廣東大康漢宮酵素生物科技有限公司酵素發(fā)酵生產(chǎn)項目環(huán)境影響報告表

建設(shè)項目環(huán)境影響報告表編制日期：2018年12月生態(tài)環(huán)境部制《建設(shè)項目環(huán)境影響報告表》編制說明2.建設(shè)地點——指項目所在地詳細(xì)地址，公路、鐵路應(yīng)5.主要環(huán)境保護目標(biāo)——指項目區(qū)周圍一定范圍內(nèi)集中居民住宅區(qū)、學(xué)校、 1 1 3 8 10六、項目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計排放情況 17 18八、建設(shè)項目采取的防治措施及預(yù)期治理效果 25 271潮州市湘橋區(qū)橋東東山路神農(nóng)工業(yè)區(qū)（長興——潮州市湘橋區(qū)橋東東山路神農(nóng)工業(yè)區(qū)（長興——————廣東大康漢宮酵素生物科技有限公司擬租賃廣東長興公司現(xiàn)有一棟工業(yè)廠房（二、三層）進行投產(chǎn)，二層主要為生產(chǎn)車間（包括水果前處理區(qū)、發(fā)酵區(qū)、調(diào)配要生產(chǎn)設(shè)備有切片機、削皮機、發(fā)酵缸、洗瓶機、烘瓶機、灌裝機等，以及配套相2制環(huán)境影響報告表。建設(shè)單位委托重慶豐達環(huán)境影響評價有限公司承擔(dān)了本項目的環(huán)境影響評價工作，并編制完成本環(huán)境影響報告表，供建設(shè)單位呈報環(huán)境保護主管表1-1產(chǎn)品方案及年產(chǎn)量序號產(chǎn)品名稱年產(chǎn)量包裝形式1酵素原液250噸瓶裝（750ml/瓶）表1-2產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求項目要求感官要求色澤淺棕色至淺棕褐色滋味、氣味具有本品特有的滋味和氣味，無異味狀態(tài)無正常視力可見外來異物，液體，狀態(tài)均勻理化指標(biāo)PH值2.5-5.5總糖（以葡萄糖計g/100mL≥45微生物限量項目采樣方案a及限量ncmM大腸菌群，CFU/mL521霉菌，CFU/mL酵母，CFU/mL沙門氏菌500 金黃色葡萄球菌51100CFU/mL1000CFU/mL注1：a樣品的采樣及處理按GB4789.1執(zhí)行注2：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)；c為最大可允許超出m值的樣品數(shù)；m為致病菌指示可接受水平的限量值；M為致病菌指示的最高安全限量值。標(biāo)準(zhǔn)來源廣東省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/GDDK0005S-2017(復(fù)合果蔬酵素漿飲料)3表1-3主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱規(guī)格、型號數(shù)量1切片機CHD-1002削皮機FXD-663發(fā)酵缸600L4洗瓶機5遠紅外殺菌干燥機SZA420/276灌裝機750ml7儲存罐2個8裝瓶機GZJ-Ⅲ型9風(fēng)冷管道式空調(diào)機組（室內(nèi)機）VSD10021NA（左型）噴碼機RX2巴氏殺菌槽/清洗水池/表1-4主要原輔材料一覽表單位：t/a2表1-5主要能源消耗一覽表能源及用水消耗量來源用水量新鮮水：670m3/a市自來水公司純水：670m3/a長興公司提供電6400kwh/a市政電網(wǎng)蒸汽用量50t/a長興公司提供4生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的清洗廢水依托現(xiàn)有長興公司污水處理站進行統(tǒng)一處理后達標(biāo)排入項目內(nèi)所使用設(shè)備均不屬于淘汰類設(shè)備，表明本項目的建設(shè)是符合國家和地方相關(guān)本項目租賃廣東長興公司現(xiàn)有一棟工業(yè)廠房（二、三層）進行生產(chǎn)經(jīng)營，該廠與本項目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題：面為長興公司廠房，西面為長興公司廠房，南面隔道路為河道灘地、孝溪河，東面隔空地為長興公司廠房。根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查，項目所在地現(xiàn)狀為空置廠房，不存在原有污染源問題。周圍主要存在環(huán)境問題為工業(yè)區(qū)內(nèi)工業(yè)企業(yè)產(chǎn)生的廢氣、污水及固廢1潮州市地處祖國南疆，位于韓江中下游，是廣東省東部沿海的港口城市。東與福建省的詔安縣、平和縣交界，西與本省揭陽市的揭東縣接壤，北連本省梅州市的大埔縣、豐順縣，南臨南海并通汕頭市和汕頭市屬的澄海市。