2024年高考語文備考之小說語言藝術(shù)的理解和分析

小說的語言可以分為兩種：一是人物語言，即文中人物對話、獨(dú)白等,人物語言應(yīng)該是個性化的語言,要能充分揭示人物的性格特征,表現(xiàn)人物的心理狀態(tài)。二是敘述人語言,即作者在小說中敘述事件、描繪人物、發(fā)表評論、抒發(fā)感情時使用的語言。所以,鑒賞小說的語言又有兩層含義：一是鑒賞小說中人物的個性化語言，二是鑒賞小說中作者的語言風(fēng)格。品味小說語言藝術(shù)，包括兩方面：

一是賞析作者的語言風(fēng)格，如平實(shí)、樸素、華麗、冷峻、熱烈、簡潔、明快、曉暢、典雅、清麗、幽默、辛辣、含蓄等。二是賞析語言的描寫技巧，如簡潔傳神、細(xì)膩逼真、生動形象地描摹人物動作、神態(tài)與內(nèi)心世界等描寫技巧，及遣詞造句技巧，修辭方面的技巧。

【必備知識】

1.常見現(xiàn)當(dāng)代作家的語言風(fēng)格魯迅：犀利辛辣、凝重洗練、冷峻深刻。巴金：熱烈、明快、樸素的，就情感對語言的影響，可分為前后兩個時期。前期以青春激情的風(fēng)格著稱，感染性極強(qiáng)，以《家》為代表；而以小說《憩園》為節(jié)點(diǎn)的后期作品語言則開始由熱轉(zhuǎn)冷，筆調(diào)變得深沉、悲哀和憂郁，到了《寒夜》則將這種悲劇式的語言藝術(shù)提煉到了巔峰狀態(tài)。老舍：語言風(fēng)格風(fēng)趣幽默、俏皮灑脫、生動活潑、簡潔樸茂、雅俗共賞。其獨(dú)特性表現(xiàn)在提煉口語，純凈至極，清淺俗白，雅俗共賞；創(chuàng)造“始則發(fā)笑，繼則感動，終于憤怒”的幽默。沈從文：語言格調(diào)古樸，單純而又厚實(shí)，樸訥而又傳神，具有濃郁的地方色彩，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風(fēng)韻與神采。詩意、含蓄、唯美的語言形式，又成就了他健康、高雅的美學(xué)追求。趙樹理：通俗化，大眾化，詼諧幽默。孫犁：詩化小說。淡雅聰俊,清新雋永，優(yōu)美洗練,“質(zhì)以傳真”,具有濃厚的鄉(xiāng)土風(fēng)味。王安憶：清麗單純，素淡粗樸，冷峻理智，細(xì)膩平實(shí)。鐵凝：語言風(fēng)格是詩意、溫情、風(fēng)趣。以清麗、簡潔、富有音樂性和詩意的語言,用中國傳統(tǒng)的創(chuàng)造意境的手法以呈現(xiàn),營造空靈、淡遠(yuǎn)、含蓄的藝術(shù)境界。宗璞：其語言如詩般優(yōu)美，有詩般韻味，明朗而有含蓄，流暢而有余韻，字字錘煉，句句經(jīng)營。汪曾祺：清新自然，韻味悠長，散文化的語言風(fēng)格，語言與人物的身份貼近。馮驥才：描繪市井風(fēng)俗的“津味兒”。賈平凹：簡練雋永傳神，間或摻以陜南方言，形成文白雜糅、雅俗兼具、以拙見巧、曉暢可讀的語言風(fēng)格。莫言：奇詭而涌動著勃勃生機(jī)，不拘一格。池莉：她的小說具有濃郁的地方特色，是“漢味小說”的代表。劉震云：辛辣，荒誕，凝重，不拘一格，樸實(shí)多變。2.作品語言風(fēng)格舉例幽默詼諧《馬褲先生》、辛辣諷刺《套中人》、平實(shí)自然《邊城》、夸張變形《套中人》、典雅莊重《素芭》、含蓄凝練《安東諾夫卡蘋果》(詩意化)、簡練明快《橋邊老人》、生活化(民俗化、口語化《駱駝祥子》)等。

【考查形式】

題型一體會重要語句含意(2020新高考Ⅱ)父親說“我們下棋就是下棋”，怎樣理解這句話？請結(jié)合全文具體分析。[《大師（節(jié)選）》雙雪濤]題型二品味小說語言藝術(shù)（1）（2021新高考I）王木匠講石門陣時，多處使用反復(fù)手法，這種講述方法有什么效果？（《石門陣》卞之琳）（2）（2021浙江）賞析文中畫線部分比喻、象征手法的藝術(shù)效果。（《麥子》紅柯）（3）（2020浙江）賞析文中畫線部分的語言特點(diǎn)。[《雪》（蘇）康斯坦丁·帕烏斯托夫斯基]

【解題思路】

