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有關(guān)在四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校附近開(kāi)設(shè)格子鋪的可行性分析報(bào)告1.引言1.1調(diào)查分析報(bào)告的背景“格子鋪”模式是從開(kāi)始引入香港和澳門(mén)的,短短一年的時(shí)間,“格子鋪”旋風(fēng)熱遍香港、澳門(mén)等地,不僅在網(wǎng)上做生意的人喜歡租一種“格子”來(lái)寄賣(mài)貨品,連許多大公司也會(huì)租幾個(gè)“格子鋪”作為展示和宣傳的平臺(tái)。時(shí)至今天,“格子鋪”在各地已發(fā)展成為了一種新興的創(chuàng)業(yè)和銷(xiāo)售行業(yè),受到許多創(chuàng)業(yè)者、白領(lǐng)、年輕人的歡迎。這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)投資經(jīng)營(yíng)“格子鋪”或者是租“格子”把商品寄賣(mài)在格子鋪的使用者,都是雙贏的。首先,諸多人都有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,但開(kāi)辦商鋪,租金、水電、裝修等累計(jì)最少需要三五萬(wàn)元,即使資金足夠的,也怕風(fēng)險(xiǎn)大,未必勇于自己開(kāi)鋪,并且也會(huì)用去很大量的時(shí)間,造成機(jī)會(huì)成本的流失,因此這也限制了諸多想創(chuàng)業(yè)的人。“格子鋪”這一種新的零售模式,正好能夠解決現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)租貴、人員成本的困難和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、還耗時(shí)耗力的多個(gè)難題。通過(guò)我們初步理解,四川烹專(zhuān)現(xiàn)在沒(méi)有類(lèi)似的店鋪,商機(jī)較大。另首先對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)資金回籠快,風(fēng)險(xiǎn)較小。為此我們需要專(zhuān)門(mén)研究,分析在該地開(kāi)設(shè)格子鋪的可行性。1.2研究目的通過(guò)市場(chǎng)研究分析,得出在四川烹專(zhuān)附近開(kāi)設(shè)“格子鋪”與否可行、與否能夠獲利的結(jié)論。1.3研究任務(wù)分析烹專(zhuān)附近地學(xué)生和周邊居民的消費(fèi)動(dòng)機(jī)與潛力,他們對(duì)“格子鋪”與否感愛(ài)好、與否樂(lè)意前往購(gòu)物或是租用,研究適合開(kāi)設(shè)格子鋪的地方,樂(lè)意租用者能夠承受的租金以及打算賣(mài)什么產(chǎn)品,顧客但愿在“格子鋪”買(mǎi)什么樣的商品等。2.可行性分析:2.1市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)定位、市場(chǎng)規(guī)模(市場(chǎng)構(gòu)造與劃分)1)市場(chǎng)定位:年輕潮流追求新、奇、特的終端消費(fèi)者格主:A、年輕學(xué)生B、白領(lǐng)一族C、為宣傳公司新品的業(yè)務(wù)員D、網(wǎng)絡(luò)商店店主。2)市場(chǎng)規(guī)模:四川烹專(zhuān)及其附近,人流量多,而又靠近龍泉經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),除一所大學(xué)外,周邊尚有兩所小學(xué),諸多新住進(jìn)的居民,能夠說(shuō)開(kāi)出此店即為獨(dú)家經(jīng)營(yíng),并且在學(xué)校商圈內(nèi)口碑宣傳很快,容易將人氣提高,作為幾十平方的mini百貨,也能夠解決大學(xué)生勤工儉學(xué),為一部分大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資金局限性或管理欠缺等等問(wèn)題都在本店鋪得到解決。這類(lèi)店已經(jīng)通過(guò)市場(chǎng)重復(fù)檢查證明,終端消費(fèi)者多為年輕一族,并且含有很強(qiáng)的人氣吸引力。2、目的消費(fèi)群針對(duì)年輕購(gòu)物一族,白領(lǐng)、學(xué)生及喜歡網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的群體。他們都對(duì)小百貨非常感愛(ài)好,有著非常強(qiáng)烈的購(gòu)置欲望,多個(gè)新穎的商鋪購(gòu)物成為他們的潮流。