潮州市地處韓江三角全市地勢北高南低。山地、丘陵占全市總面積的65%，主要分布在饒平縣和潮安區(qū)北部。韓江自西北向南斜貫潮州城區(qū)和潮安潮州市地處低緯度，瀕臨南海，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，其特點是：光熱充潮州市自然資源比較豐富，地表水資源充沛，天然水能理論蘊藏量不少，可供潮州由于氣候、緯度和地形的不同，植物分布也有差異。北部山區(qū)的黃壤、紅壤和氣候有利于茶葉生產(chǎn)，也適宜杉、桐、櫟、柯等林木生長；丘陵及低山區(qū)土質(zhì)屬赤紅壤，主要適合竹、橄欖、桃、李、梅、菠蘿和薯類的生長；韓江沖積平原的潮州境內(nèi)海域和江、河、池、塘適宜海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖。海洋水產(chǎn)資源主要潮州的礦產(chǎn)資源主要有錫、銀、鎢、鈹、黃鐵礦、鐵、磷礦、水晶、鉀長石和2由于干濕季節(jié)明顯不同，降水量的年內(nèi)分配不均勻。年降水量主要集中汛期，期巖漿巖、第四紀(jì)河流沖積地層。母巖有火成巖、水成巖、頁巖三種，火成巖分布在東部和西部鳳凰山脈、蓮花山脈、桑蒲山脈一帶高亢地，以花崗巖最多，風(fēng)化后含腐植質(zhì)豐富，以粘土淤泥為主，局部為細(xì)沙粘土或粘土，山地為紅色壤土，并有花崗巖裸露。本縣的土壤按氣候、緯度的水平分布均處于赤紅壤帶，土壤的垂直分水稻土（谷地、平原）包括坡積、寬谷沖積，河流沖積、三角洲沉積水稻土～潮沙土壤母質(zhì)主要是花崗巖、砂質(zhì)巖風(fēng)化而成；耕地土壤母土質(zhì)主要是河流沖積，三角山一水護城廓”的獨特風(fēng)貌，與其星羅棋布的名勝古跡相得益彰，使之成為國家歷湘橋區(qū)地處亞熱帶，受海洋性東南季風(fēng)影響明顯，日照長，溫度高，濕度大。湘橋區(qū)地處韓江三角洲，為平原區(qū)，山地少。地勢平坦，由北向南、西南微傾斜。地層主要為第四系地層，以三角洲沉積、沖積、洪積及濱海沉積為主，部分為含沙層和軟土層，地下水位較高，工程地質(zhì)條件較差。土壤以水稻土為主，其中又3建設(shè)項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題（環(huán)境空氣、地表水、地下水、本項目位于廣東省潮州市橋東東山路神農(nóng)工業(yè)區(qū)，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的清洗廢水依托現(xiàn)有長興公司污水處理站進行統(tǒng)一處理后達標(biāo)排入廠區(qū)南面的孝溪河，最終排功能要求，項目所在區(qū)域環(huán)境空氣屬于二類環(huán)境空氣功能區(qū)。本項目委托深圳市中表3-1環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果檢測點位置檢測項目采樣時間監(jiān)測結(jié)果mg/m310.2810.2910.3010.31項目所在地02:00~03:000.0090.0080.0070.0080.0070.0120.00808:00~09:000.0100.0090.0100.0100.0090.0130.00914:00~15:000.0100.0100.0120.0120.0140.0080.01220:00~21:000.0130.0140.0100.0120.0100.0160.0080.0100.0090.0080.0090.0090.0090.00902:00~03:000.0270.0290.0250.0310.0220.0270.03008:00~09:000.0220.0250.0190.0180.0270.0230.02314:00~15:000.0240.0220.0280.0240.0200.0200.02820:00~21:000.0160.0200.0180.0210.0140.0240.0190.0240.0230.0240.0260.0250.0240.02302:00~03:00NDNDNDNDNDNDND08:00~09:00NDNDNDNDNDNDND14:00~15:00NDNDNDNDNDNDND20:00~21:00NDNDNDNDNDNDND非甲烷總烴02:00~03:000.320.470.460.200.200.190.2108:00~09:000.290.200.170.310.220.370.4014:00~15:000.250.250.270.240.290.300.5920:00~21:000.300.300.300.300.170.170.17臭氣濃度02:00~03:0008:00~09:0014:00~15:0020:00~21:00TVOC0.05360.01580.05430.12920.08380.09820