意大利agrs6700小型制粉廠的研制

意大利agrs6700小型制粉廠的研制

5小型裝配廠和設備5.1把磨粉機、篩粉機和出料裝置組裝于糧食意大利agreeprom公司為小型造粉廠開發(fā)了三種制造設備。(1)清理組裝。把清理篩,去石機以及進料、著水、氣力和機械輸送設施組裝在一起。(2)研磨篩理組裝。把磨粉機,篩粉機,氣力輸送,面粉螺旋和打包組裝在一起。(3)麥倉組裝。把方箱形組件組裝成不同容量的麥倉,自帶進料、出料輸送裝置。把上述三種組裝設備根據建廠條件按不同方式安裝在一個平面層上,用簡單的輸送裝置聯結起來成為小型制粉廠。研制重點是產品多樣化。一個小型制粉廠除加工小麥外,按建廠地區(qū)的具體情況,還可以加工其他糧食制成粉狀產品。90年代中,研制成AGS6/700(1000)型組裝設備制粉廠,1998年發(fā)展了AGS8/2000型,規(guī)模系列見表18。5.2ags6.7001000線裝置見圖165.2.1篩粉設備及粉路(1)清理:清理篩,去石機各1臺,下料框1個。(2)單式磨粉機:220×400,6臺。(3)篩粉設備:打板式圓篩,8臺。(4)單位產量磨輥接觸長度:小麥14.1,玉米10.0mm/100kg原料/24h。(5)粉路:3皮3心或2皮4心。(6)出粉率:可以達到70～73%。5.2.2使用情況5.2.2.產品多樣化原則采用逐步研細方法,可以防止高值物質的的熱損和破損,保持營養(yǎng)價值、色澤和天然香味,適合制粉廠的多種用途,即產品多樣化。根據不同月份和市場需要,可以快速變換后加工各種糧食和豆類:如鷹嘴豆、綠豆、大米、玉米和小麥等。5.2.2.小麥顆粒粉的加工在印度,巴西,厄瓜多爾和非州的埃塞俄比亞,蘇丹和莫桑比克建廠,加工玉米產量為1000kg/h,另加一臺清粉機可以生產二種面制食品用的小麥顆粒粉。更換產品品種時,在2小時以內,更換一些篩網,再正確調整機組設備就可以達到要求。5.3ags8線及設備制粉末廠見圖175.3.1篩粉機設備(1)清理:清理篩,去石機各1臺,毛麥倉1。(2)單式磨粉機:220×5008臺,平行兩排,各裝4臺。(3)篩粉設備:4行串裝的打板式圓篩(最多為16臺),設置在兩排磨粉機之間。(4)單位產量磨輥接觸長度:8.33mm/100kg麥/24h。(5)粉路:4皮4心或3皮5心5.3.2各種表面活性劑(1)提取2種不同質量的面粉和2種形式的顆粒粉。(2)生產顆粒粉時可提供清粉機。(3)靈活性大,可從不同谷物提取面粉,包括小麥、玉米、蕎麥、黑麥和燕麥。(4)減少工廠規(guī)模,為傳統的垂直粉廠提供多樣性。(5)安裝于一層地平面上,省掉專用建筑。(6)設備在制造廠經過預安裝和試運轉,在現場安裝和投產只需時4～12d。(9)符合國際上的衛(wèi)生和安全要求。5.4玉米制粉廠結構設計又稱單層倉庫式制粉廠,是瑞士布勒公司于80年代后期為東非國家設計的小型制粉廠,有玉米粉廠和小麥粉廠兩種。主要加工系統設備都是預先組裝的,因此建廠時間短,投資費用低。設計的目的不僅是簡單、節(jié)省投資費用,并且要提供高度的靈活性使最終產品的質量始終如一,這是有別于市場上其他形式的特點。5.4.150t/d框架式玉米制粉廠,由四部分組成:(1)清理:袋裝玉米進入接收倉,經過清理、著水潤倉。(2)脫胚:分離出胚和碎胚乳,使用一臺臥式脫胚機。(3)研磨:把碎胚乳研細、篩理。使用標準的MDDK型復式磨粉機2臺,支撐式MPAQ型和MPAR型雙倉平篩和單倉平篩各1臺。(4)人工打包,最小的每袋2kg。除了接收倉和潤水倉架空外,其他設備都安裝在地平面上;脫胚和研磨系統采用氣力輸送。