餐廳食材銷毀登記表范本_第1頁
餐廳食材銷毀登記表范本_第2頁
餐廳食材銷毀登記表范本_第3頁
餐廳食材銷毀登記表范本_第4頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

餐廳食材銷毀登記表范本一、基本信息餐廳名稱：銷毀日期：銷毀地點：銷毀人員：二、銷毀食材信息序號食材名稱規(guī)格數(shù)量單位生產(chǎn)日期保質(zhì)期至生產(chǎn)廠商銷毀原因三、銷毀過程記錄銷毀前檢查：銷毀方式：銷毀時間：監(jiān)督人員：四、銷毀結(jié)果銷毀食材總數(shù)：銷毀食材總重量：銷毀食材總價值：五、銷毀后清理清理人員：清理時間：清理過程記錄：六、備注七、相關簽字確認銷毀人員簽字：監(jiān)督人員簽字：清理人員簽字：八、附件銷毀食材照片：銷毀過程照片：銷毀后清理照片：范本說明：1.餐廳食材銷毀登記表是餐廳管理中的重要文件，用于記錄餐廳銷毀過期、變質(zhì)、破損等不適宜使用的食材情況，確保食材的安全和衛(wèi)生。2.登記表包括基本信息、銷毀食材信息、銷毀過程記錄、銷毀結(jié)果、銷毀后清理、備注、相關簽字確認和附件等部分，旨在全面記錄銷毀過程和結(jié)果。3.銷毀食材信息部分列出了食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期至、生產(chǎn)廠商和銷毀原因等詳細信息，以便進行準確的記錄和分析。4.銷毀過程記錄部分包括銷毀前檢查、銷毀方式、銷毀時間、銷毀人員和監(jiān)督人員等內(nèi)容，記錄銷毀過程中的關鍵環(huán)節(jié)和相關責任人。5.銷毀結(jié)果部分統(tǒng)計了銷毀食材的總數(shù)、總重量和總價值，用于評估食材損失情況和經(jīng)濟影響。6.銷毀后清理部分記錄了清理人員、清理時間和清理過程，以確保銷毀現(xiàn)場的衛(wèi)生和整潔。7.最后，登記表還包括備注、相關簽字確認和附件等內(nèi)容，用于補充說明和證明銷毀過程的真實性。8.餐廳管理人員應嚴格按照登記表的要求進行食材銷毀記錄，并妥善保管相關資料，以備日后審計和監(jiān)管需要。以上是一份專業(yè)全面的餐廳食材銷毀登記表范本，可根據(jù)實際情況進行修改和補充。在實際操

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論