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-胡蘿卜包子胡蘿卜包子

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簡介：送你一朵玫瑰花，請你把它吃了吧！子瑜媽媽做了一道紫薯玫瑰花包子，美呆了。馬上動(dòng)手做個(gè)模仿繼續(xù)胡蘿卜系列顏色非常艷麗，營養(yǎng)也很豐富。賞+果腹兩不誤！

如此之美的包子，我們還在等什么，快快行動(dòng)吧！膳食食療：胡蘿卜：含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌。

低筋面粉：蛋白質(zhì)含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用來制作口感柔軟、組織疏松的蛋糕、餅干、花卷等。

主料:

\o"點(diǎn)擊查看更多面粉相關(guān)菜譜"面粉(250g)

輔料:

胡蘿卜汁

糖

溶酵母粉

制作流程：1:將面粉，糖，酵母粉混合，酌量加入胡蘿卜汁揉成面團(tuán)。

2:將面團(tuán)發(fā)酵至2倍大（過程圖里未出現(xiàn)），將發(fā)酵好的面團(tuán)分割成80g一個(gè)。

3:取一個(gè)80g面團(tuán)，分成6份（1份小一點(diǎn)作為花心，其余的5份做花瓣）。

4:將其余5個(gè)小面團(tuán)搟成薄圓片。

5:把5片圓形面片如圖疊放在一起，中間用筷子或者竹簽壓一下。

6:花心擺上去，將面片繞著花心卷起來。

7:卷好的面團(tuán)。

8:卷好的面團(tuán)從中間扭斷即成為兩朵花。

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