幼兒園食品安全教案范文匯總

幼兒園食品安全教案范文匯總幼兒園食品平安教案范文匯總（精選16篇）

幼兒園食品平安教案范文匯總篇1

一、設計意圖：

食品平安是我們生活中日益關懷的話題之一。近年來，在我國食品平安領域消失了令人憂慮的問題?？系禄械奶K丹紅、水餃中的毒青菜、豬肉中的瘦肉精，這些形形色色的食品平安問題，給人們的生命健康帶來了嚴峻的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《指南》明確指出：幼兒園必需把愛護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。平常我們總是不忘對幼兒進行養(yǎng)分保健學問教育告知他們應當留意養(yǎng)分均衡，卻疏于對他們進行食品平安教育，對幼兒的食品平安教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠進展；既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的閱歷和視野。因此結合我班的實際狀況我設計了《食品平安我懂得》這個課題。

二、活動目標：

1、學問目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、力量目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品的詳細方法。

3、情感目標：增加幼兒對平安食品的自己意識，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，提高幼兒的自己愛護力量。

三、活動重、難點：

重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。

難點：讓幼兒把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品的詳細方法。

四、活動預備：

1、閱歷預備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品平安方面的學問。

2、物質預備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、三無食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個。

五、教法、學法：

教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、嬉戲競賽法等。

學法：觀看分析法、爭論法、多種感官參加法。

六、活動過程：

（一）應邀做客，激發(fā)愛好活動一開頭消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒愛好。

喜洋洋娃娃：小伴侶們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎？

（二）觀看爭論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，熟悉垃圾食品。

師：小熊為我們預備了許多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀看并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品學問的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？

2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀看食品外包裝，熟悉三無食品。

老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細觀看食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和三無食品。

3、觀看課件畫面三，熟悉腐爛變質食品。

小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋（其中有些開頭腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同?幼兒進行觀看后爭論，然后喜洋洋進行總結：像這種開頭腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

（三）選購食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些平安食品，幼兒分成三個小組進行食品分類選購競賽，看哪一組選購的食品又多又平安。老師以食品檢驗員的身份參加嬉戲。

（四）延長活動，目標提升師：今日我們在小熊家做客時又學到了一項新本事，知道了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，請小伴侶們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇2

一、設計意圖：

食品平安是我們生活中日益關懷的話題之一。近年來，在我國食品平安領域消失了令人憂慮的問題?？系禄械?蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的化學產品，這些形形色色的食品平安問題，給人們的生命健康帶來了嚴峻的影響，尤其是對幼兒身體的`損害更是深深地牽動著大家的心。《指南》明確指出："幼兒園必需把愛護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行養(yǎng)分保健學問教育告知他們應當留意養(yǎng)分均衡，卻疏于對他們進行食品平安教育，對幼兒的食品平安教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠進展；既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的閱歷和視野。因此結合我班的實際狀況我設計了《食品平安我懂得》這個課題。

二、活動目標：

1、學問目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、力量目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步把握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的詳細方法。

3、情感目標：增加幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我愛護力量。

三、活動重、難點：

重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。

難點：讓幼兒把握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的詳細方法。

四、活動預備：

1、閱歷預備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品平安方面的學問。

2、物質預備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個。

五、教法、學法：

教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、嬉戲競賽法等。

學法：觀看分析法、爭論法、多種感官參加法。

六、活動過程：

（一）應邀做客，激發(fā)愛好活動一開頭消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒愛好。

喜洋洋娃娃：小伴侶們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎？

（二）觀看爭論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，熟悉垃圾食品。

師：小熊為我們預備了許多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀看并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品學問的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？

2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀看食品外包裝，熟悉"三無"食品。

老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細觀看食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、觀看課件畫面三，熟悉腐爛變質食品。

小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋（其中有些開頭腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進行觀看后爭論，然后喜洋洋進行總結：像這種開頭腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

（三）選購食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些平安食品，幼兒分成三個小組進行食品分類選購競賽，看哪一組選購的食品又多又平安。老師以食品檢驗員的身份參加嬉戲。

（四）延長活動，目標提升師：今日我們在小熊家做客時又學到了一項新本事，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小伴侶們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇3

教學目的：

1、讓同學了解食品衛(wèi)生平安學問，熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識，預防發(fā)生食物中毒。

2、讓同學了解游泳時或不當心溺水的預防。

3、在學校平安教育中，要熟悉道路平安標志，了解和遵守交通規(guī)章，做到行走平安、外出乘車平安。

教學過程：

一、導入

1、陳述一些因食品衛(wèi)生而消失問題的同學。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

2、讓同學說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。

二、重點敘述

(一)食物中毒的預防。

預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上留意識別食品質量，選擇平安的食品是把住病從口入的第一關。

