第60講糖類氨基酸和蛋白質(zhì)核酸高分子（原卷版）2024年高考化學(xué)復(fù)習(xí)

備戰(zhàn)2024年高考化學(xué)【一輪·夯基提能】復(fù)習(xí)精講精練第60講糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)、核酸、高分子本講復(fù)習(xí)目標(biāo)1．能列舉典型糖類物質(zhì)，能說明單糖、二糖和多糖的區(qū)別與聯(lián)系，能探究葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)，能描述淀粉、纖維素的典型性質(zhì)。2．能辨識(shí)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的肽鍵，能說明蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能判斷氨基酸的縮合產(chǎn)物、多肽的水解產(chǎn)物。能分析說明氨基酸、蛋白質(zhì)與人體健康的關(guān)系。3．能對(duì)單體和高分子進(jìn)行相互推斷，能分析高分子的合成路線，能寫出典型的加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)的反應(yīng)方程式。夯基·知識(shí)精講一．糖類的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)1．糖類的概念和分類概念從分子結(jié)構(gòu)上看，糖類是多羥基醛、多羥基酮和它們的脫水縮合物。組成主要包括C、H、O三種元素。大多數(shù)糖類化合物的通式用Cn(H2O)m表示，所以糖類也叫碳水化合物。分類易錯(cuò)點(diǎn)①糖類物質(zhì)不一定有甜味，有甜味的不一定是糖類。②糖類物質(zhì)的分子通式一般為Cn(H2O)m，但有些糖不符合此通式，如鼠李糖(C6H12O5)，符合Cn(H2O)m的化合物也不一定為糖類，如醋酸[C2(H2O)2]。③人體內(nèi)沒有水解纖維素的酶，纖維素在人體中的作用主要是加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，但不能被吸收。用途①糖類物質(zhì)可給一切生物體維持生命活動(dòng)提供能量。②葡萄糖是重要的工業(yè)原料，主要用于食品加工、醫(yī)療輸液、合成藥物等。③淀粉是食物的一種重要成分，可用于生產(chǎn)葡萄糖和酒精等。④纖維素可用于紡織工業(yè)、造紙，制造纖維素硝酸酯、纖維素乙酸酯、黏膠纖維等。2．單糖——葡萄糖、果糖與戊糖（1）組成和分子結(jié)構(gòu)分子式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式官能團(tuán)二者關(guān)系能否水解葡萄糖C6H12O6CH2OH(CHOH)4CHO—OH、—CHO互為同分異構(gòu)體不能水解果糖CH2OH(CHOH)3CCH2OHO、—OH戊糖——核糖與脫氧核糖作用它們分別是生物體的遺傳物質(zhì)核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的重要組成部分結(jié)構(gòu)它們都是含有5個(gè)碳原子的單糖。核糖分子式為C5H10O5，脫氧核糖分子式為C5H10O4（2）葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)①還原性與銀氨溶液反應(yīng)：CH2OH(CHOH)4CHO＋2[Ag(NH3)2]OHCH2OH(CHOH)4COONH4＋2Ag↓＋3NH3↑＋H2O與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)：CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHCu2O↓＋CH2OH(CHOH)4COONa＋3H2O。生理氧化：②還原反應(yīng)(催化加氫)/加成反應(yīng)：CH2OH(CHOH)4CHO＋H2eq\o(→,\s\up11(催化劑),\s\do4(△))CH2OH(CHOH)4CH2OH（己六醇）。③酯化反應(yīng)：1mol葡萄糖能和5mol乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)。④發(fā)酵成醇：3．二糖——蔗糖與麥芽糖比較項(xiàng)目蔗糖麥芽糖相同點(diǎn)分子式均為C12H22O11性質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)不同點(diǎn)是否含醛基不含含有水解產(chǎn)物葡萄糖、果糖葡萄糖相互關(guān)系互為同分異構(gòu)體4．