中秋月餅銷售工作總結(jié)

第第頁中秋月餅銷售工作總結(jié)

中秋月餅銷售工作總結(jié)1

一、取得的業(yè)績

1、成果的取得，是全體天湖酒店為之昂揚(yáng)奮進(jìn)的結(jié)果。行銷酒店客戶終端網(wǎng)絡(luò)，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，的企事業(yè)單位中秋節(jié)送禮隨處可見“金旺角”系列月餅，得到了社會各界人士的充分認(rèn)可，為金秋的節(jié)日市場增加了一道靚麗風(fēng)景線。

2、市場規(guī)劃為前提，沒有健全的市場規(guī)劃，做任何事情也無法到達(dá)終點(diǎn)。早在今年三、四月份，銷售部就著手開始月餅外賣的前期預(yù)備工作。首先征集了月餅包裝設(shè)計(jì)方案，從圖案設(shè)計(jì)、品種、規(guī)格、價(jià)位到技術(shù)要求等等都一一做了詳盡的規(guī)劃;五月份快馬加鞭地奔赴各地選擇、確定月餅包裝樣品;六月份，開展了月餅餡料的招標(biāo)工作，分別確定了不同產(chǎn)品供貨商;七月份，確定了《月餅銷售方案》，統(tǒng)一安排，明確任務(wù);八月、九月上旬，集中供貨，集中銷售;十月份，要求統(tǒng)一收回貨款。一環(huán)扣一環(huán)，緊密相連，周密部署，為月餅的銷售提供了保障。

3、新奇包裝帶動銷售，隨著市場的快速進(jìn)展，月餅市場需求即將飽和，品牌化競爭更加激烈，產(chǎn)品差異化是趨勢。月餅的包裝設(shè)計(jì)也是越來越多樣、新奇。市場證明，越是精致的包裝，越能吸引消費(fèi)者的眼球和購買的欲望。產(chǎn)品包裝表達(dá)在包裝的大小、新奇的紙張、全新的裝幀等等。公司的月餅設(shè)計(jì)充分迎合消費(fèi)者的購買喜好，在設(shè)計(jì)包裝方面大方、高雅，采納溫馨的黃色系，給人以暖和和家的感覺給消費(fèi)者留下深刻的第一印象，這樣一來，給人面目全新的感覺，也使產(chǎn)品品牌形象深入人心，為提高銷售發(fā)揮了不可忽視的作用。在口味方面，也得到了購買者的全都贊揚(yáng)和好評，再加上敏捷多樣的銷售模式等方面創(chuàng)新手段，給月餅銷售帶來了奇效作用。

4、合力成業(yè)績，銷售部全體同仁形成合力，完成銷售業(yè)績。月餅銷售是一個(gè)完整鏈條，環(huán)環(huán)相扣，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題都會影響到整個(gè)銷售。在集團(tuán)公司的大力幫助下，月餅銷售從預(yù)訂、庫管、搬運(yùn)、送貨、售后等環(huán)節(jié)嚴(yán)密掌握，確保質(zhì)量，彰顯了天湖酒店超強(qiáng)的凝集力，雄厚的團(tuán)隊(duì)能量打贏了今年月餅銷售戰(zhàn)役的成功。

二、銷售中的不足

1、對市場分析和把控不足，定價(jià)偏高;

知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝，殘酷的市場競爭，使們不得不對產(chǎn)品的周邊市場進(jìn)行分析和定位，掌控購買群體的消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)心理和消費(fèi)觀念，對月餅產(chǎn)品的銷售價(jià)格都要了如指掌，并對目前的市場環(huán)境進(jìn)行分析判斷，找出產(chǎn)品差異，進(jìn)行精確定位，并在最快的時(shí)間里進(jìn)行決策，著手預(yù)備月餅的銷路問題。由于在工作中執(zhí)行力的疏忽，對市場了解不夠透徹，分析不足，導(dǎo)致定價(jià)偏高，徑直影響了月餅的銷售成果。

2、營銷計(jì)劃未做到集思廣益;

產(chǎn)品營銷是一個(gè)系統(tǒng)的過程，不管是前期的調(diào)研、分析、定位、決策和執(zhí)行，并非某一個(gè)人的責(zé)任，整個(gè)團(tuán)隊(duì)同心協(xié)力，分工明細(xì)，各盡期職，集思廣益，將市場討論透徹，做出科學(xué)、有市場依據(jù)及有可執(zhí)行性的月餅營銷計(jì)劃，從前期的定位到后期的銷售環(huán)節(jié)都要做到嚴(yán)謹(jǐn)，具有肯定的市場導(dǎo)向性。本次月餅的銷售在集思廣益方面有待加強(qiáng)和改進(jìn)，爭取在以后的銷售計(jì)劃上，集思廣義，充分調(diào)動各位同仁的參加積極性，使公司的銷售業(yè)績進(jìn)展再創(chuàng)佳績。

3、盲目最求品牌效應(yīng)，疏忽市場需求;

月餅的品牌包裝越來越受到消費(fèi)者的青睞，不管是走親訪友，還是領(lǐng)導(dǎo)送禮，精致的禮盒包裝越能吸引他們的眼球，激發(fā)他們購買的欲望。公司恰恰看重這這部份消費(fèi)人群的心理，重點(diǎn)打造月餅的品牌效應(yīng)，從外包裝到設(shè)計(jì)再到產(chǎn)品的口味嚴(yán)格把關(guān)，做好產(chǎn)品質(zhì)量，讓中高層群體吃到放心月餅，買到稱心如意的美味月餅。由于決策的失誤，疏忽了市場的真正需求，如中低端的客戶他們不僅著重月餅的口味，在價(jià)格上也要得到實(shí)惠經(jīng)濟(jì)，才能激發(fā)他們的購買欲望。由于產(chǎn)品定位問題，沒有抓住這部分人群的消費(fèi)習(xí)慣，給產(chǎn)品的銷售業(yè)績帶來肯定阻力，再加上對市場的把控不足，使生產(chǎn)計(jì)劃大于銷售計(jì)劃，影響了月餅的銷售總業(yè)績。

4、銷售團(tuán)隊(duì)人員少，銷售網(wǎng)點(diǎn)未全面鋪開.