.09534PM100.0690.0560.0740.0610.0660.0710.050TSP0.1080.0950.1130.1090.1050.092恒大城02:00~03:000.0160.0170.0120.0160.0120.0150.01108:00~09:000.0080.0090.0080.0140.0100.0130.01114:00~15:000.0100.0110.0150.0130.0150.0130.01020:00~21:000.0120.0140.0100.0100.0180.0090.0130.0110.0110.0100.0120.0110.0120.01202:00~03:000.0240.0270.0220.0240.0300.0330.02508:00~09:000.0360.0330.0370.0300.0270.0350.03114:00~15:000.0290.0310.0280.0260.0250.0260.03420:00~21:000.0280.0240.0290.0250.0240.0300.0270.0260.0290.0300.0280.0270.0290.02902:00~03:00NDNDNDNDNDNDND08:00~09:00NDNDNDNDNDNDND14:00~15:00NDNDNDNDNDNDND20:00~21:00NDNDNDNDNDNDND非甲烷總烴02:00~03:000.350.150.340.280.4208:00~09:000.210.360.860.520.380.310.3214:00~15:000.520.400.280.500.270.5020:00~21:000.710.200.510.250.520.260.30臭氣濃度02:00~03:0008:00~09:0014:00~15:0020:00~21:00TVOC0.06760.15040.12650.06850.00620.01030.0292PM100.0750.0480.0690.0560.0490.0680.068TSP0.1150.0880.1080.0960.0910.1090.091符合《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)詳解》的要求，臭氣濃度能符合《惡臭污染物排放布）中的數(shù)據(jù)和結(jié)論：市區(qū)各類大氣污染物中，二氧化硫、二氧化氮和一氧化碳的5本項目所在區(qū)域附近水體為孝溪河，屬于Ⅳ類水體，執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)分別為污水排放口上游500m處、污水排放口位置、污水排放口下游2.4km處。具表3-2孝溪河斷面監(jiān)測結(jié)果單位：mg/L（PH無量綱、水溫℃)采樣日期監(jiān)測斷面pH水溫SSDOCODBOD5氨氮總氮總磷石油類揮發(fā)酚LAS2017.10.28W17.225.768.223.12.242.530.20.08ND0.6W27.525.29059.5ND0.4W37.626.3662.834.89.23.980.20.15ND0.362017.10.29W17.1825.458.820.12.720.24ND0.52W27.4924.89760.10.990.460.2ND0.44W37.5825.7682.638.492.93.860.22ND0.482017.10.30W17.2125.59855.820.13.030.180.09ND0.56W27.5225.79162.70.880.370.25ND0.49W37.626.2632.53992.8440.160.2ND0.52評價標(biāo)準(zhǔn)6-9/≤1.5≤1.5≤0.5≤0.01≤0.3監(jiān)測結(jié)果表明，監(jiān)測期間孝溪河水質(zhì)中部分水質(zhì)指標(biāo)超過《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)主要與納污范圍內(nèi)部分村莊生活污水未經(jīng)有效截污進入污水處理廠處理直接排放所項目所在位置屬于居住、工業(yè)、商業(yè)混雜區(qū)，參照長興公司聲功能區(qū)劃類別以每次每一測點連續(xù)監(jiān)測時間為10分鐘；監(jiān)測時段為10:00～12:00、22:00～24:00，6表3-3聲環(huán)境現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果編號監(jiān)測點位置2017.10.282017.10.29評價標(biāo)準(zhǔn)晝間夜間晝間夜間晝間夜間N1項目邊界東側(cè)1m處58.745.259.146.06050N2項目邊界南側(cè)1m處55.644.656.245.3N3項目邊界西側(cè)1m處53.443.854.344