大班角色游戲案例《甜品店》

大班角色游戲案例《甜品店》——順應(yīng)幼兒的興趣生成游戲主題福建省石獅市實驗幼兒園洪志萍一、活動背景：下午角色游戲前，我發(fā)現(xiàn)班里擺放了一些用廢舊廣告紙和碎紙做成的圓筒冰激凌，我說：“呀！這么多的冰激凌！”孩子們圍過來七嘴八舌告訴我，這是他們今天區(qū)角活動時老師帶著他們一起做的。我想：用孩子們自制的冰淇淋來玩他們喜歡的角色游戲，一定能更好地激發(fā)幼兒的參與游戲的熱情與興趣。于是我問孩子們：這些冰激凌我們可以用來玩角色游戲嗎？可以用來做什么？孩子們可激動了，有的說可以開冰激凌店，有的說可以開麥當(dāng)勞、肯德基，有的說可以開甜品店……游戲前，我圍繞如何利用冰淇淋開展新的角色游戲主題，組織孩子們開展了一場討論，達成了開展“甜品店”這一新主題的共識。二、活動內(nèi)容與過程實錄實錄一：今天是甜品店開張的第一天，我為孩子們提供了一個紙箱制作的簡易甜品柜臺。孩子們迫不及待地把圓筒冰激凌擺上柜臺，呼啦一下圍了一圈的顧客，一陣忙亂后冰淇淋一下子全賣光了。我走過去問：“我也想買一支冰激凌，怎么就沒了呀？”孩子們開心的說：“今天生意太好了，大家都要來買”。我又問：“沒有冰激凌，那么你們的甜品店有賣薯條嗎？”蘊涵說：“沒有呀?！倍魍谂赃呞s快說：“有的有的，等一下我們?nèi)プ??！闭f著就到處去找材料，一會兒她在建構(gòu)區(qū)找到了一些小木條，裝在一次性紙盤里，對我說：“薯條好了?！蔽夷贸鍪謾C說：“今天忘了帶錢，你們可以微信支付嗎？”恩瞳說：“不行呀，我們沒有那個掃碼的?！狈治觯禾鹌返晟饣鸨F(xiàn)有的冰激凌很快就賣光了，有些顧客沒帶錢想微信支付卻沒有二維碼，甜品店只賣冰激凌品種太單一。游戲結(jié)束后的分享環(huán)節(jié)，我把這些問題拋給孩子，讓大家來幫忙想想要如何解決這些問題。孩子們說：“美工區(qū)還有一些做冰激凌的材料，明天區(qū)角活動的時候我們可以再做一些冰激凌”“甜品店還可以賣薯條、雞塊、雞腿、蛋糕”“沒有二維碼可以打印一張”……實錄二：角色游戲開始了，這是甜品店第二次開張，游戲前我向孩子們介紹了百寶箱里新投放的物品：廢舊蛋糕面包的紙盒、塑料盒、二維碼。今天甜品店里不僅有冰激凌，還有用積塑塊代替的雞塊、用小木條代替的薯條，菜市場找來的雞腿、雞翅，裝在盒子里擺得整整齊齊的，豐富的食品吸引了許多的顧客。凱琳說：“我要一包薯條”。柏智（店員）說：“10塊錢”。過了一會兒，凱琳又來買一包薯條，蘊涵說：“20塊錢”。凱琳說：“我剛剛買了一包薯條才10塊，怎么你賣20塊？”蘊涵不好意思的笑笑沒有回答。我觀察后發(fā)現(xiàn)，不同的店員以及同一店員在不同時間售賣貨物時，價格大多不同，具有隨意性。分析：結(jié)束后，我與幼兒共同觀看了甜品店游戲的照片，對整齊的柜臺，以物代物的做法進行了表揚，同時也提出了關(guān)于貨物價格的問題讓幼兒討論解決辦法。孩子們有的說可以把價格寫下來，有的說可以做一張菜單。我問：“菜單是做什么用的？甜品店的菜單上有什么？”鴻銘說：“菜單是讓客人點菜用的，上面寫著多少錢?！笨烧f：“我和媽媽去甜品店，他們的菜單上還畫著圖案”。我又問：“我們的甜品店也要做菜單，菜單上要畫些什么呢？”孩子們說：“要畫冰淇淋、蛋糕、奶茶、薯條、雞塊……”于是，我在網(wǎng)上找出這些食品的簡筆畫圖片，制作成一張菜單，投放到美工區(qū)，讓幼兒為菜單涂色，填寫價格。（圖一）圖一：孩子們在制作菜單圖二：顧客用菜單點單

實錄三：今天的游戲中，孩子們對甜品店的新菜單發(fā)生了濃厚的興趣，他們模仿大人使用菜單進行點餐，用手機掃描二維碼付款，覺得非常有趣。（圖二）蔡鈺嘉（娃娃家的媽媽）來到店里，買了一大堆食品，我問：“你買這么多，吃得完嗎？”她告訴我：“今天我們家娃娃過生日要請客”。一大堆的東西，鈺嘉一個人拿不動，俊澤（店員）說：“我來幫你送貨吧”。我夸獎道：“你們店里的服務(wù)可真周到！”俊澤開心地笑了。過了一會兒，我又看見俊澤捧著一些食品向娃娃家走去，我問：“你在做什么呢？”俊澤告訴我：“老師，這是娃娃家點的外賣?！狈治觯河螒蚪Y(jié)束后，我請?zhí)鹌返甑暮⒆觽儊砗痛蠹曳窒砹怂麄兊男峦娣?，肯定了外賣服務(wù)的同時我也提出了新的問題：“除了用小木條當(dāng)薯條，積塑當(dāng)雞塊。還有什么東西可以用來制作甜品店的食物呢？”孩子們紛紛舉手發(fā)言：有的說可以用彩泥做蛋糕、披薩、甜甜圈，有的說可以用花片、紐扣當(dāng)餅干，有的說可以用三角形積木當(dāng)三明治……游戲在熱烈的討論中意猶未盡地結(jié)束了。（圖三、圖四）由一支冰激凌引發(fā)的甜品店游戲，成為了孩子們的最愛，孩子們積極參與游戲前的交流、活動后的分享交流，不斷生成新的游戲內(nèi)容，添加許多的游戲材料。從最初的制作冰激凌開始，他們參與盒子、杯子、吸管等材料的收集，自主制作菜單、超輕彩泥蛋糕、披薩、甜甜圈，用報紙搓爆米花，用木條當(dāng)薯條、用紐扣當(dāng)餅干；從來店采購——送外賣——布置堂食的桌椅；從單一的買賣——買一送一、買套餐送禮物，玩出了許多有趣的情節(jié)，游戲水平也在遇到困難、解決困難中循環(huán)向前推進。圖三：甜品店的新產(chǎn)品圖四：幼兒自制披薩和甜甜圈