1、熟悉食物中毒特征。

埋伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我搶救意識

消失上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并準時到醫(yī)院就診，同時報告老師。

3、預防發(fā)生食物中毒

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特殊是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b不吃生、冷、不清潔食物

c不吃變質剩飯菜

d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

e不要長期吃辛辣食品

f不要任憑吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特殊是水。

g猛烈運動后不要急于吃食品喝水。

h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標準的純潔水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天

j謹慎選購包裝食品，仔細查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清晰、合格。查看市場準入標志(qs)：為了愛護人們飲食衛(wèi)生平安，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫局自20xx年起，在全國范圍內實施食品平安市場準入制度，對出廠食品，經過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，便利選購。20xx年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;20xx年下半年，對便利面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇4

教育目的：

1、使同學了解食品污染的學問，使同學了解食品中毒的相關教育學問。

2、教育同學在食品平安工作中的留意事項及預防措施。

教育重點：

對食品污染和中毒的預防

教學過程：

一、圖片導入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而消失問題的同學。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

2、讓同學說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。

二、重點敘述

1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)

2、持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習慣。

3、其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、再就是要從食品標簽上注熟悉別食品質量，選取平安的食品是把住病從口入的第一關。

三、熟悉食物中毒特征。

埋伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

四、提高自己搶救熟悉

1、預防發(fā)生食物中毒

2、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

3、選取新奇和平安的食品。

4、食品在食用前要徹底清潔。

5、盡量不吃剩飯菜。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。

8、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

9、飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不干凈的水。

五、總結

要堅固樹立“平安第一，預防為主”的思想，由于它關系到我們全體師生的身心健康問題。期望同學們在以后的學習和生活中要引起留意，假如忽視了這項，其后果不堪設想。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇5

教案目的：

1、加強幼兒對圓形、三角形、正方形圖形的熟悉，知道這些圖形的特征并能正確說出名稱并進行簡潔的分類。

2、幼兒體會共享食物的樂趣

教案預備：

1、請家長為幼兒選購三角外形的食物帶到幼兒園

2、正方形、圓形、三角形的標記一套

3、布娃娃一個

4、籃子三個

5、點心盤

6、請幼兒活動前洗手。

教案過程：

1、老師先引入活動

老師：今日我們小小班來了一個小客人，你們想知道他是誰嗎？（出示布娃娃）布娃娃帶了幾個圖形寶寶，想請小伴侶說說是什么？（出示圓形、三角形、正方形）

2、幼兒拿出各自帶來的食品請布娃娃品嘗，并說說自己帶來了哪些食品，它們是什么外形的。

老師：小伴侶從家里帶來了很多食物，我們來看看有什么？在那么多的食物里，小伴侶能找出圖形寶寶嗎？找找哪些食物是圓形寶寶的？有哪些食物是三角形寶寶的？哪些食物是正方形寶寶的？由幼兒說出某種外形的食品，然后圍繞這種外形說說還有哪些食品也是這種外形的。依次說出三種圖形。

3、圖形食品的分類。

（1）出示三個籃子，并插上三種圖形標記，表示是三種圖形的家。

老師：這里有誰的家呢？有圓形寶寶的家，有三角形寶寶的家，有正方形寶寶的家。

（2）請幼兒依據(jù)標記將自己的圖形食品分別放在三個籃子里，并會說短句：我把圓形餅干放在圓的家里。

（3）大家檢查籃子中的食品分放得對不對，如有放錯的可拿出來讓大家來爭論應當放在哪只籃子里。

4、幼兒共享食品。

老師通過提問讓幼兒爭論如何與同伴共享食品。

（1）你最喜愛吃哪些東西？

（2）碰上自己愛吃的東西能不能一個人拿完？怎樣做才能讓別人和自己都吃得滿足呢？

（3）食品、果皮和包裝紙應當放在哪里？

幼兒每人拿出一只點心盤依次到大籃子前選自己愛吃的食品。幼兒取好食品后在音樂聲中自由地和同伴共享，并談談自己選了哪些圖形的食品；也可以邊吃邊唱唱、跳跳，體驗開心的情感。先吃完的幼兒還可以再去選擇食物。

5、活動結束

大家整理桌面、地面，將其余的食品送給小班、托兒班的小伴侶品嘗。

在活動中，孩子一起共享食物并且學會了圖形學問，玩得都特別快樂！

幼兒園食品平安教案范文匯總篇6

活動目標：

1.通過參觀，讓幼兒熟悉身邊的綠色食品。

2.了解生態(tài)園中農夫的簡潔種養(yǎng)方式及技能。

3.感受家鄉(xiāng)生態(tài)農業(yè)的特點，培育幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

