老年人營(yíng)養(yǎng)保健課件

老年人營(yíng)養(yǎng)保健課件這份課件為您介紹老年人的營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，旨在提高老年人對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)老年人身體健康。老年人的營(yíng)養(yǎng)需求蛋白質(zhì)和熱量老年人需要更多的蛋白質(zhì)和熱量以促進(jìn)身體維護(hù)和修復(fù)。鈣質(zhì)和維生素D老年人需要更多的鈣質(zhì)和維生素D以保持骨骼的健康。纖維素老年人需要更多的膳食纖維素以保持消化系統(tǒng)的健康。健康老年人的飲食要點(diǎn)多吃蔬果建議每天膳食中蔬菜和水果成分應(yīng)占一半以上。多吃魚類魚類含有的Omega-3脂肪酸可以降低血液黏稠度及血液膽固醇。適量攝入乳制品乳制品富含鈣質(zhì)、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素，可預(yù)防骨質(zhì)疏松。營(yíng)養(yǎng)豐富的食物種類推薦1.堅(jiān)果富含健康脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，有助于預(yù)防心血管疾病。2.黑色食物如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳富含各種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)預(yù)防癌癥有很好的效果。3.深色綠葉蔬菜如菠菜、蘆筍、芹菜等富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，能有效提高機(jī)體免疫力。老年人保持水分平衡的方法1規(guī)律飲水盡量每隔30分鐘即飲一次白開水。2多吃水分高的食物如西瓜、黃瓜、西紅柿等水分含量高的食物。3避免飲酒酒精會(huì)加速人體的脫水，增加口渴的癥狀。常見老年人營(yíng)養(yǎng)不良癥狀1缺乏營(yíng)養(yǎng)素表現(xiàn)為眼睛干澀、頭發(fā)暗淡、易出現(xiàn)皮膚干燥。2貧血表現(xiàn)為疲倦乏力、臉色蒼白、胸悶、心慌等。3消化不良表現(xiàn)為容易腹瀉、便秘、胃痛等。如何避免常見的老年人營(yíng)養(yǎng)不良癥狀攝入更多的營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，以增強(qiáng)身體抵抗力?？刂骑嬍迟|(zhì)量應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配，減少高熱量、高脂肪、高鹽等不健康的食物攝入。增加運(yùn)動(dòng)量適量參加有益身體健康的運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、太極拳等。適合老年人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品推薦鈣片適用于骨質(zhì)疏松、易骨折、牙齒疾患等情況。葉酸片適用于心腦血管疾病、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等情況。魚油軟膠囊適用于心腦血管疾病、眼疾、關(guān)節(jié)炎、皮膚病等情況。見老年人飲食誤區(qū)饑一頓飽一頓這種飲食模式會(huì)讓身體長(zhǎng)期處于營(yíng)養(yǎng)不良或負(fù)荷過載的狀態(tài)。偏食長(zhǎng)期偏食會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏及食欲不振。只吃藥，不調(diào)飲食食物是提供身體多種營(yíng)養(yǎng)素的來源之一，如果只吃藥不調(diào)整飲食，不僅會(huì)影響藥效，甚至還會(huì)引發(fā)其他健康問題。健康老年人的飲食計(jì)劃1早餐吃些清淡的食品，如牛奶、雞蛋、面包等。2午餐可以適量攝入魚類、肉類、蔬菜等。3晚餐晚餐養(yǎng)生原則：清淡素食為主，多食蔬菜、窩煮、粥等。烹飪技巧——如何為老年人制作美味又健康的食物減鹽控油采用清淡烹飪法，如水煮、蒸、涼拌等。添加香味可用少量調(diào)味品，如蔥姜蒜、醬油、醋、辣椒等。保留營(yíng)養(yǎng)避免過度加工，烹調(diào)時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以保留食材原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。老年人的體重管理和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充1控制熱量攝入應(yīng)均衡攝入營(yíng)養(yǎng)，并控制總熱量攝入。2增加體力活動(dòng)適當(dāng)進(jìn)行日常體力活動(dòng)，如散步、做家務(wù)、練習(xí)太極拳等。3合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品營(yíng)養(yǎng)不良或慢性疾病患者要結(jié)合疾病情況合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品。老年人營(yíng)養(yǎng)保健常識(shí)及誤區(qū)解析養(yǎng)成健康的生活方式均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、規(guī)律生活、保持心理