會計學(xué)-中小企業(yè)運營成本問題及對策研究-以廣州琪樂服飾有限公司為例

PAGEResearchontheproblemsandCountermeasuresoftheoperationcostofsmallandmediumenterprises--TakingGuangzhouQiLeclothingLimitedcompanyasanexampleAbstract：Inrecentyears,withthedevelopmentofChina'snationaleconomy,themarketcompetitionbetweentheclothingindustryismoreandmorefierce.Inordertoensurethesurvivalanddevelopmentofenterprisesinthemarketenvironmentandobtainmoreeconomicbenefits,enterprisesneedtoimprovetheunderstandingofoperatingcosts,strengthenthemanagementofoperatingcosts,andreasonablyandeffectivelyreduceoperatingcosts.Onlybypayingattentiontotherelevantproblemsofoperationcost,perfectingtheCountermeasuresofoperationcost,carryingoutplannedandpurposefulmanagementofoperationcost,establishingandperfectingtherelevantmanagementsystemofoperationcost,reducingtheoperationcostofenterprises,canenterprisesrealizethemaximizationofprofitsandbetteradapttothechangesofmarketenvironment.ThispaperfirststudiesthecurrentsituationofoperatingcostofGuangzhouQileClothingCo.,Ltd.,thenanalyzestheexistingproblemsofoperatingcostofGuangzhouQileClothingCo.,Ltd.andfindsoutthecausesofoperatingcostproblemsofGuangzhouQileClothingCo.,Ltd.,andfinallyputsforwardrelevantcountermeasurestoimprovetheoperatingcostproblemsofGuangzhouQileClothingCo.,Ltd.Keywords：Clothingenterprise,operationcost,problemresearch

目錄第1章緒論 11.1課題研究背景和意義 11.1.1課題研究背景 11.1.2課題研究意義 11.2文獻綜述 21.2.1國內(nèi)研究 21.2.2國外研究 31.3課題研究方法和內(nèi)容 31.3.1研究方法 31.3.2研究內(nèi)容 4第2章廣州琪樂服飾有限公司概況 52.1廣州琪樂服飾有限公司簡介 52.2廣州琪樂服飾有限公司運營成本構(gòu)成 6第3章廣州琪樂服飾有限公司運營成本存在的問題 73.1運營成本管理落后 73.2庫存積壓，增加存貨成本 83.3采購管理不足，成本過高 93.4運營成本管理體系不健全 9第4章廣州琪樂服飾有限公司運營成本問題的對策 114.1更新運營成本管理理念與模式 114.2減少存貨積壓，降低運營成本 124.3合理控制采購成本 124.4健全運營成本管理體系 13第5章總結(jié) 15參考文獻 16致謝 17PAGE17第1章緒論1.1課題研究背景和意義1.1.1課題研究背景中小企業(yè)是我國經(jīng)濟中的重要組成部分，是促進我國國民經(jīng)濟平穩(wěn)快速發(fā)展，拉動現(xiàn)代社會經(jīng)濟的新增長點，是現(xiàn)代社會經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來，中小企業(yè)發(fā)展迅速，憑著“機制靈活、應(yīng)變能力強”的經(jīng)營優(yōu)勢，在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中占據(jù)著重要的地位，發(fā)揮著巨大的作用。