酒店工作計劃書6篇

第頁共頁酒店工作方案書6篇(精選)酒店工作方案書篇一1)年初整理、完善了各部門崗位職責，包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務類。2)在公司總經(jīng)理的領導下，與總裁辦配合，對公司各項管理制度進展了梳理。3)標準了人力資部工作流程，整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。4)在公司總經(jīng)理的領導下，按公司的實際情況，對公司的定員、定編進展了核定。5)根據(jù)公司架構的改變，修改各部門管理架構圖。因部門內(nèi)局部工，年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責，后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費被公司開除，接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問題，如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進展了處理，對入職培訓內(nèi)容進展了整理，并組織了4月的一次招聘活動。05年4月劉榛參加公司，將招聘、培訓工作轉出，并與之進展積極配合，使工作順利交接。10月底劉榛辭職，再次接手招聘工作，整理了劉榛交接的營業(yè)員資料，與各招聘公司、獵頭公司進展聯(lián)絡，梳理并對公司的招聘渠道進展了選擇。11月接手招聘工作后，共辦理入職3xxxx，離任1xxxx(均包括商戶營業(yè)員)，共有1xxxx商戶要求代聘營業(yè)員，其中已落實的有xxxx，其余為商戶要求太高，不到適宜的人，或商戶給出的待遇低無人愿意去。1)公司，設計了360°考評表，涉及的部門有：財務部、一般行政管理人員、實習營業(yè)員、商場管理人員。在年初進展了運用，不過隨著公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。2)根據(jù)公司4月調(diào)整的要求，設計了各部門的績效考核表，包括：副總、售后部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、籌劃部。3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系，對各項指標進展了再一次的匯總。4)總的來說，05年的考核工作完成的不是那么理想，實事求是的說，公司的績效管理體系并沒有真正建立起來，這與公司大環(huán)境有關，但我的工作做的不夠也是原因之一，06年將作出改良。1)在公司總經(jīng)理的帶著下，修改、完善了公司薪酬構造表；2)4月對公司的整體薪酬做出調(diào)整，對公司員工的底薪等進展調(diào)整，全公司工資局部全年為萬元，獎金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算；3)對各部門的獎金方案進展了調(diào)整，并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進展獎金方案的修改，舉例：售后部方案從4月到12月共修改了xxxx。且每次修改都有大量的測算工作。4)每月對各部門上報的各項報表進展審核，進展薪酬核算，并對各部門薪酬比例進展分析^p。5)05年在薪酬管理方面，只是做了簡單的核算及分析^p工作，沒有做到過程控制，沒有真正起到為公司決策層提供決策根據(jù)的作用，在06年將做出改良。1)在erp系統(tǒng)中，設計增加了“人事管理系統(tǒng)”，包括了人員根本信息、培訓情況、異動情況等，進展其日常維護工作，包括：錄入員工檔案、轉正錄入、離任錄入、異動錄入、培訓錄入等。2)日常人事檔案的清理。3)各部門的銜接工作，包括和賣場等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費和處理商戶關系等。4)公司內(nèi)部日常勞動爭議的處理?？偟恼f來，過去的20xx年對于我來說既是繁忙的一年，也是收獲的一年。感謝公司提供應我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺，正是因為這樣，也讓我感覺到自己的缺乏，我也在不斷地學習，跟隨公司前進的步伐。通過一年的工作，隨著對公司狀況的深化理解和自身的成長，我對人力資部20xx年的工作做了如下規(guī)劃：力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制，包括：職位說明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資部門進展招聘、考核及定薪的根底資料，非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業(yè)的，一定要與各部門負責人進展溝通，制定出符合公司實際情況的任職資格體系，并可以持續(xù)沿用。在年初制定公司定員、定編，并對如今人浮于事的部門人員進展清理，減員增效，這項工作完成后，人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預算對各部門進展控制。同時，利用好各項招聘渠道，保障公司對人才的需求。1)因要配合績效管理的開展，擬在06年1月或2月對公司的主管級以上員工進展相關知識的培訓?？偨Y05年考核工作開展的不好的原因，公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂，沒有他們的配合，做考核也是空談。目前已在著手整理教案，會在年前上報林總。2)年前針對中層，做一個年度培訓意愿調(diào)查，根據(jù)各管理人員的需要及公司的實際情況，安排好參加聚成培訓的人員，并在培訓前明確參訓人員的培訓目的，人事部注意考察培訓內(nèi)容的應用程度，將培訓有效地和考核結合起來，使培訓真正到達效果，由點擴散到面。3)公司培訓師參與培訓課后，必須在3天內(nèi)拿出培訓教案和方案，不同的課程對不同的人員進展公司內(nèi)訓，保證公司綜合程度的進步，人事部負責對培訓反應意見進展調(diào)查并如實反應。4)可在06年組織公司中層參加一些戶外拓展訓練，通過戶外的活動，鍛煉并強化中層的團隊意識。5)在公司派員參加培訓的同時，可以進展員工的梯隊建立，在該部門經(jīng)理外出參加培訓時，設一名助理代理日常事務處理，既能鍛煉該員工的才能，也能進步該員工的積極性，為公司的開展逐步儲藏人才。考核與公司經(jīng)營目的掛鉤，從總經(jīng)理一級向下逐級延伸，副總經(jīng)理及以上一級簽定季度目的責任書，主管及以上一級簽定月度目的責任書，內(nèi)容涵蓋經(jīng)營指標、費用指標、階段性任務指標等，根據(jù)各部門實際情況一一簽訂?？