.2N4項目邊界北側(cè)1m處54.244.054.644.4監(jiān)測結(jié)果表明，項目所在區(qū)域各邊界噪聲監(jiān)測均可滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》表3-4環(huán)境功能屬性一覽表編號功能區(qū)區(qū)劃名稱所屬功能區(qū)屬性1地表水環(huán)境功能區(qū)孝溪河屬于Ⅳ類水體，執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）Ⅳ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；2大氣環(huán)境功能區(qū)二類區(qū)，執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）二類標(biāo)準(zhǔn)3聲環(huán)境功能區(qū)屬2類區(qū)，執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)2類標(biāo)準(zhǔn)；5是否自然保護區(qū)否6是否風(fēng)景名勝區(qū)否8是否飲用水源保護區(qū)否9是否基本農(nóng)田保護區(qū)否是否兩控區(qū)是是否污水處理廠集水范圍否7表3-5周圍環(huán)境環(huán)境保護目標(biāo)一覽表保護目標(biāo)類別相對項目位置規(guī)模距項目邊界距離保護級別洗馬橋村村莊北300人88m環(huán)境空氣二級標(biāo)準(zhǔn)噪聲3類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)恒大城住宅區(qū)南5200人465m環(huán)境空氣二級標(biāo)準(zhǔn)陽光實驗學(xué)校學(xué)校西南800人625m孝溪河河流南小河60m地表水Ⅳ類水體81、《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）二級標(biāo)準(zhǔn)。表4-1環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（摘錄）名稱標(biāo)準(zhǔn)值依據(jù)1小時均值24小時均值SO20.5mg/m30.15mg/m3《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）二級標(biāo)準(zhǔn)NO20.2mg/m30.08mg/m3PM10——0.15mg/m3TSP——0.3mg/m3非甲烷總烴（NMHC）2.0mg/m3——《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)詳解》P244臭氣濃度20（無量綱）參考《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）廠界二級標(biāo)準(zhǔn)2、《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)。表4-2地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（摘錄）污染物pHSSDOCODBOD5氨氮總氮總磷石油類揮發(fā)酚LASⅣ類標(biāo)準(zhǔn)6-960360.30.50.010.3備注單位：mg/L，pH無量綱3、《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）3類標(biāo)準(zhǔn)。表4-3《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（摘錄單位：dB(A)）聲功能區(qū)晝間夜間65準(zhǔn)營運期：1、污水：執(zhí)行廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二時段一級排放標(biāo)準(zhǔn)。2、廢氣：發(fā)酵中產(chǎn)生的廢氣成分主要為非甲烷總烴（NMHC）。非甲烷總烴排放執(zhí)行廣東省《大氣污染物排放限值》（DB44/27-2001）第二時段標(biāo)準(zhǔn)無組織排放監(jiān)控濃度限值。發(fā)酵異味氣體形成的臭氣濃度限值執(zhí)行《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）中的廠界排放標(biāo)準(zhǔn)。3、噪聲：廠界噪聲執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）3類標(biāo)準(zhǔn)4、固廢：一般固體廢物執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18599-2001）及2013修改單。