關(guān)于辦公室主任年度工作總結(jié)

Word版本，下載可自由編輯關(guān)于辦公室主任年度工作總結(jié)我校仔細(xì)貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校同學(xué)食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生平安大事的發(fā)生，保證在校同學(xué)的身體健康和生命平安。學(xué)校在日常工作中，始終把食品衛(wèi)生平安工作作為工作的重點，長抓不懈，持之以恒，仔細(xì)貫徹“平安第一，預(yù)防為主”的原則，依據(jù)上級下達(dá)的工作要求，結(jié)合我校實際，制定出具體可行的學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作年度方案、實施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負(fù)責(zé)，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生平安工作扎實有效開展。

一、基本狀況

我?，F(xiàn)有同學(xué)近1100名，教職工100名，食堂擔(dān)當(dāng)全校師生的午餐目標(biāo)。

學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，依據(jù)相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂貫徹落實《原料選購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度。

二、仔細(xì)貫徹落實上級精神，準(zhǔn)時部署食品平安工作。

我校食品衛(wèi)生平安工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在教育局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力協(xié)作和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作進(jìn)展順當(dāng)，截止目前，全校無一例食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生。我們采用的措施主要有：

1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作制度。學(xué)校依據(jù)上級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的要求，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度，如：《學(xué)校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料選購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等，使學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作有法可依，有章可循。

2、學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作組織機(jī)構(gòu)健全，發(fā)生事故，實行責(zé)任追究制度。學(xué)校食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組實行目標(biāo)責(zé)任制，校長楊品蓮任組長，總務(wù)主任曹春杰任副組長，主抓食品平安工作，相關(guān)人員協(xié)作抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實學(xué)校食品衛(wèi)生平安責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容，日常做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品平安事故，則實行責(zé)任追究制度，對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行懲罰。

3、嚴(yán)把食品原材料選購關(guān)。學(xué)校要求托管單位供應(yīng)衛(wèi)生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。食品、原材料的入庫前實行登記、驗收制度，專人負(fù)責(zé)，以備查驗。

4、強(qiáng)化食品從業(yè)人員的平安學(xué)問教育和管理。食品從業(yè)人員必需持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必需穿戴干凈的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流淌清水洗手，直接接觸食品之前，應(yīng)洗手消毒。工作場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境干凈衛(wèi)生。

5、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必需洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必需身體健康，工作仔細(xì)，熟識和掌控餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具平安衛(wèi)生，切實維護(hù)遼闊師生的身體健康和生命平安。

6、強(qiáng)化同學(xué)食品衛(wèi)生平安教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生平安教育列入日常教育內(nèi)容，做到大小會議要求宣揚(yáng)到位，強(qiáng)調(diào)到位，組織同學(xué)進(jìn)行食品衛(wèi)生平安學(xué)問教育周活動，增加同學(xué)的食品衛(wèi)生平安意識和自我愛護(hù)意識，逐步培育同學(xué)養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

7、制定了《學(xué)校食物中毒處理預(yù)案》，并明確各部門職責(zé)，為發(fā)生意外事故準(zhǔn)時處置，削減損失打下基礎(chǔ)。

三、今后食品衛(wèi)生工作的重點

為切實強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生平安大事的發(fā)生，保證遼闊同學(xué)的生命平安，在今后的工作中，我們準(zhǔn)備：

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生平安學(xué)問的宣揚(yáng)力度，提升學(xué)校的食品衛(wèi)生平安責(zé)任意識和遼闊同學(xué)的食品衛(wèi)生學(xué)問及自我愛護(hù)力量。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，準(zhǔn)時排查食品衛(wèi)生平安隱患，堅固樹立“平安第一”意識，服務(wù)師生，保障健康，努力營造學(xué)校平安、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿足的和諧校內(nèi)。

3、連續(xù)與相關(guān)部門樂觀協(xié)作，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生平安的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻(xiàn)。

4、進(jìn)一步加大對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作力度，讓他們提升熟悉，樹立“平安無小事”的意識。

5、強(qiáng)化和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點進(jìn)行整治。

6、學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生平安是一項長期而艱難的目標(biāo)，我們將努力做好此項工作，千方百計確保師生飲水、飲食平安。

今后我們將仔細(xì)貫徹上級部門關(guān)于進(jìn)一步增加學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生平安工作的'精神，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐管理規(guī)定