品牌都市農(nóng)耕文化體驗館親子DIY手工研學旅行項目計劃書

第第頁某某某品牌都市農(nóng)耕文化體驗館項目計劃書一、項目總述某某某品牌都市農(nóng)耕文化體驗館（以下簡稱“本館”）是依托武漢文化新地標“某某廣場”，以農(nóng)耕文化為基礎建設而成的青少年主題體驗館。運用農(nóng)耕文化展覽、農(nóng)耕體驗、手工制作及研學旅行等方面開展特色文化課外體驗活動，在提升社會面對農(nóng)耕文化關注程度，守護農(nóng)耕文化的延續(xù)及傳承的同時，打造一個引導青少年對農(nóng)耕文化的興趣，增進與農(nóng)耕文化的聯(lián)系及互動的場所。項目地點湖北省武漢市某某區(qū)某某路某某號某某廣場項目規(guī)劃暫定場地為二樓641平場地。主要包括農(nóng)耕文化展覽、特色農(nóng)產(chǎn)體驗、特色民俗體驗、萌寵互動體驗、扶貧產(chǎn)品展賣、研學旅行以及相關配套設施。項目合作方式場地與工程建設（硬裝）由某某廣場提供，享受本館營業(yè)額的百分之十分成。軟裝、策劃、運營、人工等由某某某品牌團隊承擔。預計開業(yè)前投入40萬-50萬。二、項目背景（一）農(nóng)耕文化傳承與發(fā)展成為廣泛關注的熱點當今，隨著城鎮(zhèn)化的進程不斷加快，越來越多的孩子遠離農(nóng)村，遠離農(nóng)村生活。學生不僅不了解農(nóng)耕文化常識，五谷不分，而且不愛惜糧食甚至是不尊重農(nóng)民。另外，工業(yè)文明和信息文明主導的當代社會，延續(xù)了幾千年中國傳統(tǒng)文化的基石一一農(nóng)耕文化，正在逐漸被邊緣化。人們漠視鄉(xiāng)村落后的生產(chǎn)生活方式，追求更高級的信息文明的同時帶來的是精神上的享樂主義、民族價值觀的缺失以及我們地球生態(tài)的失衡。因此，我們在追求更高的工業(yè)文明的同時，也要注重對農(nóng)耕文化的保護，以農(nóng)耕文明的長處補工業(yè)文明的不足，這樣才能促使我們的社會向著健康、美好的文明社會前進。2018年的中央一號文件《中共中央國務院關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》要求：“切實保護好優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn)，推動優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn)合理適度利用?！薄读暯疥P于“三農(nóng)”工作論述摘編》中，總書記指出“農(nóng)耕文化是我國農(nóng)業(yè)的寶貴財富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發(fā)揚光大”。中國的傳統(tǒng)節(jié)日、民風民俗、民間藝術以及中國人以和為貴、勤儉節(jié)約、勤奮努力的精神品質(zhì)，無一不是中華農(nóng)耕文明的鮮明標簽和重要表現(xiàn)。習近平總書記還強調(diào)“農(nóng)村是我國傳統(tǒng)文明的發(fā)源地，鄉(xiāng)土文化的根不能斷，農(nóng)村不能成為荒蕪的農(nóng)村、留守的農(nóng)村、記憶中的故園”。因此，無論是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展還是進一步推進農(nóng)村經(jīng)濟文化的繁榮，探宄與發(fā)揚農(nóng)耕文化都具有至關重要的意義。近幾年，人們也一直在努力保護中國傳統(tǒng)文化，農(nóng)耕文化的保護也逐漸被認同。而投射到教育領域，培養(yǎng)現(xiàn)在的孩子了解、認同、欣賞中國的農(nóng)耕文化并汲取優(yōu)秀的農(nóng)耕文明精神是中國農(nóng)耕文化傳承的根本。（二）農(nóng)耕文化主題的研學旅行課程成為熱門課程2014年，教育部發(fā)布《完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育指導綱要》，《綱要》明確了開展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的主要內(nèi)容，即以天下興亡、匹夫有責為重點的家國情懷教育、以仁愛共濟、立己達人為重點的社會關愛教育、以正心篤志、崇德弘毅為重點的人格修養(yǎng)教育。