9表4-4污染物執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)分類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)營運期廢水廣東省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二時段一級標(biāo)準(zhǔn)污染因子一級標(biāo)準(zhǔn)pH6~9CODCr≤90mg/LBOD5≤20mg/L氨氮≤10mg/L≤60mg/L營運期廢氣污染因子無組織排放監(jiān)控限值標(biāo)準(zhǔn)來源非甲烷總烴（NMHC）4.0mg/m3廣東省《大氣污染物排放限值》（DB44/27-2001）第二時段標(biāo)準(zhǔn)無臭氣濃度（無量綱）20《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93）中的廠界標(biāo)準(zhǔn)限值營運期噪聲《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）3類等效連續(xù)A聲級晝間≤65dB(A)、夜間≤55dB(A)廢水：本項目生產(chǎn)廢水量為1231m3/a（5.02m3/d生產(chǎn)廢水依托現(xiàn)有長興公司污水處理站進行統(tǒng)一處理后達標(biāo)排放。總量控制指標(biāo)已納入長興公司污水處理站控制指標(biāo)中，無需對本項目下達水污染物總量控制指標(biāo)。固廢總量控制指標(biāo)：0。新鮮果蔬清洗W1清洗廢水↓削皮、切片-------神S1廢果皮破壁精磨過濾萃取-------神S2過濾果渣G1發(fā)酵廢氣------一次發(fā)酵→發(fā)酵缸清洗W1清洗廢水G1發(fā)酵廢氣------過濾-------神S2過濾果渣G1發(fā)酵廢氣------二次發(fā)酵→發(fā)酵缸清洗-------神W1清洗廢水熟化提純科學(xué)配料 儲存入瓶包裝-------神S3廢包裝瓶 裝箱入庫蔬果挑揀：對收購回來的蔬果進行檢測，確保選購原料符合酵素發(fā)酵要求，符清洗：將符合工藝要求經(jīng)稱量后的蔬果先用自來水進行一次清洗，去除蔬果表破壁精磨：對削皮、切片后的果蔬進行破壁處理，由于超高轉(zhuǎn)速能瞬間擊破蔬20%空間為少量發(fā)酵氣體暫存空間倒入過程中均勻加入低聚糖、菌以及少量的前可以防止果蔬腐爛，另外可使果蔬發(fā)酵中的果汁、蔬菜汁成分滲透出來，使酵素營養(yǎng)元素更加豐富，這部分低聚糖和果蔬汁液的糖分大部分維持了酵素飲品的糖度，少部分作為發(fā)酵的原料進行下一個批次的發(fā)酵使用。發(fā)酵后發(fā)酵缸經(jīng)過清水及純水量發(fā)酵液加入低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，投入二次發(fā)酵缸中進行接種，充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓笊w上封口膜，預(yù)留排氣口，進行二次發(fā)酵，周期第二次污染，并要盡可能的隔絕氧氣。將發(fā)酵飲料進行封口、貼標(biāo)，并一并注上生本項目租賃廣東長興公司現(xiàn)有一棟工業(yè)廠房（二、三層）進行生產(chǎn)，不存在施員工由長興公司原有員工調(diào)配，員工食宿依托現(xiàn)有長興公司宿舍和食堂提供，生活用水依托現(xiàn)有長興公司，本項目不產(chǎn)生生活污水。生產(chǎn)廢水主要為果蔬清洗廢生產(chǎn)用水：本項目生產(chǎn)用水主要包括果蔬清洗用水、洗瓶用水、發(fā)酵缸等設(shè)備420420756-------少25225純水670250250+-----475-------憐420420756-------少25225純水670250250+-----475-------憐果蔬清洗洗瓶發(fā)酵缸清洗依托長興公司污水處理站達標(biāo)排放孝溪河自來水純水----廢水項目首先需對果蔬進行兩次水洗一次純水洗，去除果蔬表皮污物及泥沙等，產(chǎn)據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù)，污水產(chǎn)污系數(shù)以0.9計，則果蔬清洗廢水產(chǎn)生項目灌裝酵素飲品瓶用的是真空無塵包裝新瓶，灌裝前須進行清洗，洗瓶用水為純水，本項目酵素液產(chǎn)量為250t/a，酵素飲品瓶規(guī)格為750ml/瓶，根據(jù)企業(yè)提供資料及類比項目可知，建設(shè)項目洗瓶純水用水量為250m3/a，根據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù)，污水產(chǎn)污