5.3植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用-【備課一點(diǎn)通】高二生物上學(xué)期特色課件（人教版2019選擇性必修1）

第1章植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)第3節(jié)植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

在葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細(xì)胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實(shí)無核化程度。若施用不合理，可能會(huì)造成果實(shí)空心等問題。討論：葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質(zhì)呢？僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調(diào)節(jié)植株的生長發(fā)育，不一定能滿足人們對(duì)葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要。適當(dāng)施用人工合成的植物激素類物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。玫瑰葡萄問題探討

由人工合成的，對(duì)植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)，稱為植物生長調(diào)節(jié)劑。1．含義：2．優(yōu)點(diǎn)：原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定等？植物體內(nèi)沒有分解它的酶，因而可以持續(xù)作用較長時(shí)間植物生長調(diào)節(jié)劑01植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用3．類型：(1)分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似，如吲哚丁酸。(2)分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但具有與植物激素類似的生理效應(yīng)，如α-萘乙酸(NAA)、矮壯素等。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型

【自讀課本】閱讀課本101-102頁，思考問題1.舉出植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)產(chǎn)品和園藝生產(chǎn)上應(yīng)用的例子。2.植物生長調(diào)節(jié)劑對(duì)生產(chǎn)有哪些促進(jìn)作用？應(yīng)用不恰當(dāng)帶來什么負(fù)面影響？3.在生產(chǎn)過程中使用植物生長調(diào)節(jié)劑要注意哪些事項(xiàng)？4.我國禁止銷售、使用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑，這是為什么？思考·討論：評(píng)述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例1用一定濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑培育無子果實(shí)。思考·討論：評(píng)述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例2

天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結(jié)果時(shí)期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，晚上市還賣不出好價(jià)錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實(shí)成熟慢、品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計(jì)劃地上市。思考·討論：評(píng)述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例3

蘆葦是我國主要的造紙?jiān)?，但多?shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右。思考·討論：評(píng)述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例1:在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí)，大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)是利用其中的a-淀粉酶。有人用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生a-淀粉酶。事例2:對(duì)西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會(huì)使水果長勢加快、個(gè)頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時(shí)間儲(chǔ)存。事例3:在蔬菜、水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥儲(chǔ)藏期的青鮮素(抑制發(fā)芽)可能有副作用。思考·討論：評(píng)述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用4.植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的好處5.關(guān)注植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的負(fù)面影響（1）應(yīng)用領(lǐng)域廣，能提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)等。如：延長或終止種子、芽及塊莖的休眠，調(diào)節(jié)花的雌雄比例，促進(jìn)或阻止開花，誘導(dǎo)或控制果實(shí)脫落，控制植株高度、形狀等。（2）減輕人工勞動(dòng)。如：減少園林植物的修剪次數(shù)（1）

使用不當(dāng)，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)；（2）

過量使用，可能對(duì)人體健康和環(huán)境帶來不利影響。一、植物生長調(diào)節(jié)劑思考：我國禁止銷售、使用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑。這是為什么？

在我國，植物生長調(diào)劑屬于農(nóng)藥管理范圍。

有些植物生長調(diào)節(jié)劑可能具有一定的毒性，上市之前需要經(jīng)過國家有關(guān)部門的檢測、評(píng)估。目前禁用的兩種植物生長調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品一、植物生長調(diào)節(jié)劑02植物生長調(diào)節(jié)劑的施用6.植物生長調(diào)節(jié)劑的施用影響1施用濃度2施用時(shí)間4施用時(shí)植物的生理狀態(tài)3施用部位5氣候條件施用效果

怎樣使用這些植物生長調(diào)節(jié)劑才能達(dá)到最佳效果呢？植物生長調(diào)節(jié)劑種類繁多，在生產(chǎn)上首先需要根據(jù)實(shí)際情況，選擇恰當(dāng)?shù)闹参锷L調(diào)節(jié)劑；還要綜合考慮施用目的、效果和毒性，調(diào)節(jié)劑殘留、價(jià)格和施用是否方便等因素。一、植物生長調(diào)節(jié)劑