由于他們很難在一種店內(nèi)齊聚各類(lèi)小物品乃至收藏品等,因此這樣的店更適合他們?cè)诂F(xiàn)實(shí)實(shí)體店內(nèi)淘寶。3、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)1)現(xiàn)在店鋪?zhàn)饨鸶甙海瑹o(wú)法讓小本經(jīng)營(yíng)或供應(yīng)產(chǎn)品較少的老板承受?,F(xiàn)在只需要每月付80~300元租金即可,讓任何人都能成為老板。2)適合無(wú)經(jīng)營(yíng)管理時(shí)間或經(jīng)驗(yàn)的白領(lǐng)或大學(xué)生經(jīng)營(yíng)。3)節(jié)省物流費(fèi),與網(wǎng)絡(luò)商店結(jié)合的模式,結(jié)合當(dāng)代網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售模式與實(shí)體店真正結(jié)合,由品牌打造合作的網(wǎng)絡(luò)商家及買(mǎi)家誠(chéng)信。4)已選好經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品,但不知市場(chǎng)反映如何的,能夠通過(guò)“格仔”做一種前期測(cè)試。5)個(gè)體、公司或設(shè)計(jì)師能夠通過(guò)“格仔”收集市場(chǎng)信息或顧客意見(jiàn),擁有獨(dú)立的形象展示臺(tái)。6)由于是“店中店”,大家分?jǐn)偭说曜夤?jié)省了成本,因此價(jià)格更加實(shí)惠,方便銷(xiāo)售。4、發(fā)展計(jì)劃事業(yè)發(fā)展分為二個(gè)階段:第一階段:開(kāi)設(shè)直營(yíng)店,儲(chǔ)藏資源及探索市場(chǎng)選擇在四川烹專(zhuān)開(kāi)店鋪,作為直營(yíng)店。第一種月重要管理人員到位,并聯(lián)系商鋪,店長(zhǎng)負(fù)責(zé)裝修及營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)工作,完畢后立刻投入格主招募。第二個(gè)月加大招商活動(dòng)(重要是進(jìn)各所學(xué)校進(jìn)行校內(nèi)宣傳),并將店鋪投入運(yùn)行。通過(guò)媒體做宣傳,例如校內(nèi)網(wǎng)、QQ群等,成本低,見(jiàn)效快。此階段重點(diǎn)在于招商工作及營(yíng)業(yè)員培訓(xùn),保障店鋪?lái)樌_(kāi)業(yè)。第二階段:塑造品牌,連鎖加盟運(yùn)行通過(guò)四個(gè)月到六個(gè)月的運(yùn)行后,如果效果不錯(cuò),即向四川開(kāi)展連鎖加盟運(yùn)行,第二年的招商目的為5~10家連鎖店,并快速搶占市場(chǎng)份額,增進(jìn)品牌成長(zhǎng)。由于含有在實(shí)體店內(nèi)展示網(wǎng)絡(luò)商店物品,即可與網(wǎng)絡(luò)媒體共同聯(lián)合。將魔力格仔鋪品牌推向現(xiàn)實(shí)與網(wǎng)絡(luò)結(jié)合的平臺(tái)之中。屆時(shí),你能夠不相信網(wǎng)絡(luò),但是你必須相信魔力格仔鋪。2.2建設(shè)條件分析選址條件:格子店鋪經(jīng)營(yíng)面積小,可選用的店址較多,因此相較于大型商鋪含有更大的選擇優(yōu)勢(shì);同時(shí)店鋪裝修時(shí)間短。政策:格子鋪?lái)?xiàng)目作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,在政策上享有特殊政策和待遇。2.3競(jìng)爭(zhēng)分析在我們經(jīng)營(yíng)范疇內(nèi),將不會(huì)有第二家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,由于這類(lèi)模式在開(kāi)發(fā)階段,盡管四川省內(nèi)也有某些格子鋪出現(xiàn),但在龍泉卻只有一兩家,且他們經(jīng)營(yíng)的都是某些飾品、小物品玩具等,并且店面狹小分散,并未形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng),我們只有不停提高本身銷(xiāo)售業(yè)績(jī)供應(yīng)商,提供更加好的服務(wù),拓寬銷(xiāo)售渠道,建立自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),在售后服務(wù)上更人性話,以此增加魔力格子鋪的出名度。等時(shí)機(jī)成熟時(shí),能夠通過(guò)開(kāi)更多的連鎖店來(lái)擴(kuò)大本店鋪在市場(chǎng)上的影響力,增強(qiáng)整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力!2.4供應(yīng)商分析1、由于格子鋪經(jīng)營(yíng)的方式重要是招募格主,而格主來(lái)自不同行業(yè)和地區(qū),因此提供的商品種類(lèi)豐富,予以顧客的選擇更大。