《羧酸的性質(zhì)和應(yīng)用》教學(xué)設(shè)計(jì)

1教材：學(xué)校：江蘇省羊尖高級(jí)中學(xué)倪林峰《羧酸的性質(zhì)和應(yīng)用》教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析體系構(gòu)建本節(jié)內(nèi)容的體系：生活——化學(xué)——生活，構(gòu)建化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值體系的奉獻(xiàn)，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值生疏。構(gòu)造——性質(zhì)——用途，構(gòu)建化學(xué)學(xué)習(xí)的思維體系構(gòu)造打算性質(zhì)、性質(zhì)打算用途是化學(xué)學(xué)習(xí)過程中格外重要的思22的學(xué)習(xí)過程已經(jīng)完全把握了乙酸的相關(guān)構(gòu)造，但是在本節(jié)內(nèi)容中，甲酸性質(zhì)的推想就是這一思維的實(shí)際應(yīng)用。典型——普遍——特別，構(gòu)建化學(xué)學(xué)習(xí)的爭論體系分類是化學(xué)爭論過程中重要的方法。羧酸本身就是爭論過程中都加以爭論還是緊扣某一典型從而推出共性，教材盡管沒有明確指型、常見，而且能表達(dá)一般羧酸具有的性質(zhì)，接著呈現(xiàn)甲酸，是由于甲酸除了有一般羧酸的性質(zhì)外，還有其自己獨(dú)有的醛的特性。內(nèi)容選擇與呈現(xiàn)形式表達(dá)選擇性和拓展性選擇性是本節(jié)教材的亮點(diǎn)之一，主要表達(dá)在乙酸的構(gòu)造和性質(zhì)2教材中都有系統(tǒng)的介紹，現(xiàn)了乙酸的酯化反響，緣由在于羧酸的酯化反響是羧酸最主要的用這一主題。拓展性則主要表達(dá)在對酯化反響產(chǎn)率提高和酯化反響的機(jī)理的探討，讓學(xué)生在原有的學(xué)問根底上對酯化反響的生疏有了更深的理解。主題明確，突出性質(zhì)、詮釋應(yīng)用的篇幅來表達(dá)，從乙酸性質(zhì)的回憶、乙酸酯化反響的重點(diǎn)探究、再到的是應(yīng)用，是合成人類所需的化學(xué)物質(zhì)。更呈現(xiàn)方式，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變22通過幾個(gè)已有的試驗(yàn)讓學(xué)生總結(jié)其性質(zhì)，是一種驗(yàn)證式的呈現(xiàn)方式。而甲酸，在本節(jié)教材中同樣是授學(xué)問，教材卻是只給出構(gòu)造，讓學(xué)的空間，確定程度上可以轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)形成的承受式的單一的學(xué)習(xí)方式。本節(jié)內(nèi)容的地位和功能學(xué)科學(xué)問方面——在鹵代烴、醇、酚、醛之后，進(jìn)一步強(qiáng)化官能2酸性的根底之上進(jìn)展拓展，修教材的根底性STS化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值和意義學(xué)情分析22式為主。因此，在進(jìn)展本課學(xué)習(xí)時(shí)，可以借鑒以前的方法，進(jìn)一步運(yùn)用學(xué)習(xí)醇、醛等烴的衍生物的方法，指導(dǎo)本課時(shí)學(xué)問的學(xué)習(xí)。3．教學(xué)目標(biāo)學(xué)問與技能點(diǎn)。酯化反響的特點(diǎn)。⑶通過對甲酸化學(xué)性質(zhì)探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)，生疏甲酸的化學(xué)性質(zhì)。過程與方法生的分析思維力氣；情感、態(tài)度、價(jià)值觀激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培育學(xué)生從化學(xué)視角觀看生活。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：羧酸的化學(xué)性質(zhì)和羧酸性質(zhì)的應(yīng)用難點(diǎn)：酯化反響的根本規(guī)律和酯化反響原理的應(yīng)用課前預(yù)備學(xué)生預(yù)備PETPLA在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用教師預(yù)備⑴爭論課程標(biāo)準(zhǔn)和教材⑵制作教案和課件⑶上課所需的呈現(xiàn)物品⑷試驗(yàn)所需儀器和試劑教學(xué)設(shè)計(jì)思路：〔學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)感知化學(xué)與生活的嚴(yán)密聯(lián)系〕→羧酸的概述〔羧酸定義、羧酸的分類、一元羧酸的通式〕〔重點(diǎn)是羧酸的化學(xué)性質(zhì)，從典型推知共性，強(qiáng)調(diào)構(gòu)造打算性質(zhì)〕→探究甲酸的性質(zhì)〔把握共性、關(guān)注特性，再次強(qiáng)調(diào)構(gòu)造打算性質(zhì)〕→羧酸性質(zhì)的應(yīng)用〔性質(zhì)打算用途〔重點(diǎn)突出酯化反響原理的應(yīng)用，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)學(xué)科對人類生活的奉獻(xiàn)〕小結(jié)教學(xué)方法：組織和自我組織學(xué)習(xí)生疏活動(dòng)的方法；激發(fā)學(xué)習(xí)和形成學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的方法；檢查和自我檢查教學(xué)效果的方法；直觀演示法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法；練習(xí)法。7．教學(xué)過程教學(xué)流 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)思路程實(shí)物提問這些食品在味覺上有 讓學(xué)生感一個(gè)共同的特征是什么？ 受化學(xué)與引 引出課題羧酸的性質(zhì)和應(yīng)觀看投影思考教師生活的密入用 提出的問題找出酸切聯(lián)系并課 投影各種食物中的有機(jī)酸中的官能團(tuán)是羧基。自然引出這些酸分子構(gòu)造中共同存在哪一種官能團(tuán)？這些酸分子構(gòu)造中共同存在哪一種官能團(tuán)？羧基相連的有機(jī)化合物定義為羧酸。講閱讀教科書，觀看、自主閱讀、授課分類將羧酸分類的？投影：羧酸的分類們一起來爭論一下飽和一元羧酸有什么樣的通式？羧酸〔啟發(fā)學(xué)生查找酸和醛物的概質(zhì)在構(gòu)造上有什么差異？述