由于營銷團(tuán)隊(duì)人員數(shù)量有限，使整個(gè)月餅營銷在銷售終端環(huán)節(jié)顯于有些薄弱。未把銷售網(wǎng)點(diǎn)全面鋪開，銷售渠道有限，再加上月餅提貨晚，錯(cuò)過了前期的市場預(yù)熱期，消費(fèi)者接受程度不高，再加上其他月餅品牌的沖擊，使月餅的銷售成果下滑。

以上就是天湖酒店對中秋節(jié)月餅銷售過程的總結(jié)，在整個(gè)營銷過程中，需要留意的地方還許多，相信通過我們的不斷總結(jié)閱歷和教訓(xùn)，不斷的反思，定會在以后的營銷過程中不斷地提高銷售業(yè)績，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和重托。

中秋月餅銷售工作總結(jié)2

一、關(guān)于財(cái)務(wù)管理專業(yè)就業(yè)形勢分析包裝：

1、今年的內(nèi)包裝雖然做了特地設(shè)計(jì)，比去年前進(jìn)了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透亮度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品，緣由是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于市場競爭。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào)，不成系列，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標(biāo)，但市場上相像包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專版，把南街村的企業(yè)文化與鮮亮特色附著在產(chǎn)品包裝上，與竟品形成鮮亮對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

二、關(guān)于口味及其它：

目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應(yīng)按市場需求，在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品，使之形成系列，以滿意顧客的需要。還有保質(zhì)期，現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越著重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，我們盼望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的協(xié)作下，把我們的`保質(zhì)期增加到100天左右。由于今年的生產(chǎn)比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對此，消費(fèi)者提了不少看法，盼望明年能夠轉(zhuǎn)變這一現(xiàn)象。

三、關(guān)于價(jià)位：

依據(jù)市場反饋的狀況，現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間，我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系，以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前，以我們現(xiàn)有的包裝，經(jīng)銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差，假如不依靠客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿足的售后服務(wù)，他們極易動搖。所以，我們應(yīng)著眼將來，制定出合理的利潤安排點(diǎn)，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信心，忠于品牌。

四、品牌定位：

南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年，但我們應(yīng)當(dāng)對自己在河南省所處的位置有個(gè)清楚的認(rèn)識，除在漯河、南陽的.月餅市場上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外，我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在家門口的許昌市，雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運(yùn)作，但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌，在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補(bǔ)缺型品牌，在省會鄭州，雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域，但表現(xiàn)平平，無所建樹。所以，我們的任務(wù)特別艱難，可以說任重而道遠(yuǎn)。

五、關(guān)于市場宣揚(yáng)：

明年，我們應(yīng)當(dāng)借鑒竟品的市場操作閱歷，印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋，不求華麗，但求有用，由于每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也應(yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架，以在商超懸掛、外賣展示，增加消費(fèi)者對南街村月餅的認(rèn)知度，還應(yīng)考慮在局部市場做廣告宣揚(yáng)，以提升品牌形象，增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度，但詳細(xì)到月餅，有的市場還鮮有人知，我們應(yīng)當(dāng)找到一個(gè)合理的切入點(diǎn)，制造點(diǎn)噱頭出來，然后廣泛宣揚(yáng)，達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的。

六、關(guān)于團(tuán)購：

現(xiàn)在，各個(gè)月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場上做文章，由于我們進(jìn)入市場較晚，只能邊干邊學(xué)，今年通過偉毫的努力，走了幾單團(tuán)購，算是在這方面做了些許嘗試，明年，我們要在這方面提前預(yù)備，利用各個(gè)方面的人脈資源，重點(diǎn)攻關(guān)，力爭在團(tuán)購中有所成果。

七、關(guān)于隊(duì)伍建設(shè)：

明年要擴(kuò)大市場，以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊(duì)伍，個(gè)別人在綜合素養(yǎng)、個(gè)人技能上還有所欠缺，但在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，個(gè)人技能最低的那塊短板往往決斷著這個(gè)團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。所以，提高個(gè)人技能和素養(yǎng)成了今后主要考慮的事情，從現(xiàn)在開始，我們就要著手業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)工作，有技能的繼續(xù)提高，無技能的加緊學(xué)習(xí)充電，實(shí)在不適合月餅銷售工作的人員，要堅(jiān)決調(diào)整工作崗位。

八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：

除了繼續(xù)對漯河、南陽市場進(jìn)行鞏固以外，明年，我們還將繼續(xù)對駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場進(jìn)行深入開發(fā)。在地深耕，永續(xù)經(jīng)營。把市場做細(xì)，讓南街村月餅在以上市場有所作為。除此之外，我們還將合理制定規(guī)劃，開發(fā)新的市場，查找合適的合作伙伴，今年，我們在周口市場獲得了教訓(xùn)，原想跟著大客戶當(dāng)個(gè)同學(xué)，學(xué)點(diǎn)市場銷售閱歷，現(xiàn)在