年高三(理8)生物《細(xì)胞呼吸》

第二講ATP的主要來(lái)源------細(xì)胞呼吸第二講ATP的主要來(lái)源-----細(xì)胞呼吸主講人：夏劍紅細(xì)胞呼吸(Ⅱ)

實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌的呼吸方式細(xì)胞呼吸的概念：

細(xì)胞呼吸的概念：

有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分

解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能

量并生成ATP

的過(guò)程。

細(xì)胞呼吸的概念：

有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分

解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能

量并生成ATP

的過(guò)程。對(duì)絕大多數(shù)生物來(lái)說(shuō)，有氧呼吸是細(xì)

胞呼吸的主要形式。探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式(2013廣東卷、江蘇卷，2012安徽

卷，2011山東卷，……)

高考地位：6年9考考點(diǎn)1探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1.實(shí)驗(yàn)原理

細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，有氧呼吸消耗的O2和產(chǎn)生的CO2的量相等，不會(huì)引起密閉容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)的改變；無(wú)氧呼吸包括酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。酒精發(fā)酵產(chǎn)生CO2，而乳酸發(fā)酵不產(chǎn)生任何氣體，因此，前者可引起密閉容器中氣體壓強(qiáng)升高，后者則不改變密閉容器中氣體壓強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)材料探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式-----實(shí)驗(yàn)裝置2．實(shí)驗(yàn)過(guò)程；

(1)配制酵母菌培養(yǎng)液(酵母菌＋葡萄糖溶液)。(2)檢測(cè)CO2的產(chǎn)生，裝置如圖所示：(3)檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：

自A、B中各取2mL濾液分別注入編號(hào)為1、2的兩支試管中→分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液→振蕩并觀察溶液的顏色變化

3．注意事項(xiàng)

(1)通入A瓶的空氣中不能含有CO2，以保證使第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變混濁完全是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。(2)B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的CO2是由無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的。三維設(shè)計(jì)53頁(yè)例1題1.下圖是探究酵母菌進(jìn)行呼吸方式類型的裝置，敘述錯(cuò)誤的是（）

A.若甲、乙兩裝置中的石灰水都變渾濁，說(shuō)明酵母菌既能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，也能進(jìn)行有氧呼吸

B.為確保實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，實(shí)驗(yàn)前可用NaOH溶液吸收試管中原有的二氧化碳

C.實(shí)驗(yàn)完成后，若向甲裝置試管中加入少量鹽酸后，再加入橙色的重鉻酸鉀溶液，發(fā)現(xiàn)溶液顏色呈灰綠色

D.甲裝置中的油脂層的作用是隔絕空氣，甲、乙兩裝置中產(chǎn)生的氣泡量較多的是甲裝置

A.若甲、乙兩裝置中的石灰水都變渾濁，說(shuō)明酵母菌既能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，也能進(jìn)行有氧呼吸

B.為確保實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，實(shí)驗(yàn)前可用NaOH溶液吸收試管中原有的二氧化碳

C.實(shí)驗(yàn)完成后，若向甲裝置試管中加入少量鹽酸后，再加入橙色的重鉻酸鉀溶液，發(fā)現(xiàn)溶液顏色呈灰綠色

D.甲裝置中的油脂層的作用是隔絕空氣，甲、乙兩裝置中產(chǎn)生的氣泡量較多的是甲裝置探究細(xì)胞呼吸的類型裝置甲中NaOH溶液的作用是吸收掉呼吸所產(chǎn)生的CO2，紅色液滴移動(dòng)的距離代表酵母菌細(xì)胞呼吸吸收的O2量。裝置乙中紅色液滴移動(dòng)的距離代表酵母菌細(xì)胞呼吸吸收的O2量與產(chǎn)生的CO2量的差值。

2．實(shí)驗(yàn)分析現(xiàn)象結(jié)論甲裝置乙裝置液滴左移液滴不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸液滴不動(dòng)液滴右移只進(jìn)行無(wú)氧呼吸液滴左移液滴右移既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無(wú)氧呼吸

如圖所示是測(cè)定發(fā)芽種子的呼吸類型所用裝置(假設(shè)呼吸底物只有葡萄糖，并且不考慮外界條件的影響)，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

)例:選項(xiàng)現(xiàn)象結(jié)論甲裝置乙裝置A液滴左移液滴不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸B液滴不動(dòng)液滴右移只進(jìn)行無(wú)氧呼吸C液滴不動(dòng)液滴不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸D液滴左移滴液右移既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無(wú)氧呼吸選項(xiàng)現(xiàn)象結(jié)論甲裝置乙裝置A液滴左移液滴不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸B液滴不動(dòng)液滴右移只進(jìn)行無(wú)氧呼吸C液滴不動(dòng)液滴不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸D液滴左移滴液右移既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無(wú)氧呼吸√有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程分析及比較高考地位：6年19考(2013新課標(biāo)卷II、安徽卷、海南卷、海南卷、山東卷，……)

考點(diǎn)2(1)有氧呼吸分步反應(yīng)式請(qǐng)寫(xiě)出相關(guān)反應(yīng)式：2丙酮酸+6H2O酶2丙酮酸+4[H]+能量6CO2+20[H]+能量酶12H2O+能量酶C6H12O6第一階段（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）：第二階段（線粒體基質(zhì)）：24[H]+6O2第三階段（線粒體內(nèi)膜）：考點(diǎn)2、有氧呼吸的全過(guò)程有氧呼吸總反應(yīng)式：有氧呼吸總反應(yīng)式：