企業(yè)運營成本也稱經(jīng)營成本、營業(yè)成本，是企業(yè)所銷售商品或者提供勞務(wù)的成本。運營成本涉及到企業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)、管理支出、營銷推廣等各個方面。在企業(yè)營業(yè)收入固定的情況下，運營成本的管理是企業(yè)競爭成敗的關(guān)鍵。在新的發(fā)展形勢下，我國中小服裝企業(yè)運營成本還存在許多問題，企業(yè)缺少完善的運營成本管理制度，沒有嚴格的管理制度，將會降低整個企業(yè)的運營成本監(jiān)控力；商品、材料的采購價格過高，致使企業(yè)的運營成本增加，占用企業(yè)大量的資金，降低了企業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益；運營成本管理理念相對落后，認為有效的成本控制就是把生產(chǎn)成本降到最低，過度的節(jié)約導(dǎo)致生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，最終影響企業(yè)的利潤和長期發(fā)展；缺乏健全的運營成本相關(guān)管理體系，使得企業(yè)不能合理高效地控制運營成本節(jié)省資源等等。因此，為使企業(yè)在激烈的市場競爭中獲得最優(yōu)發(fā)展，企業(yè)和相關(guān)的管理人員應(yīng)意識到運營成本對于企業(yè)發(fā)展的重要性，對企業(yè)的運營成本進行科學(xué)的有效的管理，建立完善的運營成本管理體系，解決中小企業(yè)運營成本問題。1.1.2課題研究意義運營成本涉及到企業(yè)經(jīng)營的各個方面，對企業(yè)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益有著重大的影響。對于服裝企業(yè)而言，公司是否盈利，很大程度上取決于產(chǎn)品成本的高低。盡可能的降低運營成本，對運營成本進行科學(xué)有效的管理，是提高企業(yè)市場競爭力，實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)經(jīng)營的重要手段。目前，中小企業(yè)存在的運營成本問題日益顯著，企業(yè)對運營成本的管理理念認識不足、仍采用傳統(tǒng)的運營成本管理模式，運營成本的相關(guān)信息無法全面掌握，認為對運營成本進行管理只是為了減少資金虧損，運營成本得不到全面控制。傳統(tǒng)的運營成本管理觀念和管理模式愈來愈顯露出其局限性，早已不適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展。因此，使用新型的運營成本管理模式，做好企業(yè)的運營成本管理，對企業(yè)而言尤為重要。將傳統(tǒng)管理理念中的“降低局部成本”轉(zhuǎn)化為全局的成本效益觀，運用現(xiàn)代化的運營成本管理理念對運營成本管理模式進行創(chuàng)新，讓企業(yè)資源的利用達到最大化。同時對自身運營成本的中存在的不足進行完善和改進，注重對運營成本問題的研究，建立健全的運營成本相關(guān)管理體系，有效節(jié)約運營成本，從根本上降低運營成本，增強企業(yè)的市場競爭力，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。本課題將結(jié)合廣州琪樂服飾有限公司的實際情況，對服裝企業(yè)運營成本問題進行分析和研究。針對企業(yè)的運營成本問題，提出相應(yīng)的管理措施，實現(xiàn)企業(yè)成本的最低化，利潤的最大化。1.2文獻綜述1.2.1國內(nèi)研究孫迎，王鑫（2018）研究指出，運營成本的管理直接關(guān)系著企業(yè)的經(jīng)濟效益，為了盡可能的減少企業(yè)運營成本的風(fēng)險獲得預(yù)期收益，從市場環(huán)境、企業(yè)人員、企業(yè)硬件設(shè)施的維護以及企業(yè)管理方面分析了影響企業(yè)運營成本的因素，同時提出企業(yè)要轉(zhuǎn)變運營成本管理的思路，制定最佳的運營成本管理方案，加強對運營成本的管理。