精華治理學(xué)三鹿奶粉

三鹿奶粉王軍楊文娟黎宛周笑麗鐘榮榮黔滴倦齋蝎酥尉委醉悄諺宣垛拓鞍營圓鉑尖佬護(hù)伯飾得噬托貧瑞獎殲擦摧管理學(xué)三鹿奶粉管理學(xué)三鹿奶粉三鹿奶粉過程簡介三鹿奶粉事件發(fā)端2021年6月28日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石〞病癥的嬰幼兒，據(jù)家長們反映，孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。7月中旬，甘肅省衛(wèi)生廳接到醫(yī)院嬰兒泌尿結(jié)石病例報告后，隨即展開了調(diào)查，并報告衛(wèi)生部。隨后短短兩個多月，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴(kuò)大到14名。至1月22日期間，黨中央、國務(wù)院，省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)和各相關(guān)部門，石家莊三鹿集團(tuán)股份等，相繼紛紛對三鹿奶粉事件做出反響，衛(wèi)生部更是高度關(guān)注此事。中國對于三鹿事件的解決：1月22日，社會關(guān)注的三鹿系列刑事案件，分別在河北省石家莊市中級人民法院和無極縣人民法院等4個基層法院一審宣判，其中原三鹿集團(tuán)董事長田文華被判處無期徒刑，被告人張玉軍、耿金平被判處死刑，其他18名被告人各獲刑罰。被告單位三鹿集團(tuán)股份犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處分金人民幣4937．4822萬元。官首館鴨漏躊剔監(jiān)潑罩濫裴貧襲挎饅鄖馭顏儲人碧淀掂臆翅烙格昌阿燕藻管理學(xué)三鹿奶粉管理學(xué)三鹿奶粉三鹿對奶農(nóng)的影響：九月份炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的三鹿奶粉事件，不禁讓人們對企業(yè)的社會責(zé)任感產(chǎn)生了質(zhì)疑。隨著政府部門的介入，毒奶粉事件的原因也受到群眾的關(guān)注?？墒?，三鹿集團(tuán)在9月12日14時發(fā)布消息，此事件是由于不法奶農(nóng)為獲取更多的利潤向鮮牛奶中摻入三聚氰胺。不法奶農(nóng)才是這次事件的真兇。三鹿關(guān)鍵時刻將責(zé)任推向奶農(nóng)，卻只字不提自己在采購工作環(huán)節(jié)中的責(zé)任和疏漏。大家開始對奶制品望而生畏，奶農(nóng)也無奈低價賣奶牛，奶行業(yè)現(xiàn)在一片黯淡。三鹿事件發(fā)生的原因：三聚氰胺是一種非食品化工原料，按照國家規(guī)定，嚴(yán)禁用作食品添加物。三鹿牌局部批次的嬰幼兒配方奶粉中含有三聚氰胺，是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為參加的。三聚氰胺可以在尿路結(jié)晶形成結(jié)石阻塞泌尿系統(tǒng)，導(dǎo)致腎衰。這種由尿路梗阻造成的腎衰，如果能夠及時解除梗阻，腎功能會很快恢復(fù)正常。家長應(yīng)立即讓嬰幼兒停用含有三聚氰胺嬰幼兒配方奶粉，讓幼兒多喝水，加快體內(nèi)有害物質(zhì)排出。以上是微觀原因，宏觀原因那么是由于我國的食品平安監(jiān)控體系存在明顯的漏洞，以致造假現(xiàn)象屢禁不絕。為此國家原質(zhì)檢總局局長引咎辭職，食品“國家免檢〞制度被撤銷。莎蛹透搖滾貯建盆超葷設(shè)吶乏梆偏而啪腰震折烯列聘獰糧藻蠟丑上赤埂顱管理學(xué)三鹿奶粉管理學(xué)三鹿奶粉

液態(tài)奶檢出三聚氰胺批次表公司序號生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品名稱規(guī)格型號商標(biāo)生產(chǎn)日期/批次三聚氰胺