題型一體會重要語句含意1.解題思路（1）要理解語句文章中的表層意義，即字面意義。（2）要理解語句在文章中具體的語境義，即在一定的語境中語句的臨時意義。（3）要理解語句的“言外之意”，如比喻義、象征義、反語、雙關(guān)、婉曲等，表達(dá)的往往是言外之意。2.答題步聚第一步：審明題干，辨清類型。（1）若是作者的敘述語言，要從仔細(xì)揣摩作者描繪環(huán)境、敘述故事、說明事物、刻畫人物、發(fā)表議論、抒發(fā)感情等的真正意圖角度考慮。（2）若是作品中的人物語言，要從品味作品中人物語言的個性化以及個性化語言是如何揭示人物性格特征的角度考慮。第二步：結(jié)合主題，分析內(nèi)涵。結(jié)合主題分析，就是要考慮句子反映的現(xiàn)實(shí)情況、句子中寄寓的情感和寄托的愿望。分析時既要闡明語句的表層含意，又要挖掘其深層含意。挖掘其深層含意時，需要“三抓”：（1）抓句子中的關(guān)鍵詞語。重要句子都有凸顯其含意的關(guān)鍵性詞語，這些詞語，可以是主干，也可以是句子的修飾、限制成分。要確切地理解文中重要句子的意義，可從句子結(jié)構(gòu)入手，在抓住主干的同時，特別留心那些修飾、限制成分。句子的修飾、限制成分在一定程度上起著揭示句子內(nèi)涵的作用。抓住了這些詞語，就等于拿到了開啟句子含意之門的鑰匙。（2）抓句子的位置。重要句子，或揭示段意，一般處于段首或段尾；或揭示文章脈絡(luò)層次，往往是那些具有總領(lǐng)性、過渡性、總括性的語句。理解這類句子的含意，常需要考慮它在文中的位置：如果是總領(lǐng)句，解釋句意時要考慮其所領(lǐng)起的語段的內(nèi)容；如果是過渡句，要密切關(guān)注上下文段的內(nèi)容；如果是總結(jié)句，就需上溯，尋找相關(guān)信息，確定答案要點(diǎn)。（3）抓句中的手法。這些手法，既可以是人物描寫手法，如語言、動作描寫、神態(tài)描寫，細(xì)節(jié)描寫等；也可以是修辭手法，如比喻、擬人、借代等。對含有手法的句子的理解，應(yīng)從手法本身的特點(diǎn)作用入手，從而透視其深層意義。如何判定語句所用的描寫方法呢?最基本的是要從它描寫的特征上判斷。一般從景物描寫、人物描寫大類上判定。第三步：運(yùn)用模式，規(guī)范答題。公式表示為：手法＋內(nèi)容＋效果。即分析語句采用了什么手法，寫了什么內(nèi)容，在情節(jié)結(jié)構(gòu)、人物塑造、情感表達(dá)或主題呈現(xiàn)等方面產(chǎn)生了怎樣的藝術(shù)效果。題型二品味小說語言藝術(shù)解題思路（1）詞語方面。經(jīng)過千錘百煉的詞語，其藝術(shù)效果是凝練、細(xì)膩、形象、逼真，能夠形象地表現(xiàn)人物形象，刻畫人物心理，同時也能很好地表現(xiàn)主題。動詞、形容詞、數(shù)詞、副詞、疊字（或疊詞）及化用成語或古語等，特別是動詞的使用，如《林教頭風(fēng)雪山神廟》中寫林沖用了幾個連貫的動詞“掇”“挺”“拽”“喝”各有精妙。（2）句式方面。從句式的角度，長短句的交錯運(yùn)用，整句(對偶句、排比句、四字格短語)與散句(句子參差不齊、長短不一)的運(yùn)用，反復(fù)句的使用。長句短句：①長句，表意嚴(yán)密，內(nèi)容豐富，精確細(xì)致；②短句，表意靈活、簡潔明快、節(jié)奏感強(qiáng)等。整句散句：①從語言效果上看，可以增強(qiáng)氣勢、調(diào)節(jié)音律；②從讀者的閱讀心理看，可以起到增強(qiáng)閱讀興趣，提高閱讀效率的作用。（3）修辭方面。析作品所運(yùn)用的修辭手法及其表達(dá)效果，修辭手法有比喻、比擬、設(shè)問、反問、借代、對偶、對比、夸張、反語、雙關(guān)、互文、反復(fù)等；表達(dá)效果有通俗易懂、形象生動、言簡意豐、含蓄雋永、平實(shí)質(zhì)樸、準(zhǔn)確精當(dāng)、淋漓盡致、入木三分、詼諧幽默、辛辣犀利等。（4）語言特色方面?？蓮恼Z言的地域、時代、語體、生活特色等角度思考，如果是小說中人物語言還要注意考慮與其身份地位、文化程度、性格心理相符。比如：①地域特色。常表現(xiàn)為大量使用方言、俚語等

。如老舍的《駱駝祥子》就帶有濃郁的北京口語特色。②時代特色。常表現(xiàn)為文章的一些詞語只在某些特定的時代使用，有明顯的時代氣息。③語體特色。分為口語和書面語，前者充滿生活氣息，后者則典雅莊重。（5）語言風(fēng)格方面。小說的藝術(shù)特點(diǎn)通常指作者的語言風(fēng)格，不同的風(fēng)格會有不同的藝術(shù)效果。常見風(fēng)格：生動形象、樸素自然、清新明快、莊重典雅、含蓄蘊(yùn)藉、幽默風(fēng)趣等?！臼纠块喿x下面的文字，完成問題。石門陣

