不同肥源對(duì)烤煙生長(zhǎng)、產(chǎn)量和效益的影響

不同肥源對(duì)烤煙生長(zhǎng)、產(chǎn)量和效益的影響

隨著人們對(duì)食品安全性的關(guān)注，世界上關(guān)于食品安全性的研究越來(lái)越多。目前,許多國(guó)家已把煙草作為準(zhǔn)食品類進(jìn)行管理,以有機(jī)種植模式種植烤煙已在美國(guó)、加拿大、巴西、德國(guó)等國(guó)家出現(xiàn)。在中國(guó),國(guó)家局已開(kāi)展較多關(guān)于“無(wú)公害”和“綠色”煙葉的研發(fā)工作,2008年啟動(dòng)有機(jī)種植烤煙,2009年昆明市煙草公司首家開(kāi)始進(jìn)行“有機(jī)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全煙葉研究與開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目研究。眾所周知,肥料是影響烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素?？緹煼N植中長(zhǎng)期使用化肥,將使土壤的有機(jī)質(zhì)含量逐年下降,氮、磷、鉀比例失調(diào),部分微量元素不足,理化性狀變壞,土壤板結(jié),透氣性變差,進(jìn)而影響作物對(duì)養(yǎng)分的均衡吸收和生長(zhǎng)發(fā)育,最終導(dǎo)致作物品質(zhì)下降。施用有機(jī)肥與化肥相比,可減少對(duì)土壤造成的不良影響,并改良土壤。合理施用有機(jī)肥,能為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉創(chuàng)造良好的土壤條件,并實(shí)現(xiàn)煙葉質(zhì)量的全面提高,是維持和提高地力的有效方式,也是實(shí)現(xiàn)煙草可持續(xù)發(fā)展的根本保證。肥料種類也對(duì)烤煙生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)均有重要影響,植煙土壤施入油枯后,可促進(jìn)煙株的生長(zhǎng)發(fā)育,增加煙葉的經(jīng)濟(jì)效益。由于中國(guó)對(duì)有機(jī)種植烤煙的研究比較滯后,關(guān)于有機(jī)種植模式的培肥方式和相關(guān)研究至今鮮有報(bào)道本文通過(guò)田間小區(qū)對(duì)比試驗(yàn),比較了羊糞、牛糞、雞糞等不同肥源的腐熟農(nóng)家肥和商品有機(jī)肥對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)值量的影響,旨在幾種有機(jī)種植模式中篩選出較適宜的有機(jī)種植模式,為以有機(jī)種植模式大面積種植烤煙提供理論依據(jù)和參考。1材料和方法1.1試驗(yàn)品種烤煙品種為紅花大金元。1.2土壤基本養(yǎng)分情況試驗(yàn)地點(diǎn)位于云南省昆明市石林縣西街口鎮(zhèn)芭茅村,海拔為2100m,其土壤基本養(yǎng)分狀況為:有機(jī)質(zhì)1.09%,堿解氮60.20mg/kg,速效磷25.06mg/kg,速效鉀104.04mg/kg,pH值6.59。1.3商品肥料、旱和各種肥料的營(yíng)養(yǎng)狀況商品有機(jī)肥、油枯和不同肥源腐熟農(nóng)家肥的養(yǎng)分狀況如表1,2所示。1.4肥料及土壤養(yǎng)分該試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理,3次重復(fù),處理內(nèi)容如下:處理1(YYK):農(nóng)家肥(羊)+油枯(菜籽餅30kg)+天然鉀礦粉;處理2(NYK):農(nóng)家肥(牛)+油枯(菜籽餅30kg)+天然鉀礦粉;處理3(JYK):農(nóng)家肥(雞)+油枯(菜籽餅30kg)+天然鉀礦粉;處理4(JK):農(nóng)家肥(雞)+天然鉀礦粉;處理5(S):商品有機(jī)肥(有機(jī)認(rèn)證)+天然鉀礦粉。每個(gè)小區(qū)植煙90株,各處理養(yǎng)分按每公頃施105.0kg全氮,計(jì)算實(shí)際施用腐熟農(nóng)家肥量,天然鉀礦粉中鉀的含量為22%,每公頃施用750kg;天然磷礦粉每公頃施用125kg,施用的肥料養(yǎng)分比例為m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=1∶0.5∶3,腐熟農(nóng)家肥、油枯、天然鉀礦粉和天然磷礦粉作為基肥一次性施用,烤煙行株距是1.2m×0.5m,于5月10日進(jìn)行移栽。