邵迎春（2013）研究指出，企業(yè)要根據(jù)自身的特點，有針對性的對運營成本進行管理和控制，為了完成成本的管控和改良計劃，應(yīng)建立企業(yè)的成本管理監(jiān)控中心，通過更新運營成本的觀念，擴展成本管理的范圍，選擇合適的合作伙伴等方式來提高資源配置，科學(xué)有效的降低運營成本，增強企業(yè)的競爭能力，提高經(jīng)濟效益。鮑建斌（2019）研究發(fā)現(xiàn)，成本管理和控制對品牌服裝企業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，為了促進品牌服裝企業(yè)有效管理和控制成本，企業(yè)應(yīng)改變觀念，樹立新的采購思維和總成本控制理念，加強生命周期總成本控制，加強大商品管理和預(yù)算管理，提高庫存周轉(zhuǎn)速度，有效地控制成本以提高企業(yè)的市場競爭力，實現(xiàn)更大的經(jīng)濟價值。1.2.2國外研究羅杰·奧比納德認為，成本控制是一個持續(xù)的過程，為了最大程度地利用現(xiàn)有的機會，成本控制應(yīng)與擬議的年度預(yù)算配合使用。根據(jù)財政歷年的進步形式，將預(yù)算與實際結(jié)果作比，生成新的計劃和經(jīng)驗教訓(xùn)，用以評價目前的行動。成本控制中的一個趨勢是縮小企業(yè)責(zé)任中心，從而將一些日常的成本控制功能進行整合。這種做法的目的是實施自下而上的成本控制措施，并鼓勵達成成本管理戰(zhàn)略的廣泛共識。Yin

Guo-li在《項目預(yù)算監(jiān)督與控制》中提出市場競爭越來越激烈，在每一個項目中，進行成本控制越發(fā)重要。項目管理者應(yīng)該建立一個高效率的監(jiān)管控制體系，它必須包括影響成本預(yù)算目標的主要因素并將它按照重要性排序，結(jié)合不同的科學(xué)控制方法對成本進項控制以達到項目的成功。1.3課題研究方法和內(nèi)容1.3.1研究方法文獻研究方法：根據(jù)自己所研究的課題，通過電子網(wǎng)絡(luò)、圖書館相關(guān)書籍等資源查閱相關(guān)的運營成本文獻資料，搜集并整理相關(guān)資料，查找近期的文獻及各企業(yè)相關(guān)的運營成本問題，從而綜合整體出發(fā)，全面地、正確地分析廣州琪樂服飾有限公司運營成本存在的問題，并作出科學(xué)的解決對策；實踐分析法：根據(jù)自己實習(xí)期在廣州琪樂服飾有限公司的實踐與學(xué)習(xí)，按照自己的見解，客觀的分析該企業(yè)運營成本存在的問題與不足，提出解決方案；觀察法：運用自己所接觸的人和工作，仔細觀察，留心周圍的人尤其是老會計，觀察其對運營成本問題的處理，并及時做好筆記，整理與歸納。1.3.2研究內(nèi)容本論文一共分為五個部分，具體內(nèi)容安排如下：第1章：緒論。主要介紹本論文的研究背景，同時，對中小企業(yè)運營成本問題的相關(guān)文獻資料進行綜述。闡述本論文的研究意義，并提出了本文的內(nèi)容結(jié)構(gòu)。第2章：主要介紹了廣州琪樂服飾有限公司的發(fā)展歷程以及經(jīng)營模式、經(jīng)營范圍，從材料成本、存貨成本、開發(fā)成本、銷售成本四個方面闡述廣州琪樂服飾有限公司運營成本現(xiàn)狀，了解公司的運營模式，研究公司的運營成本。第3章：分別介紹了廣州琪樂服飾有限公司存在的運營成本問題：（1）運營成本管理理念和管理模式相對落后（2）商品配貨混亂，買手對市場信息掌握不全，導(dǎo)致大量無效庫存的積壓（3）商品、材料的采購價格過高，增加了企業(yè)運營成本（4）運營成本管理體系不健全。第4章：針對廣州琪樂服飾有限公司的運營成本問題，提出相應(yīng)的管理措施：（1）采用現(xiàn)代化的運營成本管理理念，加強公司的運營成本管理，創(chuàng)新運營成本管理模式，有效控制運營成本（2）對存貨進行管理，合理配貨，減少庫存積壓（3）加強對采購成本的控制，降低運營成本（4）完善運營成本管理制度、建立健全的運營成本管理體系。第5章：總結(jié)。