卞之琳“諸葛孔明擺下了八陣圖，叫陸遜那小子，得意洋洋，跨馬而來的，只見左一塊石頭，右一塊石頭，石頭，石頭，石頭，直弄得頭都昏了。他一看來勢不妙，就勒轉(zhuǎn)了馬頭，橫沖直撞，焦頭爛額，逃回了原路?！@《三國》里的故事，你們還記得嗎？”說到了這里，干咳了一聲，木匠王生枝抬起了眼睛，打量了一番列在他面前的許多面孔。男人的面孔，女人的面孔，小孩子的面孔。帶胡子的有，麻的有，長雀斑的有，帶酒窩的有，一共十來張，在中秋前兩天的月光里，有明有暗，可是全一眼不眨，只是點(diǎn)點(diǎn)頭，意思要王木匠盡管講下去得了。王木匠手巧。譬如，現(xiàn)在鄰近各村常用的由煤油箱改造的水桶子，確是王木匠的發(fā)明。他的手藝不止見長于他的本行。“對，我正要給你們擺一個和八陣圖差不多的石門陣。不過幾句話，一點(diǎn)新聞，石門陣擺退鬼子兵?！崩贤鯎烊ゲ怕涞筋i脖子上的一片枯棗樹葉子，隨即干咳了一聲?！皝砹?。”大家一起想。果然——“來了！來了，一群鬼子兵！”王木匠轉(zhuǎn)過頭來望望山坡下轉(zhuǎn)進(jìn)村子里來的白路，仿佛日本兵當(dāng)真從那邊來了，把聽眾給嚇了一跳?！八麄兿仍谶h(yuǎn)處山頭上向鎮(zhèn)上望，用望遠(yuǎn)鏡，看得清清楚楚的?！澳菞l小街上有人嗎？沒有?！澳莻€院子里有人嗎？沒有?！澳嵌研鋮脖澈笥腥藛幔繘]有。“八路軍走光了。好，那個頭兒，吩咐先下去五十個膽子最大的‘皇軍’?！啊_步走！’他們下來了，那五十個鬼子，騎了馬。”“這條鎮(zhèn)不是就完了嗎？”宋長發(fā)很擔(dān)心地插上了一句。王木匠沒有理他，干咳了一聲，接下去：“騎了馬，得意洋洋！瞧，第一個麻子，腰板挺得多直啊。瞧，第二個是八字胡子，第三個是小耳朵。小耳朵回過頭來，看后面跟來的都很威風(fēng)，就把頭昂得高些?！靶《涞男氖窃谝患依习傩盏拈|閣房里?！鞍俗趾拥男氖窃谝患依习傩盏蔫F柜里?！奥樽拥男氖窃谝患依习傩盏呢i圈里?！薄罢娌皇呛脰|西！”誰的聲音？李矮子？因?yàn)楦舯诶畎釉豪锏捏H忽然叫起來了，仿佛怕給日本兵抓去呢?！罢f話間，不知不覺，已經(jīng)走進(jìn)了村子?！奥樽雍鋈辉谝患议T口勒住了馬。八字胡子、小耳朵和后邊四十七個人都勒住了馬。滿街上鴉雀無聲?！奥樽佣⒆×艘患业奈蓍T，不作聲?！靶《湟捕⒆×四羌业拈T，不作聲?！薄八麄兛匆娏耸裁囱剑科婀??！毙∶纷硬迳蟻硪痪洌路鸫砹巳珗雎牨??！八麄兛匆娏耸裁囱?？奇怪——后邊那四十七個‘皇軍’也這樣問哪，可是沒有出聲。他們不作一聲在那邊發(fā)愣，那五十個‘皇軍’?！八麄兛匆娏耸裁茨?？奇怪?！八麄兪裁匆矝]有看見，只看見門里堵滿了石頭——石頭門?！八麄兯餍韵蚯芭?，沿街向左向右轉(zhuǎn)了兩個彎?！耙宦飞稀跋蜃罂矗菏^門?！跋蛴铱矗菏^門?！笆^門。石頭門。石頭門。”“干脆說吧，別那么別扭的！”宋長發(fā)老婆著急了，也仿佛代表了全場聽眾。“他們的臉都白了。聽，四面山頭上一片喊殺的聲音！打槍的聲音！八路吧？看，山頭上那么多人呢，糟了！糟了！”“好了！好了！”誰的聲音？仿佛大家的聲音?！八麄兝辙D(zhuǎn)了馬頭，死命踢著馬肚皮，向左，向右，轉(zhuǎn)了兩個彎。他們就橫沖直撞，連奔帶躥地逃命了?！疤映隽随?zhèn)口，心里跳得像馬蹄一樣急呢?！奥樽舆€在想：我這一身肥肉不至于喂他們的麥田吧?！鞍俗趾舆€在想：我搶來的鈔票不至于被他們撿回去吧?！靶《溥€在想：我懷里的相片不至于被他們拿去上報吧?！薄袄贤酰慊钕胥@進(jìn)了他們的心里了?！崩畎诱f，意思是兩重的，表示不相信，也表示驚嘆他叫人不能不相信?！昂先?，”王生枝說，把眼睛對準(zhǔn)了一個銜著旱煙管的男子，“昨天你也在南教場聽過政治指導(dǎo)員的報告的，你說我可曾說謊。那條鎮(zhèn)叫洪子店，在太行山那邊?！薄按笾逻€不錯，”胡老三說了，“部隊(duì)在鎮(zhèn)東十五里地方，和敵人打了一晝夜。農(nóng)民救國會集了五百會員，三個鐘頭內(nèi)把全鎮(zhèn)上能搬的都搬走了，五百會員就拿起了槍，躲在圍山上等了。不過，老王，門是用磚頭堵的?！薄澳怯惺裁搓P(guān)系，石頭門說起來好聽一點(diǎn)。只要不是木頭門就行了。木頭門燒得開。上次蘇家峪不是給門板都燒光了。洪子店也燒去了許多。可是我老王一年來明白了一個道理：守住了大門，不用關(guān)二門。對，把我們的門板燒掉呢，我們就夜不閉戶?！薄澳悄憔蜕倭松饬?，人家以后還要你做門板嗎？”大家笑了，同情王生枝。王生枝在月光里走回家去的時候，倒認(rèn)真地想起當(dāng)真到了處處夜不閉戶的時代。他常常想做一張極精致的衣櫥，已經(jīng)設(shè)計了多年，總可以有做成的一天了。不過他知道大家還得先擺多少次真正的石門陣，不是用口，“也得用手?！蓖跄窘晨纯醋约航Y(jié)實(shí)的突起了老繭的掌心，說不出由于哪一種情感，不由得感嘆了一下：“我這雙手呵！”延安，1938年秋（有刪改）1.下列對小說相關(guān)內(nèi)容的理解，正確的一項(xiàng)是A.用煤油箱改造水桶子，既說明王木匠手巧，也為后文故事情節(jié)發(fā)展埋下伏筆。B.王木匠講故事不乏創(chuàng)新意識，他的靈感除了來自“八陣圖”，還來自“一點(diǎn)新聞”。C.石門陣故事取材于政治指導(dǎo)員的報告，“麻子”“小耳朵”等鬼子均確有其人。