多糖——淀粉與纖維素相似點(diǎn)①都屬于天然有機(jī)高分子化合物，屬于多糖，分子式都可表示為(C6H10O5)n，但淀粉和纖維素不是同分異構(gòu)體。②都能發(fā)生水解反應(yīng)，水解的最終產(chǎn)物都是C6H12O6(葡萄糖)。如淀粉水解為：③都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。不同點(diǎn)①通式中n值不同，纖維素比淀粉更難水解。②常溫下，淀粉遇碘呈現(xiàn)特殊的藍(lán)色，可用于檢驗(yàn)淀粉的存在。5．淀粉水解程度的判斷方法①實(shí)驗(yàn)流程②實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論情況現(xiàn)象A現(xiàn)象B結(jié)論①溶液呈藍(lán)色未產(chǎn)生銀鏡淀粉未水解②溶液呈藍(lán)色出現(xiàn)銀鏡淀粉部分水解③溶液不呈藍(lán)色出現(xiàn)銀鏡淀粉完全水解【溫馨提示】①檢驗(yàn)淀粉時(shí)，必須直接取水解液加入碘水，不能取中和液，因?yàn)榈饽芘cNaOH溶液反應(yīng)。②淀粉、蔗糖的水解實(shí)驗(yàn)是用稀硫酸作催化劑，而銀鏡反應(yīng)或與新制Cu(OH)2反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)必須在堿性條件下進(jìn)行，所以檢驗(yàn)淀粉或蔗糖的水解產(chǎn)物前應(yīng)先加入NaOH溶液至溶液呈堿性。③淀粉在人體內(nèi)的變化過程【例題1】我國科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室中首次實(shí)現(xiàn)用二氧化碳合成淀粉，成為當(dāng)今世界的一項(xiàng)顛覆性技術(shù)。下列相關(guān)說法正確的是()A．淀粉在人體內(nèi)代謝后轉(zhuǎn)化成果糖B．這種合成淀粉和天然形成的淀粉化學(xué)性質(zhì)不同C．此項(xiàng)技術(shù)有助于我國在未來實(shí)現(xiàn)“碳中和”D．淀粉是二氧化碳分子的多聚體【例題2】圖1是脫氧核糖核酸(DNA)的結(jié)構(gòu)片段，它的堿基中胞嘧啶的結(jié)構(gòu)如圖2，下列說法正確的是()A．脫氧核糖核酸中含有的化學(xué)鍵都是不同原子形成的極性共價(jià)鍵B．2脫氧核糖(C5H10O4)與葡萄糖互為同系物，都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C．胞嘧啶分子式為C4H5N3O，含有的官能團(tuán)只有氨基和肽鍵D．脫氧核糖核酸由磷酸、2脫氧核糖和堿基通過一定方式結(jié)合而成【例題3】下列有關(guān)有機(jī)化合物的說法中正確的是()A．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體B．纖維素水解的最終產(chǎn)物是麥芽糖C．油脂、纖維素、淀粉在一定條件下均可發(fā)生水解反應(yīng)D．纖維素、淀粉都能與銀氨溶液反應(yīng)生成銀單質(zhì)【例題4】一定條件下，以葡萄糖(C6H12O6)為原料制備葡萄糖酸鈣eq\b\lc\[\rc\](\a\vs4\al\co1(CaC6H11O72))的原理如圖。下列分析不正確的是()A．NaBr、葡萄糖(C6H12O6)均發(fā)生了氧化反應(yīng)B．上述實(shí)驗(yàn)中不宜用CaCl2代替CaCO3制備葡萄糖酸鈣C．起始時(shí)加入2molNaBr，理論上可制得1mol葡萄糖酸(C6H12O7)D．可用新制的Cu(OH)2區(qū)分葡萄糖和葡萄糖酸【例題5】用以下實(shí)驗(yàn)操作來驗(yàn)證蔗糖屬于非還原糖，而其水解產(chǎn)物具有還原性。(1)驗(yàn)證蔗糖屬于非還原糖的操作順序是__________。(2)驗(yàn)證蔗糖的水解產(chǎn)物屬于還原糖的操作順序是____________。二．氨基酸和蛋白質(zhì)（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)氨基酸的組成與結(jié)構(gòu)氨基酸是羧酸分子中烴基上的氫原子被氨基取代后的產(chǎn)物。天然蛋白質(zhì)水解后得到的均為α-氨基酸，其通式為，官能團(tuán)為—NH2和—COOH。氨基酸的化學(xué)性質(zhì)①兩性氨基酸分子中既含有酸性基團(tuán)—COOH，又含有堿性基團(tuán)—NH2，因此，氨基酸是兩性化合物。甘氨酸與HCl、NaOH反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為：；。②成肽反應(yīng)兩個(gè)氨基酸分子在一定條件下，通過氨基與羧基間縮合脫去水，形成含的化合物，發(fā)生成肽反應(yīng)。