速凍機(jī)操作說明

雙螺旋速凍機(jī)操作流程及維護(hù)闡明

初次正式開機(jī)前須確認(rèn)：

冷卻水的供水管、凝結(jié)水的排水管的接管對(duì)的無誤。供電線已對(duì)的接入電箱內(nèi)，接線對(duì)的無誤。各運(yùn)行件(風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶電機(jī))運(yùn)轉(zhuǎn)方向?qū)Φ摹Ｔ诰W(wǎng)帶式隧道速凍機(jī)使用時(shí)，冷卻水供水有保障。輸送帶上無異物。啟動(dòng)電箱上的總電源開關(guān)。在開機(jī)前檢查庫體內(nèi)的排水狀況，有無徹底排放掉，應(yīng)確認(rèn)已排完水。輸送帶的啟動(dòng)：確認(rèn)無異物后，啟動(dòng)對(duì)應(yīng)開關(guān)，啟動(dòng)傳送帶，并確認(rèn)有無異響，否則應(yīng)關(guān)機(jī)檢查。輸送帶速度調(diào)節(jié)：通過調(diào)節(jié)變頻器的按鈕來實(shí)現(xiàn)。使電機(jī)轉(zhuǎn)速符合規(guī)定。使傳送帶的速度滿足輸送量、箱內(nèi)的停留時(shí)間、冷卻效果的規(guī)定。注：需在供冷時(shí)同時(shí)啟動(dòng)風(fēng)機(jī)，如庫溫降至0℃下列后再啟動(dòng)風(fēng)機(jī)，會(huì)使風(fēng)機(jī)葉片上的水份結(jié)冰，造成風(fēng)機(jī)運(yùn)行平衡度減少，此時(shí)啟動(dòng)風(fēng)機(jī)后，風(fēng)機(jī)會(huì)出現(xiàn)振動(dòng)和異常響聲，此時(shí)應(yīng)停止風(fēng)機(jī)運(yùn)行，同時(shí)停止供冷。雙螺旋速凍機(jī)操作規(guī)程啟動(dòng)鏈條，觀察運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，速度由零開始緩慢上升，停止時(shí)由高速緩慢回零。查看每臺(tái)風(fēng)機(jī)葉片運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。啟動(dòng)風(fēng)機(jī)觀察電壓觀察蒸發(fā)器沖霜狀況，電流表數(shù)與否在規(guī)定之內(nèi)。在降溫前關(guān)閉后門、開動(dòng)風(fēng)機(jī)，啟動(dòng)鏈條、震動(dòng)、脈沖，告知氨壓機(jī)工開始降溫。在溫度降至所需溫度時(shí)，調(diào)節(jié)鏈條轉(zhuǎn)送開始工作。在工作時(shí)觀察溫度和產(chǎn)品，隨時(shí)調(diào)節(jié)鏈條速度。工作結(jié)束后告知告知氨壓機(jī)工停止降溫，關(guān)風(fēng)機(jī)、震動(dòng)，開前后門最后關(guān)閉鏈條。四、制冷機(jī)組的保養(yǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油狀況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤滑不良。風(fēng)冷機(jī)組要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。對(duì)于水冷機(jī)組：要經(jīng)常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進(jìn)行更換。檢查供水系統(tǒng)有無泡、冒、滴、漏問題。水泵工作與否正常，閥門開關(guān)與否有效，冷卻塔、風(fēng)機(jī)與否正常。對(duì)于水冷機(jī)組：經(jīng)常檢查冷凝器出現(xiàn)結(jié)垢問題，要及時(shí)去除水垢。箱內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的蒸發(fā)器要經(jīng)常檢查除霜狀況，除霜與否及時(shí)有效，會(huì)影響制冷效果，造成制冷系統(tǒng)的回液。經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運(yùn)行時(shí)，要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)調(diào)節(jié)系統(tǒng)供液量和冷凝溫度。認(rèn)真傾聽壓縮機(jī)，冷卻塔、水泵或冷凝器風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)解決，同時(shí)檢查壓縮機(jī)、排氣管及地腳的振動(dòng)狀況。對(duì)壓縮機(jī)的維護(hù)：早期系統(tǒng)內(nèi)部清潔度較差，在運(yùn)行30天后要更換一次冷凍油和干燥過濾器，在運(yùn)行六個(gè)月之后再更換一次（要根