DB5328T 26-2023姜黃種姜質(zhì)量要求

ICS65.020.20CCSB385328本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所云南分所提出。本文件由西雙版納州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所云南分所、西雙版納金棕生物科技有限公司、西雙版納州科學技術(shù)情報研究所、西雙版納神農(nóng)生物科技有限公司、西雙版納醫(yī)藥有限責任公司。本文件主要起草人：唐德英、管志斌、張麗霞、尹翠云、李宜航、張忠廉、陳燕萍、俞靜、楊順航、曾志云、王艷芳、張越、羅祖良、郭芳、趙宏友。1DB5328/T26—2023姜黃種姜質(zhì)量要求本文件規(guī)定了姜黃（Curcumalonga）的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢測方法及包裝、標識、運輸、儲藏。本文件適用于姜黃種姜的質(zhì)量要求。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB15569農(nóng)業(yè)植物調(diào)運檢疫規(guī)程GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T3543.2農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程扦樣3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1姜黃姜科姜黃屬多年生草本植物姜黃。3.2母姜姜黃植株基部健壯膨大呈卵圓形或紡錘形的主根莖。3.3子姜著生于姜黃植株主根莖上呈指狀或圓柱形的側(cè)根莖。3.4種姜用于栽培生產(chǎn)的母姜和子姜。3.52DB5328/T26—2023種姜長種姜基部至頂部的長度。3.6種姜粗母姜為最粗處的直徑，子姜為最厚處的直徑。3.7種姜重單個種姜的重量。4質(zhì)量要求4.1感官要求應(yīng)無病蟲害、無機械損傷、圓潤飽滿、斷面顏色為橘紅色、頂芽和側(cè)芽完整。4.2分級要求以種姜長、種姜粗、種姜重3項指標分級，分級要求見表1，低于Ⅲ級標準的種姜不宜作為生產(chǎn)性種姜使用。表1種姜質(zhì)量分級等級種姜長/cm種姜粗/cm種姜重/g母姜子姜母姜子姜母姜子姜≥50.0≥25.0≥30.0≥15.0Ⅲ級≥15.05檢測方法5.1抽樣方法按照GB/T3543.2的規(guī)定執(zhí)行。5.2外觀檢測根據(jù)感官要求目測種姜的顏色、新鮮度、頂芽和側(cè)芽等。5.3檢疫檢驗按照GB15569的規(guī)定執(zhí)行。5.4分級檢驗3DB5328/T26—2023種姜長用精度為0.1cm的刻度尺測量，種姜粗用精度為0.1mm的數(shù)顯游標卡尺測量，重量用精度為0.1g的電子天平稱量。6包裝、標識、運輸、貯藏6.1包裝宜用編織袋或其他透氣性良好的包裝材料分等級進行包裝，每袋25kg。6.2標識按照GB/T191的規(guī)定執(zhí)行。6.3運輸運輸過程中防止擠壓、重摔、暴曬、風干、雨淋、悶捂等。符合保質(zhì)、保量、運輸安全等要求，嚴防污染。6.4貯藏6.4.1普通貯藏宜選擇通風良好、避免太陽直曬或雨淋的地方貯藏。