多種氨基酸分子間脫水以肽鍵等相互結(jié)合，可形成蛋白質(zhì)。氨基酸的成肽規(guī)律①2種不同氨基酸脫水可形成4種二肽如甘氨酸與丙氨酸混合后，可以在相同分子之間，也可以在不同分子之間，形成以下4種二肽。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別為、、、。②分子間或分子內(nèi)脫水成環(huán)③氨基酸分子縮聚成高分子（2）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)蛋白質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)①蛋白質(zhì)含有C、H、O、N、S等元素。②蛋白質(zhì)是由氨基酸通過縮聚反應(yīng)產(chǎn)生的，蛋白質(zhì)屬于天然有機(jī)高分子。蛋白質(zhì)的性質(zhì)注意：蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是多種氨基酸的混合物，并不是純凈物。酶大多數(shù)酶是一類特殊的蛋白質(zhì)，是生物體內(nèi)重要的催化劑，其催化作用具有以下特點(diǎn)：①條件溫和，不需加熱。在30～50℃酶的活性最強(qiáng)，超過適宜的溫度時(shí)，酶將失去生理活。②具有高度的專一性。③具有高效催化作用。（2）蛋白質(zhì)鹽析和變性的比較鹽析變性內(nèi)涵加入無機(jī)鹽溶液使蛋白質(zhì)的溶解度降低而析出一定條件下，使蛋白質(zhì)失去原有生理活性條件較濃的輕金屬鹽或銨鹽溶液，如(NH4)2SO4、Na2SO4溶液等加熱、紫外線、X射線、重金屬鹽、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、甲醛等特點(diǎn)可逆，蛋白質(zhì)仍保持原有活性不可逆，蛋白質(zhì)已失去原有活性應(yīng)用分離、提純蛋白質(zhì)，如向蛋白質(zhì)溶液中加入飽和Na2SO4[或(NH4)2SO4]溶液，使蛋白質(zhì)析出消毒，滅菌，給果樹施用波爾多液，保存動(dòng)物標(biāo)本等變化物理變化化學(xué)變化三．核酸1．核酸的組成核酸分為脫氧核糖核酸(簡(jiǎn)稱DNA)和核糖核酸(簡(jiǎn)稱RNA)，核酸的基本組成單位是核苷酸。DNA是由脫氧核苷酸連接而成，在絕大多數(shù)生物體的細(xì)胞中，DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成，兩條鏈平行盤繞，形成雙螺旋結(jié)構(gòu)。RNA由核糖核苷酸連接而成，一般由一條核糖核苷酸鏈構(gòu)成。一分子核苷酸是由一分子堿基、一分子戊糖和一分子磷酸組成的。（1）戊糖：分為核糖和脫氧核糖，對(duì)應(yīng)的核酸分別是核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)。（2）堿基：具有堿性的雜環(huán)有機(jī)化合物，RNA的堿基和DNA中的堿基不同，共同的類別有3種。如下圖所示：（3）水解及產(chǎn)物的縮合過程：2．核酸的結(jié)構(gòu)（1）DNA分子：由兩條多聚核苷酸鏈組成，兩條鏈平行盤繞，形成雙螺旋結(jié)構(gòu)；每條鏈中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，堿基排列在內(nèi)側(cè)；兩條鏈上的堿基通過氫鍵作用結(jié)合成堿基對(duì)，腺嘌呤與胸腺嘧啶配對(duì)，鳥嘌呤與胞嘧啶配對(duì)，遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。（2）RNA分子：與DNA類似，RNA也是以核苷酸為基本構(gòu)成單位，其中的戊糖由核糖替代了脫氧核糖、堿基由尿嘧啶替代了胸腺嘧啶，RNA分子一般成單鏈狀結(jié)構(gòu)，比DNA分子小得多。3．生物功能DNA分子具有一定堿基排列順序的DNA片段含有特定的遺傳信息，決定生物體的一系列性狀RNA分子主要負(fù)責(zé)傳遞、翻譯和表達(dá)DNA分子所攜帶的遺傳信息【例題1】科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強(qiáng)艾滋病病毒感染者的免疫力，對(duì)控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，則下列說法不正確的是()A．半胱氨酸屬于α-氨基酸B．半胱氨酸是一種兩性化合物C．兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為D．與NaOH溶液加熱時(shí)可放出一種堿性氣體【例題2】下列有關(guān)說法正確的是()A．蛋白質(zhì)在紫外線的照射下會(huì)失去生理活性B．