此外，《綱要》還提出，要分學段有序推進中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育系統(tǒng)融入課程和教材體系，全面提升中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的師資隊伍水平。農(nóng)耕文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不僅可以通過融入教材的形式進入校園，還可以通過研學旅行的方式進入校園。因此，農(nóng)耕文化融入研學旅行課程成為大勢所趨，很多地區(qū)的中小學都開展了以農(nóng)耕文化為主題的研學旅行課程。（三）研學旅行成為教育領域的熱點課題近年來，研學旅行成為教育領域熱議的話題。2013年2月2日，國務院辦公廳印發(fā)了《國民旅游休閑綱要（2013年－2020年）》，其中首次提出要“逐步推行中小學生研學旅行”。2016年12月19日，教育部等11部門《關于推進中小學生研學旅行的意見》文件發(fā)布，該《意見》分重要意義、工作目標、基本原則、主要任務、組織保障5部分，其中明確指出將研學旅行作為中小學生的必修課程，這標志著我國教育領域中的研學旅行進入新的發(fā)展階段。古語有云：“讀萬卷書，行萬里路”“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，這些古人的智慧無不在向我們傳遞一個信息，那就是實踐是檢驗真理的唯一標準，親身經(jīng)歷體驗才能悟出其中所以然。所以，我們不僅僅要讀書，更要在萬卷書的指引下走出去感受自然萬物。三、項目內(nèi)容項目內(nèi)容分為農(nóng)耕文化展覽、特色農(nóng)產(chǎn)體驗、特色民俗體驗、萌寵互動體驗、扶貧產(chǎn)品展賣、手工DIY教室、研學旅行等七大板塊。（一）農(nóng)耕文化展覽見證時代變遷的農(nóng)耕文化展覽區(qū)。此區(qū)域以陳列著從田間地頭收集來的播種工具、灌溉工具、收獲工具、加工工具、運輸工具以及圖文展示農(nóng)業(yè)發(fā)展史，相關名人及著作為載體，介紹從古至今各個時代的農(nóng)事特點，實現(xiàn)對農(nóng)耕文化的科普，努力為記憶農(nóng)耕文明、弘揚傳統(tǒng)文化、傳承中華美德做出積極的貢獻。農(nóng)耕器具等老物件是老一輩人的念想，更承載著勞動人民的青春與汗水?，F(xiàn)如今，社會發(fā)展快，形勢變化大，傳統(tǒng)的農(nóng)耕生活，新生代很難體會到。農(nóng)耕文化展覽的目的在于，為青少年帶來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活、社會變遷的生動課堂，闡述傳統(tǒng)耕作的辛苦和糧食的來之不易，讓青少年懂得農(nóng)業(yè)是支撐國民經(jīng)濟建設與發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè)。（二）特色農(nóng)事體驗特色農(nóng)產(chǎn)體驗為體驗性項目，指客戶切身參與到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工等農(nóng)事活動中來，體驗農(nóng)耕的過程，增加項目的趣味性，提升客戶的參與感。例如常規(guī)農(nóng)事活動當中的，種植、垂釣、喂養(yǎng)、插花、磨豆?jié){、紡織、扎染等。（三）特色民俗體驗特色民俗體驗為體驗性項目，指以節(jié)慶活動為載體，客戶切身參與到民俗的活動當中，例如：中秋節(jié)日月餅制作、寒食節(jié)的青團制作、端午節(jié)的粽子制作、香囊制作、切糖片、做米圓、釀米酒、做香薰蠟燭、藍染、刺繡等各具特色的節(jié)日限定活動。體驗節(jié)日氛圍，增加項目的趣味性，提升客戶的留存率。（四）萌寵互動體驗萌寵互動體驗為體驗項目，客戶可近距離接觸并親子互動的家禽、家畜等動物，如小雞、小鴨、小魚、兔子等。