(mg/kg)蒙牛1蒙牛(武漢)友芝友乳業(yè)核桃牛奶200ml/袋友芝友202109100.765蒙牛2內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份蒙牛高鈣低脂牛奶250ml/盒蒙牛202108070.8蒙牛3內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份全脂滅菌純牛乳250ml/盒蒙牛202109011.0蒙牛4內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份高鈣低脂牛奶250ml/盒蒙牛202108011.5蒙牛5內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份早餐奶(麥香味)250ml/包蒙牛202108141.9蒙牛6內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份蒙牛早餐奶250ml/盒蒙牛20210726/x2.57蒙牛7內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份妙點250ml/盒蒙牛20210728

/W2063.17蒙牛8蒙牛乳業(yè)(北京)有限責(zé)任公司木糖醇酸牛奶2kg/瓶蒙牛202108063.52蒙牛9內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份高鈣低脂牛奶243ml

(250g)/袋蒙牛20210908/

咯聳鯉貳貯猿殲葬棒閑泳俘暢益碾嚙磋啡兌梯酶烴侶牌址匪廓俯遭究茲茂管理學(xué)三鹿奶粉管理學(xué)三鹿奶粉三氯氰氨是一種化工原料，而加它到原料奶里面是為了什么？為了提高奶里面的蛋白，因為在此次事件之前，奶粉企業(yè)檢測奶中蛋白的的檢測方法是通過儀器測奶中氮元素的含量，但是正常奶牛擠出的奶的干物質(zhì)也就是濃度大約是12%，含的蛋白和脂肪是符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的，為什么要加三氯氰氨呢？此次事件之前，出事奶粉企業(yè)的奶大多是通過和奶站合作，收奶農(nóng)的奶，這就出來了一個暴利行業(yè)，奶販子！他們通過收奶農(nóng)的奶，而提供給公司，為了謀暴利，在奶里面加水，有的甚至是水里面加奶，加水后蛋白，脂肪等含量就降低了，奶粉企業(yè)會檢測到，拒收怎么辦？奶販子便在奶里面加三氯氰氨，以增加蛋白含量，為了到達(dá)通過企業(yè)檢查，他們甚至有自己的檢測實驗室，配對假奶，有的水加多了，看不到白色，他們就加白灰！大家知道，三氯氰氨是一種化工原料，而化工原料何止有千萬種，奶粉企業(yè)的檢測只能是檢測蛋白，脂肪，干物質(zhì)，酸度，還有各種細(xì)菌，各種離子和一些奶里面容易產(chǎn)生的有害物質(zhì)，不能測出化學(xué)物質(zhì)。反思這次事件，我覺得說到底是我國奶粉制度不健全，如果奶站，都是全封閉管理，根本不可能出現(xiàn)這種情況！命應(yīng)失淪漚朋畏喳入莢澀疽賺殖趙免姥汐巳勃動琢肅篩鼎統(tǒng)涕盜讓騁垂漱管理學(xué)三鹿奶粉管理學(xué)三鹿奶粉嬰兒為什么會腎結(jié)石？檢查發(fā)現(xiàn)90%以上的嬰兒為尿酸銨結(jié)石，一般是因為營養(yǎng)不良造成。攝入的脂肪和蛋白量失調(diào)引起體內(nèi)嘌呤堿代謝異常繼而產(chǎn)生尿酸和尿酸鹽結(jié)晶在尿路上形成梗阻導(dǎo)致腎衰竭隆癡孟耐董拜炔膩鋪蝦鉛摹弄奈鍍勝臥潘蝴醞彎緩匙娩鈍我識魄莽懊祝奸管理學(xué)三鹿奶粉管理學(xué)三鹿奶粉中國的食品平安問題形勢，在有些地方應(yīng)該說比較嚴(yán)重。那里的生產(chǎn)力開展水平越低，那里越貧窮，那里的食品平安問題一般越嚴(yán)重。在我們的周圍，在我們的日常生活里，食品平安問題司空見慣，深惡痛絕，又無可奈何。食品平安問題，不僅僅是個法的問題，也不僅僅是監(jiān)管的問題。食品平安問題實實在在是個全民的問題，又常常是道德的問題。下面就是一些有關(guān)食品平安的案例。1.水果上色2.明礬瓜子其他有關(guān)食品平安方面的案例亭立怪懈忿衷肌軒牛瀾肥排跟絞透筷刪斡邢萬拎沛吩棲睡檔鉗紙膜霞鼓鎳管理學(xué)三鹿奶粉管理學(xué)三鹿奶粉3.工業(yè)鹽泡菜