蛋白質(zhì)溶液不能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)C．蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銨可產(chǎn)生變性現(xiàn)象D．蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì)【例題3】新型冠狀病毒由C、H、O三種元素組成()B．抗病毒疫苗冷藏存放的目的是避免蛋白質(zhì)變性C．使用醫(yī)用酒精殺菌消毒的過程中只發(fā)生了物理變化D．生產(chǎn)醫(yī)用口罩無紡布的原材料之一是聚丙烯，聚丙烯屬于純凈物【例題4】(1)向雞蛋清溶液中，加入下列哪些溶液可以使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析：________(填字母，下同)；加入下列哪些溶液可以使蛋白質(zhì)發(fā)生變性：__________。A．HCl溶液 B．CuSO4溶液C．(NH4)2SO4溶液 D．甲醛溶液E．酒精溶液 F．NaOH溶液G．Na2SO4溶液 H．Pb(Ac)2溶液(2)請(qǐng)比較蛋白質(zhì)的鹽析和變性的區(qū)別有哪些？舉例說明鹽析和變性的作用。__________________________________________________?！纠}5】(1)有一多肽的結(jié)構(gòu)如下：該化合物屬于________肽；有______個(gè)氨基和________個(gè)羧基；構(gòu)成該化合物的氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為__________________________________。(2)已知氨基酸可發(fā)生如下反應(yīng)：，且已知：D、E的相對(duì)分子質(zhì)量分別為162和144，可發(fā)生如下物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系，如下圖所示：①寫出A、B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A_____________________，B__________________。②寫出C→E的化學(xué)方程式：__________________________________。③寫出C→D的化學(xué)方程式：__________________________________。三．有機(jī)高分子材料與STSE1．高分子（1）定義：高分子的相對(duì)分子質(zhì)量比一般有機(jī)化合物大得多，通常在104以上。大部分高分子是由小分子通過聚合反應(yīng)制得的，所以常被稱為高分子聚合物或高聚物。所有高分子均為混合物。（2）組成①單體：能夠進(jìn)行聚合反應(yīng)形成高分子的低分子化合物。②鏈節(jié)：高分子中可重復(fù)的結(jié)構(gòu)，也稱重復(fù)結(jié)構(gòu)單元。③聚合度(n)：高分子鏈中含有的鏈節(jié)數(shù)目。（3）合成高分子的兩個(gè)基本反應(yīng)加聚反應(yīng)①定義：由不飽和的單體加成聚合生成高分子的反應(yīng)。②產(chǎn)物特征：高聚物與單體具有相同的組成，生成物一般為線型結(jié)構(gòu)。③反應(yīng)類型：a．聚乙烯類(塑料)。b．聚1,3-丁二烯類(橡膠)。c．混合加聚類：兩種或兩種以上單體加聚nCH2=CH—CH=CH2＋nCH2=CH—CNeq\o(→,\s\up9(催化劑))。d．聚乙炔類：?？s聚反應(yīng)①定義：含有兩個(gè)(或兩個(gè)以上)官能團(tuán)的單體分子間通過縮合反應(yīng)生成高分子的反應(yīng)。②產(chǎn)物特征：生成高聚物和小分子，高聚物與單體有不同的組成。③產(chǎn)物類型a．聚酯類：—OH與—COOH間的縮聚nHOCH2—CH2OH＋nHOOC—COOH，nHOCH2—CH2—COOH。b．聚氨基酸類：—NH2與—COOH間的縮聚nH2N—CH2COOH，nH2NCH2COOH＋nH2NCHCH3COOH。c．酚醛樹脂類eq\x(\s\up1(10))?！咀⒁狻竣倏s聚物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式要在方括號(hào)外側(cè)寫出鏈節(jié)余下的端基原子或原子團(tuán)，而加聚物的端基不確定，一般不必寫出。例如：②寫縮聚反應(yīng)方程式時(shí)，除單體物質(zhì)的量與縮聚物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的下角標(biāo)要一致外，也要注意生成的小分子的化學(xué)計(jì)量數(shù)。