4.懂得不吃垃圾食品，并與同伴共享自己的心得。

5.初步了解食品的小常識。

活動重點：

讓幼兒熟悉綠色食品標志，感知身邊的綠色食品。

活動難點：

了解綠色食品的種養(yǎng)方式及技能，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農業(yè)的特點。

設計理念：

新綱要指出：“要充分利用社會資源，引導幼兒實踐感受祖國文化的豐富和優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和進展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛祖國的情感?！蔽益?zhèn)地處農村，是靖江市的“休閑農村示范區(qū)”，近年來結合新農村建設，打造了一批規(guī)模化養(yǎng)殖，優(yōu)質農產品種植等特色農村項目，這些特色農產品為我們供應了豐富的教育資源。本次活動，采納多媒體教學，以嬉戲形式激發(fā)幼兒主動學習、探究，了解家鄉(xiāng)的“綠色食品”和科學的種養(yǎng)方式，并在這一過程中，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農業(yè)的特點，培育幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

設計思路：

社會領域活動前評析綠色食品這個名詞我們都不生疏,但或許在成人和小孩的心理都認為綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實綠色食品是有它真正的含義的。所以活動中我先從熟悉家鄉(xiāng)的“綠色食品”入手，讓幼兒了解什么樣的食品才是真正的綠色食品，它必需具備哪些基本的種養(yǎng)條件。再讓幼兒熟悉“綠色食品”標記，了解其加工過程。到最終幼兒嘗試把所帶的食品進行分類，進一步加深對標志的熟悉，從而達到教學的效果和目的。

教學過程：

一、觀看實物，初步了解我們身邊的綠色食品。

1.師：小伴侶，我們家鄉(xiāng)的農夫伯伯給我們帶來了好多禮物，一起來看看是什么呢？（師出示各種蔬菜，土豆、南瓜……）幼兒回答。

師小結：這些都是我們家鄉(xiāng)勤勞的農夫伯伯種出來的綠色食品，我們家鄉(xiāng)還有好多這樣的'“綠色食品”呢，乘上我的旅游車我們一起去找找吧?。◣熡茁犚魳?，一起做“開汽車”的動作。）

（開頭部分以“送禮物”、“乘旅游車參觀”的嬉戲形式導入，符合孩子的年齡特點，激發(fā)其學習的樂觀性。）

二、熟悉我們家鄉(xiāng)的綠色食品。

1.乘旅行車觀賞家鄉(xiāng)的“綠色食品”。

師：小伴侶，瞧，我們到哪了??？對了，這就是我們的家鄉(xiāng)生祠，請一位阿姨為我們介紹下我們家鄉(xiāng)的“綠色食品”好嗎？肯定要看認真哦?。ㄓ變河^賞錄像，師提示幼兒認真聽）

師：你看到了哪些綠色食品？（草莓、冬棗、葡萄、野豬、草雞、鴨子、稻子、紅薯、玉米、芋頭、雞蛋）

2.分段觀賞圖片，讓幼兒了解科學種植和養(yǎng)殖方式。

（1）出示草莓圖片

師：我們家鄉(xiāng)的綠色食品可真多呀，小伴侶看，這是海鴻生態(tài)園種植的什么呀？這里的草莓怎么樣??？你們想不想吃啊？

師：這么大，這么好吃的草莓，農夫伯伯是用了什么方法種出來的呢？我們一起來看看。（師啟發(fā)幼兒看圖說出鋪上薄膜、架上塑料大棚）。

師：那你知道為什么要這樣做嗎？

師小結：這樣啊既能保溫又能防止土壤里的害蟲吃草莓，農夫伯伯聰不聰慧啊？

（2）出示葡萄幻燈片

師：小伴侶，你們喜愛吃葡萄呢？你們吃過我們家鄉(xiāng)種的葡萄嗎？吃過的小伴侶請舉手。我們家鄉(xiāng)的葡萄味道怎么樣?。壳?，這里呀就是我們“金星農莊”的葡萄園了，瞧，阿姨們在給葡萄干什么呢？為什么阿姨要這么做啊？

師小結：農夫伯伯在葡萄結果的時候呀，給葡萄裝上袋子，這樣呢，蟲子就吃不到葡萄了，就不用打殺蟲劑了，一些鳥呀也吃不到葡萄了，看葡萄長的又大又紫，真好吃！你們說，我們農夫伯伯想出的方法好不好？農夫伯伯棒不棒？

（3）出示野豬的圖片

師：“看，這是什么呀？”“有沒有小伴侶家里養(yǎng)豬的??？那你們家里平常都喂豬吃什么呢？”“那我們一起來看看我們家鄉(xiāng)的豬吃的是什么？”