有單獨的電機控制柜和操作室。整個廠安裝在使用瓦棱鐵皮房頂的棚屋內,占地面積約168m2。5.4.230t/d框架式小麥制粉廠結構設計和玉米粉廠相似。除2臺MDDK磨粉機裝于地平面上外,其他的清理、著水設備,1臺高方平篩,1臺清粉機,2臺打麩機都安裝于鋼架平臺上;磨粉機在鋼架平臺旁邊,和平臺上的設備沒有直接的垂直聯系。清理部分使用斗式提升機,制粉部分為氣力輸送;有單獨的電機控制柜和操作室。單位產量磨輥接觸長度為13.3mm/100kg小麥/24h。6小型箱裝件廠6.11粉機組的組成這是荷蘭OTTEVANGER機器制造廠產品,產量25t麥/24h。制粉機組用三個標準的20英尺(6.096m)集裝箱組成,全部機械和電氣設備安裝在箱內,少量外露部件如卸料器,除塵器,裝包漏斗和梯子等都可以折卸后裝在另外的集裝箱內運輸。機組布置見圖18,機組外形見圖19。6.1.1風機、液壓系統(1)產量。25t麥/24h(4)復式磨粉機。250×1000mm,2臺。中部分隔成為8對250×500磨輥。(5)高方平篩。8×10,1臺。篩格330×330,高55mm。CL清理篩(帶風機和沉降室),MN磁鐵,DS干法去石機,FDS去石機風機,RM1.RM2磨粉機,ⅠⅡⅢⅣ1.2.3.4皮,(1)(2)(3)(4)1.2.3.4心,DT松粉機,S.SIFTER平篩,MPN氣力吸運風機和電動機,COM空壓機,W,自動秤,FB喂料倉(下為預處理機),B1B6倉1.6,SV1-SV2滑門閥1.5,V1V2V3閥1.2.3,CY1、CY2旋風除塵器1.2,PAN控制屏,S5S6螺旋輸送機5.6,BRB麩皮倉,FLB面粉倉,INSPECTEDCOV檢查用蓋,E2提升器2(8)配備動力。91.63kW。6.1.2設備安裝及運行要求(1)毛麥出品率:73%(2)累計灰分:統粉0.65%(干)(一般)(3)單產電耗:以配備動力80%計,70kWh/t麥,97kWh/t粉。(1)全部設備經過可靠的測試,安裝于支架上。(2)制造廠在發(fā)貨前預安裝,并經過校驗。(3)機組拆分后以集裝箱運輸,費用低,遭損壞的危險小。(4)建筑物可利用倉庫或高平房(棚),不需地坑,只利用1層地平面。(5)機組運抵現場后,可在1～2星期內建裝和生產,和?，F的樓層式制粉廠相比可以減少90%的時間。6.2供用的中小企業(yè)這是意大利的OCRIM公司的產品,最大產量24t麥/24h?？梢阅肽バ←湣⒑邴満陀衩?供小企業(yè)、戰(zhàn)略性用戶使用。1994年為止已有7套在世界各地運轉,并發(fā)展了50t/24h的機型。設備安裝在二層整體鋼架上,可以用大的平板車運輸,可能是特大型集裝箱或接近標準尺寸的集裝箱,圖20為機組外型。6.2.1潤麥倉出料生產線(1)產量:24t/24h。(2)清理:清理篩,去石機,打麥機各1臺;可潤麥2h的潤麥倉。(3)復式磨粉機:250×325,用刷子或刮刀清理磨輥有聯鎖電控裝置供道粉路使用(4)篩粉:打板圓篩5臺,可加工2種面粉。(5)產品:兩根管狀螺旋輸送機出料,1根用于面粉,1根用于麩皮。(6)配備動力:92kW。(7)制粉效果:不詳。7小型制粉加工設備本文列舉了較系統和較完整的小型碾米加工廠5種型號,主要是中國的,其次是日本的。小型制粉加工廠10種型號,生產者有中國、日本、美國、意大利、瑞士和荷蘭的公司和工廠;還有土耳其,因資料不全,無法述及。發(fā)展小型糧食加工廠的國家和大型糧食加工成套設備的國家一樣多,說明小型糧食加工廠是糧食工業(yè)的必要組成部分,并且在發(fā)展。