真菌產(chǎn)實(shí)用功能酶的分離純化及性質(zhì)研究的開(kāi)題報(bào)告

真菌產(chǎn)實(shí)用功能酶的分離純化及性質(zhì)研究的開(kāi)題報(bào)告一、研究背景真菌是一類廣泛存在于自然界中的微生物，含有豐富的生物酶資源。真菌酶可以被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工、環(huán)保等領(lǐng)域，因此研究真菌產(chǎn)實(shí)用功能酶具有重要意義。本研究選取真菌為研究對(duì)象，分離純化出其中一種實(shí)用功能酶，研究其性質(zhì)，以期能夠深入了解真菌酶的產(chǎn)生及應(yīng)用。二、研究?jī)?nèi)容及方法本研究的主要內(nèi)容為：1、真菌的篩選及培養(yǎng)：從自然環(huán)境中收集到多種真菌，篩選出產(chǎn)生目標(biāo)酶的真菌，并進(jìn)行固體發(fā)酵。2、實(shí)用功能酶的分離純化：采用離心、過(guò)濾、層析、電泳等方法對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行分離純化，以得到目標(biāo)酶。3、酶的性質(zhì)研究：通過(guò)酶活測(cè)定、酶動(dòng)力學(xué)研究、紅外光譜、質(zhì)譜等手段，對(duì)酶的分子量、酶動(dòng)力學(xué)參數(shù)及結(jié)構(gòu)特性進(jìn)行研究。本研究主要采用實(shí)驗(yàn)研究法，通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析和數(shù)據(jù)處理，對(duì)研究成果進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)。三、研究意義本研究的意義在于：1、開(kāi)發(fā)真菌資源：通過(guò)研究真菌的產(chǎn)酶特性，為開(kāi)發(fā)真菌資源提供了科學(xué)依據(jù)。2、酶的應(yīng)用：通過(guò)分離純化出具有實(shí)用功能的酶，為其在醫(yī)藥、化工、環(huán)保等領(lǐng)域的應(yīng)用提供了技術(shù)支持。3、酶的運(yùn)用：通過(guò)對(duì)酶的性質(zhì)研究，為酶在實(shí)際應(yīng)用中的運(yùn)用提供了參考和指導(dǎo)。四、研究預(yù)期成果本研究預(yù)期能夠獲得以下成果：1、成功實(shí)現(xiàn)真菌的篩選和培養(yǎng)，得到產(chǎn)生目標(biāo)酶的真菌。2、成功分離純化出目標(biāo)酶。3、明確酶的分子量、酶動(dòng)力學(xué)參數(shù)及結(jié)構(gòu)特性等性質(zhì)，為其在實(shí)際應(yīng)用中的運(yùn)用提供技術(shù)參考。五、研究進(jìn)度安排本研究計(jì)劃在六個(gè)月內(nèi)完成，具體進(jìn)度安排如下：階段一：選擇真菌并進(jìn)行固體發(fā)酵（一個(gè)月）階段二：發(fā)酵液預(yù)處理及酶的分離純化（一個(gè)月）階段三：酶性質(zhì)的研究（兩個(gè)月）階段四：研究成果分析和總結(jié)（兩個(gè)月）六、參考文獻(xiàn)1、Alcalde,M.(2019).Biocatalysts:fromdiscoverytoproduction.MicrobialBiotechnology,12(4),605-606.2、Melendez,M.E.R.,Rodriguez,M.I.F.,Cadena,G.S.,&Martinez,A.R.(2019).Fungalproteases:anoverviewofindustrialapplications.JournalofBiotechnology,301,2-11.3、Wang,J.,Lu,L.,Yi,X.,&Wu,J.(2017).CharacterizationofanovelxylanasefromTrichosporondermatiswithhighinhibitionagainstlignin.JournalofBioscienceandBioengineering,123(6),690-698.4、Yamagata,Y.,Abe,K.,&Taira,T.(2019).EfficientproductionofanalkalinelipasefromamutantstrainofPenicilliumpurpurogenumbysolid-statefermentationusingagriculturalwaste.BioresourceTechnologyReports,7,100287.5、Zhang,W.,Zhang,W.,Shi,P.,&Wang,Y.(2018).Applicationoflaccaseinbioremediati