小結：飼養(yǎng)員喂給野豬吃的是鮮嫩的青菜和蔬菜，所以野豬的肉特殊好吃。

師小結：小伴侶，剛剛老師向小伴侶介紹的這些都是我們家鄉(xiāng)的什么食品呀？它們在生長過程中農夫伯伯沒有給他們噴灑有毒農藥，讓它們自然生長，而且呀用了科學的種植、養(yǎng)殖方法，所以呀種出來的東西就特殊好吃、特殊有養(yǎng)分。(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產出綠色食品？是活動的難點，通過直觀的圖片，啟發(fā)幼兒想象、了解生產綠色食品的條件。)

三、熟悉“綠色食品”標記。

1.師生一起熟悉“綠色食品”標記。

師：人們啊還為這些“綠色食品”設計了一個標記呢，我們一起來看看。綠色食品標記由三部分組成，上面呢是一張嘴巴，下面呢是兩片樹葉靠在一起，中間呀有一個花芯，它的圖形是圓形，凡是有這種標記的，就說明它是什么食品呢？

(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒熟悉綠色食品標志，直接引題，引導幼兒有目的地觀看標志上的圖案，從而了解標志的真正含義。)

四、幼兒進行食品分類。

1.幼兒嘗試將超市食品進行分類

師：我們生活中呀還有許多綠色食品呢，還有哪些地方有呢？乘上旅游車，我們再去找找吧！瞧我們到哪了??？哦，我們來到了“超市”。瞧，在那呢。小伴侶，你們想不想去超市逛一逛啊，不過老師有個要求，請小伴侶們看一看哪些食品上有“綠色標記”的，把有標記的食品放進這個簍子，把沒有標記的放進這個簍子里，好不好？

2.讓幼兒了解綠色食品的加工過程。

師：好，那讓老師來檢查一下呢，師出示不同味道的三包瓜子，師：“咦，這兩包都是瓜子，為什么它們一個是綠色食品，一個不是綠色食品呢？

師邊說邊點圖片：原來呀這包是原味的，沒有味道的，工人叔叔在制作過程中呀特殊留意衛(wèi)生，看都戴了什么啊？“口罩”。里面呀沒有添加色素、防腐劑等對人體有害的東西，所以呀它是綠色食品，而這包瓜子是有味道的，里面就加了一些食品添加劑，所以呀它就不是“綠色食品”了，明白了嗎？還有象老師手中的飲料，就是加了色素，薯片里面加了防腐劑，所以多吃了這些食品對我們的身體有沒有養(yǎng)分啊？

(本環(huán)節(jié)在熟悉標志的基礎上進行親身體驗，嘗試把所帶的食品根據(jù)標志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進一步加深對標志的熟悉，并通過驗證比較給幼兒一個明確的答案。)

五、結束活動

讓幼兒選擇自己寵愛的綠色食品，連續(xù)旅行。

師：小伴侶，我們玩了這么久，你們餓不餓呀？現(xiàn)在呀請每個小伴侶到這個筐里選一種你最喜愛的“綠色食品”，坐上老師的旅游車，我們連續(xù)旅游吧！

小百科：從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過程接觸的物質和環(huán)境，食品的添加物質，全部直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環(huán)境。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇7

活動目標：

1、了解食品包裝標志的簡潔常識，初步學會識別某些食品包裝標志。

2、使孩子學會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質期和生產日期。

3、了解什么是三無食品，知道三無食品對我們身體的危害。

活動預備：

幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等，填寫調查報告。

活動過程：

一、創(chuàng)設情景導入老師發(fā)覺有一部分的小伴侶每天爸爸媽媽接你的時候，都要在學校門口買一些零食吃，可是那些食品其實是很不衛(wèi)生的，還有可能導致人死亡（告知幼兒陜西省五名同學在學校門前買零食吃后中毒，一人搶救無效死亡的消息。）

為了不讓以上的'事例發(fā)生在我們身上，會買食品是很重要的。

1、熟悉食品包裝標志：

讓孩子觀看自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。

2、爭論并說出自己的觀看結果

（1）注冊商標

（2）生產日期，保質期

（3）質量平安標志

（4）綠色食品標志（QS）

（5）衛(wèi)生標志（H）

師總結：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標志延長：請幼兒將學到的食品衛(wèi)生學問宣揚給自己身邊的人，并在爸爸媽媽的關心下學習如何參考以上的學問去購買食品。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇8

