大荊鎮(zhèn)獼猴桃基地開發(fā)可行性報告

PAGEPAGE4引進(jìn)優(yōu)質(zhì)獼猴桃種植與基地開發(fā)研究可行性報告項目名稱：引進(jìn)優(yōu)質(zhì)獼猴桃種植與基地開發(fā)研究種植面積：135畝申報單位：樂清市紅陽水果專業(yè)合作社項目負(fù)責(zé)人：章乾電話請日期：二○一項目背景與目的意義獼猴桃是一種新興的營養(yǎng)與保健水果。據(jù)美國Rutgers大學(xué)的分析，在世界上27種主要水果中，獼猴桃的營養(yǎng)價值遙居首位。它富含維生素、氨基酸、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)垃圾，激活機(jī)體功能，對防治便秘、痔瘡及心血管病有特殊效果，能增強(qiáng)人體免疫力和性功能，并能預(yù)防多種癌癥。獼猴桃病蟲害極少，生產(chǎn)上一般無需使用農(nóng)藥，是真正的無公害果品。獼猴桃原產(chǎn)我國，二十世紀(jì)得以馴化并發(fā)展成為一種重要的水果。新西蘭是最早馴化栽培獼猴桃的國家，二十世紀(jì)初從中國引進(jìn)野生資源，一十年代開始商業(yè)栽培，并一直引領(lǐng)全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，主宰獼猴桃的國際市場。獼猴桃的規(guī)?；耘嗪褪澜绶秶鷥?nèi)的發(fā)展始于二十世紀(jì)七十年代，至今僅有30余年歷史。目前，全世界獼猴桃種植面積約13萬公頃，總產(chǎn)量約150萬噸，中國、新西蘭、意大利、智利、法國、希臘、美國、日本等是獼猴桃的主產(chǎn)國。我國作為獼猴桃的原產(chǎn)地，具有得天獨厚的優(yōu)勢，二十世紀(jì)七十年代末開始獼猴桃研究與開發(fā)，九十年代以后，獼猴桃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。目前，全國獼猴桃栽培面積約6.5萬公頃，總產(chǎn)量約50萬噸，分別約占世界總面積和總產(chǎn)量的50%和30%，我國一躍成為獼猴桃主要的生產(chǎn)國之一。由于獼猴桃人工栽培歷史不長，其品種亦較少。在國外，相當(dāng)長時間內(nèi)只有新西蘭選育的海沃德（Hayward）一個品種；在國內(nèi)，主栽品種則以秦美為主。這些品種盡管果形較大，但普遍存在酸度高、甜度低、風(fēng)味品質(zhì)差的問題，其可溶性固形物含量通常只有12%左右，梨、桃、杧果、菠蘿各約1500-2000噸），人均消費量約70公斤，如果人均年消費獼猴桃2公斤（一個非常保守的估計），則世界獼猴桃總需求量達(dá)1300萬噸，是現(xiàn)有規(guī)模的8倍左右?？梢姡瑑?yōu)質(zhì)獼猴桃的發(fā)展具有廣闊的市場空間。而我國人均銷費2公斤，全國則要消費26億公斤。項目的優(yōu)勢條件1、品種優(yōu)勢本項目選用的獼猴桃優(yōu)質(zhì)新品種“紅陽”。其特點是：（1）一、果實美，口感好，營養(yǎng)價值高鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，似太陽光芒四射，色彩鮮美，故稱“紅陽獼猴桃”。該品種果型中大、整齊，平均單果重100g，最大可達(dá)150g；果實短圓柱形，肉質(zhì)鮮嫩、香甜清爽(馥香型，含糖18．5％)，果心小，果味濃。每100g果肉含維生素C350mg，是蘋果的100倍，因而有“維C之王”的美稱；鮮果富含稀有天然維生素E和17種游離氨基酸及多種礦物質(zhì)成分，既具有抗癌保健功能，又獨具抗衰老、排毒養(yǎng)顏功效，被譽為“綠色美容師”，該品種不失為當(dāng)今醫(yī)食內(nèi)源，藥膳兩用之上剩佳品，尤其口感極優(yōu)，獼猴桃不再是“酸果”，有“紅色軟黃金”之稱。（2）、熟期早，較耐貯藏，商品價值高該品種屬中華系列，果面無毛(軟毛)，特早熟(9月上旬上市，比海沃特早40d)，15℃（3）、投產(chǎn)早，豐產(chǎn)性好，抗逆性強(qiáng)紅陽獼猴桃產(chǎn)量高，每公頃植1650株，中等栽培條件，甲級苗1年后試花結(jié)果，第2年產(chǎn)量達(dá)7500kg／公頃；乙級苗2年后結(jié)果，3年達(dá)盛產(chǎn)期，單株產(chǎn)量最高可達(dá)40kg，平均株產(chǎn)量達(dá)20kg，最高產(chǎn)商品果4．5萬kg／公頃，產(chǎn)量穩(wěn)定。該品種為野生資源選育，抗病蟲害能力強(qiáng)，是生產(chǎn)無公害出口型高檔水果的優(yōu)良品種。（4）、種植條件紅陽獼猴桃要求在海拔350--1200m之間水源有保障的緩坡地或排灌良好的平原種植，土壤為中性或微酸性。