萌寵互動體驗作為特色農(nóng)事體驗的補充，有別于傳統(tǒng)寵物的概念，該板塊在于突出家禽家畜對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的本質(zhì)作用，食用價值。（五）消費扶貧產(chǎn)品展賣區(qū)消費扶貧產(chǎn)品展賣區(qū)為商品售賣，農(nóng)耕文化的傳承與發(fā)揚，離不開廣大的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民群體，消費扶貧產(chǎn)品展賣區(qū)是對農(nóng)耕文化的一種延續(xù)，是積極鞏固拓展武漢市脫貧攻堅成果的提現(xiàn)，同時滿足客戶對農(nóng)產(chǎn)品的物質(zhì)需求，為客戶支持我國農(nóng)耕文化保護提供一個場所。（六）手工DIY教室當前學生研學、親子出游、企業(yè)團建，都需要在城中有相應的教室類場地，而武漢三環(huán)內(nèi)各大商圈目前在這方面的投入較少。本館本應建設的特色農(nóng)事體驗區(qū)，在稍作升級后，即可起到接待各年齡段團隊進行手工DIY的功能。本區(qū)域可以開展烘焙教學、親子手工、視頻學習、互動游戲等。增加人群的留存時間，提高門店的現(xiàn)場熱度，吸引館外游客前來體驗。（七）研學旅行通過室內(nèi)日?？蛻舴e累，可組織外出開展假日限定研學活動，例如夏令營、冬令營等。農(nóng)業(yè)主題研學可以激發(fā)學生對農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)、科技創(chuàng)新等方面的興趣和思考，在鄉(xiāng)村振興、勞動教育、地域文化等板塊具有一定育人價值。在學校、旅行社、基地三方應該在新課標的要求下，結(jié)合校園文化以及學生的實際情況，開展產(chǎn)教融合的新勞研學課程。面向都市客群的基礎上，戶外進一步疊加田園采摘、手工課堂、戶外探索、生態(tài)觀光等業(yè)態(tài)，切入親子研學市場，以解決依賴周末、假日經(jīng)濟的“痛點”。四、市場分析（一）市場定位本項目市場定位以武漢市區(qū)為主要客源地，積極拓展周邊地區(qū)的客源市場。根據(jù)項目的資源特征和產(chǎn)品內(nèi)容，把客源市場定位為3個層次：中心市場：主要指武漢市有4-12歲小孩的家庭、武漢42所研學旅行市級試點小學。2、周邊市場：主要指武漢市的消費群體。3、流動市場：主要指中心市場和周邊市場以外的旅游客源。（二）人數(shù)與市場預測1、中心市場客源量預測：根據(jù)《2021年武漢市統(tǒng)計年鑒》統(tǒng)計數(shù)據(jù),2022年武漢市4-12歲小孩922493個，中心市場的客源數(shù)量初步確定為90萬個家庭。如果按城鎮(zhèn)1%出游水平、每年5次復購計算，預計45000人次/年。（下圖為統(tǒng)計數(shù)據(jù)）周邊市場客源量預測：周邊市場總?cè)丝谶_6000多萬，如果按城鎮(zhèn)1%出游水平計算，計有增加60萬人次的旅游客源，如果其中0.5%選擇項目地，估計有3000人次的客源數(shù)。流動市場及其它旅游客源：包括文化、交流、參觀、訪問等，每年可接待2000人次?？驮词袌鲆?guī)模預測：武漢中心市場游客估計為45000人次/年；周邊市場游客估計為3000人次/年；文化、交流、參觀、訪問、等，每年可接待2000人次。初步估計項目年接待游客數(shù)量為5萬人次。競品分析周邊地區(qū)與本館項目產(chǎn)生競爭關系的門店分析。充分競爭關系萬達寶貝王綜合性兒童樂園，周邊地區(qū)知名親子活動場地，此競爭關系無法避免。其活動項目固化，可通過項目設計形成差異化競爭，與中心書城商圈內(nèi)其他店鋪合作推出活動套票應對。早安樹兒童之家以托班/托兒所為主營，其單節(jié)課程活動存在較大業(yè)務類型重疊，其項目集中在低齡孩童簡易游戲，可通過設計需較大物料投入的活動，避免項目同質(zhì)化。部分競爭關系目標客群存在重疊的競爭關系，以下門店大多為公寓樓門店，個體經(jīng)營為主，業(yè)務類型相對單一，但在自身項目上積累有一個影響力?？山梃b其親子活動內(nèi)容，必要時可邀請其作為授課教師，交流學習。