1、老師通過與孩子們的交談引出了活動的主題

1、老師：孩子們，你們喜愛吃什么？零食是孩子們最喜愛的食物。你吃了什么點心？

引導幼兒回答。

2、老師：剛才，孩子們說了許多他們喜愛吃的零食。除了零食，我們還需要吃東西。孩子們，你們吃了什么？

老師引導孩子仔細回答。

2、引導兒童了解進食可能帶來的風險

1、老師：孩子們，你們明白了嗎？食物是美味的.，小吃也是美味的，但是假如我們不留意食物，它將是特別危急的！

2、老師舉了一個飲食不當造成不良后果的例子。例如：有些孩子由于吃了果凍而窒息，有些孩子中午睡覺時嘴里塞著午餐，等等。

3、讓孩子們自己發(fā)覺不合理飲食所帶來的風險

1、老師：孩子們，現(xiàn)在請告知我你們吃飯時應當留意什么？

2、為了避開危急的發(fā)生，老師引導孩子們說出在吃東西的時候應當怎樣做是不正確的。

3、老師小結：吃飯的時候，嘴里不能有米飯。當你吃魚的時候，你應當漸漸地吃，以免被魚骨卡住。當湯太熱時，你應當?shù)纫粫涸俸取Ｖ灰覀兗毥缆?，多加留意，這些風險就不會發(fā)生。

四、展現(xiàn)海報，進一步了解飲食平安

1、老師：孩子們，請看圖片中的信息。當我們在圖片上方進食時，應當留意什么？

2、引導幼兒認真觀看圖片，用自己的語言表達。

3、老師小結：細嫩爽滑的食物應咀嚼后咽下。當我們吃水果的時候，我們應當準時把果仁吐出來。當我們吃多刺的食物時，我們應當漸漸地吃。當我們過熱的食物，我們應當?shù)鹊剿怯悬c冷。

5、老師引導幼兒復習和總結當天活動的信息，盼望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，留意飲食平安。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇9

《包裝袋上的隱秘》

設計意圖：

大班幼兒對食物包裝袋上的隱秘很感愛好，他們每每湊在一起爭論著包裝袋上有什么，有些還仔細地讀者上面的文字，盼望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設計了這樣一個探究活動，盼望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。

活動目標：

1、喜愛參與探究活動，有自我愛護意識。

2、通過認真觀看、記錄的方法發(fā)覺食品袋上的信息，熟悉食品袋上的防偽條碼、保質期、生產日期，以及與身體健康的重要關系。

3、有關注食品衛(wèi)生平安的好習慣

活動預備：

1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

3、幼兒把握一些文字、年月日的表達方式

活動過程：

一、幼兒自主觀看食品袋，引起幼兒參加活動的愛好

1、幼兒自主觀看食品袋。

師：今日我們每一個小伴侶都帶了一包食物，但是我們今日不是參與品嘗大會，而是參與一次發(fā)覺之旅，去發(fā)覺食品包裝袋上的隱秘。現(xiàn)在就請你們認真看看究竟包裝袋上都有那些隱秘？

2、提問：你們都發(fā)覺了什么？

出示大的記錄紙，老師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。

小結：哦，你們發(fā)覺了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。

3、進一步發(fā)覺包裝袋上的重要信息。

師：剛才我們找到了許多隱秘，你覺得哪些隱秘可以直接地告知我們這個食物是平安的，對我們健康沒有危害，為什么？

師：那究竟哪些隱秘是直接可以告知我們食物是平安的、健康的呢？我們來看一下大屏幕！

二、觀看幻燈片，熟悉包裝袋上的防偽條碼、保質期、生產日期

1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。

熟悉生產日期、保質期、防偽條碼。

生產日期：是指商品在生產線上完成全部工序，經過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間

保質期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產品保持其質量和平安性的時間

防偽條碼：是指由一組規(guī)章排列的條、空及其對應字符組成的標識，用以表示肯定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

小結：以后不管吃什么食品，肯定要認真看看這些信息，才能保證我們吃的食品是平安的、健康的，對身體是沒有害處得。

2、出示兩瓶生產日期不一樣的'牛奶

（1）提問：請小伴侶看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產日期過期的牛奶？

（2）出示自制掛歷卡，老師講解如何辨別過期食品和健康食品。（重點引導幼兒辨別保質期中月份的變化。）

三、操作練習，提升熟悉

出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學習了在購物時要留意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們究竟記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇10

活動名稱：

活動時間：

一、活動目標：

1、了解食品的保質期及它的作用，知道應當在保質期內有用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識；