第2章廣州琪樂服飾有限公司概況2.1廣州琪樂服飾有限公司簡介廣州琪樂服飾有限公司，曾用名“廣州琪樂網(wǎng)絡(luò)科技有限公司”是一家集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售與一體的現(xiàn)代化服裝公司。公司至今有著12年的發(fā)展史：表格SEQ表格\*ARABIC1廣州琪樂服飾有限公司簡介時間取得成果2008年公司誕生，主要經(jīng)營代銷MaryKay品牌和丹尼斯箱包2009年成立廣州秀色撩人網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，旗下品牌“依嬅莎”入駐天貓2010年公司年銷售額超過280萬，辦公和倉儲面積有4000平方2011年公司年銷售額達到500萬2012年下設(shè)品牌專賣店多渠道經(jīng)營，年銷售額達3000萬2013年成立廣州琪樂網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，擴展電商銷售渠道，年營業(yè)額達5000萬2014年進駐唯品會，年營業(yè)突破1.08億2015年成立廣州琪樂網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，公司年營業(yè)突破1.8億2016年成立終端品牌“左韓”，在華南、華東地區(qū)設(shè)有300多家專賣店從公司成立至今，業(yè)績銷售逐年增長，在服裝行業(yè)脫穎而出，采用大數(shù)據(jù)驅(qū)動，整合公司的優(yōu)質(zhì)資源，專注于旗下品牌“蓓伊詩”、“左韓”、“秀色撩人”的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計，致力于將公司旗下品牌打造成中國快銷女裝品牌的領(lǐng)導(dǎo)者。廣州琪樂服飾有限公司經(jīng)營產(chǎn)品主要包括：機織、針織或鉤針編織服裝的制造;服飾制造;箱、包的批發(fā)和零售;服裝、服裝輔料批發(fā)及零售;互聯(lián)網(wǎng)商品的銷售等。廣州琪樂服飾有限公司采用的是連鎖經(jīng)營模式下的直營連鎖模式，所謂的直營連鎖是指非獨立性的，由公司總部統(tǒng)一投資經(jīng)營的專賣店。公司下設(shè)所有的專賣店統(tǒng)一由總部管理，商品由總部統(tǒng)一進貨，再發(fā)往各門店進行銷售。公司承擔(dān)各店鋪的租金、水電以及店鋪員工的工資，各門店的負責(zé)人根據(jù)相關(guān)系統(tǒng)上的店鋪銷售業(yè)績按日儲存銷售額到公司賬號。2.2廣州琪樂服飾有限公司運營成本構(gòu)成運營成本也稱經(jīng)營成本、營業(yè)成本。是指企業(yè)所銷售商品或者提供勞務(wù)的成本。營業(yè)成本是由生產(chǎn)經(jīng)營成本形成的，應(yīng)當與所銷售商品或者所提供勞務(wù)而取得的收入進行配比。營業(yè)成本主要包括兩個方面，主營業(yè)務(wù)成本和其他業(yè)務(wù)成本，也可以更細化的分為直接材料、直接工資、制造費用和其他直接支出。廣州琪樂服飾有限公司運營成本主要由四個部分組成：采購成本、存貨成本、開發(fā)成本、銷售成本，其中存貨成本和銷售成本占公司運營成本比重較大。（1）采購成本。企業(yè)在委托外單位加工服裝時，需要自行購買好服裝原材料，交由受托加工的服裝廠進行產(chǎn)品的加工，具體的材料成本包括面料費、輔料費。（里料，羅紋，襯料，毛領(lǐng)，及其他的材料如商標吊牌，洗水嘜等）（2）存貨成本。公司的存貨成本主要包括兩個方面：從供應(yīng)商處購買成衣時發(fā)票上的購貨價格和衣服在運輸中公司所承擔(dān)的運輸費、倉儲費（倉庫租金，倉庫員工工資）、入庫前的挑選整理費用等。（3）開發(fā)成本。開發(fā)成本有：設(shè)計師、制版師、樣衣工的工資，樣板的購買費用，版房設(shè)計部、買手部員工的工資以及買手人員外出考察的費用等。（4）銷售成本。公司的銷售成本主要包括以下個方面：各個專賣店的租金、水電；店鋪發(fā)貨的物流費；店鋪員工工資；產(chǎn)品廣告費以及營銷人員的差旅費和工資等。