栽培管理模式:根據(jù)烤煙養(yǎng)分需求規(guī)律,并結(jié)合土壤養(yǎng)分分析結(jié)果及當(dāng)?shù)胤试礌顩r,以不同比例搭配的腐熟農(nóng)家肥、油枯、天然鉀礦粉和天然磷礦粉滿足烤煙生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)。采用立體病蟲(chóng)害防治方案,以保健栽培、農(nóng)業(yè)綜合防治措施為主,物理(黃板、性誘捕裝置)、生物(蚜繭蜂、赤眼蜂)和植物源農(nóng)藥(通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的除蟲(chóng)菊酯和苦參堿)等防治措施為輔,進(jìn)行病蟲(chóng)害的綜合防治。人工進(jìn)行除草和封頂打杈。1.5觀測(cè)設(shè)計(jì)和方法1.5.1基本組成：土壤分別在烤煙移栽和烤煙采烤結(jié)束時(shí),以小區(qū)為單位采集株與株之間0～20cm的耕層土壤,分析其有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效鉀、速效磷和pH值。1.5.2農(nóng)藝性狀測(cè)定分別在移栽后35,50,72d,測(cè)定各小區(qū)煙株株高、有效葉數(shù)、最大葉面積,每次每小區(qū)選5株具有代表性煙株,每處理共測(cè)量15株,農(nóng)藝性狀測(cè)定參考YC/T142-1998。1.5.3觀賞香煙疾病的發(fā)生分別在移栽后50,74,81,88,95d時(shí),調(diào)查白粉病、炭疽病和野火病的發(fā)病率及發(fā)病指數(shù)。1.5.4葉色經(jīng)濟(jì)特性的觀察以小區(qū)為單位,煙葉成熟時(shí)掛牌采收,以標(biāo)準(zhǔn)的三段式進(jìn)行烘烤,統(tǒng)計(jì)各小區(qū)煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值。1.6統(tǒng)計(jì)分析采用SPSS15.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。2結(jié)果與分析2.1對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響幾種有機(jī)種植模式對(duì)植煙土壤養(yǎng)分狀況影響情況見(jiàn)表3。從移栽前和采烤后植煙土壤養(yǎng)分狀況變化分析,在烤煙采烤結(jié)束時(shí)土壤中的有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效鉀和速效磷含量較烤煙移栽時(shí)均有所增加,這主要是由于烤煙生產(chǎn)過(guò)程中施用肥料釋放的養(yǎng)分未被全部吸收造成的累積,從不同有機(jī)種植模式處理對(duì)植煙土壤養(yǎng)分狀況分析,采烤結(jié)束時(shí)S處理土壤中有機(jī)質(zhì)和速效鉀含量高于其他處理,其次是JYK處理,之后是JK和YYK處理,NYK處理最低,比NYK的處理分別高出6.45%,12.35%,但各處理間無(wú)顯著性差異(P>0.05);土壤中堿解氮含量以JYK最高,其次是S,YYK和NYK處理,JK處理最低,JYK處理分別比其它處理增加了3.48%,5.22%,11.30%,13.91%,與NYK和JK處理有顯著性差異(P<0.05);速效磷含量以JYK最高,其次是YYK和JK處理,NYK和S處理最低,JYK處理分別比其它處理增加了8.60%,21.34%,32.98%,36.57%,S處理和NYK處理與JYK,YYK處理有顯著性差異(P<0.05),與其余兩個(gè)處理無(wú)顯著性差異(P>0.05);pH值的變化趨勢(shì)是:NYK處理最高,其次是S,YYK和JK處理,JYK最低,各處理間無(wú)顯著性差異(P>0.05),均適宜優(yōu)質(zhì)煙的生產(chǎn)。由此可見(jiàn),試驗(yàn)所設(shè)的幾種有機(jī)種植模式均能增加土壤有機(jī)質(zhì)和土壤的養(yǎng)分,降低土壤的pH值,具有改良土壤的效果,總體來(lái)看以JYK處理土壤改良的效果較好,較其他處理更適宜優(yōu)質(zhì)烤煙的有機(jī)種植。2.2不同處理對(duì)煙分生長(zhǎng)的影響幾種有機(jī)種植模式對(duì)烤煙主要農(nóng)藝性狀影響情況見(jiàn)表4?？