(聊城專版)山東省2019年中考生物總復(fù)習(xí)第四單元生物圈中的人第二章人體的營(yíng)養(yǎng)考向過(guò)預(yù)測(cè)

Page4內(nèi)部文件，版權(quán)追溯內(nèi)部文件，版權(quán)追溯第二章人體的營(yíng)養(yǎng)考向過(guò)預(yù)測(cè)一、選擇題1．[2018·廣州]下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是(C)①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無(wú)機(jī)鹽A．①③⑤B．①②④C．①②③D．①②⑤2．[2018·懷化]下列疾病與其病因?qū)?yīng)不正確的是(A)A．貧血——缺鈣B．夜盲癥——缺乏維生素AC．壞血病——缺乏維生素CD．佝僂病——缺乏維生素D[2018·常德]如圖表示在適宜條件下，用蛋白酶處理甲、乙兩物質(zhì)時(shí)，兩物質(zhì)含量隨時(shí)間變化的曲線。下列分析錯(cuò)誤的是(A)A．甲、乙都是蛋白質(zhì)B．乙也可能是一種酶C．蛋白酶對(duì)甲物質(zhì)不起作用D．酶的作用具有專一性4．[2018·呼和浩特]如圖為“探究唾液的消化作用”的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。相關(guān)說(shuō)法不正確的是(C)A．進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前可根據(jù)所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)作出相應(yīng)的假設(shè)B．滴加碘液后①號(hào)、②號(hào)和⑤號(hào)試管溶液變藍(lán)，③號(hào)試管溶液不變藍(lán)C．該實(shí)驗(yàn)中，④號(hào)試管是重復(fù)實(shí)驗(yàn)，可減少實(shí)驗(yàn)誤差D．本實(shí)驗(yàn)結(jié)論是唾液可以催化淀粉的分解，催化作用需要適宜的溫度5．[2017·營(yíng)口]小腸是消化食物的主要場(chǎng)所，下列哪一項(xiàng)與小腸的消化功能無(wú)關(guān)(B)A．小腸內(nèi)有多種消化液B．小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成C．小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和絨毛D．小腸長(zhǎng)有5～6米6．[2017·棗莊]淀粉在人體內(nèi)的代謝過(guò)程如圖所示，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(B)A．a(chǎn)是葡萄糖B．淀粉消化的產(chǎn)物主要在小腸內(nèi)吸收C．糖類是最重要的供能物質(zhì)D．淀粉是消化道中最早進(jìn)行化學(xué)性消化的物質(zhì)7．[2017·南充]下列關(guān)于“消化和吸收”的敘述正確的是(C)A．饅頭中的淀粉在口腔中被分解為麥芽糖主要依靠的是牙齒和舌的作用B．小腸絨毛壁僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成有利于小腸消化食物C．肝臟分泌的膽汁中沒(méi)有消化酶，但它能促進(jìn)脂肪的分解D．蛋白質(zhì)經(jīng)胃液消化后的產(chǎn)物可直接被胃壁吸收8．[2017·蘇州]下圖為人體消化、吸收的過(guò)程示意圖。①～⑤分別表示不同的消化液?？v向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化作用，a、b、c分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。下列有關(guān)敘述正確的是(A)A．④和⑤發(fā)揮作用的主要場(chǎng)所都是小腸B．①為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖C．③內(nèi)含有脂肪酶，可以分解脂肪D．X是大腸，是吸收a、b、c的主要場(chǎng)所9．[2018·廣安]圖中的曲線(Ⅰ～Ⅲ)表示淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中被消化的程度，據(jù)圖判斷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分別表示何種物質(zhì)(A)D．生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期的青少年每天應(yīng)多吃c、d層食物14．下列敘述中，錯(cuò)誤的是(B)A．合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)B．已變質(zhì)的食物必須在鍋內(nèi)蒸煮后，才能食用C．飯后立即進(jìn)行劇烈的體育鍛煉，會(huì)抑制消化功能D．買肉時(shí)，一定要看是否是檢疫合格的二、非選擇題15．如圖甲、乙、丙分別是人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、我國(guó)居民的平衡膳食寶塔及三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)消化曲線示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：(1)甲圖中，[1]口腔是淀粉的起始消化器官，淀粉最終被消化成葡萄糖，才能被人體吸收利用；[4]胃是蛋白質(zhì)的起始消化器官，能夠吸收蛋白質(zhì)消化終產(chǎn)物的器官是[6]小腸；脂肪類食物消化的起始器官是[6]小腸，脂肪的消化終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸；[6]的主要功能是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；[8]肝臟分泌的消化液中不含消化酶。(2)乙圖中，某同學(xué)長(zhǎng)期攝入膳食寶塔中的第Ⅲ、Ⅳ類食物，而很少吃第Ⅰ類食物，這會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)缺乏的重要供能物質(zhì)是糖類。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，青少年的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開(kāi)它，因此處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期的青少年應(yīng)多食用“平衡膳食寶塔”中的Ⅲ和Ⅳ(填代號(hào))類食物；多吃“平衡膳食寶塔”中的第Ⅱ類，可以補(bǔ)充維生素，如果人體缺乏維生素A，就容易得夜盲癥。(3)丙圖中，人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是C(填字母)；a、b、c三條曲線分別代表哪類物質(zhì)的消化過(guò)程？a淀粉、b脂肪、c蛋白質(zhì)_；判斷的理由是a在口腔開(kāi)始被消化所以是淀粉，c在胃中初步被消化所以是蛋白質(zhì)，b只在小腸中被消化所以是脂肪。(4)請(qǐng)你根據(jù)合理營(yíng)養(yǎng)的基本要求，寫出一份較為合理的午餐食譜：米飯、魚、豬肉、青菜、蘋果(合理即可)。16．[2019·預(yù)測(cè)]某校生物興趣小組在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：試管編號(hào)123饅頭碎屑或塊碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量唾液有無(wú)2mL唾液A2mL唾液是否攪拌充分?jǐn)嚢璩浞謹(jǐn)嚢璨粩嚢璞?7℃水浴保溫10分鐘加入碘液2滴(1)為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入2mL清水(或等量清水)，與1號(hào)試管起對(duì)照作用。(2)為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)選用1和3兩個(gè)試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是1號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)分解成了麥芽糖。(4)有的同學(xué)提出“除了以上三個(gè)試管外，還要設(shè)置第四個(gè)試管，放入饅頭塊與清水不攪拌，其他處理均相同”。你認(rèn)為第四個(gè)試管的設(shè)置無(wú)(填“有”或“無(wú)”)必要。(5)本實(shí)驗(yàn)中水浴溫度保持在37℃的原因是酶在