茶葉沖飲行業(yè)研究報告

茶葉沖飲行業(yè)研究報告大數(shù)據(jù)·大數(shù)據(jù)·全洞察PAGE10茶葉沖飲的定義及研究范圍括茶葉、咖啡、麥片、牛奶乳品、飲料水以及天然粉粉類沖飲。天然粉粉天然粉粉飲料/水牛奶乳品麥片沖飲咖啡茶葉茶葉沖飲目 錄 行業(yè)概況 商品畫像 消費者畫像 移動趨勢 經(jīng)營建議 附錄行業(yè)概況行業(yè)概況60萬，并且還在持續(xù)高速增長。2015Q1-Q32015Q1-Q32014Q1-Q3201420132013-2015Q3茶葉沖飲行業(yè)成交人數(shù)商品畫像商品畫像–品類成交結構在各品類中，在各品類中，茶葉50其次，在線上購買天然粉粉20%。麥片沖飲麥片沖飲牛奶乳品咖啡茶葉2015Q1-Q32014飲料/水2013天然粉粉20122012-2015Q3茶葉沖飲行業(yè)各品類銷售額占比商品畫像商品畫像–行業(yè)各品類成交增速茶葉沖飲的熱點不斷切換，2015茶葉沖飲的熱點不斷切換，2015天然粉粉20152014年以前，茶葉麥片沖飲麥片沖飲飲料/水牛奶乳品咖啡天然粉粉茶葉201310312013123120140228201404302014063020140831201410312014123120150228201504302015063020150831茶葉沖飲行業(yè)平均增速2013Q4-2015Q3茶葉沖飲分品類銷售額相對增速注：相對增速=品類增速-行業(yè)增速消費者畫像消費者畫像-性別分布女性女性分品類來看，茶葉天然粉粉女男2014 2014Q1-Q32015Q1-Q3女男2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011-2015Q3茶葉沖飲類消費者性別分布女男麥片沖飲飲料牛奶乳品咖啡天然粉粉茶葉2015Q1-Q3細分類目消費者性別分布消費者畫像消費者畫像-年齡分布茶葉沖飲主要消費群體是茶葉沖飲主要消費群體是29-50歲的中青年人士。按品類，麥片最受23-2836-5051-70歲36-5051-70歲36-50歲29-35歲23-28歲19-22歲2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011-2015Q3茶葉沖飲類消費者年齡分布51-7036-5029-3523-2819-22牛奶乳品 飲料/水 麥片沖飲咖啡天然粉粉茶葉2015Q1-Q3細分類目消費者年齡分布消費者畫像消費者畫像-網(wǎng)購深度茶葉沖飲以茶葉沖飲以深度用戶為主，，2011-2014分品類來看，深度用戶比例最高的是深度用戶中度用戶淺層用戶深度用戶中度用戶淺層用戶2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011-2015Q3茶葉沖飲類消費者深度分布飲料/水 麥片沖飲深度用戶咖啡 牛奶乳品中度用戶天然粉粉淺層用戶茶葉2015Q1-Q3細分類目消費者深度分布消費者畫像消費者畫像-消費檔次茶葉沖飲以茶葉沖飲以進階檔次高端進階基礎高端進階基礎2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011-2015Q3茶葉沖飲類消費者檔次分布高端進階基礎麥片沖飲飲料/水牛奶乳品咖啡天然粉粉茶葉2015Q1-Q3細分類目消費者檔次分布消費者畫像消費者畫像-地域分布/相對最高的是茶葉。四級三級二級四級三級二級一級2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011-2015Q3茶葉沖飲類城市級別分布二級麥片沖飲飲料/四級三級牛奶乳品咖啡一級天然粉粉茶葉2015Q1-Q3細分類目消費者城市級別分布銷售額占比TOP5銷售額增速TOP5銷售額占比TOP5銷售額增速TOP51廣東省1安徽省2江蘇省2河北省3浙江省3貴州省4上海4山西省5山東省5海南省注：地圖顏色越深代表占比越高移動趨勢移動趨勢–發(fā)展概況2015年250%，截至9月，移動端滲透率已接近68%。2014年11PC20152015年2月，移動端成交規(guī)模首次突破一半2012Q4-2015Q3茶葉沖飲行業(yè)移動端滲透率2014年11月，移動端瀏覽人數(shù)和成交人數(shù)首次超過了PC端移動趨勢移動趨勢-分品類發(fā)展概況分品類來看，分品類來看，天然粉粉麥片沖飲麥片沖飲麥片沖飲飲料牛奶乳品咖啡天然粉粉茶葉2015Q1-Q3分品類移動端滲透率移動 PC移動趨勢移動趨勢-分人群發(fā)展概況分人群來看，移動端從分人群來看，移動端從和開始發(fā)力深度用戶基礎消費者其他人群移動 移動 PC四級三級二級一級高端進階基礎中度 深度女 19-22歲23-28歲29-35歲36-50歲51-70歲 淺層男城市線級消費檔次網(wǎng)購深度年齡性別2015Q1-Q3茶葉沖飲行業(yè)分人群移動端滲透率移動趨勢移動趨勢-分地區(qū)發(fā)展狀況發(fā)展。山東省山東省廣西壯族…上 河海 北省廣東省黑龍江省自北京新疆維吾…西貴陜浙湖山寧江福青天江河四吉湖內(nèi)甘海重安遼云藏州西江北西夏蘇建海津西南川林南蒙肅南慶徽寧南自省省省省省回省省省 省省省省省古省省 省省治 族區(qū) … 移動…2015Q1-Q3茶葉沖飲行業(yè)分省份移動/PC分布經(jīng)營建議經(jīng)營建議茶葉沖飲多為非標品，其消費理念常與健康、養(yǎng)生相關聯(lián)，商家需把控好商品品質(zhì)，做好背書。茶葉沖飲的消費頻次非常高，商家應做好老客戶的維護，通過會員制等方式建立用戶度。針對茶葉電商來說：精細化運營。茶葉的用戶年齡偏大，商家就針對這些人群的消費特征調(diào)整自己的經(jīng)營策略。數(shù)據(jù)來源及指標說明數(shù)據(jù)來源及指標說明3.86億1000萬商家、10億位洞察消費特征和行業(yè)趨勢，助力商業(yè)決策。指標說明：消費檔次：基于消費者在平臺上購買商品的價格分布