D.王木匠因追求手藝完美而無法做出理想中的衣櫥，他對著自己的手發(fā)出了感嘆。2.下列對小說藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項(xiàng)是A.小說以王木匠重提諸葛亮八陣圖故事開頭，再寫村民們的表情神態(tài)，這樣，石門陣故事還未正式展開，王木匠擅長講故事的形象就已經(jīng)確立起來了。B.小說描寫村民們的面孔，用“帶胡子的有，麻的有……”，而不用“有的帶胡子，有的麻……”，突出了不同面孔最顯著的特點(diǎn)。C.小說調(diào)動了許多“聲音”來配合王木匠的講述，如小梅子等人的插話、王木匠的干咳聲，乃至與故事毫不相干的驢叫聲，讀來令人如臨其境。D.小說講了一個王木匠講故事的故事，這種故事套故事的結(jié)構(gòu)頗具匠心，不僅使小說敘事變得更為復(fù)雜，同時也使小說的主題更加多元?！?.王木匠講石門陣時，多處使用反復(fù)手法，這種講述方法有什么效果？4.小說中多次出現(xiàn)的“門”，在不同層面有不同含義，請結(jié)合文本加以分析?！緟⒖即鸢浮?．B【解析】本題考查對文本內(nèi)容理解和分析的能力。A項(xiàng)，“也為后文故事情節(jié)發(fā)展埋下伏筆”錯誤，用煤油箱改造水桶子，說明王木匠的手藝好，此處舉這個例子是說王木匠的才能不僅僅止步于他的本行，講故事也很有趣。并沒有為下文情節(jié)發(fā)展提供暗示，故沒有埋下伏筆的作用。C項(xiàng)，“‘麻子’‘小耳朵’等鬼子均確有其人”錯誤，根據(jù)原文“仿佛日本兵當(dāng)真從那邊來了”“仿佛怕給日本兵抓去呢”“老王，你活像鉆進(jìn)了他們的心里了”等可知，王木匠是在講故事時隨口編出了對日本兵的一些稱呼，這些人是否真實(shí)存在，在文章中并沒有確切表明。故選項(xiàng)理解不正確。D項(xiàng)，“王木匠因追求手藝完美而無法做出理想中的衣櫥”錯誤，根據(jù)原文“他常常想做一張極精致的衣櫥，已經(jīng)設(shè)計了多年，總可以有做成的一天了”無法推斷出王木匠是因?yàn)樽非笸昝蓝鵁o法做成衣櫥。聯(lián)系文章時代背景，因?yàn)楫?dāng)時戰(zhàn)亂的社會背景讓他沒有機(jī)會做出精致的衣櫥，故選項(xiàng)理解不正確。2．D【解析】本題考查對文本藝術(shù)特色分析鑒賞的能力。D項(xiàng)，“不僅使小說敘事變得更為復(fù)雜，同時也使小說的主題更加多元”錯誤，作者通過講王木匠講故事的故事，小說的敘事因?yàn)榍短椎慕Y(jié)構(gòu)而更加復(fù)雜，同時刻畫出了很多活靈活現(xiàn)的形象，表現(xiàn)了抗日戰(zhàn)爭期間百姓對侵略者的英勇抗?fàn)幒蛯推缴畹南蛲?，主題非常明確，并非是多元化的。3．（1）反復(fù)手法，在形式上具有延宕效果，可以抓住村民的注意力，引導(dǎo)聽眾思緒，讓聽眾跟著講述者的節(jié)奏走，比如：“干咳了一聲”“那條小街上有人嗎？沒有?！薄澳莻€院子里有人嗎？沒有?！薄澳嵌研鋮脖澈笥腥藛?？沒有?！保?）反復(fù)手法，在內(nèi)容上具有渲染效果，扣人心弦，引人入勝，讓聽眾產(chǎn)生身臨其境的感覺，比如：“麻子盯住了一家的屋門，不作聲。”“小耳朵也盯住了那家的門，不作聲?！薄跋蜃罂矗菏^門?！薄跋蛴铱矗菏^門。”“石頭門。石頭門。石頭門。”反復(fù)的大量使用表現(xiàn)了王木匠擅長講故事的特點(diǎn)，也使情節(jié)緊張跌宕，吸引讀者閱讀興趣。【解析】本題考查分析鑒賞作品語言藝術(shù)的能力。反復(fù)手法在文中主要體現(xiàn)在下面幾處：第一處，“那條小街上有人嗎？沒有?！薄澳莻€院子里有人嗎？沒有?！薄澳嵌研鋮脖澈笥腥藛?？沒有?！?；第二處，“小耳朵的心是在一家老百姓的閨閣房里。八字胡子的心是在一家老百姓的鐵柜里。麻子的心是在一家老百姓的豬圈里”等；第三處，“向左看：石頭門?！薄跋蛴铱矗菏^門?！薄笆^門。石頭門。石頭門?！币?yàn)榉磸?fù)手法是在王木匠講故事的過程中出現(xiàn)的，分析效果時可從王木匠講和聽眾聽的角度，以及對表現(xiàn)人物的角度進(jìn)行分析。4．（1）指現(xiàn)實(shí)中具體的門，比如文中的“木頭門”，“木頭門燒得開。上次蘇家峪不是給門板都燒光了”，以及洪子店村民用磚頭堵住的門。（2）在王木匠的故事加工中，磚頭門變成了“石頭門”，指代中國人民抵抗帝國主義侵略的決心與抗?fàn)幨菬o形的國門。文章中“守住了大門，不用關(guān)二門”意為只有保衛(wèi)國門，才能守護(hù)家門。中國人民抵抗侵略的戰(zhàn)斗故事隨之變成了傳奇的“石門陣”。（3）代指“處處夜不閉戶”為特征的幸福和平的生活，表明了百姓對社會和平、生活幸福的向往和期望。【解析】本題考查分析作品文學(xué)形象的能力。首先找出文中寫門的地方：“石門陣擺退鬼子兵”“他們什么也沒有看見，只看見門里堵滿了石頭——石頭門”“只要不是木頭門就行了。木頭門燒得開。上次蘇家峪不是給門板都燒光了”“守住了大門，不用關(guān)二門。對，把我們的門板燒掉呢，我們就夜不閉戶”“倒認(rèn)真地想起當(dāng)真到了處處夜不閉戶的時代”。接著進(jìn)行分類梳理，文中的“門”有三類：木門、石頭門、沒有門夜不閉戶。最后再結(jié)合小說的主旨，分別寫出這三類門的作用或深層意味。

