品三國(guó)會(huì)館菜介紹

PAGE5-品三國(guó)。會(huì)館菜簡(jiǎn)介品三國(guó)。會(huì)館菜是一家以三國(guó)歷史故事為背景的創(chuàng)意文化餐廳。所烹制的均是２位董事十多年來(lái)在祖國(guó)各地行走所收集的特殊菜肴，又高薪聘請(qǐng)滬上一些知名大店新生代大廚師，將這些菜肴重新演義。獨(dú)創(chuàng)的三國(guó)菜肴自成一派，開業(yè)三個(gè)月來(lái)，不僅食客入云，而且引來(lái)很多其他飯店的老板，廚師長(zhǎng)前來(lái)觀摩。品三國(guó)。會(huì)館菜貫中店位于上海地圖上最短的一條馬路——貫中路。六百年前明代的羅貫中先生寫下中國(guó)四大名著之一的《三國(guó)演義》時(shí)，肯定沒想到在六百年后在繁華的上海大都市的一條優(yōu)雅的小路，會(huì)以其名字命名。他也一定沒想到，六百年后易中天先生憑借《品三國(guó)》一書托起全國(guó)人民對(duì)三國(guó)歷史人物的重新評(píng)味的熱潮，恐怕羅貫中先生更是沒想到一家以三國(guó)歷史為背景的品三國(guó)會(huì)館菜在以其名字命名的路上誕生了。而且打去年開業(yè)就食客如潮，天天爆滿。2007年4月15日，易中天先生在參加完自己的《品三國(guó)》下冊(cè)的上海首發(fā)式后前來(lái)品嘗，市委宣傳部領(lǐng)導(dǎo)攜復(fù)旦大學(xué)著名學(xué)者錢文中先生，設(shè)慶功宴于本店，一席“三國(guó)全宴”讓易先生驚喜不已，并欣然為黑白桂花酒釀圓子更名為“孫劉聯(lián)合酒釀圓子”，用餐完畢還留下墨寶“品三國(guó)會(huì)館菜我品了！易中天”12月24日易老師攜家人前來(lái)我們新落成虹口旗艦店“四平路店”歡渡圣誕，用餐完畢后又寫欣然題字“三國(guó)群英匯，五湖酒菜全”。經(jīng)過2年多的快速發(fā)展，已擁有的貫中店，銀欣店，牡丹路店和2007年9月開業(yè)的虹口旗艦店：四平路店，位于四平路777號(hào)，擁有4000平方米60個(gè)包房，可供800人同時(shí)就餐。這家新店以更氣派的場(chǎng)面，更特色的菜肴，更具親和力的服務(wù)，開創(chuàng)上海文化主題產(chǎn)廳的全新一頁(yè)。品三國(guó)。會(huì)館菜是以中國(guó)風(fēng)格為元素，用西式裝修方式來(lái)裝修，裝飾。崇尚的是洋為中用，前衛(wèi)式復(fù)古。既有中式的窗話門花，又有現(xiàn)代燈光照明系統(tǒng)，既有超大幅油畫風(fēng)格的關(guān)公像，又有小野麗莎（LisaOno）拉丁風(fēng)格的音樂，就是這些元素的混搭造就品三國(guó)。會(huì)館菜一種與眾不同，自成一派的風(fēng)格。寬敞舒服的大包房，私秘溫馨的小房，優(yōu)雅安靜的小桌營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，無(wú)論坐在哪里都會(huì)感覺十分舒坦和放松。小帖示：三國(guó)時(shí)期第一猛男呂布和第一美女貂蟬約會(huì)的鳳儀廳便是飯店廁所的別號(hào)，千萬(wàn)別忘記，否則在店里可能找不到其他可以方便的地方，還要記住象當(dāng)猛男就得進(jìn)呂布這扇門，當(dāng)然從貂蟬這扇門出來(lái)的必定是美女啰。品三國(guó)。會(huì)館菜的古今融合，中西合璧的風(fēng)格，當(dāng)然在菜式上也體現(xiàn)得淋淋盡致。一道“草船借箭”引得無(wú)數(shù)歐美客人在其前頻頻留念，一道“火燒翅壁”把一幫吃慣魚翅的老食客，吃的如癡如醉。驚嘆道：魚翅原來(lái)還可以這樣吃。隨著“紅紅的辣椒好比紅紅火火的生活，滾滾熱油仿佛財(cái)源滾滾，蒸騰的熱起好象業(yè)務(wù)蒸蒸日上，鮮嫩的牛肉象征中國(guó)股市牛氣沖天”的打油詩(shī)。這道石滾肥牛把美味和好運(yùn)演義出來(lái)。朋友小酌，商業(yè)宴請(qǐng)，部門活動(dòng)，家庭聚會(huì)，品三國(guó)會(huì)館菜都能以其特色的菜肴，環(huán)境，服務(wù)讓您和客人