7.1小型糧食加工廠的發(fā)展符合本文第一節(jié)論述的產地加工、產品多樣化、投資費用小、建廠速度快和加工廠房屋簡化五方面的要求。7.2結構形式7.2.1磨坊采用平臺式是我國最早研發(fā)的,后來日本亦采用;平臺和房屋建筑結合在一起是主要形式,鋼架平臺極少,以后仍將如此。7.2.2不具備設備組裝能力、布置設計特點的兩種方式三種形式基本上都采用鋼架,預安裝和調試,對房屋的要求是現成倉庫,高平房和棚屋。(1)積木化式:采用模數設計,鋼架構件和設備組件都采用模數系列中的標準,采用常規(guī)設備,對加工廠的規(guī)模、設備布置和工藝設計的多樣化具有較大的靈活性,且易于拆散和重新組裝,這是比較科學的方法,有發(fā)展前途。(2)組裝設備式:采用常規(guī)等級粉廠設備時,缺點是不緊湊,安裝費用較大,時間較長,如瑞士的鋼架式制粉廠。采用專門設計的設備組裝時,組裝設備自身較為緊湊,并且可安裝在一層地平面上,但制粉廠總體仍不夠緊湊。兩者在現場建裝和投產時間都比其他二種形式長。(3)集裝箱化式:優(yōu)點是十分緊湊,運輸遭破損的危險很小,現場建裝投產時間較短。對設備布置、工藝設計等都受到集裝箱標準尺寸的限制,發(fā)揮的余地小。7.3科技7.3.1完善現有設備制造小型糧食加工廠基本上都是從常規(guī)糧食加工設備工程公司研發(fā)出來的,所以全部小型碾米廠和大部分小型制粉廠都采用?，F加工廠的標準設備這樣有利于發(fā)展已有系列設備的用途,除了為平臺、鋼架的設計、制造和預安裝調試外,不影響整個制造系統,可以保證設備的質量和效能,成本可以較低。7.3.2設備選擇7.3.2.磨粉機的選擇小型制粉廠每道粉路的流量小,采用現成磨粉機時一般都在輥長方向分隔為二;在操作時,二道工序只能用相同的磨輥軋距,對研磨效果有一定的影響;但設備數量少,占用空位小,設計緊湊。采用現成的輥長300,400,500mm的磨粉機時有利于保證研磨效果,但設備數量多,占用空位多,緊湊程度較差。有采用單式磨粉機的,占用空位更多,設備布置更不緊湊,不是發(fā)展方向。7.3.2.主要設備推廣使用設備即為(1)采用高方平篩:上下分隔以適應不同性質的粉路,一個小型粉廠只用1臺設備,有利于氣力輸送和成品的收集配制,占用空位小。采用篩格數量少的平篩能保證篩粉效果,但設備數量多,占用空位多。(2)采用打板圓篩:設備結構簡單,高度小,有利于緊湊設計;但篩粉流量小,分級少,使用設備數量多,不是發(fā)展方向。(3)脈沖布筒過濾機:能保證小型糧食加工廠廠內和廠外的空氣含塵濃度使符合衛(wèi)生要求和環(huán)保要求。(4)碾麥機:小麥碾皮制粉新技術的關鍵設備,碾皮制粉可以提高制粉效果和機組產量,是發(fā)展方向。(5)組合清理設備:把雜質清理和去石組合在一個設備中,可以減少小型糧食加工廠(或機組)的占地面積和結構體積,值得發(fā)展。7.4加工效果7.4.1含碎米總量的確定衡量效果的指標為加工早秈稻谷標一米和晚秈稻谷特級米的糙出白率(稻出白率)和整米出率(成品含碎米總量)。50t/d和100t/d的小型碾米廠生產的大米品種、質量和出品率可以和大型碾米廠完全一致。7.4.2小型制粉廠機組技術指標衡量效果的指標為加工不同品種小麥時的凈麥累計出粉率和累計灰分。本文述及的小型制粉廠(機組)中,有的提出這二個指標,有的含糊其詞,有的根本不提,但總的都沒有達到常規(guī)等級粉廠的水平,規(guī)模越小,技術越老,差距越大。7.4.3小麥研磨制粉技術這對加工效果的影響是大的,特別是在制粉方面為明顯。KICE公司的KSU短粉路機