2、技術(shù)優(yōu)勢項目技術(shù)支持單位：樂清市農(nóng)業(yè)局特產(chǎn)站，大荊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)人員。在生產(chǎn)栽培及貯藏保鮮等方面我們會同大專院校合作，擁有強(qiáng)大技術(shù)保障優(yōu)勢，特別到夏季高溫獼猴桃遮蔭技術(shù)、獼猴桃品質(zhì)與樹勢的關(guān)系、大果靈（果實膨大劑）在獼猴桃上應(yīng)用，還有獼猴桃果園工程技術(shù)、獼猴桃主要病蟲害防治技術(shù)等研究；系統(tǒng)地建立了適宜于當(dāng)?shù)貧夂蚺c土壤條件的獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)等，不斷總結(jié)經(jīng)驗并在生產(chǎn)上應(yīng)用，一定會產(chǎn)生很好的經(jīng)濟(jì)效益。3、自然環(huán)境優(yōu)勢本項目位于大荊鎮(zhèn)仰天湖村，屬樂清市北部山區(qū)，海潑高度300-500米左右，有著廣大的獼猴桃種植適宜區(qū)。這里的獼猴桃生產(chǎn)具有多方面的有利條件：一是地勢平緩，便于果園的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；二是土壤肥沃，雨量充沛，灌溉方便，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件較好，生產(chǎn)水平較高；三是交通便利，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，便于產(chǎn)品的運輸和產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，四是勞動力資源豐富，具有得天獨厚的優(yōu)良項目建設(shè)內(nèi)容項目所在地在大荊鎮(zhèn)仰天湖村，以現(xiàn)有的十八灣獼猴桃基地為參照，以紅陽為主栽品種，新建高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地135畝在示范基地系統(tǒng)結(jié)合獼猴桃栽培技術(shù)，達(dá)到定植后第二年投產(chǎn)，第三年豐產(chǎn)；第四年畝產(chǎn)2000公斤優(yōu)質(zhì)果的目標(biāo)，充分實現(xiàn)獼猴桃的產(chǎn)量與品質(zhì)潛力；達(dá)到社會效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏。主要技術(shù)如下：⑴高標(biāo)準(zhǔn)建園。一是選擇適宜園址，獼猴桃生長對土壤肥力要求高，要求土層深厚肥沃、疏松通氣、排水良好。因此，我們選擇了連片集中，交通方便，土壤肥力高、排水良好的地點進(jìn)行建園。二是進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)土壤改良，建園前進(jìn)行全園深翻，并施入大量（4-5噸/畝）有機(jī)肥，以充分改良土壤，提高肥力。三是高標(biāo)準(zhǔn)搭架，按照持久耐用、景觀美麗和經(jīng)濟(jì)實惠的原則規(guī)劃，選擇適宜的搭架材料和型號，進(jìn)行果園搭架。⑵培養(yǎng)和維持強(qiáng)健的樹勢。強(qiáng)健的樹勢是獼猴桃高產(chǎn)、大果和優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，必須在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)采取相應(yīng)的技術(shù)措施培養(yǎng)。其措施：一是足量施肥，尤其是施入足量有機(jī)肥。二是合理灌溉與排水，干旱季節(jié)及時灌溉，雨季及時排水；三是合理修剪，特別是冬季修剪時選留粗壯而適量的結(jié)果母蔓，并在架面上合理排布；四是合理疏果，充分地疏除過多的果實；五是夏季遮蔭，在7-9月高溫季節(jié)，采用適宜遮蔭強(qiáng)度的遮蔭網(wǎng)對整個冠層進(jìn)行覆蓋遮蔭，以避免葉、果表面溫度過高導(dǎo)致落葉落果。⑶保證采收成熟度。采收成熟度極大地影響獼猴桃果實風(fēng)味品質(zhì)，未達(dá)到成熟度而采收的獼猴桃果實糖度低、風(fēng)味淡、品質(zhì)差?！凹t陽”優(yōu)質(zhì)獼猴桃品種以可溶性固形物含量達(dá)到7.5-12%為適宜的采收成熟度指標(biāo)。⑷無公害防治病蟲害。果園選用高效低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治，確保優(yōu)質(zhì)獼猴桃果品安全食用。⑸獼猴桃具體管理日程按排如下：物候期管理內(nèi)容萌芽前1.復(fù)剪，綁蔓。后期去除防寒措施。注意防止倒春寒

