十一組-年產(chǎn)100噸α-淀粉酶項目申請報告

生物工程工廠設(shè)計作業(yè)—項目申請報告報告名稱：年產(chǎn)100噸a-淀粉酶項目申請報告組號：第十一組成員：湯愛平謝夢羅端徐猛曹傳洲鄒成肖啟東肖佳偉撰寫日期：2014年3月13日年產(chǎn)100噸a-淀粉酶項目申請報告企業(yè)資信情況公司歷史及地址公司業(yè)務(wù)與素質(zhì)公司經(jīng)營和財務(wù)狀況該公司最近二年經(jīng)營業(yè)績概況（列表）該公司最近二年資產(chǎn)負債概況（列表）附表：利潤表，資產(chǎn)負債表（近三年）二、項目概況α-淀粉酶廣泛分布于動物（唾液、胰臟等）、植物（麥芽、山萮菜）及微生物。微生物的酶幾乎都是分泌性的。此酶以Ca2+為必需因子并作為穩(wěn)定因子，既作用于直鏈淀粉，亦作用于支鏈淀粉，無差別地切斷α－1，4-鏈。因此，其特征是引起底物溶液粘度的急劇下降和碘反應(yīng)的消失，最終產(chǎn)物在分解直鏈淀粉時以麥芽糖為主，此外，還有麥芽三糖及少量葡萄糖。另一方面在分解支鏈淀粉時，除麥芽糖、葡萄糖外，還生成分支部分具有α-1，6-鍵的α-極限糊精。一般分解限度以葡萄糖為準(zhǔn)是35-50％，但在細菌的淀粉酶中，亦有呈現(xiàn)高達70％分解限度的（最終游離出葡萄糖）國內(nèi)外淀粉酶的市場現(xiàn)狀及前景展望：我國是一個農(nóng)業(yè)大國；淀粉的產(chǎn)量位居世界第二，淀粉深加工工業(yè)是一個龐大的月生產(chǎn)天數(shù)d/m25產(chǎn)品日產(chǎn)量kg/d40產(chǎn)品質(zhì)量酶活力U/g2000產(chǎn)品含水量%≤8倒罐率%1發(fā)酵周期h48生產(chǎn)淀粉酶轉(zhuǎn)化率%51(2)主要原料質(zhì)量指標(biāo)：玉米粉的淀粉含量為86%，豆餅粉的蛋白質(zhì)含量為44%。(3)接種量為5%。原材料及輔料供應(yīng)1.枯草芽孢桿菌BF-7658生產(chǎn)α-淀粉酶采用玉米粉、豆餅粉為源料。2.輔料主要是無機溶劑，無需進口，國內(nèi)可全部解決。3、其它輔料如包裝等也可在國內(nèi)采購。環(huán)境保護與安全生產(chǎn)發(fā)酵工廠在生產(chǎn)過程中，要排放大量的廢氣、廢水和廢渣，簡稱三廢。另外噪聲也是一種污染，損害人體的健康，應(yīng)采取措施防治。我國政府對環(huán)境保護工作十分重視，經(jīng)全國人大常委會通過并辦法實行的有關(guān)環(huán)境保護的法律有12個，另外還制定和頒發(fā)了如《環(huán)境噪聲污染防治條例》等行政法規(guī)。三廢治理的原則是：因地制宜綜合治理，多種方式積極探索。隨著科學(xué)技術(shù)的進步，環(huán)境中和治理必然會取得更大成果。1廢氣處理和利用好氧發(fā)酵系統(tǒng)中大量能量消耗在空氣中。壓縮空氣經(jīng)過過濾除菌后通入發(fā)酵罐中。但是由于氧氣的溶解度很小，通入的無菌空氣實際上其的氧消耗很少，因此進入發(fā)酵罐的氣體中含氧量變化不大。用特制的過濾除濕裝置過濾排除的空氣，使之與新鮮無菌空氣混合再進入發(fā)酵罐使用，以節(jié)省用于通風(fēng)的電耗。對于排放氣體中可能對環(huán)境和生產(chǎn)造成污染的發(fā)酵系統(tǒng)，則應(yīng)在排氣管連續(xù)滅菌裝置，一邊將污染程度控制在最低限度。2廢水的處理結(jié)合本項目污水性質(zhì)和特點及污水排放要求，本項目生產(chǎn)污水通過生物法工藝設(shè)備處理后排放。3廢渣的處理應(yīng)用沉淀、絮凝等處理將廢渣收集后做農(nóng)作物肥料或飼料，可對本工廠有一定的利益回收，另外還可起到環(huán)境保護的作用。4噪聲的處理噪聲的處理應(yīng)從以下幾個方面進行考慮：(1)振源進行控制，如提高機器精度或進行最佳負荷設(shè)計等。(2)對振源進行隔離，采用彈性支撐或彈性連接使振動局限在一定的范圍內(nèi)。