首陽(yáng)初中領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度落實(shí)情況的自查報(bào)告

首陽(yáng)初中領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度落實(shí)情況自查報(bào)告為落實(shí)貫徹上級(jí)教育主管部門進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的文件精神，體現(xiàn)以人為本的辦學(xué)宗旨，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全和長(zhǎng)效機(jī)制，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任，并定期或不定期進(jìn)行認(rèn)真自查自糾?，F(xiàn)將我校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度落實(shí)情況的自查匯總?cè)缦拢阂弧⑼晟祁I(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，使每個(gè)學(xué)生吃上放心的營(yíng)養(yǎng)餐。（一）成立陪餐領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。為了加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的陪餐領(lǐng)導(dǎo)小組。嚴(yán)格按照值周安排執(zhí)行陪餐，組織機(jī)構(gòu)如下：組長(zhǎng)：蔣彥斌（校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：馬冠華（副校長(zhǎng)）楊想軍（政教主任）成員：田德華王興平謝亞賓常興林韓曉剛王春林李建雄馬福銀史耀強(qiáng)馬宏強(qiáng)汪全祥段惟敏宗彥霆賈北平王海濱邵志萍吳成剛周生虎楊鵬（二）建立層層把關(guān)的相應(yīng)制度，確保安全。學(xué)校建立健全食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。還與各相關(guān)人簽訂了安全責(zé)任目標(biāo)書，從蛋奶的選購(gòu)、儲(chǔ)藏、分發(fā)等環(huán)節(jié)都安排了專人負(fù)責(zé)進(jìn)行安全監(jiān)管，班主任每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，詳實(shí)記錄“營(yíng)養(yǎng)餐工程”每天開展情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)上報(bào)，確保學(xué)生能安全放心的食用“營(yíng)養(yǎng)餐”。二、嚴(yán)格堅(jiān)持陪餐制度，嚴(yán)格資金管理。學(xué)校值周教師實(shí)行陪餐制，陪餐人員由根據(jù)值周安排，按時(shí)進(jìn)入廚房進(jìn)行陪餐。陪餐教師必須早中晚按時(shí)在學(xué)校食堂就餐。陪餐人員每頓提前30分鐘進(jìn)入廚房，首先檢查食品衛(wèi)生，然后在各種熟食中分別進(jìn)行品嘗一定數(shù)量的食品，不得漏嘗，不得將食品帶出食堂。陪餐人員檢查、食用10分鐘后，在登記表中認(rèn)真填寫情況記載，并簽好姓名和時(shí)間。若有不適情況反應(yīng)，立即上報(bào)學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)和校長(zhǎng)，并阻止其他人員食用。陪餐教師及時(shí)收集對(duì)學(xué)校工作、生活的意見和建議，并及時(shí)報(bào)告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子要輪流陪餐，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題。此外，部分學(xué)校還利用家長(zhǎng)會(huì)的機(jī)會(huì)，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)到食堂參觀，了解孩子在學(xué)校食堂的生活情況。學(xué)校成立了由教師、家長(zhǎng)、學(xué)生、等人員組成的伙食委員會(huì)，參與食堂自費(fèi)陪餐。學(xué)校食堂實(shí)行每天每餐飯菜明碼標(biāo)價(jià)，每月向師生公開食品采購(gòu)進(jìn)貨渠道與進(jìn)貨價(jià)格、收支情況，自覺接受全校師生和社會(huì)各界的監(jiān)督。學(xué)校校長(zhǎng)蔣彥斌和住校老師帶頭每日三餐都在食堂用餐，并且餐費(fèi)自理。上級(jí)專項(xiàng)資金撥款“營(yíng)養(yǎng)餐”費(fèi)用實(shí)行專賬管理，做到?？顚Ｓ?，不挪用擠占該資金，確保“營(yíng)養(yǎng)餐”全部用于學(xué)生的供給上，絕不動(dòng)用一分錢。保障