《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)

課題1《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)： 1.知識(shí)與技能： (1)認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理 (2)了解常用滅火器的滅火原理和使用方法(3)能利用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法設(shè)計(jì)和完成一些簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)2.過(guò)程與方法：(1)學(xué)習(xí)運(yùn)用比較、觀察、試驗(yàn)等方法獲取信息；(2)通過(guò)探究活動(dòng)，學(xué)習(xí)對(duì)獲得事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法；(3)學(xué)習(xí)運(yùn)用歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：(1)利用化學(xué)知識(shí)解釋生活問(wèn)題，是學(xué)生對(duì)化學(xué)保持強(qiáng)烈的好奇心和探究欲(2)增強(qiáng)日常生活中的防范災(zāi)害的意識(shí)，并注意采取安全措施。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： (1)燃燒的條件和滅火的原理 (2)利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象教學(xué)用品：銅片、燒杯２個(gè)，大試管（含橡皮塞）１支，小蠟燭，紅磷，白磷，碳酸鈉粉末，稀鹽酸，塑料瓶，小試管，火柴。教學(xué)過(guò)程：一、引入新課：我們知道，很多物質(zhì)能在氧氣中燃燒，燃燒是我們生活中十分常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，它與我們的生活關(guān)系十分密切。天上的火，來(lái)到人間，火在大地燃燒，讓愚昧化做文明，火在宇宙燃燒，使黑暗趨向光明！“火”在給我們?nèi)祟悗?lái)光明、溫暖的同時(shí)也會(huì)給我們帶來(lái)災(zāi)難。能不能控制燃燒，讓它只做好事，不做壞事呢？在這一節(jié)課里，我們將用實(shí)驗(yàn)的方法去揭示燃燒的規(guī)律，找到控制燃燒的辦法。【典故】1.1854年5月英國(guó)戰(zhàn)艦“歐羅巴”號(hào)按照命令開(kāi)始了遠(yuǎn)涉重洋的航行，他的船艙里結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地裝滿了供戰(zhàn)馬吃的草料。兩個(gè)多月后，船艙突然冒出熊熊大火，大火迅速吞沒(méi)了整艘戰(zhàn)船.......2.農(nóng)村之“鬼火”，盛夏時(shí)節(jié)，在農(nóng)村經(jīng)常有人看見(jiàn)鬼火……二、問(wèn)題和猜想：（一）燃燒的條件【提問(wèn)】你能說(shuō)出生活中看到過(guò)哪些物質(zhì)的燃燒現(xiàn)象？【討論】下面的這幾個(gè)變化，有哪些相同點(diǎn)？C+O2=CO2；4P+5O2==2P2O5；S+O2==SO2；3Fe+2O2==Fe3O4?？扇嘉铮嚎梢匀紵奈镔|(zhì)叫可燃物?！景鍟?.燃燒：物質(zhì)跟氧氣發(fā)生的發(fā)光、放熱的氧化反應(yīng)叫燃燒。【點(diǎn)拔】燃燒一定要氧氣參加嗎？【猜想】]燃燒必須滿足哪些條件呢？三、實(shí)驗(yàn)與探究：【設(shè)問(wèn)】是不是所以的物質(zhì)在任何情況下都能燃燒呢？燃燒的條件:

步驟：1.在500mL的燒杯中注入400mL熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷（如圖所示），觀察現(xiàn)象。(著火點(diǎn)參考信息：著火點(diǎn)是物質(zhì)燃燒達(dá)到最低溫度。

白磷40℃紅磷240℃)活動(dòng)與探究：

現(xiàn)象：銅片上的白磷，

銅片上的紅磷，

分析：

(1)、A與B的溫度誰(shuí)高_(dá)____________________，

(2)、A與B都接觸空氣嗎?____________________，

(3)、A與B有什么不同？.

AB

C

2.用導(dǎo)管對(duì)準(zhǔn)燒杯中的白磷，通入少量氧氣（或空氣），觀察現(xiàn)象。嘗試思考下列問(wèn)題：

(1)由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？________________________________.(2)由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒還需要什么條件？_______________________________________________________.(3)由本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實(shí)，再次說(shuō)明燃燒需要什么條件？________________________________________________________【板書】2.燃燒的條件可燃物;與氧氣(或空氣)接觸;達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫做著火點(diǎn)）。

備注：1、三者缺一不可2、物質(zhì)的著火點(diǎn)一般不變，自然界中著火點(diǎn)最低的物質(zhì)是白磷。【分析典故】先讓學(xué)生思考后教師分析:1.戰(zhàn)艦上的草料具備了燃燒的條件------2.鬼火其實(shí)是人體骨骸產(chǎn)生的磷化氫氣體------四、討論和交流：（二）滅火的原理和方法【幻燈片】你是怎么理解課本中這個(gè)“火三角”的？【講述】我們現(xiàn)在已經(jīng)掌握了讓燃燒進(jìn)行的方法，同學(xué)們，你有控制燃燒，讓它停止的辦法嗎？【討論】滅火有哪些措施？“滅”字頭上的“一橫”起什么作用？【活動(dòng)】熄滅小蠟燭。【討論】你用了哪些方法？這些方法運(yùn)用了什么措施？【提問(wèn)】這個(gè)實(shí)驗(yàn)中有什么現(xiàn)象？蠟燭為什么會(huì)熄滅？現(xiàn)象:A和C兩根蠟燭熄滅，B保持燃燒結(jié)論：A在倒扣的燒杯因缺少氧氣而熄滅，而C因鹽酸和碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳覆蓋了蠟燭而熄滅。[板書]二、滅火的原理和方法1．清除可燃物。2、隔絕氧氣。3、使溫度降到著火點(diǎn)以下。五、討論和交流【投影】幾種常用滅火器木材、棉布等失火：用泡沫滅火器。油、氣等失火：用干粉滅火器。圖書、檔案、貴重儀器：用二氧化碳滅火器。板書設(shè)計(jì)一、燃燒的條件二、滅火的原理和方法1、燃燒的定義1．清除可燃物。2、燃燒的條件（同時(shí)滿足）2、隔絕氧氣。（1）可燃物3、使溫度降到著火點(diǎn)以下。（2）氧氣（3）達(dá)到著火點(diǎn)（解釋“最低溫度”）三、幾種常用滅火器木材、棉布等失火：用泡沫滅火器。油、氣等失火：用干粉滅火器。圖書、檔案、貴重儀器：用二氧化碳滅火器。課堂練習(xí)一、學(xué)生搶答題指出下列滅火方法的原理：1、媽媽炒菜時(shí)，油鍋中的油不慎著火，她用鍋蓋蓋滅。（）2、雜物起火時(shí)，用水撲滅。（）3、撲滅森林火災(zāi)時(shí)，將大火蔓延路線前的一片樹(shù)木砍掉。（）4、用燈帽將酒精燈蓋滅。（）5、用扇子扇滅蠟燭火。（）6、酒精在桌面上燃燒起來(lái)時(shí)，用濕抹布蓋滅。（）二、學(xué)生共答題：1、火災(zāi)報(bào)警的電話是2、室內(nèi)起火時(shí)，為何打開(kāi)門窗，火反而會(huì)燃燒得更旺？3、每個(gè)人都應(yīng)懂得防火知識(shí)，學(xué)會(huì)如何逃生。遇到高樓下層樓起火，火勢(shì)兇猛無(wú)法撲滅時(shí)，下列逃生措施正確的是（）①沿樓梯迅速下樓②用濕毛巾捂住口鼻③匍匐前進(jìn)，尋找安全出口。④封閉房門⑤迅速轉(zhuǎn)