依據(jù)教師的啟發(fā)和論

得出飽和一元羧酸的通式〕 握同時(shí)培力氣質(zhì)呢？物質(zhì)的性質(zhì)主要是羧酸指哪兩大類性質(zhì)？學(xué)生認(rèn)真閱讀投影物理性質(zhì)的局部羧酸的物理性質(zhì)一元羧酸的物理性質(zhì)？性質(zhì)，思考、溝通得羧酸的沸點(diǎn)隨分子中碳原子數(shù)目的增析力氣羧酸質(zhì)的結(jié)論溶解度隨分子中碳原子數(shù)目的增加而識(shí)的印象，質(zhì)的遞變規(guī)律類似飽和一元醇和飽和一元醛。減小識(shí)的把握，識(shí)塊講授：通過醇、醛的學(xué)習(xí)，回憶、思考、爭論、通過思考，我們已經(jīng)知道把握一類有觀看動(dòng)畫、溝通、練我們已經(jīng)知道把握一類有觀看動(dòng)畫、溝通、練溫故舊知，機(jī)物的性質(zhì)主要抓住它所習(xí)書寫反響方程式得出知，拓展學(xué)問，中的典型物質(zhì)和爭論學(xué)習(xí)它們的化學(xué)性質(zhì)提問：羧酸的官能團(tuán)是什么？提高力氣。典型物質(zhì)是什么？乙酸具有哪些重要的化學(xué)性質(zhì)？學(xué)生答復(fù)以下問題你能寫出證明其性質(zhì)的反響方程式嗎？酯化反響生成的水分子中21子分別來自哪種物質(zhì)？承受什么方法證明呢？理作鋪墊。講授：這一反響是可逆反以通過增加酸或醇的濃度和準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)移產(chǎn)物來提高產(chǎn)酸乙酯用飽和碳酸鈉溶液溶解乙醇，并與乙酸反響，降低乙酸乙酯在水中的溶解性。 爭論、設(shè)計(jì)試驗(yàn)、交提問下面我們一起來看一流設(shè)計(jì)思路和方法，看羧酸中最簡潔的酸，甲得出關(guān)于甲酸的性酸通過對甲酸的構(gòu)造式分質(zhì)結(jié)論和構(gòu)造打算析你能推想出甲酸可能具物質(zhì)性質(zhì)的正確結(jié)有哪些重要的化學(xué)性質(zhì)？論你能設(shè)計(jì)試驗(yàn)證明嗎？逐個(gè)進(jìn)展演示性提問：由此關(guān)于物質(zhì)的構(gòu)造、性質(zhì)你能得出什么結(jié)論？酸有何重要的用途？投影：練習(xí)化反響思考、練習(xí)、分析、與乙二醇反響的方程式解決教師提出的問羧酸嗎？ 題明確乙二酸和乙性質(zhì) 通過這個(gè)反響方程式的二醇的反響實(shí)質(zhì)并應(yīng)用書寫與分析，你能得出縮聚得出縮聚反響的定反響的定義嗎？ 義。的用途聚反響？請用化學(xué)方程式說明投影：聚乳酸的用途

性、毒性，計(jì)的