2、知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新奇的食品。

3、把握幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

二、活動預備：PPT課件多種食品外包裝牛奶包裝教室里面的各種廢舊物品

三、活動流程：

1、談話導入：

——圖片中的小伴侶怎么了？

——其實啊，他是肚子疼，敘述故事

2、你猜老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？

——盒子上的時間叫食品保質期

3、老師給小伴侶們預備了許多東西，你來看。你在哪里找到保質期？

師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪里??？

（盒子底部）口袋食品的保質期在哪里??？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的`啊

4、那小伴侶么在看看保質期的時間是不是都是一樣的呢？

——你知道怎樣才能讓食物保持新奇呢？有哪些常見的方法？

——了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

5、最終老師還告知小伴侶一點愛護自己的方法哦。

每年的3.15消費者權益愛護日，假如吃到了過期的食品，可以去消費者協(xié)會投訴。你們知道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，也就是，假如你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

共享：音樂清潔衛(wèi)生歌。

1、知道人人都要愛清潔，講衛(wèi)生，知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。

2、學唱歌曲，唱清歌詞，表現(xiàn)出歌曲歡快的情感。

3、養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的習慣。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇11

病從口入

一、活動名稱：病從口入

一、活動對象：小班幼兒(3-4歲)

三、活動目標

1.知道發(fā)霉、變質、過期的食品不能吃，會通過顏色、氣味、性狀辨認發(fā)霉、變質、過期的食品;

2.知道吃東西前要洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣;

3.學習正確的洗手方法。

四、場景創(chuàng)設

1.教學課件預備

2.食物道具

五、活動開展

1.學問學習

(1)老師播放教學課件，畫面呈現(xiàn)：一個小伴侶正預備與小伙伴一起玩嬉戲，但是突然肚子很疼，在地上打滾，他的臉上消失比較苦痛的表情，手捂肚子，嘴里說著“哎呦，哎呦，怎么肚子好痛啊!不行，我要去上廁所啦!”

老師提問

t：哎呀!畫面中的小伴侶怎么啦?

幼兒進行猜想，爭論小伴侶怎么啦?

t：小伴侶為什么會這樣?

c：______________

t：他可能吃不潔凈的東西了。

他可能吃東西時沒洗手吧。

他可能吃了放壞的東西了。

(2)教學課件呈現(xiàn)小伴侶二次消失的畫面，苦痛的表情正在掛吊瓶。

t：小伴侶，你們知道他為什么會肚子痛，還要掛吊瓶嗎?我們一起看看是怎么回事呢?”

(3)觀看教學課件：課件內容顯示小伴侶由于沒有在吃東西前洗手并且吃掉了發(fā)霉變質的食品

老師提問：

t：他為什么會生病呢?

c：______________

t：吃東西前沒有洗手。他吃的東西怎么啦?

c：______________

t：他吃了發(fā)霉，變質，過期的面包。這些東西能吃嗎?為什么?

c：______________

t：變質食物有細菌吃了會生病，有時嚴峻還會中毒呢!

老師小結：畫面上的小伴侶的病是由于他不講究飲食衛(wèi)生，吃東西前不洗手，吃了發(fā)霉變質的食品，吃了不潔凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。

2.體驗環(huán)節(jié)

(1)食物放大鏡：熟悉什么樣的食物不能吃?

老師向幼兒展現(xiàn)各種食物，讓幼兒觀看食物是否新奇或變質。(提示：展現(xiàn)的各種食物是幼兒生活中常見到的或是常常食用的，食物最少展現(xiàn)8—10種，這些食物有些是新奇的，有些是變質的)

(2)全體總動員——學習5步洗手法

t:：大家都知道病從口入，我們小伴侶在日常生活中不能任憑吃發(fā)霉變質的食物還要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么畢竟怎樣洗才能把手洗潔凈呢?我們一起來學一學5步洗手法。

先把雙手放在水里浸濕。(兒歌：濕濕手)

用洗手液將手心和手背都擦遍。(兒歌：打肥皂)

搓搓手心，再搓搓手背，雙手交叉搓一搓)。(兒歌：搓搓手心，搓搓手背，雙手交叉一二三)用清水將手上的泡泡洗潔凈。(兒歌：沖沖水，洗潔凈)

最終用潔凈的毛巾把手擦干。(兒歌：甩甩手，擦擦干，我的小手真潔凈)

3.測試(多媒體一體機以圖片的形式出示題枝，老師請幼兒作答，沒有多媒體一體機的幼兒園也可用圖片代替)

(1)請小伴侶指出下面哪杯牛奶可以喝

a.變質的牛奶(圖)

中國教育風險預控網(wǎng)

b.未變質的牛奶(圖)

(2)請小伴侶選一選下面哪個面包不能吃?

a.有葡萄干的面包(圖)

b.有小霉點的面包(圖)

(3)下面小伴侶在吃食物之前的行為中哪些是不利于身體健康的?