緹熞圃院?5d時(shí)株高、莖圍、葉數(shù)、最大葉面積和50d時(shí)的株高及最大葉面積總體呈JYK顯著高于S,YYK和NYK處理(P<0.05),JYK與JK處理差異不顯著(P>0.05),但上述農(nóng)藝性狀呈JYK處理好于JK處理的趨勢(shì),JK與S,YYK和NYK亦同此趨勢(shì);而在烤煙移栽后50d時(shí),各處理的莖圍和有效葉數(shù)差異不顯著(P>0.05),其中莖圍和有效葉數(shù)的趨勢(shì)是:JYK最大,其次是JK和S,之后是YYK處理,NYK處理最小;綜合各處理烤煙生長(zhǎng)前期各指標(biāo)的情況,可得出JYK處理生長(zhǎng)發(fā)育速度其他處理,其次是JK和S,之后是YYK處理,NYK處理生長(zhǎng)發(fā)育最慢。在烤煙移栽72d時(shí),各處理的株高、莖圍和有效葉數(shù)無(wú)顯著差異(P>0.05),其中趨勢(shì)是:JYK處理最大,其次是JK和S,之后是YYK處理,NYK處理最小,JYK處理的最大葉面積顯著大于S,YYK和NYK處理(P<0.05)。這說(shuō)明在烤煙生長(zhǎng)前期JYK處理生長(zhǎng)發(fā)育顯著快于其他處理(P<0.05),而到生長(zhǎng)后期生長(zhǎng)發(fā)育仍快于其他處理,但除最大葉面積外無(wú)顯著差異(P>0.05)。田間觀察亦發(fā)現(xiàn),JYK處理群體與個(gè)體生長(zhǎng)協(xié)調(diào),煙株長(zhǎng)勢(shì)良好,整齊度高,有效葉數(shù)正常,能早生快發(fā),比較適宜有機(jī)種植。JK處理由于沒(méi)有添加油枯,其田間長(zhǎng)勢(shì)弱于JYK處理,S,YYK和NYK中養(yǎng)分含量低于JYK,田間長(zhǎng)勢(shì)弱于JYK。2.3發(fā)病情況的比較幾種有機(jī)種植模式處理對(duì)烤煙發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)的影響情況見(jiàn)表5,6,從表中數(shù)據(jù)可以看出,在烤煙移栽后50d,各處理均有白粉病和炭疽病的發(fā)生,野火病未見(jiàn)發(fā)生,白粉病和炭疽病的發(fā)生情況是:發(fā)病指數(shù)及發(fā)病率是以NYK處理的最高,其次是JYK和JK處理,之后是YYK處理,S最低。其中,NYK處理炭疽病和白粉病的發(fā)病指數(shù)及發(fā)病率與其他處理呈顯著性差異(P<0.05),JYK處理炭疽病和白粉病的發(fā)病指數(shù)及發(fā)病率與YYK,JK,S差異不顯著(P<0.05);在烤煙移栽后74d時(shí),炭疽病(除NYK處理外)和野火病均未發(fā)生,但均發(fā)生白粉病,且由于控制措施不當(dāng),發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)均高于50d時(shí)的情況,其中以NYK處理發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)呈最高的趨勢(shì),其次是YYK,S,JK,JYK;在烤煙移栽后81d時(shí),各處理炭疽病(除NYK處理外)和野火病均未發(fā)生,但均發(fā)生白粉病,且由于控制措施不當(dāng),發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)均高于50d時(shí)的情況,且各處理趨勢(shì)同50d時(shí)的情況;在烤煙移栽后88d時(shí),各處理白粉病、炭疽病、野火病均有發(fā)生,由于下部葉已采收,這時(shí)白粉病的發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)低于81d和74d時(shí)的情況,各處理趨勢(shì)同50d和81d時(shí)的情況;在烤煙移栽后95d時(shí),由于防治措施得當(dāng),各處理炭疽病(除S處理外)和野火病均未發(fā)生,JYK和JK處理白粉病亦未發(fā)生,YYK和S處理的白粉病有零星發(fā)生,發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)低于50d時(shí)的情況,只有NYK處理白粉病的發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)相對(duì)較高,發(fā)病較重。