保健飲料市場(chǎng)分析

行業(yè)分析行業(yè)分析行業(yè)分析 軟飲料市場(chǎng)分析：品牌競(jìng)爭(zhēng)白熱化：隨著產(chǎn)品的極度豐富、媒體和廣告信息的激烈爆炸以及大眾消費(fèi)市場(chǎng)裂變?yōu)榇罅糠直娛袌?chǎng)，飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)環(huán)境變得更加變幻莫測(cè)。品牌消費(fèi)集中化；飲料種類的細(xì)分化，新型飲料不停涌現(xiàn)。產(chǎn)品生命周期的縮短產(chǎn)品功效的交叉性：如果粒奶優(yōu)、蒙牛真果粒乳飲料功效性飲料茶飲料普通水果汁飲料碳酸飲料乳飲料功效性飲料茶飲料普通水果汁飲料碳酸飲料碳酸飲料功效性飲料市場(chǎng)分析功效飲料是指通過(guò)調(diào)節(jié)飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功效的飲料。行業(yè)現(xiàn)狀：市場(chǎng)潛力巨大：功效飲料的銷售額從的8.4億元，激增到的靠近300億人民幣，實(shí)現(xiàn)了每年兩位數(shù)的的高速增加。功效飲料的目的客戶群狹窄品牌忠誠(chéng)度低（品牌繁多）（進(jìn)入市場(chǎng)較晚）產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重：產(chǎn)品檔次上集中在3-5元，紅牛五元以上。除了王老吉定位為“怕上火”，其它集中在補(bǔ)充體力和維C兩種功效。行業(yè)趨勢(shì)：功效性飲料在整個(gè)飲料市場(chǎng)的份額將進(jìn)一步提高；準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品功效和目的人群市場(chǎng)將進(jìn)一步細(xì)分；競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，隨著市場(chǎng)的逐步成熟，市場(chǎng)份額將進(jìn)一步集中；新一輪的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)核心是“品牌+品質(zhì)”，品牌形象的作用將更加明顯。保健飲料能量飲料運(yùn)動(dòng)飲料保健飲料能量飲料運(yùn)動(dòng)飲料產(chǎn)品本身分析：保健型飲料W:新品牌，出名度和品牌忠誠(chéng)度較難建立；保健型飲料W:新品牌，出名度和品牌忠誠(chéng)度較難建立；口感不佳，在引導(dǎo)消費(fèi)者接受上有一定困難；價(jià)格相對(duì)其它飲料較高；S：含有SOD因子，含有保健功效；SOD提取技術(shù)先進(jìn)，品質(zhì)有確保；可外用；附加價(jià)值：倡導(dǎo)“分享、健康生活”的理念O：功效上偏重于保健，能夠淡化其普通飲料色彩，增加無(wú)形價(jià)值；O：功效上偏重于保健，能夠淡化其普通飲料色彩，增加無(wú)形價(jià)值；以功效劃分市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較?。滑F(xiàn)在市場(chǎng)品牌忠誠(chéng)度不高，通過(guò)對(duì)品牌形象的全新打造沖擊目的市場(chǎng)。T:現(xiàn)在不少公司和機(jī)構(gòu)在研發(fā)SOD產(chǎn)品，新品牌的介入和后來(lái)居上；SOD概念的宣傳和有關(guān)市場(chǎng)的哺育需要一定時(shí)間。競(jìng)爭(zhēng)者分析:維他命水蘇打水力量帝維他命水標(biāo)榜自己潮流、營(yíng)養(yǎng)、健康補(bǔ)水。標(biāo)榜自己潮流、營(yíng)養(yǎng)、健康補(bǔ)水。12~15元可口可樂(lè)包裝欠缺吸引力屬于碳酸飲料；蘇打水有助于緩和消化不良和便秘癥狀，含有抗氧化的作用；屬于碳酸飲料；蘇打水有助于緩和消化不良和便秘癥狀，含有抗氧化的作用；弱堿性，不能長(zhǎng)久服用，造成鈣質(zhì)流失；增加肥胖幾率。用輕松的方式，補(bǔ)充日常所需維他命；4元；借助農(nóng)夫山泉集團(tuán)品牌優(yōu)勢(shì)；重要成分是糖水，而不是維他命水營(yíng)銷理念的風(fēng)險(xiǎn)性重要成分是糖水，而不是維他命水營(yíng)銷理念的風(fēng)險(xiǎn)性海藻糖：海藻糖對(duì)生物體含有神奇的保護(hù)作用，優(yōu)良活性保護(hù)劑；微甜。HELLOC水溶C1001515—35歲潮流，年輕白領(lǐng)人士和青春朝氣的學(xué)生，偏女性。潮流潮流4.5元中高端娃哈哈Hello-C柚、Hello-C檸檬，精選富含維C的檸檬和蜜柚，并特別添加蜂蜜調(diào)理，營(yíng)養(yǎng)更易吸取娃哈哈Hello-C柚、Hello-C檸檬，精選富含維C的檸檬和蜜柚，并特別添加蜂蜜調(diào)理，營(yíng)養(yǎng)更易吸取3.8元購(gòu)置果汁飲料的人群56.9%選擇營(yíng)養(yǎng)健康，另首先品牌出名度購(gòu)置果汁飲料的人群56.9%選擇營(yíng)養(yǎng)健康，另首先品牌出名度VC類似度高：功效、口味、包裝，競(jìng)爭(zhēng)硝煙彌漫VC類似度高：功效、口味、包裝，競(jìng)爭(zhēng)硝煙彌漫穗勝紅茶防輻射專用茶，祁門優(yōu)質(zhì)紅茶。防輻射專用茶，祁門優(yōu)質(zhì)紅茶。目的受眾：白領(lǐng)出名度、區(qū)域覆蓋率不高38.8元一盒25包國(guó)外市場(chǎng)消費(fèi)者分析人群構(gòu)成：年紀(jì)：23~40歲（23~35歲）大專及本科以上學(xué)歷；月收入5000以上（3000~5000元）偏重于女性消費(fèi)者生活形態(tài)：渴望釋放愛(ài)真正的渴望釋放愛(ài)真正的自己；輕生活；體環(huán)保；身體亞健康與生活工作壓力大的矛盾重視身體健康與生活節(jié)奏緊張、時(shí)間精力有限的矛盾重視身體健康與生活節(jié)奏緊張、時(shí)間精力有限的矛盾渴望做真正的自己與屈從車子、房子等世俗價(jià)值觀的矛盾渴望做真正的自己與屈從車子、房子等世俗價(jià)值觀的矛盾追求舒適幸福的生活與生活平淡感、枯燥感、疲倦感的矛盾追求舒適幸福的生活與生活平淡感、枯燥感、疲倦感的矛盾解渴口感享有品牌享有（審美需求）營(yíng)養(yǎng)健康（品牌形象：命名、包裝、品質(zhì)）（SOD去除氧自由基）地位身份專屬、價(jià)值的實(shí)現(xiàn)（通過(guò)廣告的體現(xiàn)打造白領(lǐng)專屬，健康舒適生活的專屬）產(chǎn)品需求解渴口感享有品牌享有（審美需求）營(yíng)養(yǎng)健康（品