a.檢查食物有沒有霉點(圖)

b.臟手拿食物(圖)

(4)什么是變質的食品，不能吃的食品

a.發(fā)出難聞味道的食物(圖)

b.長了小斑點的食物(圖)

老師小結：小伴侶們的表現(xiàn)真不錯，今日的課程就到這里啦，小伴侶們肯定要記住在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。

六、活動延長

1.在家庭中：家長可以在生活中讓幼兒辨認發(fā)霉變質的食物，知道過期食物與新奇食物的不同。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇12

【設計意圖】

"民以食為天"，食品衛(wèi)生和平安是與我們日常生活息息相關的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品平安問題頻頻曝光，讓我們更加的擔憂孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，外形各異，顏色艷麗，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點，選擇著自我喜愛的零食，這一景象著實讓家長們擔憂?？梢娫鯓幼尯⒆訉W會食品健康平安學問，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃平安健康的食物》作為大班的平安健康教育課。旨在讓幼兒增加食品健康平安意識。

【活動目標】

1、明白識別食品包裝上的生產日期以及平安標志。

2、能區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、增加食品平安意識，提高幼兒食品平安自我愛護本領，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

【活動預備】

1、教學課件《吃健康的食品》

2、圖片若干（健康食品--蔬菜、水果、堅果；垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品--霉變及變質的食品）。

【教學重點】

明白健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

【教學難點】

熟悉和區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

【活動過程】

一、律動兒歌《蔬菜進行曲》

二、談話導入

1、談話導入課題:小伴侶平常最喜愛吃什么東西

幼兒自由回答……（老師點擊課件一一出示食物的圖片）

2、引導幼兒小結：你們喜愛吃的東西真是各式各樣，可是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

3、一起來熟悉熟悉(1)小伴侶我們就一齊來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)老師出示圖片，請小伴侶區(qū)分，健康的`食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉

①水果類

②油炸食品

③牛奶

④便利面

⑤蔬菜

⑥果凍

⑦蛋糕

⑧堅果

⑨可樂小結：原先在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會對我們人體造成必需的損害，所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

三、熟悉食品平安標記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒爭論并回答問題）

2、請幼兒觀看課件（視頻）師：小伴侶你們明白還有什么食品不能吃嗎？

引導幼兒小結：我們購買食品的時候必需要看清晰包裝袋上頭的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發(fā)生危急。

3、熟悉生產日期和平安標記老師出示圖片請幼兒觀看并進行辨別食品袋上的生產日期、保質期及平安標準。

小結：食品包裝袋上的這些標記會告知我們那些食品是平安的，那些食品是擔心全的，我們以后購買的時候必需要認真地看清晰，還要提示爸爸、媽媽不要遺忘了看清晰食品的平安標記哦。

四、食品檢驗員

1、此刻我那里有一些食品，請小伴侶們來當食品檢驗員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是擔心全的

2、幼兒檢查，并介紹哪些是擔心全的食品3、小結：小伴侶們，此刻你們都是合格的食品檢驗員了，以后我們必需要吃平安健康的食品?；氐郊液筮€要把我們今日學到的學問講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃平安健康的食品！

【活動反思】

這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，連接緊密，幼兒參加人數(shù)多，參加熱忱進取，但我對幼兒學問儲備把握不夠精確?????。對三無產品幼兒簡潔了解，能夠明白沒有生產日、保質期和平安標志的食品是擔心全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠到達教學目標。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇13

《這些東西能吃嗎》

活動目標：

1、豐富幼兒關于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達力量；

2、增加幼兒的食品衛(wèi)生學問，使幼兒對食物有更多的了解。

活動預備：

彩圖若干：腐爛的水果、發(fā)了芽的土豆、發(fā)霉的花生、顏色艷麗卻帶有劇毒的蘑菇、田螺、海鮮、貝殼、路邊的牛雜等。

活動過程：

1、幼兒解釋“食物中毒”的含義，讓幼兒知道人在食物中毒時所表現(xiàn)的狀況，如嘔吐、腹瀉、昏迷等等，嚴峻的會導致死亡。

2、分別向幼兒展現(xiàn)每一幅圖片，可供應實物讓幼兒比較，如可用蘑菇、馬鈴薯、水果、花生等，提示他們認真觀看食物的外形以及不同之處。

3、分別向幼兒敘述圖片中的食物顏色、外形等各方面特征，向幼兒講解圖片中食物的毒性。

4、讓幼兒相互溝通、爭論，敘述自己所知道的不能吃的食物。

幼兒園食品平安教案范文匯總篇14

活動背景：

隨著人民生活水平的提高，家長為孩子供應的飲食也越來越富有養(yǎng)分，但依舊有很多家長埋怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，緣由是很多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內消化汲取的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣，學習愛護自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設計了本次活動。