【對點(diǎn)練習(xí)】

一、閱讀下面的文字，完成問題。蒯記煎包白龍濤①（甲）煎包有肉不在皮上。②這是蒯記煎包鋪老板李大個的口頭禪。用他的話說，這句話包羅萬象，意思深著哩。鋪里的煎包也的確如此，餡大皮白，焦酥多汁，用筷子攔腰夾起，往嘴里一送，湯汁滋出，再呷口豆粥或胡辣湯，立時，眼里、舌根、心窩里就都潤了。③蒯記煎包鋪，仄在虞城馬牧市場一角。陳設(shè)簡陋，搭個棚子，掛了一面印有“蒯記煎包鋪”的噴繪布招牌。顧客多為裝卸工、商販、匠工等。煎包好吃，顧客多得擠不下，凳子不夠，就蹲在地上吃，火著哩。④蒯記煎包用料考究，選用當(dāng)?shù)攸S牛腱肉，手剁餡，配上32種香料，反復(fù)用手打餡半小時，肉餡起筋，腌倆小時，再包。李大個搟皮，快，似有疊影，裹餡，捏成元寶狀，碼在木屜。待火候到，一抖木屜，煎包如士兵列隊(duì)整齊排開，間隙一致。焦香起，灌入面糊水，蓋上鍋蓋，兼得水煮油煎之妙。焦香再起，翻個，改文火細(xì)烤。湯盡，以細(xì)嘴油壺繞水煎包根底注入明油，煎至起焦殼，一鍋外焦內(nèi)軟、餡大皮白的煎包，就好似按捺不住的白胖娃娃，要跳出鍋外玩耍。⑤煎包出鍋，一個是一個，每個煎包都有一圈黃焦酥香的嘎渣兒。每天煎包賣完，光是嘎渣就有幾大碗。街坊四鄰討來做餡，包包子吃，香。⑥老板李大個，九歲隨母親逃荒到虞城。母親病故，蒯記煎包鋪老板蒯良才收留了他，讓他在店里打雜，混點(diǎn)殘羹。蒯良才無子嗣，死后，把煎包鋪撇給了李大個。李大個披麻戴孝摔老盆，喪事從簡。街坊四鄰說李大個沒良心，李大個不辯解，心說：（乙）煎包有肉不在皮上。⑦二月初三，是蒯良才的忌日。每年的這天，蒯記煎包鋪都要免費(fèi)擺一天“煎包席”。頭天晚上發(fā)面，子時調(diào)餡，天不亮，整個虞城就飄滿了煎包的香味兒。蒯記煎包鋪人滿為患，白皮、焦底、大餡，飽盈盈、鼓騰騰、支棱棱、熱乎乎，一鍋鍋、一碟碟，開吃，管飽。黃河發(fā)大水那年，蒯記煎包鋪就連著施了六天的煎包。被大水沖毀了家園的窮人，一頓熱氣騰騰的煎包，就讓他們心氣兒重新泛騰起來。人們都贊李大個仁義，縣里還送來了牌匾。⑧李大個說：（丙）煎包有肉不在皮上，將牌匾丟在了雜物間。⑨年紀(jì)大了，手腳越來越拙，李大個就把兒子們召回家，開了個家庭會議。他哽咽著講述了蒯記煎包的歷史和蒯良才的恩情。但是無論故事有多感人，大兒子二兒子始終低頭不語——他倆事業(yè)蒸騰，怎能看上煎包這行當(dāng)？眼看著這門手藝就要失傳，突然，老三撲通跪地，說：爸，我來接班吧。老三打小頑劣，邪性。李大個閉眼不吭氣。老三明白父親的顧慮，說：煎包有肉不在皮上，放心吧爸。李大個心里一熱，沉默片刻，說：毀了“蒯記煎包”的招牌，我敲斷你的狗腿。⑩老三腦瓜活泛。這兩年，抖音和快手火得一塌糊涂，老三就拍段子做直播來推廣店鋪，“蒯記煎包鋪”一下子成了“網(wǎng)紅店”，全國各地的粉絲紛紛來打卡品嘗：他廣招店員，擴(kuò)大店面，購置智能煎包設(shè)備，把“蒯記煎包鋪”經(jīng)營成了大飯莊的樣子，還注冊公司開放了加盟，分店開到了毫州、永城、宿州等地。?今年的二月初三，李大個換好衣服，攜老伴兒早早地往店里趕，店里熱鬧異常，除了一波一波吃煎包的客人，各路網(wǎng)紅也各顯神通。省電視臺《舌尖上的平原》攝制組也架上了拍攝設(shè)備，導(dǎo)演粗門大嗓地指揮著各路人馬。臺里要求這期節(jié)目要與“傳承”有關(guān)，導(dǎo)演怎么拍都不滿意，心里正著急窩火哩。?李大個擠進(jìn)人群，看到店鋪正廳懸掛著自己的大幅相片，下面一行鎏金大字：蒯記煎包創(chuàng)始人。李大個氣惱，用拐杖隔著人群捅了捅忙得熱火朝天的老三。老三回頭，喊了一聲爸，人群瞬間靜了下來。導(dǎo)演一激靈，沖攝像打了一個“OK”的手勢。李大個指著相片說：換下來，把你老蒯爺掛上去。老三未動，李大個說：法規(guī)天理不能亂，換。走進(jìn)后廚，李大個又發(fā)現(xiàn)餡里出水結(jié)疙瘩，厲聲道：餡，打的時間太短，重打。老三說：今天客人太多，餡跟不上，就少打了一刻鐘。