探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度1.實(shí)驗(yàn)原理：植物生長調(diào)節(jié)劑的生理作用與其濃度有很大關(guān)系，適宜濃度的2，4-D可促進(jìn)插條生根，濃度過高會(huì)抑制生根，甚至?xí)⑺离p子葉植物。生長旺盛的一年生枝條，枝條上帶有少量芽或幼葉。一年生苗木的枝條形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活，很容易生根，實(shí)驗(yàn)效果顯著。芽或幼葉可產(chǎn)生生長素，能促進(jìn)插條生根。芽或幼葉不能太多，防止生長素過多抑制生根。

探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度2.實(shí)驗(yàn)材料：去掉插條成熟葉片，降低蒸騰作用。4.實(shí)驗(yàn)中的變量自變量：因變量：無關(guān)變量：生長素類似物濃度插條生根數(shù)或生根的長度插條處理方法、處理時(shí)間、插條的種類等。應(yīng)保持相同且適宜。3.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾剿魃L素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度

探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度一系列濃度生長狀況相同枝條生根狀況5.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：

探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度

探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度

在進(jìn)行科學(xué)研究時(shí)，有時(shí)需要在正式實(shí)驗(yàn)前先做一個(gè)預(yù)實(shí)驗(yàn)。這樣可以為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件，也可以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性，以免由于設(shè)計(jì)不周，盲目開展實(shí)驗(yàn)而造成人力、物力和財(cái)力的浪費(fèi)。預(yù)實(shí)驗(yàn)也必須像正式實(shí)驗(yàn)一樣認(rèn)真進(jìn)行才有意義。

預(yù)實(shí)驗(yàn)預(yù)實(shí)驗(yàn)需進(jìn)行空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)判斷生長素類調(diào)節(jié)劑所起的作用是促進(jìn)還是抑制正式實(shí)驗(yàn)可不進(jìn)行空白對(duì)照浸泡法——溶液的濃度較小時(shí)使用。把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾個(gè)小時(shí)至一天。最好在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理。處理插條的方法：沾蘸法——溶液的濃度較高時(shí)使用。把插條基部在藥液中沾蘸一下(約5s)，深約1.5cm；

探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度對(duì)照原則：判斷生長素類調(diào)節(jié)劑所起的作用是抑制或促進(jìn)重復(fù)實(shí)驗(yàn)原則：每組不能少于3個(gè)枝條，防止偶然誤差對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響②設(shè)置濃度不同的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組之間進(jìn)行相互對(duì)照①清水空白對(duì)照：探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度

探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度6.實(shí)驗(yàn)原則：

探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度7.設(shè)計(jì)表格，記錄結(jié)果組別1234567892，4-D溶液的濃度（mg/mL）0.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根數(shù)（平均值）3.64.35.26.37.36.15.33.93.2繪制柱狀圖8.結(jié)論：對(duì)于××植物來說，促進(jìn)插條生根的生長素類調(diào)節(jié)劑的最適濃度是mg/mL。

思考：若實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)枝條都不能生出不定根,其原因可能是什么?①?zèng)]有分清形態(tài)學(xué)上端和形態(tài)學(xué)下端,枝條倒插;②枝條所帶葉片較多,蒸騰作用過強(qiáng),失水過多;③枝條幼芽、幼葉保留多,本身合成了一定濃度的生長素,使形態(tài)學(xué)下端處于高濃度抑制狀態(tài)；④配制的營養(yǎng)液中營養(yǎng)元素缺乏或缺氧。

探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度1.實(shí)驗(yàn)原理：番茄、香蕉等。2.材料：3.自變量：乙烯利濃度4.因變量：成熟程度（軟硬、口感、PH等）乙烯利對(duì)皮膚、黏膜有一定的刺激性，操作時(shí)需要做好防護(hù)措施，并在通風(fēng)良好的環(huán)境進(jìn)行，乙烯利遇到明火可燃燒，需要注意防火。6.注意事項(xiàng)：5.無關(guān)變量：開始時(shí)所用果實(shí)的成熟程度、處理后的時(shí)間等

嘗試?yán)靡蚁┐呤焖?、拓展?yīng)用1.如果你是水果銷售員，面對(duì)半青不熟的水果，你認(rèn)為應(yīng)該使用乙烯利催熟嗎？作為一個(gè)消費(fèi)者，你又怎么看？【提示】在科學(xué)評(píng)估、合理使用，且能保證水果質(zhì)量的前提下，可以使用乙烯利來催熟半生不熟的水果。二、拓展應(yīng)用