2.視墑情灌水

3.整地建園，新建園補(bǔ)栽，品種補(bǔ)接。野生資源改造利用，高接換頭

4.萌芽前15天左右，全園，包括防護(hù)林，噴1遍3～5波美度石硫合劑萌芽期至開花前1.復(fù)剪，綁蔓，抹芽，摘心，打頂，除萌

2.萌芽后—開花前施追肥，灌水。清耕方式鋤草，生草方式栽種草皮，覆蓋方式進(jìn)行草秸覆蓋，間作方式種植春季間作物

3.芽初萌動期噴1遍0.3～0.5波美度石硫合劑開花期1.綁蔓，抹芽，摘心，扭梢，打頂；疏蕾、疏花，花期授粉，除萌。間作物管理

2.視旱澇情況灌排水。葉面噴施0.2%～0.5%的硼酸液

3.噴布防蟲防病生物藥劑，人工捕捉金龜子。衰老樹刮除腐爛病斑，局部涂藥謝花后至果實膨大期1.夏季修剪。拉枝，綁蔓，抹芽，摘心，打頂，短截；旺長樹

局部環(huán)剝、環(huán)割、倒貼皮、造縊痕；花后雄株修剪，蔬果，果實套袋。

除草，草皮間作管理

2.視病蟲害發(fā)生情況進(jìn)行防治。注意防治蛾類幼蟲和成蟲。設(shè)立燈光誘殺、化學(xué)誘殺點。人工捕捉金龜子。防治腐爛病、潰瘍病，噴殺真菌劑防早期落葉病

3.果實膨大期施追肥，視旱澇情況灌排水。根據(jù)缺素癥狀進(jìn)行根際追肥或葉面噴肥夏季新梢旺長期1.夏季修剪。疏除徒長枝，拉枝，綁蔓，抹芽，摘心，打頂，短截；果實遮陰

2.視病蟲害發(fā)生情況進(jìn)行防治。燈光誘殺，化學(xué)誘殺防治蛾類幼蟲和成蟲

3.果園施追肥灌水，根據(jù)缺素癥狀進(jìn)行根際追肥或葉面噴肥

4.注意排水防澇漬，預(yù)防干熱風(fēng)、暴風(fēng)雨和冰雹夏季新梢旺長后期1.夏季修剪。拉枝，綁蔓，抹芽，摘心，打頂，短截。繼續(xù)果實遮陰