李大個說：一秒都不能少，客人嘴里有乾坤，再說，你老蒯爺在天上看著咱哩。?拍攝快結(jié)束時，導(dǎo)演將話筒對準(zhǔn)了李大個：老先生，您認(rèn)為什么才是真正的傳承？?李大個躲著攝像機(jī)說：（?。┘灏腥獠辉谄ど稀?導(dǎo)演似懂非懂，但他心里明白，這是他拍得最滿意的一部紀(jì)錄片。1.下列對文本相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項(xiàng)是A．第⑥段插敘了蒯良才收留李大個并傳店給他的事情，為后文李大個讓老三更換蒯記煎包創(chuàng)始人照片的情節(jié)埋下伏筆。B.李大個在選接班人的時候，聽到三兒子說出那句他常說的口頭禪，“心里一熱”相信老三一定能夠把煎包鋪經(jīng)營好。C.小說充分利用語言描寫刻畫人物，“換下來”“重打”“一秒都不能少”等話語表現(xiàn)出李大個重事實(shí)、講誠信的特點(diǎn)。D.電視臺導(dǎo)演來到蒯記煎包鋪拍關(guān)于“傳承”的紀(jì)錄片，他認(rèn)為讓攝像師在李大個到來后拍下的鏡頭是最讓他滿意的。2.對文中甲乙丙丁四處“煎包有肉不在皮上”這句話的分析，下列說法不正確的一項(xiàng)是A.甲處這句話是李大個的口頭禪，因?yàn)檫@句話相當(dāng)于煎包鋪的廣告與承諾，他鋪?zhàn)永锏募灏褪恰梆W大皮白，焦酥多汁”，由此可證李大個所言非虛。B.乙處是李大個從簡地辦了蒯良才的喪事，被鄰居指責(zé)沒良心時的想法，他認(rèn)為真正對得起蒯良才的不是給他辦個風(fēng)光的葬禮，而是經(jīng)營好煎包鋪。C.丙處是縣里為表揚(yáng)李大個施煎包鼓民心的做法送來牌匾時李大個的話語，表明他不是為了得到表揚(yáng)才施煎包，只是希望做好自己該做的事。D.丁處是李大個對“什么是傳承”的回答，他認(rèn)為傳承就是把蒯良才做煎包的手藝原汁原味地繼承下來，不容偷工減料欺騙顧客，做人做煎包都要如此。3.小說第④段，為什么要詳細(xì)描寫李大個做煎包的過程？請結(jié)合文本進(jìn)行分析?！?.這篇小說的語言既質(zhì)樸又生動，請結(jié)合文本進(jìn)行分析。二、閱讀下面的文字，完成問題。航海長陸穎墨當(dāng)林之江成為一名海軍少將，率領(lǐng)中國海軍艦艇編隊(duì)出訪時，在大洋彼岸每一次升起國旗，他都會想起那次升國旗……二十世紀(jì)八十年代，中國海軍艦艇編隊(duì)出訪，第一次走出第一島鏈，西昌艦是指揮艦。在駕駛艙里，見習(xí)航海長林之江很納悶，聽到編隊(duì)正在突破第一島鏈的報告時，艦隊(duì)司令員肖遠(yuǎn)并沒有像大家一樣興奮，古銅色的臉反而變得凝重。肖遠(yuǎn)是西昌艦的老艦長，多次參加過海戰(zhàn)，他的許多故事在海軍中流傳。林之江在艦艇學(xué)院讀本科時，肖遠(yuǎn)是他們的院長。作為第一代航海碩士，半年前他分配到了艦隊(duì)的航海處當(dāng)參謀，跟著也是剛當(dāng)上艦隊(duì)司令的肖遠(yuǎn)下過兩次部隊(duì)。沒想到這次出航，他臨時調(diào)到西昌艦，給航海長當(dāng)助手。一周前起航，肖遠(yuǎn)就知道了林之江是艦艇學(xué)院第一代碩士，記住了他的名字。在艦隊(duì)機(jī)關(guān)里椿之江也許只能“遙望”，而在逼仄的艙室林之江時常能清楚地聽到肖遠(yuǎn)的咳嗽和呼吸聲，他開始放松了。昨天早上經(jīng)過第六海域，林之江興奮而又崇敬地問肖遠(yuǎn)，當(dāng)年海戰(zhàn)后游回海岸的故事是不是發(fā)生在那兒。肖遠(yuǎn)冷冷地看了他一眼，轉(zhuǎn)過頭去看著海面。肖遠(yuǎn)一離開駕駛艙，林之江趕緊把航海長拉到一邊，問肖遠(yuǎn)為什么不愿意提到那場海戰(zhàn)。航海長嘆口氣，壓低聲音告訴林之江：那次海戰(zhàn)中，肖遠(yuǎn)在水中掙扎，突然有人喊他，艇長失血過多，很快變得虛弱，他竭盡全力命令肖遠(yuǎn)，“記住，一定要回去，一定要開上國產(chǎn)的大軍艦”。很長時間里，別人贊揚(yáng)肖遠(yuǎn)這段悲壯的歷史時，他總是沉下臉說：“能游回岸的海軍，算什么海軍！”林之江似乎明白了：“他是怪那時我們的艦太小太落后了?！闭了奸g，林之江忽然聽到航海長說：“你看！”他順著指向看去，右側(cè)海面上出現(xiàn)了三艘外國軍艦，和編隊(duì)拉近了距離，像是伴隨航行。艦長參加完會議，來到駕駛艙，正式通知，在出第一島鏈后的第一個清晨，在指揮艦西昌艦舉行升旗儀式。艦長對航海長和林之江說：“升旗時間就看你們的了?！币?yàn)檐娕炇窍蛭骱叫?，每航行一段都會變換時差。