三、活動的特點及價值所在1.了解幼兒生活經(jīng)驗，順應(yīng)幼兒的想法和需要，創(chuàng)設(shè)生成活動機會。角色游戲依賴于孩子的生活經(jīng)驗,是幼兒對現(xiàn)實生活的一種積極主動的再現(xiàn)活動，游戲的主題、結(jié)構(gòu)、情節(jié)、使用的材料等均與孩子的社會生活有關(guān)，幼兒生活經(jīng)驗越豐富，游戲內(nèi)容就越充實、新穎，角色游戲的水平也就越高。甜品是一種深受幼兒喜愛的食品，因此幼兒關(guān)于甜品店的生活經(jīng)驗也較豐富，這有利于游戲情節(jié)的進一步豐富和發(fā)展?！毒V要》指出：“應(yīng)該支持幼兒富有個性和創(chuàng)造性的表達。應(yīng)絕對尊重幼兒的意愿，不用自己的建議去左右他們的想法?！标慂Q琴的教育思想中也指出：要以幼兒為主體，將游戲的主動權(quán)交給幼兒。教師抓住幼兒區(qū)域活動的作品——冰激凌這一契機，引發(fā)的角色游戲新主題，它符合幼兒的興趣和需要，幼兒懷著濃厚的興趣全身心的投入游戲中，并通過游戲獲得有益身心發(fā)展的經(jīng)驗，形成良好的個性心理品質(zhì)和社會適應(yīng)能力。2.引導(dǎo)幼兒參與制作游戲材料，將區(qū)域活動與角色游戲有效結(jié)合。皮亞杰提出：“幼兒的智慧源于材料”。角色游戲是幼兒園游戲的重要組成部分,而游戲材料是角色游戲順利開展的前提和基礎(chǔ)，它直接影響幼兒對活動的興趣，它對幼兒進行游戲有至關(guān)重要的作用?！短鹌返辍愤@一主題將幼兒區(qū)域活動的作品投放到角色游戲中，有效的激發(fā)幼兒的游戲興趣，使幼兒產(chǎn)生成就感。隨著游戲的發(fā)展不斷產(chǎn)生了新材料的需要，并通過區(qū)域活動讓幼兒參與游戲材料的制作，幼兒通過自主參與制作游戲材料，發(fā)展動手動腦和創(chuàng)新能力，體驗創(chuàng)作樂趣，進一步激發(fā)游戲興趣。也使區(qū)域活動與角色游戲更好地互動，更加自然有效地結(jié)合。3.挖掘幼兒游戲亮點，引發(fā)碰撞，提升分享交流實效。成功的交流與分享，有助于提升幼兒的積極情感，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造性思維和開放性思維，分析問題解決問題的能力，提升游戲中的角色意識和對社會行為規(guī)范的認知水平，提高角色游戲的質(zhì)量和價值。教師能重視角色游戲的分享交流環(huán)節(jié)，及時捕捉幼兒在游戲中“亮點”，采取靈活多樣的方法，引導(dǎo)幼兒交流“創(chuàng)造”、分享快樂，如：為游戲制作簡單的道具、選取合適的替代物；利用生活經(jīng)驗構(gòu)思有趣的游戲情節(jié)，制定角色游戲中共同遵守的新規(guī)則等。通過交流碰撞引導(dǎo)幼兒思考游戲中的瓶頸問題，將個體經(jīng)驗化為群體的創(chuàng)新性行為，以此來提升分享交流的實效，提高幼兒角色游戲的水平。4.落實材料支持策略，有效介入促進角色游戲情節(jié)的發(fā)展。落實材料支持策略，是游戲情節(jié)發(fā)展的能源，《甜品店》主題游戲中，教師能及時把握生發(fā)新游戲主題的契機，在新主題開展之前，沒有依照常規(guī)為幼兒準備豐富的游戲材料，而是尊重幼兒游戲的自主性，適時等待并根據(jù)游戲情節(jié)發(fā)展，及時調(diào)整和呈現(xiàn)新增材料，通過多功能、低結(jié)構(gòu)材料的提供，滿足幼兒動手操作的需要，引發(fā)孩子以物代物的游戲行為。隨著游戲情節(jié)的不斷發(fā)展和幼兒角色意識進一步被激發(fā)，教師及時關(guān)注幼兒興趣和需要，把握介入時機，在游戲情節(jié)單一或出現(xiàn)瓶頸時，通過互動式游戲交流，引發(fā)幼兒積極思維，生成出了更豐富的角色游戲情節(jié)，從而推進游戲情節(jié)創(chuàng)造性地發(fā)展。角色游戲是幼兒對現(xiàn)實生活的反應(yīng)，也是幼兒走向社會、更好