2、由于格主投資小,而回報(bào)率高,因此競(jìng)爭(zhēng)者多,從而店鋪老板選擇供貨商會(huì)有更大的選擇性,同時(shí)確保產(chǎn)品質(zhì)量。3、因交貨方式的特殊,店鋪與格主經(jīng)常見(jiàn)面,加深了情感,利于供貨穩(wěn)定,避免出現(xiàn)沒(méi)有商品的供應(yīng)。2.5風(fēng)險(xiǎn)分析1、經(jīng)營(yíng)模式1)“格仔”具體是用來(lái)銷(xiāo)售還是展示商品現(xiàn)在還沒(méi)有明確的定義,成本雖小但是想要被更多的人所接受,仍然需要一定的時(shí)間。2)產(chǎn)品易損或易盜:由于店面格子多,產(chǎn)品普通較小,試看試戴過(guò)程中比較易損或易盜。3)由于商品比較多,銷(xiāo)售員必須熟知各個(gè)商品的具體狀況,否則不方便銷(xiāo)售。2、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)售后問(wèn)題:由于大多數(shù)產(chǎn)品屬于手工,或工廠貨源,沒(méi)有統(tǒng)一的質(zhì)量確保書(shū),若發(fā)生質(zhì)量糾紛,責(zé)任由誰(shuí)來(lái)負(fù),因此必須有一份具體的合同風(fēng)險(xiǎn)防備:1、格仔鋪(銷(xiāo)售)合同書(shū)2、格子鋪?zhàn)赓U合同2.6投資估算本項(xiàng)目資金預(yù)算以下:房租元/月裝修8000元分四個(gè)月攤銷(xiāo),即元/月。水電費(fèi)100元/月納稅1000元/月。宣傳費(fèi)用800元,分四個(gè)月攤銷(xiāo),即200元/月銷(xiāo)售員工資1200元/月+格主銷(xiāo)售分成(也可招聘兼職:8元/時(shí))記賬員工資1500元/月店長(zhǎng)工資1800元/月流動(dòng)資金5800元準(zhǔn)備金總計(jì)=*4+*4+100*4+1000*4+200*4+1200*4+1500*4+1800*4+5800=45000元本店鋪早期預(yù)定二百個(gè)格子,租金從80~300元,平均價(jià)格150元,按出租比例為60%計(jì)算。2、盈虧平衡點(diǎn)分析第一種月收入:如首月免費(fèi)試用,收入為0費(fèi)用房租元裝修元水電100元納稅1000元宣傳費(fèi)用200元銷(xiāo)售員工資1200元記賬員工資1500元店長(zhǎng)工資1800元本月費(fèi)用累計(jì)9800元第二個(gè)月格子收入=200*150*60%=18000元,費(fèi)用:9800元本月凈賺=18000-9800=8200元第三個(gè)月與第二個(gè)月同樣本月凈賺:8200第四個(gè)月與第二個(gè)月同樣本月凈賺:8200預(yù)計(jì)3個(gè)月就能夠收回投資,即18000*2-9800*3=6600元預(yù)計(jì)第4個(gè)月就能夠完全盈利了,本月能夠凈賺8200。接下來(lái)費(fèi)用中能夠節(jié)省裝修費(fèi),即每月費(fèi)用為:9800-=7800每月能夠凈賺:18000-7800=10200元按此計(jì)劃步入市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)后,預(yù)計(jì)每年可獲利12.24萬(wàn)元。另外,第二年加盟店加盟數(shù)量預(yù)計(jì)5~10家,每年每家的管理費(fèi)3000~5000元,即每年收入基本達(dá)成1.5萬(wàn)~5萬(wàn)??傆?jì)每年可達(dá)成13萬(wàn)—17萬(wàn)。3.結(jié)論和建議3.1結(jié)論綜合上述的多個(gè)分析,我們得出的結(jié)論是:在四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校附近開(kāi)設(shè)一家格子鋪的可行性較高。3.2建議1.專(zhuān)業(yè)的格子鋪必需電腦化管理,每樣產(chǎn)品都貼自已的條碼,賣(mài)產(chǎn)品輸入條碼就行了,格子鋪管理軟件在網(wǎng)上能夠找得到。2.裝修的話,招牌必需高檔美麗,這樣能夠使格子鋪的檔次提高。3.格子鋪也還是需要進(jìn)貨的,由于當(dāng)沒(méi)有人租格子的時(shí)候,自已去進(jìn)貨,把格子補(bǔ)足,造成一種格子很搶手的狀況。當(dāng)有人租的時(shí)候,就把自已的產(chǎn)品撤出來(lái)放到其它格子,普通盡量進(jìn)某些大件一點(diǎn)的東

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