第3章廣州琪樂服飾有限公司運營成本存在的問題在我國社會主義市場經(jīng)濟不斷發(fā)展的今天，服裝企業(yè)想要實現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展，就必須要注重對運營成本問題的研究，合理有效地處理好運營成本問題是企業(yè)在日益激烈的市場競爭中取得成功的關(guān)鍵，對提高企業(yè)的經(jīng)濟效益有著不可估量的作用。3.1運營成本管理落后運營成本的管理是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是企業(yè)增加盈利的重要手段。運營成本的管理應(yīng)該著眼于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程，企業(yè)只有重視運營成本的管理，加強運營成本管理制度，有效的降低運營成本，才能實現(xiàn)企業(yè)成本投入后的價值最大化，企業(yè)效益的最大化。但是廣州琪樂服飾有限公司的運營成本管理還存在一些問題：運營成本管理理念相對落后。公司領(lǐng)導(dǎo)對運營成本管理認識不足，仍舊采用傳統(tǒng)的管理理念來管理運營成本，對于運營成本的管理只局限于降低生產(chǎn)成本，增加了公司產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定性，忽略了該產(chǎn)品在市場上實現(xiàn)的效益，沒有形成很好的成本競爭意識。公司管理者認為對運營成本進行管理就是降低成本，一味地追求低成本，疏忽了對產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)，雖然短期之內(nèi)可以實現(xiàn)利潤的提高，但是從遠期來看，公司降低生產(chǎn)成本，期以較少的資源投入提供更多的產(chǎn)品的做法不能實現(xiàn)產(chǎn)品經(jīng)濟效益的提高，甚至?xí)斐蛇\營成本的增加，影響公司的利潤和長期發(fā)展。片面的從降低生產(chǎn)成本更甚至力圖制止某些費用的發(fā)生入手，沒有從全局、系統(tǒng)的視覺來看待成本的效用，導(dǎo)致運營成本管理滯后。運營成本管理模式落后。廣州琪樂服飾有限公司仍采用傳統(tǒng)的運營成本管理模式，與現(xiàn)代化的運營成本管理模式相比，傳統(tǒng)的運營成本管理模式只注重產(chǎn)品生產(chǎn)過程的節(jié)約，對運營成本的管理局限于生產(chǎn)制造領(lǐng)域，無法對各階段的運營成本進行全面的管理和控制，不利于公司運營成本管理的實施。目前公司對運營成本管理工作的重點方向仍停留在生產(chǎn)過程中的運營成本管理，更關(guān)注生產(chǎn)過程中材料成本和人工成本的控制，忽略了產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的運營成本管理。公司對開發(fā)成本的控制仍然不足，每個月都要支出大筆設(shè)計人員及買手的外出考察費用，并且沒有明確的報銷額度及報銷流程。開發(fā)費用無計劃地支出，增加了運營成本，使得公司無法正常地使用和調(diào)動資金，降低了公司的經(jīng)濟效益。對于銷售成本的管理，沒有做到“開源節(jié)流”，公司下設(shè)店鋪每月的各類開支占銷售收入的比重高達48%，其中包括店鋪的租金、水電，店鋪員工工資，廣告費用、物流費等支出，銷售成本得不到控制，直接影響公司的利潤。公司無法對運營成本實行全面地控制，只注重于局部的運營成本控制，對于開發(fā)成本和銷售成本的管理不足，未能全面掌握運營成本的相關(guān)信息，發(fā)揮不了成本預(yù)警的作用。傳統(tǒng)的的運營成本管理模式導(dǎo)致公司的經(jīng)營效率低下，滿足不了公司的生存和發(fā)展。3.2庫存積壓，增加存貨成本對于服裝企業(yè)而言，庫存是不可避免的，庫存有利于平衡供給與需求關(guān)系，可以幫助緩解公司的生產(chǎn)，減少不確定性防止意外的發(fā)生。但是廣州琪樂服飾有限公司存在大量的存貨積壓，造成資金周轉(zhuǎn)不暢，原因主要有兩個方面：（1）商品配貨混亂，公司存貨積壓嚴重。公司配貨員在配貨時未能充分考慮各地區(qū)的差異，配貨不合理，沒有根據(jù)相應(yīng)的季節(jié)配送“適時”的服裝，直接影響到店鋪的銷售情況，導(dǎo)致很多店鋪有貨銷售不出去，貨品積壓嚴重。配貨混亂，缺乏完整的配貨策略，配貨員沒有及時的關(guān)注店鋪的配貨、補貨情況，補貨沒能做到“補其所買”，店鋪經(jīng)常出現(xiàn)貨品斷碼、斷色的現(xiàn)象，而倉庫則堆積有大量的貨品，占用了公司大量的資金。（2）買手信息掌握不全，沒有很好的貨品辨別能力，致使無效庫存增加。