己似谕戤吅螅韶攧仗峁?shù)據(jù)，人事部落實考核情況，做到過程控制，及時將考核情況反應給公司高層，并輔導各部門進展績效面談、找出問題，幫助部門實現(xiàn)溝通，以利于下一步工作的開展，并明確下一步的工作目的，進而促進公司整體目的的完成。擬在20xx年推行職能工資制，用薪酬體系作為調(diào)節(jié)員工工作積極性，增強公司凝聚力的手段，詳細薪酬設計方案還有待完善，現(xiàn)不詳盡表述，但會按照公司的預算嚴格進展過程控制，并對每月薪酬總額做出科學的分析^p，做到事前、事中的管理。以上是對20xx年工作的總結和對20xx年工作的展望，相信在新一年的工作中我可以更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能，將人事管理工作進步到一個新的臺階！人力資部酒店工作方案書篇二一、加強業(yè)務培訓，進步員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準和管理程度，因此對員工的培訓是我們的工作重點，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和效勞技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。二、給員工灌輸開節(jié)流、增收節(jié)支意識，控制好本錢開節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好本錢。為節(jié)約費用，比方，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報表的重復使用;催促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的奉獻。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，進步入住率前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，在前臺的售價以及員工鼓勵方面我部方案出臺了新的政策，高價房政策，接待員在理解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈敏掌握房價，強調(diào)接待員：只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進展協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的'規(guī)定對每個入住的客人進展入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向出入境管理科進展報關，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進展提醒存放。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進展分類存檔并每月統(tǒng)計上報。酒店所存在的缺乏：1、酒店系統(tǒng)的局限性酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制，導致許多記帳，掛賬都通過手工完成，通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致，導致數(shù)字量化的準確度不高，這些通過手工操作結賬有許多的破綻，加大管理上的難度。比方客人預存款我們都只能通過手工記賬，消費手工賬單再錄入，這些都會影響酒店員工的工作效率，也影響客人對酒店的印象。這關鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善，系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護。2、薪酬制度過于固定前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了效勞質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過一到三個月的試用，才能完全純熟掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛純熟本職工作的后，便由于薪酬提出離任，造成了人員的流失。個人覺得酒店的薪酬體制不能鼓勵員工的積極性，員工每個月都是拿的固定工資，建議完善人事薪酬制度，酒店的工資應該是呈階梯狀分布，員工試用期多少錢，工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢，工作一年后又多少錢，酒店要讓員工看到希望，充滿激情去工作，從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。酒店工作方案書篇三1、區(qū)市場分析^p預測近幾年來隨著社會的開展、人們的思想進步，旅游業(yè)的增加，使得經(jīng)濟開展迅速，目前酒店業(yè)在市內(nèi)非常看好。從市場角度分析^p，如今中抵擋酒店市場日趨飽和，高星級酒店在兩年內(nèi)競爭不算劇烈，可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客。2、競爭對手分析^p對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店，而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是按照總店的經(jīng)營形式定位，而不會根據(jù)實地的實際情況定位。3、本酒店競爭才能分析^p本酒店的優(yōu)勢：1、本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的形式和定位，可根據(jù)人們的消費程度自行調(diào)價來進步住客率，不用按照連鎖酒店的形式給予定價，可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況(淡、旺季)隨時推出活動，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性。4、銷售模型制定為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?