通常由一種單體進(jìn)行縮聚反應(yīng)，生成的小分子化學(xué)計(jì)量數(shù)為n－1；由兩種單體進(jìn)行縮聚反應(yīng)，生成的小分子化學(xué)計(jì)量數(shù)應(yīng)為2n－1。（4）單體的推導(dǎo)方法加聚物的單體推斷“彎箭頭法”：邊鍵沿箭頭指向匯合，箭頭相遇成新鍵，鍵尾相遇按虛線部分?jǐn)噫I成單體。加聚物方法示意圖單體CH2=CH2CH3—CH=CH2和CH2=CH2縮聚物的單體推斷（1）若縮聚產(chǎn)物的鏈節(jié)中不全為碳，含有、等結(jié)構(gòu)，其單體有兩種。方法為：在或畫線處斷鍵，碳原子上連—OH，氧原子或氮原子上連—H，即得單體。如：①的單體為HOOCCOOH和HOCH2CH2OH。②的單體為H2N—CH2—COOH和H2N—CH2CH2COOH。（2）若縮聚產(chǎn)物為或，其單體必為一種，直接去括號(hào)，去n即得高聚物的單體。如：的單體為，的單體為。（3）酚醛樹脂是由酚類和醛類縮聚而成的，鏈節(jié)中有酚羥基的結(jié)構(gòu)。如：的單體是和HCHO。2．常見的有機(jī)高分子材料（1）有機(jī)高分子的通性溶解性高分子通常難溶于水，即使在適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)溶劑中溶解得也很緩慢，或者只有一定程度的溶脹。熱塑性、熱固性有些高分子(如聚乙烯)具有熱塑性，即受熱時(shí)會(huì)變軟、流動(dòng)，受冷時(shí)又硬化，可通過加熱、受冷反復(fù)塑造；有些高分子(如酚醛塑料，俗稱“電木”)則具有熱固性，即受熱時(shí)不會(huì)變軟而只能被裂解，因此不能通過加熱、受冷反復(fù)塑造。絕緣性高分子中的原子之間一般是以共價(jià)鍵結(jié)合的，因此高分子通常不導(dǎo)電，是很好的絕緣材料。強(qiáng)度高分子材料強(qiáng)度一般比較大?，F(xiàn)在廣泛使用的有機(jī)高分子材料包括：塑料、纖維、橡膠、粘合劑、涂料等。（2）三大合成材料：塑料、合成橡膠、合成纖維。（3）纖維eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(天然纖維：棉花、羊毛、蠶絲等,化學(xué)纖維\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(再生纖維黏膠纖維、醋酸纖維等,合成纖維腈綸、滌綸、錦綸、維綸等))))（4）橡膠：根據(jù)來源和組成不同，橡膠可分為天然橡膠和合成橡膠。幾種橡膠的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：①天然橡膠(順式聚異戊二烯)：②順丁橡膠：③氯丁橡膠：④丁苯橡膠：四．生物大分子的性質(zhì)和應(yīng)用1．常見有機(jī)物在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用性質(zhì)應(yīng)用醫(yī)用酒精中乙醇的體積分?jǐn)?shù)為75%，能使蛋白質(zhì)變性醫(yī)用酒精用于消毒一定條件下，葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng)生成銀鏡工業(yè)制鏡一定條件下，葡萄糖與新制的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀檢測(cè)尿糖蛋白質(zhì)受熱變性加熱殺死流感病毒蠶絲灼燒有燒焦羽毛的氣味灼燒法可以區(qū)別蠶絲和人造絲聚乙烯性質(zhì)穩(wěn)定，無毒生產(chǎn)食品包裝袋聚氯乙烯()有毒不能生產(chǎn)食品包裝袋，可用于生產(chǎn)雨衣、桌布等食用油反復(fù)加熱會(huì)產(chǎn)生稠環(huán)芳香烴等有害物質(zhì)食用油不能反復(fù)加熱淀粉遇碘水顯藍(lán)色鑒別淀粉與蛋白質(zhì)、木纖維等油脂在堿性條件下水解為高級(jí)脂肪酸鹽和甘油制肥皂2．能水解的常見有機(jī)物類別條件水解通式鹵代烴NaOH的水溶液，加熱酯在酸溶液或堿溶液中，加熱二糖酸或酶多糖酸或酶油脂酸、堿或酶蛋白質(zhì)或多肽酸、堿或酶【例題1】高分子材料在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛。下列說法錯(cuò)誤的是()A．中科院首創(chuàng)用CO2合成可降解塑料聚二氧化碳，聚二氧化碳塑料是通過加聚反應(yīng)制得的B．高分子材料蠶絲、尼龍、棉花均為天然纖維，其中蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)C．有機(jī)玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)的單體能發(fā)生加成反應(yīng)、取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)D．