市場信息反映的是消費者的需求信息，廣州琪樂服飾有限公司的買手缺乏對市場第一手信息資料的收集和整理，無法分析市場相關(guān)數(shù)據(jù)，實現(xiàn)不了對存貨物流的監(jiān)控。貨品的辨別能力較差，購進的貨品不能滿足消費者的需求，沒有自身的特色，導(dǎo)致很多貨品出現(xiàn)滯銷的情況。通常狀況下中小企業(yè)存貨資金占用流動資產(chǎn)總額的40%-50%為合理狀態(tài)，但是公司的存貨資金占資產(chǎn)總額遠超50%，有大量的無效庫存堆積在倉庫，占用公司的運營成本，不僅嚴重影響公司的利潤和資金的調(diào)用，還會產(chǎn)生一系列的存貨成本。庫存越多，需要的倉儲面積就越大，直接導(dǎo)致倉庫租金增加，為了加快庫存的周轉(zhuǎn)速度，公司每個月支付的物流費用就能達到一家店鋪大半個月的銷售業(yè)績，公司缺乏對物流資源的整合，直接影響著倉儲量和存貨的倉儲成本。此外，大量的庫存積壓，加大了倉庫人員的工作量，倉庫人手不足，招聘新的管理人員增加了人工費用的支出。公司庫存得不到有效控制，庫存積壓增加了存貨成本，影響了公司正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。3.3采購管理不足，成本過高采購成本是公司運營成本控制的重點和源頭，生產(chǎn)單件產(chǎn)品所需的材料費=材料的消耗量×實際價格，在材料的消耗量不變的情況下，商品、材料的采購價格越高，材料費用也會隨之增加。表格2是該公司品牌下某類型衣服的成本單：表格SEQ表格\*ARABIC2廣州琪樂服飾有限公司成本單名稱單價單位件用量M/(KG)小計合計損耗%總合計加工費面料A21.5元/米0.8217.6331.461.0833.988.5面料B19.5元/米0.081.56面料C14.3元/米0.34.29羅紋10.6元/米0.33.18印花4.8元/件14.8合計42.48通過表2的分析可以看出，生產(chǎn)單件衣服所需的材料費占到總成本的74%，材料的采購價格高，相應(yīng)的采購成本也增加，由于對采購成本的控制不夠合理，降低了產(chǎn)品的整體利潤。公司采購部門的工作效率直接關(guān)系到產(chǎn)品的成本和公司的盈利，公司的采購人員多為經(jīng)驗不足的青年人，缺乏采購預(yù)測和采購計劃。在外出采購商品、材料時未能在供應(yīng)商處取得最優(yōu)的采購價格，采購的費用普遍偏高，公司的運營成本增加，降低了公司的經(jīng)濟效益。其次，公司對采購人員的管理不足，對相關(guān)采購信息掌握不全，多下訂單，增加了不必要的采購費用。這一系列的操作將會導(dǎo)致產(chǎn)品成本的增加，直接影響到企業(yè)的正常經(jīng)營。3.4運營成本管理體系不健全運營成本管理體系對公司實施運營成本管理，降低運營成本、控制浪費有著重要意義，廣州琪樂服飾有限公司對于運營成本的控制與管理仍舊處于初級階段。第一，公司內(nèi)部沒有制定清晰明確的運營成本責(zé)任制度，員工的成本行為得不到約束，出現(xiàn)員工私自使用生產(chǎn)材料、可再循環(huán)使用的材料當成廢料處理等材料浪費現(xiàn)象，直接造成生產(chǎn)成本的上升。對于運營成本的管理做不到全員參與，公司員工沒有達成成本管理戰(zhàn)略的廣泛共識，缺乏主人翁意識，日常的成本使用得不到控制，沒有檢查每一步工作程序的材料使用情況，無法進行標準與差異分析實現(xiàn)對成本的控制，造成生產(chǎn)材料的浪費，增加材料采購成本。第二，缺少嚴格的運營成本管理制度，運營成本的科學(xué)決策執(zhí)行力不高。公司不能對運營成本進行全面控制，對運營成本的管理流于表面，對各類費用開支詳細程度不夠，無法做到對各項開支的預(yù)算控制。公司內(nèi)部的運營成本控制不全面，工時定額不準，例如不應(yīng)加班的工作，造成加班，人工浪費。制度執(zhí)行不嚴整，員工對運營成本管理和控制沒有足夠的認識和執(zhí)行力，導(dǎo)致運營成本管理工作效率低下，運營成本得不到有效控制。第三，缺乏高效的運營成本監(jiān)控制度，無法對采購成本和銷售成本進行合理預(yù)測，對于采購成本和銷售成本的支出，沒有做到全程跟蹤、全面控制，對成本的管控?zé)o計可施，運營成本監(jiān)管控制效率低。同時公司員工缺乏科學(xué)的運營成本管理知識，運營成本管理工作存在缺陷，運營成本的監(jiān)控力度始終不高，無法合理高效地管理和控制運營成本。