2.視病蟲害發(fā)生情況進(jìn)行防治。注意防治葉螨類

3.果園施追肥灌水，根據(jù)缺素癥狀進(jìn)行根際追肥或葉面噴肥

4.注意排水防澇漬。預(yù)防干熱風(fēng)、暴風(fēng)雨和冰雹采果前至

早熟果實

采收1.夏季修剪。拉枝，綁蔓，抹芽，摘心，打頂。前期繼續(xù)果實遮陰

2.更新園或野生資源高接換頭

3.果園施肥灌水，根據(jù)缺素癥狀進(jìn)行根際追肥或葉面噴肥。注意排水防澇漬

4.視病蟲害發(fā)生情況進(jìn)行防治

5.早熟果實采收、銷售中熟果實

采收期1.中熟果實采收、銷售。采果后的果園施基肥灌水

2.地膜覆蓋方式覆膜。東南沿海地區(qū)注意排水防澇漬

3.視病蟲害發(fā)生情況進(jìn)行防治晚熟果采

收至落葉1.晚熟果實采收、銷售。注意防止氣溫驟降對樹體或果實造成的危害

2.溝施基肥，灌水

3.地膜覆蓋方式覆膜

4.新建園整地挖溝，填草，填肥和土，灌踏地水休眠期1.新建園整地定植。幼園補(bǔ)栽

2.果園視旱情噴水。冬季樹干涂白等措施。

3.冬季修剪清園，清園后全園普噴1遍3～5波美度石硫合劑

4.平整土地。修整農(nóng)機(jī)具和排灌設(shè)施。5.整形修剪。采集接穗項目投資預(yù)算及籌資方式1、投資預(yù)算項目總投資224.1萬元，詳見表2：表2投資預(yù)算表建設(shè)內(nèi)容規(guī)模單價（元）合計（萬元）備注數(shù)量單位挖穴29700個24.8機(jī)耕路建設(shè)650米15010路寬3米，水泥操作道800米907.2路寬1米，兩側(cè)水溝棚架135畝650087.7柱長2.4米3m8個18001.5提水設(shè)備1套1.31.3揚程60-80米，配電供水管道2500米41PC管滴灌設(shè)施135畝6008.1高壓線路300米501.5一廂辦公樓及附屬300m2100030生產(chǎn)用房120m23504.2工人用房120m23504.2肥料30噸12003.6苗木購置費29700株1029.7變壓器1臺5550kVA冷庫1個5030300噸合計224.12、籌資方式：本項目資金來源分為四塊：第一大塊為樂清市紅陽水果專業(yè)合作社，各股東共籌措資金74.1萬元；第二塊為銀行貸款，由合作社出頭向銀行貸款100萬元；第三塊為爭取財政補(bǔ)助及撥款50萬元。3、項目開支方案主要開支：購買種苗，簡易廠房建設(shè)，簡單生產(chǎn)設(shè)施購買，人工管理費用；純天然綠色食品野獼猴桃的收購，包裝，廣告宣傳，人員培訓(xùn)，相關(guān)資料等。項目經(jīng)濟(jì)效益分析1、銷售收入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地按照定植后第二年產(chǎn)量100公斤/畝、第三年500公斤/畝、第四年2000公斤/畝計，則2014年可產(chǎn)果10噸、2015年100噸、2016年起每年300噸，2017年可產(chǎn)果500噸;按10元/公斤的出園價計，則果品收入分別為：見（表4）。表4項目收入預(yù)算表（萬元）項目內(nèi)容20132014201520162017果品銷售收入0201003005002、生產(chǎn)成本年管理成本按500-650元/畝計算，每年應(yīng)付67.5-100萬元。3、利潤分析項目建成后，截至2017年可盈利500萬元，2014年起平均每年盈利74萬元。2017年可收回全部固定資產(chǎn)投資,還獲得凈利潤379萬元（表5）。表5項目凈利潤預(yù)算表(（萬元）項目內(nèi)容20132014201520162017生產(chǎn)示范基地-224-4750200400項目的運行模式1、以企業(yè)化管理技術(shù)樂清市紅陽水果專合作社是項目的實施者。其主要職能：一是制定獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略；二是為產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐，為無公害→綠色→有機(jī)食品