系數(shù)以0.9計，則洗瓶排水約225m3進行初次清洗，然后再利用洗瓶后排水225m3/a進行二次清洗，最后用新鮮自來水），本項目不產(chǎn)生生活污水，所產(chǎn)的生產(chǎn)廢水主要為果蔬清洗廢水、洗瓶廢水、發(fā)酵缸表5-1生產(chǎn)廢水水質(zhì)及污染物產(chǎn)生情況廢水產(chǎn)生量污染物產(chǎn)生情況污染治理措施排放情況濃度（mg/L）產(chǎn)生量（t/a）濃度（mg/L）排放量（t/a）果蔬清洗廢水756m3/aCODcr0.08生產(chǎn)廢水依托現(xiàn)有長興公司污水處理站進行統(tǒng)一處理后達標(biāo)排入廠區(qū)南面的孝溪河，最終排入北900.07BOD5600.050.02NH3-N0.010.01SS2000.15600.05發(fā)酵缸清洗廢水475m3/aCODcr0.48900.04BOD55000.240.01NH3-N600.030.005SS4000.19600.03綜合廢水1231m3/aCODcr447.30.56900.11BOD5229.80.290.03NH3-N29.30.040.015SS277.20.34溪。600.08根據(jù)建設(shè)單位所提供的資料和從以上工藝流程分析可知，本項目主要廢氣主要來自發(fā)酵區(qū)發(fā)酵前期檢查過程中以及發(fā)酵液過濾過態(tài)，發(fā)酵過程中氣體又重新溶于發(fā)酵液中，所以發(fā)酵過程中主要為糖化反應(yīng)、酒精發(fā)酵、乳時，整個原材料體積增大，溫度升高，體積約增加5%。本項質(zhì)也會進一步被發(fā)酵分解，發(fā)酵缸中不會有過多的積累揮發(fā)性成分又進一步溶于酵液中繼續(xù)發(fā)酵。但是在每次開蓋酵的前期，會有少量揮發(fā)出來，前期發(fā)酵產(chǎn)生酒精階段每年開蓋檢查次數(shù)少，且過程短暫，揮發(fā)的量很少發(fā)酵完成后進行過濾工序，過濾工序也在發(fā)對過濾殘渣的裝桶密封暫存，因此過濾過程也會產(chǎn)生少量的過程無組織排放廢氣的成分與發(fā)酵時產(chǎn)生的廢氣基本相同，2）發(fā)酵間異味氣體無組織排放源強估算：發(fā)酵間果蔬發(fā)酵過程涉及多個生化反應(yīng)過程，微生物代謝和分解過程復(fù)雜。而且由于本項目屬于常溫發(fā)酵，發(fā)酵工程和外環(huán)境溫度變化有關(guān)，因此發(fā)酵間揮發(fā)性為盡可能準(zhǔn)確核算發(fā)酵異味氣體的產(chǎn)生情況，本次環(huán)評對發(fā)酵間產(chǎn)生的揮發(fā)性表5-2無組織大氣污染物產(chǎn)生情況類比項目“江西多源生物科技有限公司年產(chǎn)1000噸酵素飲品及相應(yīng)系列產(chǎn)品項目”本項目產(chǎn)品數(shù)量（t/a）發(fā)酵工藝污染物產(chǎn)生量產(chǎn)品數(shù)量（t/a）發(fā)酵工藝污染物產(chǎn)生量靜置常溫密閉發(fā)酵NMHC0.1400420250靜置常溫密閉發(fā)酵NMHC0.0403由上表無組織大氣污染物產(chǎn)生情況可知，本項目發(fā)酵區(qū)發(fā)酵前期檢查過程中以及發(fā)酵液過濾過程中產(chǎn)生的揮發(fā)性廢氣污染物很少，均以無組織形式排放，對廠界本項目噪聲污染源主要來自洗瓶機、灌裝機、切片機、削皮機、噴碼機、打包表5-3項目噪聲源強匯總表序號噪聲源名稱聲源位置設(shè)備臺數(shù)源強dB（A）1洗瓶機洗瓶區(qū)12灌裝機灌裝區(qū)13切片機水果前處理區(qū)1654削皮機水果前處理區(qū)1655噴碼機包裝區(qū)16打包機包裝區(qū)1本項目不產(chǎn)生生活垃圾，員工由長興公司原有員工調(diào)配，產(chǎn)生的生活垃圾依托果蔬前處理時，部分果蔬需去除果皮，本項目果蔬使用量為420t/a，根據(jù)業(yè)主根據(jù)企業(yè)提供的資料及類比項目可知，過濾果渣（含水率約85%）的產(chǎn)生量約100只，每只50g左右，因此產(chǎn)生廢舊不銹鋼濾網(wǎng)約0.025t/屬于危險廢物，可以進一步回收利用，定期外售給原料采購和產(chǎn)品包裝過程中產(chǎn)生的廢紙箱、包裝袋、廢瓶蓋、廢包裝瓶，合計產(chǎn)生量2t/a，不屬于危險廢物，可以進一步回收利用，定期外售給周邊的廢品回收表5-4固體廢物產(chǎn)生匯總表序號固體名稱產(chǎn)生量性質(zhì)處理處置措施1廢果皮42t/a一般工業(yè)固體廢物環(huán)衛(wèi)部門清運處理2發(fā)酵過濾果渣210t/a交由現(xiàn)有長興公司生產(chǎn)果醬4廢過濾網(wǎng)0.025t/a回收綜合利用5廢舊包裝材料2t/a回收綜合利用合計254t/a//六、項目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