醫(yī)用口罩所使用的熔噴布為聚丙烯，聚丙烯屬于合成高分子材料【例題2】丁腈橡膠具有優(yōu)良的耐油、耐高溫性能，其結(jié)構(gòu)如圖所示，合成丁腈橡膠的原料是()①CH2=CH—CH=CH2 ②CH3—C≡C—CH3③CH2=CH—CN ④CH3—CH=CH—CN⑤CH3—CH=CH2 ⑥CH3—CH=CH—CH3A．③⑥ B．②③ C．①③ D．④⑤【例題3】下列高分子材料制備方法正確的是()A．聚乳酸()由乳酸經(jīng)加聚反應(yīng)制備B．聚四氟乙烯由四氟乙烯經(jīng)加聚反應(yīng)制備C．尼龍66()由己胺和己酸經(jīng)縮聚反應(yīng)制備D．聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯酯()經(jīng)消去反應(yīng)制備【例題4】高聚物G是一種合成纖維，由A與E為原料制備J和G的一種合成路線如下：已知：①酯能被LiAlH4還原為醇；②?；卮鹣铝袉栴}：(1)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________，B生成C的反應(yīng)條件為________。(2)H的名稱是________，J中含有的官能團(tuán)名稱為過氧鍵和________。(3)D生成H和I生成J的反應(yīng)類型分別為_______________________、________。(4)寫出反應(yīng)F＋D→G的化學(xué)方程式：______________________________________。(5)芳香族化合物M是C的同分異構(gòu)體，符合下列要求的M有________種(不考慮立體異構(gòu))。①與碳酸鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣體②只有1種官能團(tuán)③苯環(huán)上有2個(gè)取代基其中核磁共振氫譜顯示有4種不同化學(xué)環(huán)境的氫，峰面積之比為1∶1∶1∶2的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為__________________________。(6)參照上述合成路線，寫出用為原料制備化合物的合成路線(其他無機(jī)試劑任選)。_____________________________________________________________________?！纠}5】根據(jù)要求，完成相應(yīng)方程式的書寫。(1)乙丙橡膠()是以乙烯和丙烯為主要原料合成的，化學(xué)方程式為_______________________________。(2)聚乳酸()是一種微生物降解高分子，是由乳酸在一定條件下通過縮聚反應(yīng)合成的，化學(xué)方程式為___________________________。(3)滌綸是由對(duì)苯二甲酸()和乙二醇(HOCH2CH2OH)在一定條件下合成的，化學(xué)方程式為___________________。提能·課后精練1．（2023秋·天津和平·高三耀華中學(xué)?？奸_學(xué)考試）下列說法不正確的是A．淀粉和纖維素均可水解產(chǎn)生葡萄糖 B．油脂的水解反應(yīng)可用于生產(chǎn)甘油C．淀粉、纖維素和油脂均是天然高分子 D．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元2．（2023秋·高三階段練習(xí)）高分子材料以獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和性能在科學(xué)技術(shù)、國防建設(shè)和國民經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。下列材料的主要成分不屬于有機(jī)高分子的是

A．TPU材質(zhì)車衣B．尿不濕的高吸水層C．橡膠手套D．碳納米管A．A B．B C．C D．D3．（2023秋·山東淄博·高三山東省淄博實(shí)驗(yàn)中學(xué)?？奸_學(xué)考試）醫(yī)用外科口罩的結(jié)構(gòu)示意圖如下圖所示。外層和內(nèi)層材料為聚酯纖維或滌綸纖維無紡布，過濾層材料是熔噴聚丙烯，可過濾直徑及以上的顆粒。下列關(guān)于熔噴聚丙烯的說法不正確的是A．合成聚丙烯的單體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：B．聚酯、滌綸纖維、熔噴聚丙烯均屬于合成高分子材料C．過濾層不可能完全阻隔氣溶膠粒子D．聚丙烯中含鍵，具有強(qiáng)氧化性，能有效殺滅病毒4．