那么只有精準(zhǔn)測算出太陽升起時軍艦的到達(dá)點(diǎn)，才能在航行中讓國旗和太陽一同升起。那時候我們的軍艦出航，靠的還是傳統(tǒng)的慣性導(dǎo)航，通過高速陀螺的運(yùn)轉(zhuǎn)，用牛頓力學(xué)原理推算確定軍艦的位置，從而把握航向。測算人員的經(jīng)驗(yàn)和能力，直接關(guān)系到推算的精確度。滿天繁星，北斗星很亮。航海長和林之江馬上對著北斗星勘測起來。通過對恒星的勘測，也是一種有效的定位法，可以對慣性測算進(jìn)行驗(yàn)證。海面上那幾艘外國軍艦依然在伴隨。航海長鄭重地把明天的升旗時間報了上去，很快通知到了各個部門，明天清晨北京時間五點(diǎn)十五分起床，五點(diǎn)四十五分升旗。熄燈時，有一艘伴航的外國軍艦發(fā)來信號：“晚安，中國海軍?！甭牭綀蟾?，肖遠(yuǎn)也讓西昌艦用燈語回了一個相同的問候信號。林之江特別關(guān)注信號員回復(fù)。他還特地查看了一下對方剛才發(fā)信號的時間，正是這邊測定的當(dāng)?shù)貢r間九點(diǎn)三十分，艦艇例行的熄燈時間。對方的軍艦是裝有GPS的，這就印證了我們這邊的測量相當(dāng)準(zhǔn)確。想到這兒，林之江有點(diǎn)小小的得意?；氐脚撌?，林之江命令自己馬上睡著。他想到“海浪把戰(zhàn)艦輕輕地?fù)u”這句歌詞，很快自己就真的“頭枕著波濤，睡夢中露出了甜美的微笑”。寬大的后甲板上，已經(jīng)有不少人在列隊(duì)，水兵的隊(duì)伍都已經(jīng)列好了。軍樂隊(duì)在忙著試音，一會兒升國旗時他們要奏國歌。林之江滿頭大汗，昨晚對表時，他和航海長對的是北京時間，所以計算今天的時差同樣提前了三十八分鐘。一個低級錯誤，意味著要提前半個多小時升旗。此時東方絲毫沒有要日出的意思，他看了一下啟明星的位置，更加確定了自己的錯誤。他又無助地看了一眼不遠(yuǎn)處的海上，那三艘外國軍艦像睡著了似的，絲毫沒有關(guān)心這邊的反應(yīng)。林之江心里明白，其實(shí)有很多雙好奇而又警覺的眼睛，在注視著這邊的一舉一動，他們肯定有些摸不透中國海軍為什么起這么早?！傲⒄?！”值更官一聲口令。林之江不由心頭一緊。隨著這聲口令，肖遠(yuǎn)和編隊(duì)指揮部領(lǐng)導(dǎo)從左舷大步走上了后甲板。“稍息！”值更官口令。肖遠(yuǎn)站到了指揮官的位置，其他人也在各自指定的位置站定。千鈞一發(fā)，不能再等了。林之江大喊一聲：“報告！”這聲報告，像道閃電劃破上空，全體在場官兵都很詫異地尋找這道閃電的出處?！俺隽校　敝蹈傧逻_(dá)口令。林之江出列，迅速跑到肖遠(yuǎn)面前，報告自己測算時間上誤差三十八分鐘。在場的人都聽到了，空氣一下子凝固了。肖遠(yuǎn)背對著東方，那古銅色的臉上在漸漸變?nèi)醯男枪庀驴床怀霰砬?，這讓林之江更加緊張。肖遠(yuǎn)沉吟片刻，很快不緊不慢地開口，聲音里透出一絲少有的輕松：“嘿，既然起了個大早，就不能趕晚集?！毙みh(yuǎn)看了一下表，說：“已過去兩分鐘了，給你三十五分鐘，搞一個軍樂聯(lián)奏，全體大合唱，留下一分鐘調(diào)整，而后奏國歌升旗?！瘪R上，軍樂響了起來，聯(lián)奏曲第一首按慣例，是《人民軍隊(duì)忠于黨》。跟著肖遠(yuǎn)，大家都大聲唱了起來：“雄偉的井岡山，八一軍旗紅，開天辟地第一回，人民有了子弟兵……”唱著這首歌，林之江的眼睛有點(diǎn)濕潤。這么大的事，肖遠(yuǎn)這么輕輕松松就化解了。林之江極目遠(yuǎn)望，月亮在天邊的海上，銀色的月光灑滿甲板，內(nèi)心充滿著不安和愧疚。他終于鼓起勇氣，把目光投到肖遠(yuǎn)臉上。林之江在肖遠(yuǎn)的眼角發(fā)現(xiàn)一絲閃爍的淚光?！鞍⊥涞呐炾?duì)，啊人民的海軍，我們驕傲地航行在海上……”，伴隨著激昂的旋律，聯(lián)奏結(jié)束了。東方既白，甲板片刻寧靜。“敬禮！”值更官口令。后甲板上所有人都抬起頭來，仰望著艦橋上方的主桅桿。國歌響起，莊嚴(yán)的五星紅旗徐徐上升；同時，一輪太陽從天邊海面上跳了出來，冉冉升起。國旗和太陽一同升起。林之江再也控制不住，任由眼淚嘩嘩流了下來。分秒不差，國旗升到了旗桿頂，迎風(fēng)飄揚(yáng)。這時，外國軍艦發(fā)來了信號：“致敬，精確的中國海軍！”林之江留下來了，在西昌艦當(dāng)航海長。5.下列對小說藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項(xiàng)是A．“當(dāng)林之江成為一名海軍少將，率領(lǐng)中國海軍艦艇編隊(duì)出訪時，在大洋彼岸每一次升起國旗”，文章采用倒敘手法，先寫后發(fā)生的事。B．