用系統(tǒng)：應(yīng)具備質(zhì)量追溯系統(tǒng)、信息發(fā)布系統(tǒng)、誠信管理系統(tǒng)。4.2.2 系統(tǒng)安全要求安全防護(hù)能力應(yīng)符合

GB

17859

、

GB/T

22239

和

GB/T

25070

的要求。4.2.3 運(yùn)維管理要求運(yùn)行維護(hù)應(yīng)符合

GB/T

的要求。硬件要求4.3.1 追溯電子秤經(jīng)營戶應(yīng)配備符合

GB/T

7722

要求的電子秤，其功能包括（但不限于）以下：a)

交易顯示（品名、重量、單價(jià)、總價(jià)）；b)

交易明細(xì)記錄；c)

票據(jù)打??；d)

可實(shí)現(xiàn)銀行卡、數(shù)字貨幣等第三方支付；e)

交易數(shù)據(jù)溯源等。4.3.2 視頻監(jiān)控系統(tǒng)4.3.2.1 應(yīng)按

GA/T

367

㎡至少安裝

1

個數(shù)字式視頻監(jiān)控探頭。視頻監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)能實(shí)現(xiàn)對下列（但不限于）區(qū)域等進(jìn)行遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控：a)

出入口；b)

快速檢測室；c)

食品加工區(qū)域或點(diǎn)；d)

市場營業(yè)場所、停車場等公共區(qū)域。4.3.2.2 視頻監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)能實(shí)現(xiàn)視頻實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程觀看和監(jiān)控，支持視頻文件的自動保存、回放和檢索，其保存時(shí)間不應(yīng)少于

15

d。DB

1501/T

0013—20214.3.2.3 視頻監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)符合

GB/T

28181

要求。信息發(fā)布系統(tǒng)4.4.1 公共信息顯示屏在經(jīng)營場所外或經(jīng)營場所通道上方設(shè)置公共信息顯示屏，顯示屏應(yīng)能發(fā)布以下（但不限于）信息：a)

市場基本信息；b)

相關(guān)法律法規(guī)；c)

檢測信息；d)

通知性信息；e)

其他需要發(fā)布的信息。4.4.2 觸摸顯示屏在經(jīng)營場所的公共區(qū)域設(shè)置服務(wù)觸摸屏，自助查詢下列（但不限于）信息：a)

市場簡介；b)

市場榮譽(yù)；c)

攤位布置電子圖；d)

市場簡訊；e)

市場管理制度；f)

參考價(jià)格；g)

檢驗(yàn)檢測信息；h)

食品安全知識；i)

預(yù)警信息；j)

消費(fèi)評價(jià)；k)

電子巡更及市場管理人員公示；l)

食品追溯等。4.4.3 攤位顯示屏內(nèi)容：a)

攤位號、姓名、手機(jī)號、類別及信用等級標(biāo)識；b)

營業(yè)執(zhí)照、健康證等；c)

商品名稱、價(jià)格信息；d)

支付二維碼等。快速檢測設(shè)備移動終端移動終端應(yīng)包括（但不限于）市場介紹、最新資訊、檢測公示、價(jià)格公示、商戶信息、消費(fèi)評價(jià)、商戶入口等功能模塊。DB

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0013—2021公共廣播應(yīng)按GB/T

50526的規(guī)定建立廣播系統(tǒng)。5 誠信系統(tǒng)誠信考核管理系統(tǒng)理要求設(shè)定評價(jià)指標(biāo)。經(jīng)營主體誠信5.2.1經(jīng)營戶應(yīng)使用攤位顯示屏，顯示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照，并支持證照管理功能。5.2.2 經(jīng)營戶應(yīng)及時(shí)上傳、發(fā)布相關(guān)商品質(zhì)量信息。計(jì)量誠信5.3.1 經(jīng)營戶應(yīng)使用滿足要求的追溯電子秤進(jìn)行經(jīng)營活動，顯示信息應(yīng)方便消費(fèi)者觀看，并實(shí)時(shí)上傳有關(guān)交易數(shù)據(jù)。5.3.2 管理者應(yīng)定期對追溯電子秤進(jìn)行巡檢。5.3.3 管理者應(yīng)在每個封閉銷售區(qū)域內(nèi)配備

1

臺檢定分度值小于或等于經(jīng)營追溯電子秤的公平秤。5.3.4 公平秤應(yīng)設(shè)置在公共區(qū)域并有顯著標(biāo)志，首選交易區(qū)的進(jìn)出口附近。價(jià)格誠信報(bào)數(shù)據(jù)接口。消費(fèi)者評價(jià)系統(tǒng)系統(tǒng)應(yīng)具備消費(fèi)者對商戶進(jìn)行點(diǎn)評和投訴等功能并通過攤位顯示屏和觸摸顯示屏進(jìn)行顯示。6 信息化系統(tǒng)全數(shù)據(jù)采集分析系統(tǒng)6.1.1 綜合管理系統(tǒng)應(yīng)具備對農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶、經(jīng)營許可證、攤位、信息、物業(yè)和人事等管理功能。6.1.2 交易數(shù)據(jù)采集分析系統(tǒng)報(bào)表、分析報(bào)表和預(yù)測報(bào)表。6.1.3 檢驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)采集分析系統(tǒng)DB

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0013—2021應(yīng)支持檢驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計(jì)、分析，實(shí)現(xiàn)商品合格率統(tǒng)計(jì)分析和分類合格率統(tǒng)計(jì)分析。6.1.4 客流數(shù)據(jù)采集分析系統(tǒng)分析表。信息發(fā)布系統(tǒng)應(yīng)支持實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)采集的數(shù)據(jù)，自動關(guān)聯(lián)在指定顯示屏和移動客戶端實(shí)時(shí)發(fā)布功能。質(zhì)量追溯系統(tǒng)于）信息查詢：a)

攤位號、經(jīng)營戶、聯(lián)系電話；b)

商品名稱、商品單價(jià)、重量、總價(jià)；c)

商品抽檢結(jié)果；d)

商品溯源信息。移動客戶端應(yīng)實(shí)現(xiàn)以下（但不限于）功能：a)

管理人員可登陸后臺查看和上傳市場管理相關(guān)信息；b)

消費(fèi)者通過移