（遼寧省部分高中20232024學(xué)年高三10月月考化學(xué)試題）中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所科研團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)室里首次實(shí)現(xiàn)了以為原料人工合成淀粉，其合成路線如圖所示。設(shè)為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說法正確的是A．DHA可以被氧化成含醛基的物質(zhì)B．分子中含的數(shù)目為C．30gHCHO和30gDHA中含有的H原子數(shù)目不同D．淀粉與纖維素互為同分異構(gòu)體5．（2023秋·全國·高三校聯(lián)考開學(xué)考試）腈綸織物廣泛用作衣物、床上用品等。腈綸是由丙烯與氨氣和氧氣反應(yīng)生成丙烯腈，丙烯腈再聚合制時(shí)，其反應(yīng)過程如下：腈綸，丙烯腈中除氫原子外，所有原子均滿足8電子結(jié)構(gòu)，腈綸主要成分是聚丙烯腈，下列說法正確的是A．丙烯的實(shí)驗(yàn)式為：B．氨氣的空間填充模型為：C．氰基的電子式為：D．腈綸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：6．（2023秋·黑龍江哈爾濱·高三哈師大附中校考階段練習(xí)）格氏試劑(RMgX)與醛、酮反應(yīng)是制備醇的重要途徑。Z的一種制備方法如圖：下列說法不正確的是A．以CH3COCH3、CH3MgBr和水為原料也可制得ZB．Y分子與Z分子中均含有手性碳原子C．Z易溶于水是因?yàn)閆分子與水分子之間能形成氫鍵D．X中碳原子的雜化軌道類型為sp3和sp27．（2023秋·高三階段練習(xí)）下列說法正確的是A．等質(zhì)量的丙烯和聚丙烯完全燃燒生成CO2的物質(zhì)的量相等B．聚丙烯可使溴水因發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而褪色C．高分子材料

由、、三種單體在一定條件下加聚得到D．苯乙烯通過加聚反應(yīng)得到

8．（2023·全國·高三專題練習(xí)）由實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象，可得出相應(yīng)正確結(jié)論的是實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象結(jié)論A向NaBr溶液中滴加過量氯水，再加入淀粉KI溶液先變橙色，后變藍(lán)色氧化性：Cl2>Br2>I2B向蔗糖溶液中滴加稀硫酸，水浴加熱，加入新制的Cu(OH)2懸濁液無磚紅色沉淀蔗糖未發(fā)生水解C石蠟油加強(qiáng)熱，將產(chǎn)生的氣體通入Br2的CCl4溶液溶液紅棕色變無色氣體中含有不飽和烴D加熱試管中的聚氯乙烯薄膜碎片試管口潤濕的藍(lán)色石蕊試紙變紅氯乙烯加聚是可逆反應(yīng)A．A B．B C．C D．D9．（2023秋·高三階段練習(xí)）新型彈性材料丁苯吡橡膠的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示：其單體可能是下列6種中的幾種：①CH2=CHCH2CH=CH2 ②CH2=CH－CH=CH2 ③

④CH3CH2CH=CH2 ⑤

⑥CH2=CHCH3正確的組合是A．②③⑥ B．②③⑤ C．①②⑥ D．②④⑥10．（2023秋·湖北武漢·高三武漢市新洲區(qū)第一中學(xué)校聯(lián)考階段練習(xí)）根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象，下列結(jié)論中正確的是選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象結(jié)論A．向蔗糖溶液滴加稀硫酸，水浴加熱，再加入新制Cu(OH)2懸濁液，無磚紅色沉淀蔗糖未發(fā)生水解B．將補(bǔ)鐵劑溶于鹽酸，過濾，將濾液加入KMnO4溶液中，溶液紫色褪去補(bǔ)鐵劑中含有二價(jià)鐵C．向盛有2mL雞蛋清溶液的試管中加入5滴濃硝酸，加熱，先有白色沉淀，加熱后沉淀變黃蛋白質(zhì)能發(fā)生變性和顯色反應(yīng)D．石蠟油加強(qiáng)熱，將生成的氣體通入溴水中，溴水褪色氣體中含有乙烯A．A B．B C．C D．D11．（2023秋·浙江·高三浙江省定海第一中學(xué)校聯(lián)考階段練習(xí)）下列說法不正確的是A．加壓、攪拌、振蕩、超聲波等操作不能使蛋白質(zhì)變性B．聚乙烯有線型結(jié)構(gòu)和網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，線型結(jié)構(gòu)在一定條件下可以變?yōu)榫W(wǎng)狀結(jié)構(gòu)C．新制的氫氧化銅可以鑒別乙醛、乙酸、乙酸乙酯D．聚丙烯酸鈉樹脂具有高吸水性，可用于制作“尿不濕”12．（2023秋·黑龍江哈爾濱·高三哈九中?？