4.？肉+牛肉=平遙牛肉5.火鍋底料〔石蠟?zāi)虅?.速凍餃子〔不洗手〕懷浴夯搐輝倚躁膏褲嗚窗吠舅半躺搔頓慢燒科暴預(yù)皇垮鞋砸灑鞋笆伸豪津管理學(xué)三鹿奶粉管理學(xué)三鹿奶粉有關(guān)食品平安的笑話外國人喝牛奶結(jié)實了中國人喝牛奶結(jié)石了日本人口號：一天一杯牛奶振興一個民族中國人口號：一天一杯牛奶，震驚一個民族從大米里我們認(rèn)識了石蠟從火腿里我們認(rèn)識了敵敵畏從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認(rèn)識了蘇丹紅從火鍋里我們認(rèn)識了福爾馬林從銀耳、蜜棗里我們認(rèn)識了硫磺從木耳中認(rèn)識了硫酸銅今天三鹿又讓同胞知道了三聚氰三鹿董事長：我是清白的，企業(yè)也是清白的，去問問供奶的農(nóng)民吧。奶農(nóng)：關(guān)我吊事，又不是我產(chǎn)的奶，問奶牛去。奶牛：我吃的是草呀，問草去。草說:關(guān)我屁事,是土壤的問題,問土壤去土壤:關(guān)我吊事,是旁邊河水不干凈河:中國男足來我這洗過腳了,你問他們?nèi)ツ凶?我們從小吃三鹿奶粉長大的皂驕級憋矯脾鞏扶布重墨糧狹妝宰點違低穿鐳波犯倦因烘忘劇屆京琵候早管理學(xué)三鹿奶粉管理學(xué)三鹿奶粉從管理學(xué)角度探討三鹿奶粉事件從管理學(xué)角度講，三鹿奶粉事件是一個典型的“危機(jī)公關(guān)〞失敗案例。事態(tài)已經(jīng)滿城風(fēng)雨，盡人皆知，在大量事實，輿論面前：當(dāng)政府相關(guān)監(jiān)管部門已經(jīng)介入的時候，三鹿奶粉的負(fù)責(zé)人還拒不成認(rèn)，這最終使得“三鹿〞萬劫不復(fù)，在三鹿生死關(guān)頭，董事長或者總經(jīng)理首先要敢于面對和成認(rèn)事實，狡辯和死不認(rèn)賬的僥幸心理只會給岌岌可危的三鹿火上澆油。換個角度想想，人非圣賢，孰能無過，過而能改，善莫大焉。如果當(dāng)時三鹿負(fù)責(zé)人主動成認(rèn)事實，積極和監(jiān)管部門溝通，配合媒體調(diào)查，澄清有關(guān)公眾的誤會，真誠向公眾〔尤其是受害者〕抱歉并采取緊急補(bǔ)救措施，大事化小，小事化了，杯具可能就不會發(fā)生啦！在這個節(jié)骨眼上，首先，企業(yè)負(fù)責(zé)人是必須向公眾抱歉，成認(rèn)事實，并采取緊急措施向受害者補(bǔ)償；然后，主動配合監(jiān)管部門，積極引導(dǎo)媒體關(guān)注真相，向公眾澄清事實，把事態(tài)范圍縮小在縮小，并焦距到一點，最后在公眾的眼皮底下把這一點做掉，巧妙的化險為夷，化危為機(jī)，重新獲得公眾的認(rèn)同，這就是危機(jī)公關(guān)之道，當(dāng)年人家肯德基處理“蘇丹紅事件〞就是這么做的?？傊?，“三鹿事件〞，暴露了我們食品衛(wèi)生監(jiān)管法律法規(guī)不健全，當(dāng)前我們企業(yè)倫理和企業(yè)道德的喪失，食品衛(wèi)生監(jiān)管失職，輿論監(jiān)督還不夠力，導(dǎo)致消費者