第4章廣州琪樂服飾有限公司運營成本問題的對策4.1更新運營成本管理理念與模式（1）公司管理層必須更新運營成本管理觀念，加強公司的運營成本管理，摒棄落后陳腐思想，認識全新的運營成本管理理念，重視對運營成本的管理。對運營成本進行管理不等同與降低運營成本，公司不僅要關(guān)心產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，同時也要重視該產(chǎn)品在市場上實現(xiàn)的效益，提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。引進“適時生產(chǎn)”的理念，樹立正確的成本效益觀念，做到“只制造需要的產(chǎn)品，只在需要的時候制造，且只按需要的數(shù)量制造”，不能通過“一味地降低生產(chǎn)成本，增加產(chǎn)量”來提高公司利潤。將傳統(tǒng)管理理念中的“降低局部成本”轉(zhuǎn)化為全局的現(xiàn)代成本效益觀，在追求低成本的同時，也要關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量，運用成本效益觀對產(chǎn)品進行設(shè)計和改進，盡可能的減少生產(chǎn)成本的支出，科學(xué)有效地降低運營成本，為企業(yè)帶來更大的發(fā)展空間。（2）公司必須對運營成本管理模式進行創(chuàng)新。首先，在產(chǎn)品生產(chǎn)的過程中融入現(xiàn)代化技術(shù)，引進新的生產(chǎn)設(shè)備，不斷改進生產(chǎn)技術(shù),科學(xué)地管理生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，做進一步加強企業(yè)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益；其次，公司要建立健全費用報銷制度和報銷程序，做好外出考察的計劃和安排，將開發(fā)費用控制在合理的范圍。同時也可采用現(xiàn)代技術(shù)，比如“視屏?xí)h”等方式減少買手外出考察的隨意性，有效地控制開發(fā)費用，提升公司的經(jīng)濟效益；最后，致力于創(chuàng)新運營成本的管理模式，降低銷售成本，節(jié)約不必要的店鋪費用支出。譬如在人員費用上，只保留店鋪運營所需的關(guān)鍵人才所支出的成本，同時控制廣告費用，多利用網(wǎng)絡(luò)資源進行網(wǎng)絡(luò)營銷，降低廣告費用的支出等。建立全員成本節(jié)約意識形態(tài)，實現(xiàn)開源節(jié)流，控制銷售成本，提高資金的使用效益。為了有效的控制運營成本，企業(yè)要在事前的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計環(huán)節(jié)，事中的物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，事后的銷售環(huán)節(jié)都進行運營成本管理，不再局限于產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。結(jié)合企業(yè)自身的實際經(jīng)營狀況，對產(chǎn)品的開發(fā)成本、生產(chǎn)成本、銷售成本、維護成本、都進行仔細、認真、合理的成本管理，提高發(fā)現(xiàn)和解決運營成本問題的能力，創(chuàng)新運營成本管理模式，從根本上提升企業(yè)的經(jīng)濟效益。4.2減少存貨積壓，降低運營成本首先，配貨員要懂得合理配貨，科學(xué)調(diào)貨。對相關(guān)區(qū)域的店鋪進行配貨時，應(yīng)充分考慮當?shù)氐臍夂?、風(fēng)土人情、消費習(xí)慣，有計劃、有目的的對各個地區(qū)店鋪進行配貨，避免盲目配貨，減少庫存積壓。在對應(yīng)的季節(jié)配送當季的貨品，確保店鋪的貨品能滿足消費者的購買需求。同時，配貨員要重視配貨的數(shù)量和補貨的數(shù)量，做到“適量原則”加強貨品的流動性，結(jié)合實際的銷售情況，對熱銷的款式、顏色和尺碼進行補貨，科學(xué)合理地補貨、配貨，減少退貨現(xiàn)象。采用有效手段控制庫存，防止出現(xiàn)貨品分配上的混亂，減少存貨積壓，節(jié)約銷售成本。