奸_學(xué)考試）一種可治療腦血管疾病的藥物，其分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，關(guān)于該化合物說法錯(cuò)誤的是A．分子式為C10H12O2NClB．該物質(zhì)既能與鹽酸反應(yīng)又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)C．苯環(huán)上的一溴代物有2種D．該物質(zhì)與足量H2發(fā)生成反應(yīng)后的產(chǎn)物有3個(gè)手性碳原子13．（2023秋·浙江·高三校聯(lián)考開學(xué)考試）下列說法正確的是A．麥芽糖是淀粉水解過程中的一種中間產(chǎn)物，是一種非還原性二糖B．苯使溴水層顏色變淺的原因是它與Br2發(fā)生了取代反應(yīng)C．花生油的主要成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯，屬于高分子化合物D．RNA和DNA均具有酸性，分子中核苷酸之間通過磷酯鍵連接14．（2023秋·高三階段練習(xí)）《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，以上食物中富含糖類、蛋白質(zhì)、油脂等營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法錯(cuò)誤的是A．蔗糖和麥芽糖均為二糖，它們互為同分異構(gòu)體B．油脂不屬于高分子化合物，可水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油C．人體中沒有水解纖維素的酶，所以纖維素在人體中沒有任何作用D．蛋白質(zhì)主要是由C、H、O、N四種元素組成，遇重金屬鹽會(huì)發(fā)生變性15．（2023秋·高三階段練習(xí)）云南省茶葉種植面積大，有機(jī)茶園認(rèn)證面積更是全國領(lǐng)先。茶葉的手工制作過程：“采回的鮮茶葉，要及時(shí)、均勻地薄攤在潔凈的竹匾……要用火力均勻的木炭火在鍋內(nèi)手工翻炒、烘焙……”。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是A．“翻炒”時(shí)，木炭火的溫度越高越好B．泡茶用的瓷器茶杯的主要成分為硅酸鹽C．沖泡茶葉時(shí)，茶香蔓延，體現(xiàn)了分子的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)D．新鮮茶葉中富含纖維素，纖維素屬于高分子化合物16．（2023秋·江蘇淮安·高三?？茧A段練習(xí)）葡萄糖在酒化酶的催化下可以轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖迹砸掖紴橛袡C(jī)原料可以設(shè)計(jì)出如下轉(zhuǎn)化路線流程圖，其中是高分子化合物。已知：RCHO+R′CH2CHO+H2O(、代表或烴基)(1)乙烯→E的反應(yīng)類型為。(2)B的分子式為C4H6O，寫出其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：。(3)E的一種同系物分子式為C3H7Br，C3H7Br的同分異構(gòu)體共有種。(4)手性碳原子是指與四個(gè)各不相同的原子或基團(tuán)相連的碳原子，如左下圖中用“*”標(biāo)出含有1個(gè)手性碳原子。葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如右下圖所示。①葡萄糖分子中有個(gè)手性碳原子。②向新制Cu(OH)2中加入適量葡萄糖溶液，加熱，可觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為。17．（2023·陜西·校聯(lián)考模擬預(yù)測(cè)）北京冬奧會(huì)滑雪比賽冠軍谷愛凌戴的滑雪鏡不僅顏值高且不易碎兼具良好的透明度，制作材料是一種高分子材料一一聚碳酸酯(簡(jiǎn)稱PC)，其合成路線如下:已知：CH3COOCH3＋CH3CH2OH→CH3COOCH2CH3＋CH3OH。請(qǐng)回答下列問題：(1)的名稱是。(2)若E中只含一種類型的氫原子，則E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，已知G中也只含有一種類型的氫原子則F→G反應(yīng)類型為。(3)PC塑料所含官能團(tuán)的名稱是，生成PC塑料的化學(xué)方程式為。(4)PC塑料與足量NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為。(5)化合物X是C的同分異構(gòu)體，苯環(huán)上的一氯代物有兩種，則符合條件的X有種：且吸收面積比為3：2：2：1的同分異