計排放情況類型排放源污染物名稱處理前處理后產(chǎn)生濃度產(chǎn)生量排放濃度排放量大氣污染物發(fā)酵間NMHC——0.0403t/a——0.0403t/a水污染物生產(chǎn)廢水CODcr447.3mg/L0.56t/a90mg/LBOD5229.8mg/L0.29t/a20mg/L0.03t/aNH3-N29.3mg/L0.04t/a10mg/L0.015t/aSS277.2mg/L0.34t/a60mg/L0.08t/a固體廢物生產(chǎn)過程廢果皮42t/a0210t/a0廢過濾網(wǎng)0.025t/a0廢舊包裝材料2t/a0噪聲生產(chǎn)設(shè)備機械噪聲65～75dB(A)晝間≤60dB(A)夜間≤50dB(A)其它無類型排放源污染物名稱處理前處理后產(chǎn)生濃度產(chǎn)生量排放濃度排放量員工由長興公司原有員工調(diào)配，員工食宿依托現(xiàn)有長興公司宿舍和食堂提供，生活用水依托現(xiàn)有長興公司，本項目不產(chǎn)生生活污水。根據(jù)建設(shè)單位提供的初步設(shè)5CODCr≤90mg/l、BOD5≤20mg/l、氨氮≤10mg氧化工藝，處理水量為120m3/d，出水將達到廣東省《水污染物排放限值》污水經(jīng)其處理后排放不會對納污水體水質(zhì)產(chǎn)生明顯不良影響，因此，本項目主要考表7-1長興公司污水處理站設(shè)計進水水質(zhì)及出水水質(zhì)污染物pHCODcrBOD5SSNH3-N長興公司污水處理站設(shè)計進水水質(zhì)（mg/L）6-9≤500≤250≤300設(shè)計出水水質(zhì)（mg/L）6-9格柵井沉砂池污水調(diào)節(jié)池提升泵格柵井沉砂池接觸氧化池 排放水槽接觸氧化池 排放水槽終沉池污泥消化池污泥泵圖7-1長興公司污水處理站處理工藝流程圖（3）項目生產(chǎn)廢水依托長興公司污水處理站可行性分析范圍內(nèi)產(chǎn)生的污水，項目廢水量占現(xiàn)有長興公司污水處理能力比例很小，長興公司本項目生產(chǎn)廢水主要為果蔬清洗廢水、洗瓶廢水、發(fā)酵缸清洗廢水，主要污染3長興公司污水處理站造成沖擊性影響。另外，本項目位于長興公司內(nèi)部，廠區(qū)污水管道已經(jīng)建成排入長興公司污水處理站。因此，從處理能力、排水水質(zhì)和已有污水管道綜合而言，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的清洗廢水依托現(xiàn)有長興公司污水處理站處理使可202）預(yù)測參數(shù)及污染源強表7-1大氣污染源強及預(yù)測參數(shù)表（無組織）污染源污染物面源有效長度(m)面源有效寬度(m)面源有效高度（m）排放速率(kg/h)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（mg/m3）考慮地形項目位置環(huán)境溫度(℃)土地利用類型區(qū)域濕度條件發(fā)酵間NMHC363160.02062.0否農(nóng)村最高39.4最低-0.6城市濕潤年生產(chǎn)245天，每天生產(chǎn)8小時。根據(jù)最不利環(huán)境影響預(yù)測原則，本報告按全廠建成后最大污染物排放量預(yù)測各通過模擬預(yù)測，在所有氣象條件下，估算得出無組織排放各大氣污染物濃度分表7-2無組織排放大氣污染物排放預(yù)測估算結(jié)果下風(fēng)向距離NMHC下風(fēng)向濃度mg/m3占標(biāo)率Pi（%）0.0224742000.0149570.753000.0120580.604000.0101890.515000.0087090.44216000.0075290.387000.0065800.338000.0058070.299000.0051980.260.0046670.230.0042220.210.0038440.190.0037230.190.0036200.180.0035240.180.0034340.170.0033500.170.0032700.160.0031930.1620000.0031210.1621000.0030520.1522000.0029850.1523000.0029220.1524000.00286125000.002802最大落地濃度0.035377評價標(biāo)準(zhǔn)2.0mg/m3最大濃度距離25m本項目廢氣的主要來源為原材料發(fā)酵工序。原材料發(fā)酵工序每批次都需要經(jīng)過兩年的封閉發(fā)酵，發(fā)酵期間每2-4個月檢查一次（其中氣溫達到20℃以上時，每兩甲烷總烴，并伴隨產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，因此前期每次檢查前需排氣（主要為少量的22發(fā)酵完成后進行過濾工序，過濾工序也在發(fā)酵間完成，在過濾過程中涉及到對過濾果渣的裝桶存放處理，因此過濾裝置也會產(chǎn)生少量的無組織排放廢氣，裝桶后的臨時存放也會有微量的無組織排放。