（1）隔汗巾DIY創(chuàng)意手工坊（2）扎堆手作（3）魚飛兒（4）搞毛線（5）畫陶坊（6）哈里礦長五、運營策略（一）目標客群分析：目標客群主要分為個體類目標群體，即單個家庭為主的客戶群體，以及機構(gòu)類目標群體，也就是學校、培訓機構(gòu)之類的教育集合體。以單個家庭為主的客戶為主要目標客群。與機構(gòu)合作，由其提供生源，或是已經(jīng)具有一定規(guī)模的機構(gòu)自行運作課程，由本館提供場地。（二）合作渠道分析：1、學校合作，與中小學合作開展課程，聯(lián)系校長、年級（班）主任、家委會等關鍵人物。依托學?；虬嗉?，實行團購報名的優(yōu)惠政策。2、機構(gòu)合作，對于自身有開展或想要開展親子項目的培訓機構(gòu)、活動機構(gòu)等，可為其提供場地。在保證客戶基本權益、本館不投入財務、過多人力和不增加成本的情況下，可以共享現(xiàn)有客群。（三）銷售策略1、平價策略通過與國內(nèi)都市農(nóng)場經(jīng)營團隊交流（上海小蜜蜂農(nóng)場、上海創(chuàng)智農(nóng)園、吉隆坡城市垂直農(nóng)場），都市農(nóng)場客群來自周邊個體類的親子家庭，且服務客服數(shù)與成本上，存在邊際成本下降關聯(lián)，故以平價策略增加單個客戶復購頻次為最優(yōu)策略。2、身份制（會員制）傳統(tǒng)會員制是以資金回籠、消費捆綁為目的參與的采取預付款與付費購買方式?？紤]到可能與淡季營銷折扣價發(fā)生沖突，且目標客群對傳統(tǒng)會員制存在一定的抵觸心理。在策略上，會員制變更為身份制，無需付費，僅通過關注公眾號等任務形式發(fā)放。會員價格與當日門店活動價保持一致，此方式既可避免過度營銷帶來的客戶抵觸情況，也可減免在推廣消費平臺的傭金費用，實現(xiàn)雙贏。3、套票銷售/聯(lián)名活動與中心書城商圈內(nèi)其他店鋪合作推出活動套票的形式銷售。通過市場走訪，目標客戶群體在遛娃選擇上，更偏好花費半天或一天時間在一個地方。但受現(xiàn)場場地規(guī)模限制，客戶在本館的留存時間有限，同時客戶長時間停留在店面會影響翻臺頻次，影響收益，故借鑒“旅游線路”的成功經(jīng)驗，與商圈內(nèi)其他店鋪或市郊其他農(nóng)莊景區(qū)合作推出活動套票和聯(lián)名優(yōu)惠活動，既滿足了客戶需求，又增加了盈利的可能。4、場地租賃用作機構(gòu)和個人開展活動使用。工程建設思路與財務指標（以下內(nèi)容僅供參考，財務指標需根據(jù)具體設計方案詢價后作出）設計思路：素色設計風格，簡潔為主，盡量留空（參照多功能廳，具體功能實現(xiàn)通過軟裝實現(xiàn)），為實現(xiàn)場地視覺效果，可在隔斷一側(cè)加裝大面積鏡子，在靠近人流一側(cè)做落地鋼化玻璃，方便寵物展示引流和隨行家長觀察拍攝。硬裝投入：工程建設、消防、水電、新風空調(diào)。場地需按項目作出分隔：農(nóng)耕文化展覽區(qū)域、不少于兩個大教室（用于特色農(nóng)事體驗、特色民俗體驗等項目）、萌寵互動體驗（此區(qū)域存在氣味，注意布局和寵物選類）、消費扶貧產(chǎn)品展賣區(qū)（建議與展覽或休息區(qū)合并）、一個同時容納10名兒童清潔的洗漱臺（部分項目設計食品，須就近清潔）、一個公共休息室（建議與展覽或銷售區(qū)合并）、辦公室、倉庫等。軟裝投入：農(nóng)具等老物件及相關文獻采買（相關器具注意固定，避免孩童接觸）、兒童桌椅（注意選購便于堆放）、體驗類項目相關設備與器具（如蒸箱、烤箱等，該項投入使用效率無法預估，請謹慎預估首批采買數(shù)量，必要時，選擇逐步增加數(shù)量）、科普和裝飾類的物料（該項可逐步完善）、動物養(yǎng)護設備（優(yōu)先選擇相對封閉具有格局氣味的，具體設備參照小型寵物養(yǎng)護設備）、商品展示架、辦公設備、收銀系統(tǒng)、倉儲貨架、休息區(qū)設施（依據(jù)同樓層門店類型，補充選購能夠提升家長體驗的設備）等?？蛦蝺r：單項目參考競品門店，市場價30-68元左右，本館內(nèi)部組合套餐，控制在150元以下為宜?？土髁浚盒枳咴L競品門店，統(tǒng)計工作日與節(jié)假日的在各時段客流量與單店單項目的翻臺次數(shù)，用于財務指標的支撐。

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