(3)采用動力消振裝置，使系統(tǒng)的振動控制在適合的范圍內(nèi)。(4)采用阻尼材料，使振動迅速衰減。經(jīng)濟和社會效益分析1投資估算項目總投資900萬元，其中固定資產(chǎn)投資770萬元，征地費120萬元，土建工程投資300萬元，設(shè)備及運輸安裝費100萬元，環(huán)境工程費用20萬元，鋪底流動資金100萬元。7-1建設(shè)資金投入表名稱投入資金（萬元）土地150（30畝）廠房建設(shè)300機械、原材料購買250設(shè)備及運輸安裝100購買生產(chǎn)權(quán)30人事費用20人員安置費用15鋪底流動資金100環(huán)境工程20其他費用15總計10002.技術(shù)經(jīng)濟分析工廠成本(1)水費：按4元/噸的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，1年水費為：(2)電費：1度電的價格按0.7元計，則每年電費為：(3)蒸汽費用：蒸汽的價格為174.5元/噸，則蒸汽費用為：(4)原料費用：如表7-2表7-2原料費用表原料名稱每日用量/kg單價/元總計/萬元玉米粉1.85×1031.6878豆餅粉1.35×1034.3145Na2HPO4164.41.958CaCl239.1.51.313NH4Cl24.5.60.750.5硫酸銨468.80.89.4總計：242(5)工人工資工人每月工資1500元，管理層及技術(shù)人員每月2500或3000元，其他人員為1000元。則總工資費用為：設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱臺數(shù)規(guī)格與型號材料1發(fā)酵罐3公稱容積100m3,4000mmA3鋼2種子罐1公稱容積5m3,1400mmA3鋼3種子罐分過濾器140mmA3鋼4發(fā)酵罐分過濾器3300mmA3鋼5連消塔1350×2600mmA3鋼6維持罐1V=4m3A3鋼7噴淋冷卻器1F=171.9m2A3鋼8螺旋板換熱器1F=20m2A3鋼9預(yù)處理罐2V=100m3A3鋼10硅藻土過濾機2WK500-AA3鋼11真空濃縮鍋1SZN—1200A3鋼12鹽析罐1V=50m3A3鋼13板框壓濾機2XYJ800A3鋼14物料泵2GNF64×4機體鑄鐵15清水泵2JL×20-36-G機體鑄鐵16空氣壓縮機24L-40/2-3.2A3鋼17空氣貯罐11300mmA3鋼18油水分離器1600mmA3鋼19絲網(wǎng)分離器1120mmA3鋼20熱交換器2JM220QFA3鋼項目的盈利性工廠可獲得的毛利生產(chǎn)的淀粉酶的市場價格為172.5元/kg。每年的收益為：稅金取稅率33%計算，則年納稅為：最終純利潤最終純利潤為：項目建成后，可生產(chǎn)淀粉酶1000t/a，年利潤為667.15萬元，投資回收期1.5年。項目的實施進度安排（一）項目的可行性研究論證階段（2014年的3月—20014年12月）1、進行項目的市場和技術(shù)上的調(diào)查研究和論證；2、進行產(chǎn)品小試和中試。（二）項目籌備建設(shè)階段（2015年1月—2015年6月）1.籌建階段（2015年1月—2015年3月）（1）完成項目的建設(shè)資金籌集和流動資金的準(zhǔn)備；（2）完成廠區(qū)和建筑物的設(shè)計；（3）完成設(shè)備的詢價和定貨；（4）辦理開工前的手續(xù)2、建設(shè)階段（2015年4月—2015年7月）（1）土建階段（2）設(shè)備安裝與調(diào)試階段八、結(jié)論與建議綜上所述，本項目在技術(shù)上是先進適用的，建設(shè)上是可行的，經(jīng)濟上是合理有效的。項目建成后一方面可以吸納當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿?，增加?dāng)?shù)鼐用袷杖?。另一方面，該項目還可以解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物秸稈浪費的問題，增加當(dāng)