過濾裝置及果渣臨時堆放的無組織排放廢氣由于廢氣產(chǎn)生量微小，因此擬采取在發(fā)酵間過濾區(qū)設(shè)置強制排風(fēng)機，無需采取維護，優(yōu)化生產(chǎn)操作，減少物料的無組織散逸，杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象的發(fā)區(qū)發(fā)酵前期檢查過程中以及發(fā)酵液過濾過程中產(chǎn)生的揮發(fā)性廢氣污染物很少，均以無組織形式排放，對廠界環(huán)境空氣的影響較小，本類比同類型項目的實際排放情況分析本項目臭氣濃度所產(chǎn)生的影響，類比資料表7-3類比項目生產(chǎn)過程中廠界及發(fā)酵間主要污染物實測數(shù)據(jù)類比項目上海又新生物科技有限公司年產(chǎn)10萬瓶水果類酵素飲料生產(chǎn)項目監(jiān)測項目監(jiān)測位置及污染物濃度無組織限值標(biāo)準(zhǔn)廠界上廠界下風(fēng)向2#廠界下風(fēng)向3#廠界下風(fēng)向4#車間內(nèi)發(fā)酵區(qū)5#臭氣濃度（無量綱）發(fā)酵工藝相同，具有可類比性。本項目車間密閉，發(fā)酵缸長期處于封閉狀態(tài)，經(jīng)類23比可推知本項目臭氣濃度能夠到達惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB14554-93）的排放限值大氣環(huán)境防護距離是為保護人體健康，減少無組織排放廢氣對居住區(qū)的環(huán)境影響，在項目廠界以外設(shè)置大氣環(huán)境防護距離。根據(jù)大氣導(dǎo)則推薦模式中的大氣環(huán)境表7-4無組織排放大氣環(huán)境防護距離計算表污染物名稱面源長度面源寬度面源高度排放速率（kg/h）評價標(biāo)準(zhǔn)（mg/m3)計算結(jié)果NMHC32.0無超標(biāo)點由上表計算結(jié)果可知，本項目無組織排放不存在超標(biāo)點，無需設(shè)置大氣環(huán)境防三、噪聲環(huán)境影響分析本項目為酵素發(fā)酵生產(chǎn)項目，根據(jù)項目工程分析，本項目噪聲污染源主要來自24本項目不產(chǎn)生生活垃圾，員工由長興公司原有員工調(diào)配，產(chǎn)生的生活垃圾依托項目產(chǎn)生的廢果皮統(tǒng)一由環(huán)衛(wèi)部門處理，日產(chǎn)日清；發(fā)酵過濾發(fā)酵過程產(chǎn)生的過濾果渣交由長興公司生產(chǎn)果醬；廢過濾網(wǎng)和廢舊包裝材料進一步回收利用，定期本項目所產(chǎn)生的各類固體廢物處置方式切實可行，不會造成二次污染，因此，25八、建設(shè)項目采取的防治措施及預(yù)期治理效果類型排放源（編號）污染物名稱防治措施預(yù)期治理效果大氣污染物發(fā)酵間非甲烷總烴設(shè)置強制排風(fēng)機、縮短開蓋檢查時間、加強對發(fā)酵設(shè)備管理和維護臭氣濃度水污染物生產(chǎn)廢水CODcr、BOD5、NH3-N、SS依托現(xiàn)有長興公司污水處理站進行統(tǒng)一處理達到廣東省《水污染物時段一級標(biāo)準(zhǔn)的要求固體廢物生產(chǎn)過程廢果皮環(huán)衛(wèi)部門運走處理，日產(chǎn)日清不會對周圍環(huán)境造成明顯影響發(fā)酵過濾果渣交由現(xiàn)有長興公司生產(chǎn)果醬廢過濾網(wǎng)回收綜合利用廢舊包裝材料回收綜合利用噪聲主要來源于洗瓶機、灌裝機、切片機、削皮機、噴碼機、打包機等設(shè)備運行產(chǎn)生的噪聲，噪聲源強在65～75dB（A通過合理布局，采取減振、車間隔聲等噪聲治理措施后，項目邊界噪聲能達到《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-2008）2類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的要求。其他無26生態(tài)保護措施及預(yù)期效果：建設(shè)單位應(yīng)從生態(tài)保護及景觀美學(xué)角度出發(fā)，建設(shè)單位應(yīng)依照項目周邊的景觀環(huán)境及自身所處的位置進行合理的規(guī)劃，從而營造出一個良好的工作環(huán)境。27廣東大康漢宮酵素生物科技有限公司擬租賃廣東長興公司現(xiàn)有一棟工業(yè)廠房（二、三層）進行投產(chǎn)，二層主要為生產(chǎn)車間（包括水果前處理區(qū)、發(fā)酵區(qū)、調(diào)配生產(chǎn)設(shè)備有切片機、削皮機、發(fā)酵缸、洗瓶機、烘瓶機、灌裝機等，以