活動目標：

1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內消化汲取過程

2.學習簡潔的自己愛護方法

3.培育幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣

活動預備：

（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）

（2）健康學問卡片、消化圖、自制健康行為棋

活動過程：

一.觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

今日，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢？請小豆子來告知我們。

（1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。

提問：小豆子從哪里進去？看到了什么？

（2）放其次段，了解胃的功能。

提問：胃有什么作用？

小豆子在胃里還觀察了什么？

我們怎樣來愛護我們的胃呢？

小結：以后我們要留意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不潔凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

（這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。）

（3）放第三段，提問：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？

小豆子在小腸里看到些什么呢？

小豆子為什么沒有從小門里出去呢？

（這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體汲取利用。）

（4）第四段錄音。

提問：小豆子又到了哪里呢？

大腸里都是些什么呢？什么叫殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內呢？

小結：我們小伴侶要定時大便。

二.分組找挨次排圖

我們知道了每個消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小伴侶預備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作狀況，請各組小伴侶合作，根據(jù)剛才小豆子旅行的挨次排列出來。然后，講一講為什么這樣排？

（圖略）

在觀看圖片基礎上爭論如何愛護各消化器官

例：（1）如何愛護牙齒，保持牙齒的銳利。

（2）食管旁邊有一把小鎖，平常是關閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。

（3）大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。

（這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的挨次。）

三.進行健康學問有獎?chuàng)尨鸹顒?，把幼兒分成四隊?/p>

預備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當老師出示圖片時立刻搶答對還是錯？為什么？回答得又多又對者為優(yōu)勝。

內容有：小攤下吃東西、喝酒。運動后立刻喝水，飯后猛烈運動，吃湯飽飯等。延長活動：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習慣方面的內容）

防食物中毒

(一)教學目標：

1、指導學校生知道變質的食物有害身體健康。

2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。

(二)情感目標：

1、培育小伴侶注意飲食健康的好習慣。

2、對于食用變質或過期食品不贊同或進行阻擋的態(tài)度。

(三)行為目標：

1、注意飲食平安，不食用變質或過期食物。

2、對于不健康的飲食行為敢于制止。

教學重點：

學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培育健康飲食的意識。教具預備：

1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

2、各小組卡通食物頭飾若干。

3、本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。

教學過程：

一、導入新課

小伴侶們，大家好!歡迎大家和老師一起步入學校生《防食物中毒》專題課的學習!小伴侶們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起熟悉一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小伴侶們了解各種食物的養(yǎng)分以及作用。)

提問：小伴侶們，你最喜愛小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(爭論發(fā)言)板書：老師按同學答復張貼健康食物小圖片。

小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小伴侶們養(yǎng)分大腦，長的更聰慧;西紅柿富含維生素，可以另小伴侶們增加反抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

板書：在健康食物后板書有益健康。

二、講授新課

過渡語：小伴侶們說的真好，這些食物各有各的養(yǎng)分，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小伴侶們你們知道嗎?我們喜愛的食物假如變質了，那會怎么樣呢?

1、看其次段自制小錄像片段《變質的豆豆》，熟悉假如大豆變質了，對于我們身體的危害。

提問：假如富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢?(爭論發(fā)言)

2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。熟悉假如土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。

提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們假如把這樣的土豆吃了會怎么樣呢?

3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。

提問：小伴侶們，你發(fā)覺了什么?錄像中的小伴侶吃了變質食物后怎么樣了?板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從同學的爭論中總結有害健康。

提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導小伴侶熟悉到食用這些食物的危害性，以及敢于阻擋不對行為的品行。)

三、聯(lián)系實際，提高熟悉，指導行為

1、播放辨析是非的幻燈四張。

提問：小伴侶們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(爭論發(fā)言)

小結：看到家人或者伴侶食用這樣的食物，我們要準時制止，并告知他變質食物的危害。

2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。

發(fā)放食物小頭飾，小伴侶按小組仿照表演，老師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

四、總結談話，擴展話題，提出祝福

伴著大屏幕健康歌的音樂老師小結：

小伴侶們，今日我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的學問，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多熬煉身體多運動，把身體養(yǎng)的壯壯的，最終，祝小伴侶們身體健康，感謝小伴侶們，再見!

幼兒園食品平安教案范文匯總篇15

活動目標：

1.讓幼兒明白基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。

2.初步培育幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。

活動預備：

洗潔凈的蘋果一只，水果刀一把。

洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在潔凈盤內。

活動過程：

1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思索洋洋為什么肚子疼。

(1)有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