綜合各時(shí)期各處理白粉病、炭疽病和野火病的發(fā)病率和發(fā)病指數(shù),以JYK和S處理的發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)相對(duì)較低,煙株病情較輕,其次是YYK和JK處理,NYK處理發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)最高,煙株病情相對(duì)最嚴(yán)重。2.4jyk和yk對(duì)罪犯產(chǎn)出的影響幾種有機(jī)種植模式對(duì)煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響分別見(jiàn)圖1,2。各處理產(chǎn)量的變化趨勢(shì)是:JYK>S>JK>YYK>NYK,其中,JYK處理的產(chǎn)量高出NYK處理20%,差異顯著(P<0.05),而與其余各處理間無(wú)顯著性差異(P>0.05),但比S處理高出6.38%,比JK處理高出9.23%,比YYK處理高出15.69%。各處理產(chǎn)值的變化趨勢(shì)與產(chǎn)量基本相同,其中,JYK處理的產(chǎn)量比NYK處理高出22.99%,差異顯著(P<0.05),而與其余各處理間無(wú)顯著性差異(P>0.05),但比S處理高出5.17%,比JK處理高出7.63%,比YYK處理高出12.78%。綜合各處理的產(chǎn)量和產(chǎn)值來(lái)看,以JYK處理的產(chǎn)量高于或顯著高于其他處理(P<0.05),在5種有機(jī)種植模式下,以JYK作為培肥方式的有機(jī)種植模式較適宜烤煙的生產(chǎn),其次是S處理,之后是JK和YYK處理,NYK產(chǎn)值量最低。3不同處理對(duì)有機(jī)種植生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響有機(jī)種植模式下以不同肥源的腐熟農(nóng)家肥、油枯、天然鉀礦粉和天然磷礦粉來(lái)提供烤煙生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng),有機(jī)肥料不但能直接向作物提供磷素、鉀素營(yíng)養(yǎng),而且能提高土壤磷、鉀的有效性,增加土壤供磷、鉀容量和強(qiáng)度。本文研究結(jié)果與前人研究結(jié)果一致,施用有機(jī)肥料后能夠明顯改良土壤肥力,各處理采收結(jié)束后土壤中的速效氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)含量顯著升高,pH值明顯下降。由于不同肥源農(nóng)家肥所含養(yǎng)分有差異而造成JYK處理土壤改良的效果較好,JK,S和YYK其次,NYK最弱,這說(shuō)明在有機(jī)種植模式下JYK的培肥方式較適宜有機(jī)種植。在有機(jī)種植模式下JYK處理于烤煙移栽后35d時(shí),前期生長(zhǎng)發(fā)育明顯快于其他處理,進(jìn)入旺長(zhǎng)期和打頂時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育亦快于其他處理,但各處理的田間長(zhǎng)勢(shì)無(wú)顯著差異,這可能是由于JYK處理養(yǎng)分釋放速率高于其他肥源農(nóng)家肥。JK處理由于沒(méi)有添加油枯,導(dǎo)致其田間長(zhǎng)勢(shì)與JYK處理雖無(wú)顯著差異,但其長(zhǎng)勢(shì)弱于JYK處理,S,YYK和NYK處理雖然在烤煙生長(zhǎng)后期與JYK處理無(wú)顯著差異,但長(zhǎng)勢(shì)均弱于JYK處理,從烤煙早生快發(fā)的角度分析,在幾種有機(jī)種植模式中,以JYK的有機(jī)種植模式相對(duì)優(yōu)于其他模式。幾種有機(jī)種植模式處理的白粉病、炭疽病、野火病在烤煙各生育時(shí)期的發(fā)生情況是,白粉病在各處理的全生育期均有發(fā)生,由于沒(méi)有及時(shí)有效的防治措施,隨著煙葉的成熟采收呈前期重后期輕的趨勢(shì),說(shuō)明烤煙有機(jī)種植中白粉病的防治采用保健栽培、農(nóng)業(yè)綜合防治措施為主,植物源農(nóng)藥和生物源農(nóng)藥為輔的措施效果不佳,烤煙有機(jī)種植中白粉病的防治方法有待研究,各處理各生育期白粉病、炭疽病、野火病的發(fā)生情況以JYK處理的發(fā)病率和病情指數(shù)低于其他處理,JYK處理發(fā)病弱于JK,表明增施油枯可提高煙株的抗病性