實施“搶季”策略，做好“預(yù)測銷售分析”，促進商品的銷售，提高公司的庫存周轉(zhuǎn)率和資金的利用率。而后，公司的買手團隊應(yīng)該努力提升自己的專業(yè)素質(zhì)，時刻關(guān)注市場的變化趨勢，提高貨品的辨別能力和市場預(yù)測能力。收集市場信息，用科學(xué)的方法對其進行分析歸納，了解店鋪的銷售情況，制定合理科學(xué)的購買方針，買準貨，將不好銷售的貨品控制在最小的范圍，增強貨品的回報率。對公司庫存進行有效控制，加快庫存周轉(zhuǎn)速度，盡可能地降低無效庫存量，提高可用庫存的比重，減少庫存對公司利潤和現(xiàn)金的影響。同時，為避免買手因預(yù)測失誤造成的過量無效庫存，公司需要制定相關(guān)的績效考核，對買手個人的勞動成果進行量化考核，把責(zé)任落實到買手個人，做到賞罰分明，減少存貨積壓，降低運營成本。最后，公司應(yīng)選擇合適的貨架，采用盤疊存儲的方法來優(yōu)化倉庫的布局，充分利用倉庫的存儲面積，減少呆滯物品對倉庫面積的占用，降低倉儲成本。提高倉庫人員的工作效率和倉庫設(shè)備的利用率，減少外包的收派業(yè)務(wù)，降低人員成本。整合物流資源，減少公司存貨的倉儲成本，加速存貨的周轉(zhuǎn)，優(yōu)化庫存管理。根據(jù)各店鋪銷售的實際情況，控制采購量調(diào)整安全庫存量，降低存貨成本。4.3合理控制采購成本采購是公司的“第三利潤源泉”，合理控制采購成本降低采購費用，對提高公司的利潤具有重要意義。一方面加強對采購人員的管理和專業(yè)知識的培訓(xùn)，在采購前應(yīng)明確采購需求，編制采購預(yù)算和采購資金的使用計劃，減少不必要的費用支出。對公司的采購人員進行一定的訓(xùn)練，積累采購經(jīng)驗，定期地對采購人員進行考核，建立一支辦事能力強、效率高、水平高的采購隊伍，提高采購質(zhì)量。深入分析物料供應(yīng)市場，做好采購預(yù)測，制定科學(xué)的采購戰(zhàn)略，有效地降低采購成本，進而減少公司的運營成本。另一方面，采購人員需熟悉供應(yīng)商的生產(chǎn)過程和進度，全面地收集供應(yīng)商信息，了解市場結(jié)構(gòu)和價格狀況，采用估價比較和橫向比較的方法，對要采購的材料及貨品進行價格預(yù)估、比較質(zhì)量，做到貨比三家，最終選擇高性價比的采購品。在考慮價格的同時也要注重對商品、材料的質(zhì)量進行把關(guān)，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量，合理控制采購成本的支出。沒有永遠的朋友，只有永遠的利益，加大自身的談判的籌碼，集中采購量，與供應(yīng)商進行價格談判，獲得最優(yōu)的數(shù)量折扣價格，減少采購費用的支出，降低公司運營成本。最后建立供應(yīng)商的激勵機制，優(yōu)化供應(yīng)渠道，采用優(yōu)先結(jié)算、價格折扣和獎勵措施實現(xiàn)雙方的合作共贏，對采購行為實施周密的計劃指導(dǎo)，加強對采購成本的控制，降低運營成本。4.4健全運營成本管理體系公司實施運營成本控制，構(gòu)建“三全”的全面運營成本管理體系，對運營成本進行全方位、精細化管理。首先，提出全員參與的運營成本管理原則，讓公司的全體員工都參與運營成本的管理。加強員工的運營成本管理意識，做到人人心中有成本，調(diào)動員工參與的積極性，把節(jié)約公司資源變成每個人的習(xí)慣，同時建立運營成本管理信息的定期發(fā)布機制，加快運營成本信息的傳遞速度，使得公司員工能夠正確理解和使用運營成本信息，加強對運營成本的管理，降低運營成本。其次，對運營成本實施全方位的管理，建立運營成本監(jiān)控中心和運營成本約束機制，落實運營成本責(zé)任制，明確運營成本責(zé)任目標，對各部門的運營成本責(zé)任目標進行考核，按實際完成的情況給予獎懲。制定成本目標，對成本和費用指標進行分解，量化指標，例如對于采購成本的支出不能超過銷售業(yè)績的60%，倉庫的無效庫存占庫存量的比重不能超過35%等，同時做好公司員工的業(yè)績評價，激勵和約束員工的成本行為，形成良好的降低運營成本的機制，減少產(chǎn)品物耗，控制運營成本。最后，對運營成本做到全程管理。運營成本管理涉及到公司的方方面面，公司各個部門都是運營成本管理的對象，對運營成本實行全程管