；贫櫩烷_展模型，對顧客進展銷售前研究，以搜集并預測顧客愿望，分析^p其銷售潛能;然后探究和分析^p其特定需求，進展個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目的顧客需求的明確的協(xié)議書，以得到顧客的認同;第四步是施行詳細策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或效勞;第五步，隨時追蹤監(jiān)控效勞反應信息，保證顧客滿意最大化;最后是理解時尚趨勢，精心研究客戶將來需求以保持和擴大伙伴關系。5、全年本酒店客預測全年穩(wěn)定客首先是關系戶，協(xié)議客戶，老客戶，旅行社，維護新客戶。1、全年酒店目的全年我店的主要目的市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、)，旅游市場為輔。商務市場的開發(fā)，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角開展到其他縣、區(qū)，進步酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下根底。根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目的。酒店工作方案書篇四正在任務中做好督導，輔佐，典范。1.票據(jù)報表存檔2.s帳，漏結，呆賬，疑用卡等賬務的處置3.每周任務方案及總結4.每個月考勤及排班等1.自動處置突收狀況，辦理同事任務中的各類堅苦2.身先士卒，率領員工落實完成下級支配的各項任務義務3.不停尋覓方法變更員工的主動性，鼓勵其發(fā)揚本身最年夜的熱忱戰(zhàn)潛力并進步效勞量量4.多視察。對不敷的，過錯的馬上提示改正5.營建優(yōu)越的任務空氣。使員工之間互相輔佐，聯(lián)結分歧6.自動做員工的思惟任務，應擅一樣，會調(diào)和。賜與其關心戰(zhàn)贊助1.進修面談，德律風，書面等各類一樣技能2.改動心態(tài)。進修掌握情感少抱怨并安然風雅，鎮(zhèn)靜岑寂，萎靡不振。逢事仔細剖析，勤于考慮，武斷地做出處置。3.培育種植提拔猛烈的任務義務心，沒有推辭沒有找捏詞4.進修假設何停頓有用的經(jīng)管5.樹立優(yōu)越的人際閉系酒店工作方案書篇五在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，中亞大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領導下，在社會各界朋友的關心、支持和廣闊員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于獲得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目的。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、創(chuàng)始新場面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)中亞品牌!在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、本錢、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴格控制本錢、進步員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新這一企業(yè)開展的永久主題，進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。關于新一年的工作方案如下：一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強化隊伍建立隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在20xx年改造的根底上，進一步細化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓及人力資開發(fā)力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的效勞爭創(chuàng)一流的效勞環(huán)境。二、加大促銷力度，強化市場拓展“天府樓”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅決中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的開展與穩(wěn)固打下堅實的根底。三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和活力，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進展了大膽創(chuàng)新，并獲得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必需要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進展創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進展創(chuàng)新，對營銷方式、目的市場的選擇也要創(chuàng)新，在20xx年的根底上，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與開展。四、嚴格本錢控制，量化部門本錢控制各項本錢支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強本錢控制力度，對各部門的各項本錢支出進展量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的本錢控制意識，真正做好酒店各項本錢控制工作。五、進步員工福利，增強企業(yè)文化底蘊我們將進一步加強企業(yè)文化建立，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊，隨著“三高二好”總目的的根本施行，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣闊員工努力工作，到達酒店、個人雙豐收。隨著“三高二好”總目的的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打根底、攻難關、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快開展、在高程度上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要____查看本資料更多文章高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，