“肖遠(yuǎn)是西昌艦的老艦長，多次參加過海戰(zhàn)，他的許多故事在海軍中流傳”，交代了肖遠(yuǎn)過去的一些經(jīng)歷，為后文埋下了伏筆。C．“那三艘外國軍艦像睡著了似的，絲毫沒有關(guān)心這邊的反應(yīng)”，運(yùn)用比擬手法寫出了外國軍艦安靜的樣子，表明人們都在安睡。D．“林之江的眼睛有點(diǎn)濕潤”“林之江再也控制不住，任由眼淚嘩嘩流了下來”，兩次描寫林之江流淚，但流淚的原因不盡相同?！?.文中畫橫線的句子有什么含意？請簡要分析。7.在中國海軍艦艇編隊(duì)出訪過程中，艦隊(duì)司令員肖遠(yuǎn)帶給林之江不少疑惑與意想不到。請結(jié)合全文簡要概括。參考答案1.B【解析】本題考查對文章內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞能力。B項(xiàng)，“‘心里一熱’相信老三一定能夠把煎包鋪經(jīng)營好”分析錯誤。從文中“沉默片刻，說：毀了‘蒯記煎包’的招牌，我敲斷你的狗腿”可知，李大個兒對老三并不十分放心，所以在言語上有所警告。2.A【解析】本題考查對文章內(nèi)容理解和分析的能力。A項(xiàng)，“因?yàn)檫@句話相當(dāng)于煎包鋪的廣告與承諾，他鋪?zhàn)永锏募灏褪恰W大皮白，焦酥多汁’，由此可證李大個所言非虛”分析錯誤。李大個兒的這句話是他的口頭禪，代表著他的處事原則，只重實(shí)際，不重虛名，并非是實(shí)指他所賣的煎包。

3.（1）有助于刻畫人物形象。如“李大個搟皮，快”“裹餡，捏成元寶狀，碼在木屜”“間隙一致”等內(nèi)容突出李大個做煎包技術(shù)嫻熟手藝好的特點(diǎn)。（或者：“用料考究”“選用當(dāng)?shù)攸S牛腱肉，手剁餡”“反復(fù)用手打餡半小時”等內(nèi)容有助于刻畫李大個為人實(shí)誠的性格特點(diǎn)。）（2）為后文埋下伏筆?！笆侄琊W”“反復(fù)用手打餡半小時，肉餡起筋，喂倆小時”等內(nèi)容為后文指責(zé)老三剁餡偷工減料埋下伏筆。（3）有助于突出主題?！坝昧峡季俊保谱鞑襟E復(fù)雜等內(nèi)容，有助于突出做人注重內(nèi)里不注虛名的小說主題。

【解析】本題考查分析重要情節(jié)、語段的作用的能力。在小說的第④段中，作者詳細(xì)描寫了李大個兒做煎包的過程。如“李大個搟皮，快，似有疊影，裹餡，捏成元寶狀，碼在木屜。待火候到，一抖木屜，煎包如士兵列隊(duì)整齊排開，間隙一致”，這一描寫寫出了李大個兒搟皮速度快，包的煎包整齊美觀，從而突出李大個做煎包技術(shù)嫻熟手藝好的特點(diǎn)。所以，這一段描寫有助于刻畫人物形象。而這一段中對煎包工藝的描寫，“蒯記煎包用料考究，選用當(dāng)?shù)攸S牛腱肉，手剁餡，配上32種香料，反復(fù)用手打餡半小時，肉餡起筋，腌倆小時，再包”指出了蒯記煎包使用真材實(shí)料，工藝上精益求精，這一內(nèi)容為下文李大個兒指責(zé)老三剁餡偷工減料埋下伏筆。最后，這一段描寫突出了小說的主題。李大個兒的口頭禪是“煎包有肉不在皮上”，可見其做人注重內(nèi)里不注虛名，這里對他做煎包的工藝的描寫，“用料考究”，制作步驟復(fù)雜等內(nèi)容，呈現(xiàn)了他樸實(shí)誠信的經(jīng)營理念，從而突出了小說的主題。4.（1）“質(zhì)樸”：口語化（生活化）。如“我敲斷你的狗腿”“意思深著哩”等透露著濃郁的生活氣息。（2）“生動”：①使用短句，如第二段“鋪里的煎包也的確如此，餡大皮白，焦酥多汁，用筷子攔腰夾起，往嘴里一送，湯汁滋出”；②使用疊詞，如“飽盈盈、鼓騰騰、支棱棱、熱乎乎，一鍋鍋、一碟碟”等。③修辭?！凹灏缡勘嘘?duì)整齊排開”運(yùn)用比喻修辭，“客人嘴里有乾坤”運(yùn)用借代的修辭。這些都使文意的表達(dá)更加生動形象?！窘馕觥勘绢}考查品味精彩的語言表達(dá)藝術(shù)的能力。在這篇小說中，小說的語言非常有特色。首先，小說的語言多用口語，語言質(zhì)樸，表現(xiàn)出生活化的特點(diǎn)。如其中“煎包有肉不在皮上”“李大個披麻戴孝摔老盆”“我敲斷你的狗腿”“每個煎包都有一圈黃焦酥香的嘎渣兒。每天煎包賣完，光是嘎渣就有幾大碗”等，透露著濃郁的生活氣息。其次，語言生動。如大量短句的使用，“蒯記煎包用料考究，選用當(dāng)?shù)攸S牛腱肉，手剁餡，配上32種香料，反復(fù)用手打餡半小時，肉餡起筋，腌倆小時，再包”，通過對蒯記煎包工藝的介紹，仿佛讓讀者看到了蒯記煎包的制作過程；“法規(guī)天理不能亂，換。走進(jìn)后廚，李大個又發(fā)現(xiàn)餡里出水結(jié)疙瘩，厲聲道：餡，打的時間太短，重打”簡短有力的話