3.有氧呼吸中氧元素的來(lái)源和去路

3.有氧呼吸中氧元素的來(lái)源和去路氧徹底CO2和H2O大量ATP細(xì)胞在________的參與下，通過(guò)多

種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物

___________氧化分解，產(chǎn)生_________

釋放能量，生成____________的過(guò)程。有氧呼吸有氧呼吸與線粒體

(1)有氧呼吸的場(chǎng)所并非只是線粒體：①真核細(xì)胞有氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。②原核細(xì)胞無(wú)線粒體，在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行有氧呼吸。

(2)無(wú)線粒體的真核細(xì)胞(生物)只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，如哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞和蛔蟲(chóng)等。無(wú)氧呼吸細(xì)胞在缺氧或無(wú)氧的條件下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物不徹底氧化分解，產(chǎn)生酒精、CO2或乳酸，釋放能量，生成少量ATP的過(guò)程。(2)無(wú)氧呼吸總反應(yīng)式(2)無(wú)氧呼吸總反應(yīng)式

題2.

現(xiàn)有兩瓶密封的罐頭已變質(zhì)，甲瓶瓶蓋鼓起，乙瓶外觀無(wú)變化。對(duì)此現(xiàn)象解釋合理的是（）①甲變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧菌污染，產(chǎn)物有CO2、乳酸②甲變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧菌污染，產(chǎn)物有酒精、CO2

③甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)需氧菌污染，產(chǎn)物CO2、H2O④乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，產(chǎn)物是乳酸⑤乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，產(chǎn)物是酒精

A.①④B.③⑤C.②⑤D.②④

題2.

現(xiàn)有兩瓶密封的罐頭已變質(zhì)，甲瓶瓶蓋鼓起，乙瓶外觀無(wú)變化。對(duì)此現(xiàn)象解釋合理的是（）①甲變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧菌污染，產(chǎn)物有CO2、乳酸②甲變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧菌污染，產(chǎn)物有酒精、CO2

③甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)需氧菌污染，產(chǎn)物CO2、H2O④乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，產(chǎn)物是乳酸⑤乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，產(chǎn)物是酒精

A.①④B.③⑤C.②⑤D.②④

題3.

有三個(gè)盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶，已知一瓶混有酵母菌，一瓶混有乳酸菌，一瓶只有葡萄糖，下列敘述正確的是()

A.有氣泡的瓶子肯定混有酵母菌

B.發(fā)熱的瓶子肯定混有乳酸菌

C.只盛放葡萄糖液的瓶子能量會(huì)增加

D.混有乳酸菌的瓶子物質(zhì)種類會(huì)減少

題3.

有三個(gè)盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶，已知一瓶混有酵母菌，一瓶混有乳酸菌，一瓶只有葡萄糖，下列敘述正確的是()

A.有氣泡的瓶子肯定混有酵母菌

B.發(fā)熱的瓶子肯定混有乳酸菌

C.只盛放葡萄糖液的瓶子能量會(huì)增加

D.混有乳酸菌的瓶子物質(zhì)種類會(huì)減少

有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所條件產(chǎn)物能量特點(diǎn)相同點(diǎn)聯(lián)系實(shí)質(zhì)意義2.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較

有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需氧和酶不需氧、需酶產(chǎn)物CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量特點(diǎn)相同點(diǎn)聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸的第一階段相同實(shí)質(zhì)意義2.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較

有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需氧和酶不需氧、需酶產(chǎn)物CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量特點(diǎn)相同點(diǎn)聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸的第一階段相同實(shí)質(zhì)意義2.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較有機(jī)物徹底分解，

能量完全釋放

有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需氧和酶不需氧、需酶產(chǎn)物CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量特點(diǎn)相同點(diǎn)聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸的第一階段相同實(shí)質(zhì)意義2.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較有機(jī)物徹底分解，

能量完全釋放有機(jī)物沒(méi)有徹底分解，

能量沒(méi)完全釋放

有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需氧和酶不需氧、需酶產(chǎn)物CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量特點(diǎn)相同點(diǎn)聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸的第一階段相同實(shí)質(zhì)意義2.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較有機(jī)物徹底分解，

能量完全釋放有機(jī)物沒(méi)有徹底分解，

能量沒(méi)完全釋放分解有機(jī)物,釋放能量,合成ATP

有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需氧和酶不需氧、需酶產(chǎn)物CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量特點(diǎn)相同點(diǎn)聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸的第一階段相同實(shí)質(zhì)意義2.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較有機(jī)物徹底分解，

能量完全釋放有機(jī)物沒(méi)有徹底分解，

能量沒(méi)完全釋放分解有機(jī)物,釋放能量,合成ATP為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量

細(xì)胞呼吸方式的有關(guān)計(jì)算和判定：題4：有一瓶有酵母菌的葡萄液，吸進(jìn)氧氣的體積與放出二氧化碳體積之比是3：5這是因?yàn)椋ǎ〢.有1/2的葡萄糖用于有氧呼吸B.